用語文的方式參與當代客家文化

饒碧玉

摘 要：“當代文化參與”學習任務群是新課標的重要組成部分，文章以統編版高中語文必修上冊第四單元教學為例，以大概念為核心，以客家文化為背景，創設真實任務情境，以學習支架為指引，落實語文核心素養，探索基于校本資源的高中語文單元教學實踐路徑。

關鍵詞：客家文化；高中語文；單元教學

統編版高中語文必修上冊第四單元“家鄉文化生活”屬于“當代文化參與”學習任務群，在教材中單元設置了“記錄家鄉的人和物”“家鄉文化生活現狀調查”“參與家鄉文化建設”三個學習活動任務。我們學校地處被譽為“世界客都”的梅州，是客家人比較集中的聚居地之一?？图沂谴筮w徙民系之一，客家人由北向南遷徙的經歷形成了獨特的客家文化，它繼承了古代正統的中原漢家文化，同時與遷徙途中的不同文化交流與融合。如何用語文的方式參與當代客家文化？統編版高中語文必修上冊第四單元教學實踐是不錯的嘗試。單元設計以大概念為核心，從學生認知規律的實際出發，以學生的自主性學習為主線，創設真實學習情境，精心組織單元教學活動，提升學生的核心素養。

一、以大概念為核心，明確單元學習目標

統編版必修上冊第四單元以學習任務群“當代文化參與”與人文主題“我們的家園”雙線結構組元。《普通高中語文課程標準（2017年版2020年修訂）》中明確指出：“本任務群旨在引導學生關注和參與當代文化生活，學習剖析、評價文化現象，積極參與中國特色社會主義先進文化的傳播與交流，增強文化自信?！蓖瑫r，在學習目標與內容和教學提示中為落實任務群的學習提供了基本參照。但課程標準并沒有對學生參與當代文化生活的情境、活動、資源等做出明確的規定，這是由“當代文化”外延的廣泛性和不同時空條件下當代文化生活的差異性所決定的，同時，也為不同地區的教材使用者引入家鄉文化資源，豐富語文學習的方式，積極參與當代文化生活，創造了廣闊的空間。

從統編版教材的內容來看，“家鄉文化活動單元”區別于傳統的教學單元以課文為依托的形式，只是為學生提供了三篇資源文獻，分別為毛澤東同志的《調查的技術》、王思斌的《訪談法》和鐘敬文的《節日與文化》，前兩篇文章側重于為學生提供調查與訪談的“技”“法”參考，第三篇文章則重在輔助學生深化對節日文化的認識，這明顯是考慮到學生參與家鄉文化生活的過程中可能遇到的難題及可能產生的需要?；诖?，我們在設置單元學習目標時，除了要關注學生在知識技能方面，比如訪談、調查和建議書的寫法外，更應該把握本單元教學的綜合性，強調家鄉文化生活參與的人文性。以大概念“家鄉文化是個體精神生活的重要依托和中國文化的重要組成部分”為核心，引導學生圍繞“家鄉對我有什么意義？”“‘家鄉文化’與‘中國文化’之間有什么聯系？”等基本問題開展訪談、調查、撰寫建議書等一系列活動。

二、以客家文化為背景，創設真實任務情境

情境任務是新課標的新要求，從真實的情境入手，通過構建情境和問題驅動的形式，引導學生運用所學知識與能力解決真實存在的問題，讓學生真正形成真實生活中所需要的語文素養。

梅州是客家文化主要的發源地，除了擁有本土文化，還傳承了中原優秀文化。不管是從建筑、習俗、飲食等文化，還是從語言文化、生產文化等方面而言，客家文化處處可見中原遺風。鑒于此，在單元任務設計中，可以以“客家文化生活”為主題情境，組織學生分組研究，選定如“客家風俗文化”“客家姓氏宗族文化”“客家民居文化”“客家飲食文化”“客家人物故事”之類的某一研究方向，學生整理客家方言，走進客家歷史文化古跡，品美食賞美景，切身體驗民俗民情，從各個方面探究客家文化。在這樣的主題情境下，我們在設計單元任務“撰寫《家鄉人物（風物）志》”的過程中，著重引導學生掌握查找文獻、應用材料的方法，同時培養他們的采訪交流能力、調研分析能力、寫作表達能力等。主要的活動任務設計有：

任務一：學習人物訪談、實地考察等研究方法。

任務二：學習訪談示例，關注主持人的問題設計，明確訪談要點。

任務三：確定考察對象，制定考察方案。

1. 以小組為單位，選取對客家文化有重要影響的人物和獨具特色的風物，確定考察對象，明確考察主題。

考察對象可以是家鄉的名勝古跡、歷史建筑、地方民居、文化習俗、名優特產等。如：

梅州的文化名人：葉劍英、宋湘、黃遵憲、丘逢甲、林風眠、李惠堂、李堅真……

梅州的古今建筑：丙村仁厚溫公祠、興寧拱辰門、五華古氏宗祠、平遠姚德勝舊居、大埔泰安樓、豐順鄒家圍……

梅州的美食小吃：豐順捆粄、五華豆腐、平遠臍橙、大埔筍粄、蕉嶺綠茶、大田柿花……

梅州的革命遺址：葉劍英紀念園、大埔中央紅色交通線、紅十一軍紀念館、同懷別墅……

2. 依據考察主題，明確訪談對象。

人物訪談是獲取資料的重要途徑。訪談的對象可以是老師、學校領導、父輩祖輩、專家學者、鄰居親戚等。如果想了解客家美食，可以學習制作品嘗，也可以采訪制作的廚師或到店的客人；如果想了解紅色革命文化，那就采訪革命老兵；如果想了解自己家鄉的變化，那就采訪不同年齡層的鄰舍；如果想了解客家歷史人物，不妨采訪歷史或政治老師；如果了解節日記憶，那就采訪自己的父輩祖輩……

3. 搜集相關資料，制定訪談記錄表和風物登記表。

明確了調研主題和考察或訪談的對象之后，小組可以上網查閱資料，或到地方圖書館分工查找搜集相關資料，進一步了解被訪談的人物或考察的風物（建筑、物件），制定訪談記錄表和風物登記表。

任務四：舉行“我為客家人、物代言”活動

上述學習任務在疫情防控形勢及相關要求下靈活科學地執行了環環相扣的活動，在真實任務情境的驅動下，學生普遍以較強的學習內驅力投入到了參與家鄉客家文化的語文學習實踐中。學生在學習任務的引領下，帶著活動支架走進真實的家鄉客家文化生活空間，開展一系列客家人、物訪談調查工作?？傮w而言，學生自主性較強，參與學習活動的積極性比較高，學習任務的完成度與總體目標的達成度均較高。

三、以學習支架為指引，落實語文核心素養

語文統編教材中的“活動單元”首先是語文課，然后才是活動課，課堂必須體現語文性。所以，以語文的方式參與當代客家文化，應該始終把閱讀和寫作活動緊密結合，教師通過認真篩選閱讀資料，集體備課討論必要的解決問題的方法，為學生提供有效的學習支架，從而助力學生在課堂內外扎實高效地開展實踐活動。

在本單元的三個學習活動中，我們主要提供了三則拓展閱讀材料。

第一，在“學習訪談知識，記錄家鄉的人和物”的教學環節中，我們選擇了南方網的客都梅州頻道開設的“客家文化講壇”欄目第一講的訪談內容，訪談對象是廣東省政府參事、華南理工大學客家研究所所長譚元亨教授，訪談主題是“客從何來”。這則拓展閱讀材料，既貼近學生的生活，又有相對規范的主持人訪談問題設計，適合讓學生學習訪談問題的設計要點，并據此讓學生商定訪談提綱的評價標準。

第二，在“開展調查活動，撰寫調查報告”的教學環節中，我們選擇了《語言戰略研究》（2022年第1期）廣東外語外貿大學邱春安副教授、嚴修鴻教授的《梅縣農村客家話詞匯使用現狀調查研究》一文。選擇這則拓展閱讀材料，一方面仍是因為該文的調查對象是在我們學校學生最為熟悉的家鄉文化生活范圍內，另一方面，則是因為此文非常詳盡地展示了調查步驟與方法，比如兩位教授“為了達到研究目的和滿足入戶調查的需要，選擇城中村和鄉村而非鬧市區的單元樓住戶進行調查”“調查于2019年1月展開，歷時12天”“共調查了15個詞語和10個熟語”“采用了在學校課堂發放問卷的方法”，以及調查對象的選擇注意事項“根據語言變異學派的一般做法，調查對象的年齡分組應相對統一，如10歲為一組，或者按照老、中、青進行分組，以便發現代際差異”等等。其次，文章中還有調查內容與分析，在第三部分“梅縣客家話詞語使用能力的差異”和第四部分“梅縣客家話熟語使用能力的差異”中，科學嚴謹地展示了調查的主要問題，獲得的信息數據，以及對這些信息的分析。這些內容都為學生開展調查工作提供了細致的方法指導，讓學生對調查有了更充分的理解，也會更好開展調查工作。

第三，在“依據調查結果，為家鄉建設建言獻策”的教學環節中，我們選擇了《關于家鄉歷史文化建筑保護與利用的建議書》，拓展閱讀材料以高一學生的身份撰寫，貼近學生的視角。在統編教材的活動提示中提到，“所提建議應當從家鄉實際出發，具有可操作性，切忌空泛”，以及“所提建議要基于對當代文化發展和區域文化生活的理解，有利于家鄉文化的健康發展”。因此，在組織學生參與這項活動時，我們需要為他們深入了解客家的文化與生活提供契機，增強其參與客家文化建議的意識。而我們所選擇的學習材料是我們學校目前十五六歲的中學生能關注、能觸及的與客家文化相關的問題，也是我們教師通過預估，開發、設計出的比較適合我校學生學情的實踐活動，有助于學生積極地參與到讀寫的活動中去。

總而言之，開展“家鄉文化生活”的單元活動時，我們應該基于校本資源，立足課程和學生實際創設任務情境，讓學生參與真實的語文活動，用語文的方式讓學生真正地參與當代客家文化。

參考文獻：

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［*本文為廣東省中小學“百千萬人才培養工程”專項科研項目“基于大概念的高中語文單元教學實踐研究”（課題編號：BQW2021JGW005）的階段性成果之一］