微視頻　助力科學(xué)保育

隨著多媒體信息技術(shù)的發(fā)展，微視頻以其短小精悍、直觀可視等特點在教育教學(xué)領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。作為以“保教并重”為基本原則的幼兒園，如何將這一現(xiàn)代信息技術(shù)運用到保育工作中，從而助力保育員專業(yè)成長，提升幼兒園保教質(zhì)量呢？為此，我園進行了以微視頻為載體，有效助力科學(xué)保育“研學(xué)做”的大膽嘗試。

一、場景記錄式微視頻，以微促“研”

場景記錄式微視頻是對保教工作中的某一真實場景及現(xiàn)實操作行為進行有效記錄，是保育融合研討的第一手信息資料，其特點是“真實”。幼兒園要想運用好這一微視頻，達(dá)到“以‘微’促研”的目標(biāo)，并最終落實到“以‘微’促行”上，必須選擇好微內(nèi)容、再現(xiàn)好真場景、記錄好真問題，讓研有角度、研有效度。

（一）選擇微內(nèi)容，研有角度

視點決定起點，角度決定效度。要想保證每一次保育研討的實效，微視頻內(nèi)容的選擇就非常重要。我園每到開學(xué)初就會對所有保育員開展“問題征集”活動，請大家根據(jù)當(dāng)前保教工作的新形勢、新要求提出在實際保育工作中遇到的真實問題與困惑。隨后，保健老師對問題清單進行歸納匯總，梳理出大家的共性問題和急需解決的問題。最后，后勤行政、保健老師圍繞重點問題深入保育現(xiàn)場拍攝實景微視頻，為接下來的研討工作做好準(zhǔn)備。

例如，午睡是幼兒園一日生活中最基本的環(huán)節(jié)之一，干凈衛(wèi)生的床鋪對幼兒健康成長起著重要作用。因此，圍繞“床鋪的清潔消毒操作流程和操作規(guī)范”這一內(nèi)容，我園進行了保育員日常操作行為微視頻拍攝。拍攝內(nèi)容包括保育員對床鋪進行清潔消毒時所準(zhǔn)備的工具和消毒材料以及消毒的流程與要求等，便于大家研討時可以從視頻的“細(xì)微”處入手，通過細(xì)致觀察，多視角、多方位發(fā)現(xiàn)和解決問題。在觀看場景記錄式微視頻的過程中，保育員發(fā)現(xiàn)，有的人在準(zhǔn)備材料時出現(xiàn)專物沒有專用的情況，有的人擦拭床鋪時次序混亂，有的人在消毒液的配比方面存在一定的問題，等等。對此，大家互相討論標(biāo)準(zhǔn)化的操作要點，包括消毒工具的準(zhǔn)備、消毒液的配比、擦拭床鋪的順序、消毒水擦拭與清水擦拭的間隔時間等，實現(xiàn)了保育內(nèi)容來源于日常生活又服務(wù)于日常生活的目的。

（二）分析微視頻，研有效度

微分析是圍繞某一話題對微視頻中的某一片段進行反復(fù)回放與不斷再現(xiàn)，特別是一些細(xì)微且容易被忽略的環(huán)節(jié)，從而不斷發(fā)現(xiàn)問題，審思保育員的行為，形成新的理念與行為。

例如，在“彈好午餐活動協(xié)奏曲”場景記錄式微視頻中，針對教師和保育員在餐前如何做好“三位一體”保教融合的問題，保育員反復(fù)觀看視頻，并思考以下問題：餐前準(zhǔn)備環(huán)節(jié)需要做哪些準(zhǔn)備？教師在做哪些準(zhǔn)備？保育員在做哪些準(zhǔn)備？這樣的分工是否合理，為什么？教師和保育員的站位分別在哪里？這樣的站位是否適宜，為什么？……在觀看視頻的過程中，大家對所需信息進行記錄，分析典型行為，記錄下自己的想法。接著，大家聚焦“站點站位”“保育內(nèi)容”“三位一體”“保教融合”等關(guān)鍵詞，對觀看、記錄的內(nèi)容進行分析研討。通過微分析，最終達(dá)成了共識：保育員餐前的主要任務(wù)是做好用餐的物質(zhì)準(zhǔn)備，包括洗干凈雙手，對桌面進行消毒；準(zhǔn)備好盤子、勺子、筷子、抹布等，根據(jù)教學(xué)要求適當(dāng)給予幼兒自我服務(wù)的機會；取餐車，分發(fā)飯菜；等等。在整個餐前準(zhǔn)備過程中，保育員的站位一般是在教室，同時要有保教融合的理念，可以指導(dǎo)幼兒協(xié)助分發(fā)筷子、勺子等，大班孩子還可以練習(xí)自主盛飯菜，真正做到保中有教。

二、標(biāo)準(zhǔn)操作式微視頻，以微促“學(xué)”

標(biāo)準(zhǔn)操作式微視頻是對一日生活中體現(xiàn)科學(xué)化保教理念的某一保育工作內(nèi)容進行科學(xué)化、規(guī)范化的講解和示范，是保育行為的操作藍(lán)本，其特點是“標(biāo)準(zhǔn)”。那么，如何在日常保教工作中運用好這些微視頻，做到“以‘微’促學(xué)”呢？

（一）進行微分類，學(xué)重“內(nèi)需”

為了實現(xiàn)科學(xué)養(yǎng)育、優(yōu)質(zhì)保育的目的，我園在認(rèn)真研究的基礎(chǔ)上逐步完成了“清潔消毒類”“生活護理類”“傳染病預(yù)防類”等微視頻的拍攝工作，然后分類梳理好上傳至園所資源庫，確保保育員在實際操作中可以隨時下載并根據(jù)自己的“內(nèi)需”自主展開學(xué)習(xí)。在“清潔消毒類”保育微視頻中，我們研發(fā)了“桌椅柜、床鋪的清潔消毒流程和操作規(guī)范”“地面、盥洗室的清潔消毒流程和操作規(guī)范”“用餐地點的清潔消毒流程和操作規(guī)范”等內(nèi)容。在“生活護理類”保育微視頻中，我們研發(fā)了“戶外活動中的保育護理要點”“午睡活動中的保育護理要點”等內(nèi)容。

微視頻中標(biāo)準(zhǔn)化的操作方法，有效地解決了不同層次保育員的實際問題。例如，對于一些新手保育員，我們不再特意進行專門培訓(xùn)，而是讓她們通過觀看視頻了解到床鋪清潔時要準(zhǔn)備好專用盆、專用毛巾、專用手套及清水；消毒時要準(zhǔn)備好專用盆、專用毛巾、專用手套以及配比500mg/L含氯消毒劑；先用清水擦拭桌面，再用消毒液擦拭；等等。對于一些經(jīng)驗豐富的成熟期保育員，工作時間一久，原來的操作規(guī)范就會逐漸走樣或被遺忘，可以讓她們通過觀看視頻達(dá)到溫故而知新的目的。如此，通過個人學(xué)習(xí)、自主學(xué)習(xí)等方式，大家很快就將標(biāo)準(zhǔn)化操作和實際工作相對接了。

（二）聚焦微重點，學(xué)重“剛需”

伴隨著時代變革的要求、園所發(fā)展的要求、隊伍建設(shè)的要求等，保育工作在不同時期、不同背景下也產(chǎn)生了不同的變化。因此，在微視頻的運用過程中，我們要注重當(dāng)前的“剛需”，聚焦微重點來開展多元學(xué)習(xí)。

例如，隨著近幾年新冠疫情的暴發(fā)，幼兒園保育工作迎來了許多新的挑戰(zhàn)，疫情防控中如何做好清潔消毒及嘔吐物處置等工作逐漸成為一種“剛需”。為此，我園聚焦重點，及時更新視頻操作內(nèi)容與操作規(guī)范，并組織全體保育員開展微視頻學(xué)習(xí)。在嘔吐物處置的微視頻學(xué)習(xí)中，保育員發(fā)現(xiàn)，以往傳染病期間的嘔吐物處理工作中，保育員做個人防護時只要戴好口罩及一次性手套即可；現(xiàn)在則需要穿一次性防護服，穿長筒膠靴，戴好一次性手套、醫(yī)用外科口罩、一次性帽子，準(zhǔn)備好防滲漏廢棄物收集袋，等等。聚集重點的“剛需”學(xué)習(xí)，讓保育員學(xué)會了在工作中不斷完善和優(yōu)化自己的保教理念與行為。

三、專業(yè)解析式微視頻，以微促“做”

專業(yè)解析式微視頻是對保育工作中的專業(yè)知識或?qū)I(yè)理念進行清晰化解讀，讓高位知識變得通俗易懂，是理論到實踐的橋梁，其特點是“落地”。當(dāng)然，在運用這些微視頻的過程中，要想做到“以‘微’促做”，必須關(guān)注以下兩點。

（一）讓知識可見，做得科學(xué)

《保育員國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)》中對保育員提出了較高的專業(yè)知識要求，但幼兒園保育員一般學(xué)歷不高，文化素養(yǎng)的局限性讓她們在學(xué)專業(yè)知識時更加辛苦。通過微視頻讓知識可視化不失為一種良好的學(xué)習(xí)策略。

例如，春季是傳染病高發(fā)季節(jié)，為了豐富保育員對水痘等傳染病典型癥狀、傳播途徑、預(yù)防及護理等方面的知識，我們制作了《水痘知識ABC》微視頻。通過微視頻學(xué)習(xí)，保育員直觀地看到了水痘的癥狀特征，“皰疹先自前顏部始，后見于軀干、四肢，以軀干為多，呈卵圓形，泡泡狀，壁薄易破，周圍繞以紅暈，里面有液體，先透明后轉(zhuǎn)為渾濁，2～3天后水皰干涸結(jié)痂……”視頻中還包括班級出現(xiàn)水痘病例后如何對所有物品進行清潔消毒工作，如通過暴曬的方式給圖書消毒，對玩具進行浸泡清洗消毒，毛巾、被褥等必須清洗90Vv6cj/Myyt5xG3Yzaj6A==后暴曬，餐具需要煮沸消毒，門把手、桌柜等需要擦拭消毒，同時班級要定時開窗通風(fēng)，提醒幼兒勤洗手，等等。通過這樣可視化的講解，保育員很快掌握了傳染病預(yù)防及護理相關(guān)專業(yè)知識，科學(xué)有效地做好了傳染病的防控工作，在實踐中能從容應(yīng)對，科學(xué)處理。

（二）讓理念可懂，做得專業(yè)

作為新時期的保育員，樹立科學(xué)的兒童觀、教育觀、健康觀等顯得尤為重要。只有懂理念，才會用理念，并能將理念轉(zhuǎn)化為正確的行為。那么，如何通過專業(yè)解析式微視頻讓理念可懂呢？

為了讓保育員明晰“日常保育中尊重幼兒的個體差異”這一理念，我們以午餐為例，通過專業(yè)解析式微視頻讓保育員了解如何在實踐中有效落實專業(yè)理念。通過觀看微視頻，保育員明晰了在午餐環(huán)節(jié)中應(yīng)尊重幼兒個體差異的方法與策略。例如，有的孩子盛的飯多，有的孩子盛的飯少，應(yīng)關(guān)注他們需求量的差異；有的孩子先盛飯，有的孩子后盛飯，應(yīng)關(guān)注他們用餐速度的差異；有的孩子先喝湯再吃飯，有的孩子先吃飯再喝湯，應(yīng)關(guān)注他們的肥胖差異；有的孩子能夠自己動手盛飯菜，有的孩子需要協(xié)助盛飯菜，應(yīng)關(guān)注他們動手能力的差異；有的孩子在吃飯過程中需要教師語言提醒其注意事項，有的孩子則不需要提醒，應(yīng)關(guān)注他們習(xí)慣的差異；等等。那么，如何將這一理念遷移到起床、運動等一日生活保育各環(huán)節(jié)呢？大家根據(jù)微視頻傳遞的理念進行轉(zhuǎn)化研討，發(fā)現(xiàn)能力強的孩子能自己穿衣、整理床鋪，能力弱的孩子則需要教師幫助，應(yīng)關(guān)注幼兒自理能力的個體差異；讓易出汗的孩子及時脫衣、早點休息，應(yīng)關(guān)注幼兒在運動中的個體差異。這樣的專業(yè)解析式微視頻不僅讓保育員樹立了正確的兒童觀、教育觀，也讓科學(xué)的保教理念得到了有效遷移和真正落地。

綜上所述，我園有效運用微視頻助力科學(xué)保育“研學(xué)做”，不僅營造了“研”的氛圍，提供了“學(xué)”的載體，更實現(xiàn)了“做”的專業(yè)。當(dāng)然，在實際工作中，我們還需要不斷調(diào)整、優(yōu)化、創(chuàng)新微視頻的內(nèi)容與形式，真正讓微視頻助力保教質(zhì)量的提升。