徐 劍
(武義縣糧油技術推廣站,321200,浙江金華)
蔬菜作為政府“菜籃子”工程的一項重要內容,對居民日常生活十分重要。武義縣一直以來都是農業大縣,蔬菜產業穩定發展,設施蔬菜種植面積逐漸增加,近年來涌現出大棚生姜、番茄等特色產品。當前,隨著社會經濟的不斷發展,人口老齡化現象也在不斷加劇,蔬菜種植的人工成本越來越高,因此推廣發展設施蔬菜機械化已經勢在必行。提高設施蔬菜機械化水平對武義縣蔬菜產業高質量發展,實現農業增產、農民增收有著重要意義。
武義位于浙江省中部,東臨永康、縉云,西接遂昌、松陽,北靠義烏,縣域面積為1 577 km2,耕地面積為2.43 萬hm2。2021 年蔬菜播種面積為7 000 hm2,產量達1.38 萬t,產值達3.89 億元。其中,設施蔬菜面積為567 hm2,產量達0.55 萬t,品種為大棚生姜、番茄、葉菜等,分布在泉溪、熟溪、壺山、王宅、俞源等鄉鎮。近年來,政府出臺一系列設施蔬菜發展政策,推進蔬菜產業 “機器換人”,推廣園地噴滴灌813 hm2,微耕機1 100 臺、微耕面積1 120 hm2,生姜清洗機28 臺。
武義縣蔬菜產業經過長期發展,取得了一定成績,但是發展規模不大,設施蔬菜面積占全部蔬菜面積僅為8.1%,整個機械化水平就較低,與先進地區的設施蔬菜機械化發展水平相比存在較大的差距,主要表現在以下幾個方面。
近年來,武義縣對農業產業發展的支持力度較大,尤其是支持茶葉、中藥材、食用菌、糧食產業的發展,相比較而言蔬菜產業受到的重視不夠。一是政策層面支持力度小,近些年扶持設施蔬菜的項目缺少龍頭企業帶動,一定程度上制約了蔬菜產業的發展。二是農機具補貼力度不夠,許多新型農業機械價格高,尚未列入農機購置補貼目錄,種植蔬菜的基本是散戶,難以承擔巨額機械投資,這在一定程度上限制了設施蔬菜機械化的發展。三是大棚及配套設施補助少,由于蔬菜種植在糧食功能區,近些年來武義對在糧食功能區的大棚及配套設施不再進行補助,影響了農戶設施化栽培的積極性。
設施蔬菜生產涉及多個方面,涵括了農機、農藝、植保、設施工程等多個學科,在實際生產中特別存在農藝與農機融合不夠的情況。長期以來農技和農機隸屬于兩個不同的部門管理,比如武義縣的農技工作歸屬于糧油站、特產站、茶葉站等技術部門,農機工作歸屬于畜牧農機中心,下面鄉鎮也各自有農技員、農機員,形成了各自的管理、推廣體系。兩個部門之間缺乏溝通、交流與協作,導致農機農藝在融合上不能形成有效的合力,并且都缺乏與生產主體的溝通聯系,不能及時了解主體的需求,對農機化新技術及新機具的推廣有較大影響。另外,農藝也未充分考慮到農機作業的要求,設施大棚的建設、田間作業道路的規劃不能很好地適應現有農機具,一些農藝生產新技術也缺乏與之相配套的農機具,這些都導致現有農機具無法推廣應用。
當前武義縣設施蔬菜生產機械應用水平較高的環節是耕整地,而在育苗、移栽、田間操作、采摘、清洗、篩選等環節適用的機械裝備少,設施蔬菜產業機械化整體水平還比較落后。一是蔬菜品種繁多,農藝要求不盡相同,生產周期短,設施蔬菜生產復雜的農藝限制了配套農機的開發;二是蔬菜生產機械在農機產品中屬于小眾產品,產品的針對性和專業化程度比較高,而專門從事該類農機制造的企業比較少,導致蔬菜生產機械的研發進展偏慢;三是武義具有“八山半水分半田”的地形特點,針對丘陵盆地的專用農機裝備缺乏,有些機具不太貼近武義縣蔬菜生產實際,一般不能直接使用,導致關鍵生產環節普遍存在“無機可用、無好機用”的問題,仍是傳統人工作業。
武義縣蔬菜以農戶分散種植、自產自銷為主,由龍頭企業、專業合作組織有效牽引帶動生產的還比較少。而現有的機械化社會服務組織服務的品種主要局限于水稻、油菜、茶葉等作物,針對設施蔬菜的很少。蔬菜種植規模小、品種多,限制了農機高效作業優勢的發揮,同時蔬菜機械化生產需求少、難度高等問題也制約了蔬菜生產社會化服務體系的發展,限制了蔬菜生產作業服務范圍的擴大和能力的提升。
基層農技、農機管理及推廣單位存在人員結構老化、青黃不接、技術薄弱、知識更新慢等問題,而設施蔬菜機械化發展勢頭迅猛,新機具、新技術的更新速度較快,農技、農機人員無法及時向蔬菜生產主體推薦適宜的農機具。同時設施蔬菜生產者也普遍存在年紀大、文化水平低的問題,不能滿足機械化生產要求。這些情況導致農機化技術推廣力量薄弱、推廣動力不強,農機具及技術的推廣效果難以達到理想狀態,影響了設施蔬菜機械化的發展。
一是強化政策頂層設計。制定和完善設施蔬菜機械化扶持政策,積極向財政部門爭取資金,設立設施蔬菜機械化專項資金,發揮資金帶動作用,引導農業龍頭企業等有影響力的主體推行設施蔬菜生產機械化技術,形成示范帶動效應。可以根據武義縣實際特點,選擇大棚生姜等重點品種為切入點,推廣機械化生產技術,打造一批蔬菜生產機械化水平較高的示范基地,通過機械化促進蔬菜生產向規模化、集約化、標準化方向發展。
二是加大購機補貼力度。運用好當前的農機購機補貼政策,出臺設施蔬菜購機補貼具體措施,建議補貼政策適當向設施蔬菜機械傾斜,充分發揮政策的引導作用。高性能設施機具有些比較小眾,還未列入補貼目錄,建議擴大補貼機具品種范圍,提高補貼比例,讓生產主體可以享受購機補貼,提高其購機積極性。
一是加強部門協作。建立農技、農機部門工作聯動機制,定期召開會商分析會,對當前農藝農機融合情況進行溝通交流,對主要蔬菜品種的種植技術、農機具配備情況進行實例分析,開展技術協作,并對存在的問題提出指導意見和改進措施。
二是加強機藝融合。圍繞設施蔬菜高質量發展的目標,農技、農機部門要加強相互協調、相互融合。一方面,農機部門要積極推廣先進、適用、高效的農機裝備,充分考慮設施蔬菜栽培的特殊性和機械化技術的要求,根據簡化栽培、“宜機化”的農藝要求,大力研發推廣適合設施蔬菜生產模式的農機裝備。另一方面,農藝部門要致力于研究推廣宜機化的設施蔬菜生產模式,充分考慮當前現有的農機裝備條件,研究推廣適合機械化作業的新品種、新技術,不斷改進和完善蔬菜的栽培技術措施和生產模式,推進機械化與農藝措施的深度融合。
三是推進產學研合作。為蔬菜生產者、機械生產商、高校、科研院所搭建交流平臺,充分發揮高校、科研院所的作用,借助其雄厚的科研力量,推進設施蔬菜品種、技術與機械的集成配套,真正形成產、學、研的有機結合。
一是積極引進適宜農機。鼓勵蔬菜生產主體、農機經銷商、技術推廣人員加強學習交流,及時掌握最新農機設備情況,根據設施蔬菜生產特點,針對播種、育苗、移栽、耕作、植保、收獲、清洗等不同環節,引進相應的適宜農機并進行推廣,豐富設施蔬菜生產機械裝備,提升蔬菜生產機械化裝備水平。
二是推進適宜農機的研發。依托武義、永康本地農機制造業發達的優勢,引導當地農機企業開展設施蔬菜農機具的研發工作,針對設施蔬菜生產的需求,研發一些適應性強、操作便捷、動力足的小微型、多功能農機,提升設施蔬菜機械化生產能力。
加強培育設施蔬菜專業化、社會化服務組織,從購機補貼、作業補貼等方面給予政策資金扶持,加大對社會化服務組織的政策傾斜力度,鼓勵其購買貼近設施蔬菜生產的高性能農機具,豐富其機械設備的種類,不僅可以為生產主體提供產前、產中、產后各項機械化服務,還有能力提供農機具的租賃、保養維修和蔬菜產品的農事操作、加工等社會化服務,有力降低蔬菜生產主體的機械化作業成本,形成設施蔬菜生產“全程機械化+綜合農事服務”新模式。同時,加強設施蔬菜機械化生產社會化服務經驗的提煉總結,根據蔬菜產品類別、農機作業類型、作業面積大小及各項收費標準等各項內容,制定設施蔬菜機械化生產社會化服務的規程,引導其規范發展。
做好發展設施蔬菜機械化方面的技術指導工作,有針對性地舉辦各類專業技術培訓班。一是組織基層農技、農機人員參加知識更新培訓,用最新的農技、農機技術知識武裝頭腦,用理論指導實踐,推進轄區內設施蔬菜機械化發展。二是組織設施蔬菜生產主體到先進地區參觀考察學習,邀請業內知名專家為他們授課,不斷提升生產主體的設施蔬菜機械化生產技術水平。三是組織社會化服務的農機操作手、技術人員等參加培訓,使其掌握應有的生產管理經驗和裝備操作技能,不斷提高專業化、組織化程度。