“三教”改革視域下職業教育在線開放課程建設實踐研究

許愛麗　陳卉　陳璐

摘要：在線課程建設是當前職業教育提質培優的重點任務，也是職業院校“三教”改革的重要內容。“商務禮儀”精品在線課程團隊堅持課程思政、以生為本、“三教”改革、德技并修的課程建設理念，重點圍繞團隊建設、課程開發、資源建設、應用推廣等方面開展實踐與探索，從而培育課程建設“開發力”，鍛造課程建設“設計力”，優化課程資源“供給力”，保持課程建設“持續力”，為職業院校在線課程建設提供借鑒。

關鍵詞：職業教育；在線開放課程；課程建設；商務禮儀

中圖分類號：G712 文獻標志碼：A 文章編號：1673-9094（2023）10-0055-05

當前，數字經濟成為世界經濟和社會發展的新引擎。隨著互聯網、大數據、虛擬仿真、人工智能等數字技術的發展，職業教育數字化轉型升級加速推進。實施職業教育“三教”改革攻堅行動與職業教育信息化建設行動成為當前職業教育提質培優的重點任務。眾多職業院校教師嘗試借助信息技術推動教師、教材、教法改革，尋找數字技術深度融入教育教學的規律，探索凸顯類型特色的職業教育在線課程開發與建設路徑，對育人主體、教學方法、考核評價等進行數字化重塑，從而推動課堂教學的深度變革。

一、職業教育在線開放課程的建設背景

黨的二十大報告提出了加快建設數字中國的系列部署。2022年全國教育工作會議提出實施教育數字化戰略行動，將國家智慧教育平臺打造成教育領域重要的公共服務產品，不斷推動教育變革和創新[1]。2022年3月“國家職業教育智慧教育平臺”正式上線，現已接入國家級、省級專業教學資源庫1173個，精品在線開放課程6757門，視頻公開課2222門[2]。

（一）在線開放課程建設是職業教育提質培優的應然之勢

中國慕課自2013年起步，截至2022年慕課數量超過5萬門，選課人次近8億，慕課數量和應用規模世界第一[3]。以慕課為代表的在線課程在高等教育領域引發了一場“學習革命”，推動了高等教育教學的深刻變革。在職業教育領域，2019年國務院印發的《國家職業教育改革實施方案》提出“遴選認定一大批職業教育在線精品課程”[4]，2020年教育部等九部門印發的《職業教育提質培優行動計劃（2020—2023年）》明確了“面向公共基礎課和量大面廣的專業（技能）課，分級遴選5000門左右職業教育在線精品課程”[5]的任務。

職業教育是與產業發展聯系最緊密的教育類型之一，應成為產業進步的參與主體、技術變革的重要力量。我國職業教育進入了提質培優、增值賦能的新階段，實施職業教育數字化戰略行動是主動適應科技革命和產業革命發展趨勢，增強職業教育適應性，提高技術技能人才培養質量的必然要求。在線開放課程建設作為職業教育數字化戰略的重要組成部分，其開放共享、交互應用的屬性優化了職業教育資源的供給模式，為學生提供了沉浸式、個性化的學習體驗，促進了育人模式、教學方法、評價方式的數字化重塑，推動構建以學生為中心的職業教育新生態。

（二）在線開放課程建設是職業教育“三教”改革的適然之策

在《國家職業教育改革實施方案》《關于推動現代職業教育高質量發展的意見》《職業教育提質培優行動計劃（2020—2023年）》等系列政策文件指引下，職業院校積極推動“三教”改革來提升教育教學質量。職業教育“三教”改革落腳點是培養適應新時代社會需求、德技并修的高素質技術技能人才[6]。但師資素養薄弱、課程內容缺乏吸引力、教學模式落后仍是當前職業院校“三教”改革亟須突破的三大難題。

在線課程建設一般要經歷“組建課程團隊—優化課程定位—重塑課程目標—重構課程內容—建設課程資源—建設課程平臺—課程教學組織—學習考核評價”等步驟。與高等教育相比，職業教育精品在線課程更加突出職業性與實踐性，課程團隊更強調“雙師”素質，教學內容更注重崗位任務、工作過程、職業能力與職業素養，課堂教學通常借助信息技術手段開展項目教學、情境教學、模塊化教學。在線課程建設與應用的過程其實是教師團隊不斷成長、教學內容不斷優化與教學方法不斷完善的過程，因此以在線課程建設為統領，加快教師、教材、教法集成改革，成為破解“三教”改革難題的有效手段。

二、職業教育在線開放課程的建設理念

職業教育在線課程反映了課程的教學思想與內容，正確把握在線開放課程的建設理念，有利于提高課程建設的成效與人才培養的質量。

（一）落實課程思政，強化育人導向

建設在線開放課程是推動信息技術與教育教學深度融合、深化職業教育供給側改革、推進“三教”改革向縱深發展的重要舉措。課程思政是新時期職業院校落實立德樹人根本任務的戰略舉措，是職業教育課程教學改革的重要內涵。因此，在線課程資源開發與建設應融入課程思政，深度發掘課程所蘊含的思想政治教育元素，開發、建設與專業課高度融合的在線課程思政資源，推動課程思政協同育人，提升課程的育人功能。

（二）遵循認知規律，堅持指向“以生為本”

職業教育的辦學目的是培養高素質勞動者和技術技能人才。在線課程開發應“以生為本”，遵循職業教育的教學規律與技術技能人才的成長規律，為學生創設泛在學習環境，提供個性化學習資源。在線課程的內容開發不僅要結合崗位工作任務要求培養學生的崗位勝任力，更需關注職業崗位群所需的知識、能力與素養等，從而使學生具備適應能力、遷移能力、可持續發展能力。

（三）體現“三教”改革，聚焦“課堂革命”

“三教”改革融教師、教材、教法改革于一體，是職業教育“課堂革命”的核心內容。在線開放課程應充分發揮教師團隊的集體教學優勢，優化課程設計與教學實施，融合新場景，融入新技術，以問題解決或項目任務為導向，重構教學內容與教學項目，開發形式多樣的數字化教學資源，借助智慧教學平臺實現多種信息技術、手段的融合，創設智慧學習場景，探索混合式教學等教學模式，改革學習評價，滿足學生的個性化、探究性和專業性學習，推動課堂教學模式深度轉型。

（四）凸顯類型特征，注重德技并修

與普通教育相比，職業教育具有更明顯的職業性、跨界性與融合性，側重于實踐技能和實際工作能力的培養。因此，職業教育課程內容應與經濟發展、社會服務密切相關，在線課程建設應秉持立德樹人、德技并修的理念，緊貼本專業相關技術領域職業崗位（群）能力要求，基于職業崗位（群）進行職業核心素養分析，提取典型的工作任務、工作情境與工作流程，提煉出反映新知識、新工藝、新規范的學習項目和學習任務。

三、職業教育在線開放課程建設的實踐路徑

課程團隊重點從團隊建設、課程開發、資源建設、應用推廣等方面開展實踐，探索職業教育在線開放課程建設的實踐路徑。

（一）建設“協作型”課程團隊，培育課程建設“開發力”

課程團隊是課程資源開發與課程建設的主體，決定了課程建設質量的高低。我們從團隊組建、團隊運行、團隊發展等方面探索課程團隊的運行與合作機制，建設一支高效的“協作型”團隊。

1.團隊組建

課程團隊以“商務禮儀”課程建設為基礎，以線上線下混合式教學等教學方式為驅動，組建以課程負責人為核心，專業教師、思政教師為中堅力量，企業導師為專業支持，信息教師為技術外援的課程團隊。

2.團隊運行

課程團隊建立了任務導向型運行機制，課程負責人主導制定階段目標，分解建設任務，跟蹤團隊成員工作過程，定期展示工作成果。所有成員全面參與課程標準開發、教學流程重構、課程結構再造、學習管理與評價等建設全過程。團隊成員按照項目化、模塊化分工協作，以專業教師為主導，企業導師、思政教師、信息教師為輔助，完成腳本撰寫、思政資源開發、素材搜集、微課拍攝、案例編寫、平臺建設等任務。

3.團隊發展

課程團隊借助企業學院平臺，加強與企業導師的研究合作，推進課程內容與職業標準對接，從而提高團隊成員的專業素養與“雙師”素質；開展課程思政集體備課與教學研討，提升團隊成員課程思政建設意識與能力；開展專業教學法、課程開發技術、信息技術應用、專業教學標準與職業技能等級標準等研討，充分營造“學科整合”“跨界融合”“知識共享”的學習氛圍，以目標為引領、任務為驅動，開展同伴互助、小組合作，不斷優化團隊成員的能力結構。

（二）厘清職業導向的課程開發邏輯，鍛造課程建設“設計力”

職業教育課程應彰顯職業教育的類型特征，在課程的目標價值取向上關注職業能力和職業素養的培養，在內容結構上體現職業崗位的任務與職業活動的邏輯。

1.課程目標重塑

目標是課程的靈魂，課程目標是課程開發的出發點，課程開發的整個過程都決定于預定的教育目標[7]。職業教育的課程目標定位是培養生產、服務一線的高素質技術技能人才。因此，課程團隊將課程定位為財經商貿專業大類的專業平臺課，對接職業崗位群中營銷推廣、運營管理、客戶服務、財務管理等崗位要求，培養學生的職業能力與職業素養；對課程目標進行優化、重塑，確定商務禮儀活動的類型、工作內容、工作流程、禮儀規范等知識目標，明確禮儀與生活、禮儀與學習、禮儀與工作之間融會貫通等能力目標，幫助學生樹立社會主義核心價值觀、堅定文化自信、培養職業理想與職業品格、培養禮儀思維和習慣等素養目標。

2.內容體系重構

國家級職業教育在線精品課程對課程結構與內容提出如下要求：“公共基礎課程內容及時反映新知識，專業（技能）課程對接新產業、新業態、新模式、新職業，反映相關領域新技術、新工藝、新規范，體現行業企業參與特征，緊貼本專業相關職業崗位（群）的能力要求。”[9]課程團隊秉持“以學生為中心、OBE成果為導向”的理念，有機融入“中華優秀傳統禮儀文化教育”“職業理想與職業道德教育”“禮儀美育實踐教育”三條思政主線，結合企業常見的商務活動類型與工作流程，根據學生認知規律，按照職業能力發展階段，對課程內容進行項目化梳理，重構融人文素養與職業素養、優秀傳統文化與現代商業思維、崗位需求與職業標準為一體的“禮”“儀”兼顧的課程內容體系（如圖1）。

（三）開展“學為中心”的在線資源設計，優化課程資源“供給力”

在線課程資源是在線開放課程建設的重要組成部分，是體現在線課程質量的關鍵因素。在線課程資源的主要作用是引導與幫助學生自主學習，不僅是課堂的助教資源，更是學生的課外助學資源。因此，在線課程資源開發與設計應以滿足學生多元化和個性化學習需求為導向，基于學情調研了解學生的學習規律、個性需求等特點[8]，以需求為主線進行課程設計，同時對接新產業、新業態、新模式、新職業，融合新技術、新工藝、新規范等的崗位核心工作內容[9]，對課程知識點、技能點和素質點進行解構，開發、整合、建設與課程內容相匹配的、類型豐富的學習資源。

課程團隊引入企業導師，從典型的商務工作情境中選取與提煉禮儀知識、禮儀規范、禮儀操作流程等知識點、技能點、任務點，從學習者認知角度設計與開發微課、動畫、演示文稿、視頻、習題等學習資源，從學習者體驗視角開發與建設知識性、任務性、指導性、檢測性、拓展性等學習資源（如表1）。

（四）推進在線課程應用與共享機制，保持課程建設“持續力”

教育部印發的《加強普通高等學校在線開放課程教學管理的若干意見》提出高標準加強在線課程“建用學管”[10]。職業教育在線開放課程也應堅持應用驅動、開放共享的原則，通過在線學習、混合式教學等多種方式應用在線開放課程，創新校內、校際課程共享與應用模式。

課程團隊依托《商務禮儀》在線課程平臺，開展線上線下混合式的研究與教學實踐，組織自主探究、小組合作、案例研討、技能練習等多種教學活動，構建了切實可行的在線課堂、傳統課堂、翻轉課堂、實踐課堂“四堂融合”的混合式教學模式；通過在線共享平臺，推廣在線課程的共享共用。

課程團隊不斷更新、完善在線課程建設。一方面，隨著商業經濟、科學技術、行業職業的發展，調整與更新禮儀案例、討論話題等在線資源；另一方面，讓學生成為課程資源的潛在開發者，通過混合式教學、翻轉課堂等，在教與學的互動中不斷生成新的學習內容、學習項目，從而充實課程資源，形成在線課程資源的有益補充。

參考文獻：

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[2]中華人民共和國教育部.虛擬仿真助力職業教育實習實訓！國家職業教育數字化戰略行動獲明顯進展[EB/OL].（2023-02-14）[2023-03-15].http：//www.moe.gov.cn/jyb_xwfb/xw_zt/moe_357/2023/2023_zt01/mtbd/202302/t20230214_1044627.html.

[3]中華人民共和國教育部.國家高等教育智慧教育平臺建設與應用有關工作情況[EB/OL].（2022-03-29）[2023-03-15].http：//www.moe.gov.cn/fbh/live/2022/54324/sfcl/202203/t20220329_611591.html.

[4]國務院.關于印發國家職業教育改革實施方案的通知[EB/OL].（2019-02-13）[2023-03-15].http：//www.gov.cn/zhengce/content/2019-02/13/content_5365341.htm.

[5]中華人民共和國教育部.關于印發《職業教育提質培優行動計劃（2020—2023年）》的通知[EB/OL].（2020-09-16）[2023-03-15].http：//www.gov.cn/zhengce/zhengceku/2020-09/29/content_5548106.htm.

[6]崔陵，劉冰雪，王崗，汪堅.“三教”改革視閾下職業教育課堂改革：創生與實踐——以浙江省職業院校機械類專業為例[J].中國職業技術教育，2022（2）：24-29.

[7]拉爾夫·泰勒.課程與教學的基本原理[M].施良方，譯.北京：人民教育出版社，1994：1-34.

[8]劉兆琪.高職院校在線精品課程建設存在的問題及建議——基于50個典型案例的分析[J].工業技術與職業教育，2022（6）：20-23.

[9]中華人民共和國教育部.2022年職業教育國家精品在線課程觀測指標[EB/OL].（2022-07-28）[2023-03-15].http：//www.moe.gov.cn/srcsite/A07/moe_953/202208/t20220809_651731.html.

[10]中華人民共和國教育部.加強普通高等學校在線開放課程教學管理的若干意見[EB/OL].（2022-02-11）[2023-03-15].http：//www.gov.cn/zhengce/zhengceku/2022- 04/01/content_5682923.htm.

責任編輯：趙赟