豫北地區(qū)果蔬產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策
——以安陽(yáng)市為例

馮亞婷

（河北工程大學(xué)，056000，河北邯鄲）

豫北地處太行山東南部，其自然條件和土地耕作條件較好，且交通便利，是中國(guó)果蔬主產(chǎn)區(qū)和國(guó)家優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)基地。豫北地區(qū)果蔬種植面積不斷擴(kuò)大，設(shè)施農(nóng)業(yè)的興起及多種反季節(jié)果蔬的種植，不僅提高了農(nóng)民收入，也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，進(jìn)一步促進(jìn)了城鄉(xiāng)一體化，加快了鄉(xiāng)村振興步伐。本文以豫北地區(qū)安陽(yáng)市為例，研究果蔬產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀并提出相應(yīng)對(duì)策，以期推動(dòng)未來(lái)安陽(yáng)果蔬產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

1 安陽(yáng)市果蔬產(chǎn)業(yè)發(fā)展背景

安陽(yáng)市屬于暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候，地處半濕潤(rùn)地區(qū)，主要特點(diǎn)是冬季寒冷干燥，夏季炎熱多雨，所處地理位置有較好的自然資源條件。安陽(yáng)市果蔬產(chǎn)品主要包括果品和蔬菜2 類(lèi)。糧食作物給人們提供能量保障，而果蔬產(chǎn)品則給予人們營(yíng)養(yǎng)和健康的根本物質(zhì)保證[1]。安陽(yáng)設(shè)施蔬菜播種面積在全省位于前列，對(duì)穩(wěn)定瓜果蔬菜供應(yīng)有著很大的保障作用。黨的二十大報(bào)告指出，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。發(fā)展鄉(xiāng)村特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，既能吸納農(nóng)村剩余勞動(dòng)力，又可增加就業(yè)機(jī)會(huì)，對(duì)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收具有重大意義。

2 安陽(yáng)市果蔬產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2.1 蔬菜種植規(guī)模及發(fā)展趨勢(shì)

從蔬菜的播種面積、產(chǎn)量、單位面積產(chǎn)量分析現(xiàn)階段安陽(yáng)市的蔬菜產(chǎn)業(yè)情況。根據(jù)安陽(yáng)市統(tǒng)計(jì)年鑒，2021年全市蔬菜播種面積為8.733 萬(wàn)hm2，同比下降4.2%。2011—2014 年蔬菜的播種面積呈遞減趨勢(shì)，2016—2020 年蔬菜（含菜用瓜）播種面積越來(lái)越大，產(chǎn)量越來(lái)越高，2011—2020 年單位面積產(chǎn)量總體呈上升趨勢(shì)。……