由探究蠶寶寶的生長看幼兒的深度學習

文 董超軍

幼兒去年飼養的蠶寶寶的卵一直張貼在飼養角的墻面上。幼兒時不時就會問：“老師，蠶寶寶怎么還不出來呀？”“老師，它怎么要睡這么長的時間啊！”就在這樣的期盼中，一聲春雷驚醒了沉睡中的蠶寶寶，幼兒期盼已久的蠶寶寶出生了，拉開了幼兒深入探究蠶寶寶的路程。

一、由蠶寶寶的生長析幼兒的深度學習

（一）蠶寶寶的出生，從誤認為被吃掉開始

在清明后的一個早晨，幼兒在教室內外玩著自己的游戲。忽然，瑤瑤拿著放大鏡沖了進來：“老師，不好啦！蠶寶寶被蟲子吃了。”我問：“什么叫蠶寶寶被蟲子吃了？”瑤瑤說：“就是貼在墻上的蠶寶寶的卵被黑色的小蟲子吃了。真的！”這個問題馬上引起了所有幼兒的好奇心，大家都跑過去看。只見布滿蠶卵的紙頭上，有若干小小的、黑黑的蟲子在蠕動，而在其周圍的蠶卵都由黑灰色變成了白色。這時，有的幼兒說：“真的，蠶卵真的被黑蟲子吃了。”有的幼兒說：“不是的，這就是蠶寶寶，它出生了。”“不是，就是被吃了。你沒看蠶卵的顏色都變了嗎？”幼兒七嘴八舌地議論著黑色的蟲子。

情境分析：對于蠶寶寶，幼兒有一些認知經驗。那么，為什么還會出現是否是蠶寶寶的爭議呢？幼兒小班時飼養的蠶寶寶，已經長大了，他們對剛出生的蠶寶寶沒有什么相關的認識經驗。個別幼兒在家里也飼養過蠶寶寶，有相關的經驗，這就碰撞出了問題的火花，也讓幼兒對蠶寶寶的認識有了進一步探究的興趣。

教師支持：為幼兒創設交流的空間，讓幼兒將各自的相關知識經驗分享出來，再結合幼兒的討論情況，提供解決問題的條件。

（二）蠶寶寶的模樣，從爭論到觀察

面對這樣的問題，班級進行了集體討論，說說各自認為是或不是蠶寶寶的理由。有的說：“蠶寶寶不是白白胖胖的嗎？這個黑黑的，一點也不像。”有的說：“我養過蠶寶寶比這大多了，這個比小小螞蟻還要小。”有的說：“蠶寶寶是吃桑葉的，不吃蠶卵的。”有的說：“我家里的蠶寶寶也出生了，就是這樣的。”有的說：“可以觀察幾天，看看它變不變化就可以了。”有的說：“蠶寶寶吃桑葉，喂點桑葉看它吃不吃，不就知道了嗎？”

情境分析：討論中不難看出，幼兒之所以爭論不休，都是因為生活經驗而起。當觀察到的現象與他們對蠶寶寶的認識經驗發生沖突時，幼兒開始質疑、發問、爭論，充分表達自己的觀點。在這個過程中，幼兒不僅是為自己的觀點積極辯論、爭取，還是彼此分享知識經驗的過程，是整理、概括自己探究的成果，體驗發現的快樂。同時，這也是引發幼兒深入探究蠶寶寶興趣的源泉，讓經驗沖突最大限度地發揮價值。

教師支持：引導幼兒回去和家長共同采集桑葉，開展飼養蠶寶寶的探究活動；提供放大鏡、紙筆引導幼兒仔細觀察，并嘗試記錄下自己的觀察發現。

（三）蠶寶寶的變化，從問題到更多問題

兩天后，幼兒發現這些蠶寶寶有了變化，身體不再是黑色的了，而是長長了一點，小小的黑腦袋變成了灰白腦袋，身體也“脫去了黑衣裳”，“穿上了灰白衣裳”，桑葉上也有了許多小小的洞眼，而那張蠶卵紙上又有了新的黑黑的“小蟲”。“哇！真的是蠶寶寶哎！”隨著蠶寶寶的確立，幼兒又有了新的發現和問題：蠶寶寶是怎么從蠶卵里出來的、出來后如何變成白色的、怎么換桑葉、什么時候能夠結繭……

情境分析：小班幼兒關注的是蠶寶寶長什么樣、吃什么，而到了中班，幼兒在飼養、觀察的過程中都非常仔細，并與自己的原有經驗進行比較，從而整理、概括出有價值的探究問題。這些問題的提出恰好豐富了探究內容，有效地提升了探究價值，促使幼兒提升觀察、比較、分析、討論等探究能力。

教師支持：結合幼兒的觀察、發現及問題，引導幼兒集體討論流，思考解決的方法；結合幼兒實驗探究中的需要，引導幼兒一同收集飼養蠶寶寶過程中可能需要的材料，如毛筆刷、稻草、盒子、桑葉；引導幼兒以觀察日記的方式，記錄飼養蠶寶寶過程中的發現。

（四）蠶寶寶的顏色，從表象到根源追究

隨著蠶寶寶的長大結繭，幼兒對蠶寶寶有了更加深入的了解，不斷刷新有關蠶寶寶的知識和經驗。然而，在蠶寶寶飼養的最后環節，皓皓的一個發現再次引發了集體探討：為什么蠶繭的顏色不一樣？這也引發了幼兒更加專注的觀察。有的幼兒開始仔細觀察蠶寶寶結繭的狀態，有的則拿著放大鏡仔細觀察蠶寶寶，而且觀察時長也越來越長。最后，他們發現蠶寶寶身體的顏色也不同，有白的、有黃的、有青的……隨著蠶卵的出生，皓皓又有了新的發現：蠶卵的顏色不一樣，有咖啡色的，有墨色帶點兒綠的，有黑色的，有灰色的……這是為什么呢？幼兒通過細致觀察發現，蠶蛾的身體顏色也不盡相同。然而，隔壁班的蠶繭只有兩種顏色：白色和黃色，而我班蠶繭則有十多種顏色。為此，幼兒十分疑惑：這是怎么回事呢？

情境分析：通過幼兒的問題不難發現，幼兒的觀察不再是簡單、表象的觀察，而是能夠通過前后的經驗比較，進行深入觀察、探究。這表明幼兒的觀察能力、發現問題能力都有顯著提高。在這一過程中，幼兒能夠與隔壁班的飼養情況進行比較對比，拓展探究的空間和角度，讓探究活動更加深入。

教師支持：接納幼兒的問題，肯定并表揚幼兒的發現，通過集體討論的方式請幼兒表達自己的猜想；引導幼兒調動已有經驗進行遷移和思考；鼓勵幼兒和父母一起通過查閱資料尋求答案，并和同伴一起分享，從而進一步梳理相關知識經驗。

二、由探究蠶寶寶的活動分析探究中的所獲

（一）幼兒的收獲

在蠶寶寶探究活動中，不論是辨別是否是蠶寶寶，還是蠶寶寶的一系列變化，這都是幼兒感興趣的，希望去探究了解的。這就讓幼兒在滿足自己的興趣中主動地探究、學習。觀察比較是探究的重要手段。問題的發現和提出是幼兒探究能力發展的途徑，需要幼兒有敏銳的觀察力。在蠶寶寶探究活動中，幼兒能夠觀察比較蠶寶寶，發現蠶寶寶出生前后的變化，并通過深入觀察，比較蠶寶寶、蠶繭、蠶卵的不同顏色。這樣的觀察比較讓幼兒對蠶寶寶的探究興致得到持續，讓幼兒觀察的目的更加明確。分享交流是愉快的情感體驗。幼兒心中都有著一顆好奇的種子，而這顆種子是需要肯定和呵護的。這樣才能讓這顆好奇的種子得到成長。對幼兒來說，分享、交流是肯定呵護其好奇心的有效方法。在分享中，幼兒能夠將自己的問題、想法充分地表達出來，并在與同伴的交流、爭辯中獲得愉快的情感體驗，更加大膽表達自己的問題。而這些問題往往就是幼兒探究活動的來源。因此，幼兒好奇心的呵護不是教師一個人的事情，而是要充分運用集體的力量，讓幼兒得到愉快的情感體驗，從而引發集體好奇心的培養。蠶寶寶探究活動就是在幼兒一輪又一輪的分享中不斷推進著。

記錄是探究能力的發展提升。在探究中不難發現，幼兒會有許多問題和發現，而單一的交流分享會流失或遺忘一些比較有深入研究價值的問題。記錄雖然是有效的解決之道，但是對幼兒來說難度較大。在探究活動中，幼兒盡可能將自己的發現和問題以日記的方式記錄下來。同時，教師運用一些文字將幼兒有困難的記錄呈現出來，并在適當時機引導幼兒探究。這樣的記錄不僅是幼兒探究過程的展現，還是幼兒探究成果的整理和概括，能夠有效地幫助幼兒設定自己的探究目的和計劃，清晰地看到自己探究的過程。

（二）教師的啟發

一是充分肯定。每個幼兒對科學探究都有著與生俱來的好奇心。因此，他們有著自己的發現和認識以及判斷和思考。既然這些源自幼兒自己的生活經驗，教師就不能撲滅幼兒的好奇心、更不能以否定的方式打擊幼兒的自信心，而是應該聆聽幼兒的想法，尊重他們的表達，肯定他們的發現，引導幼兒去證實自己的發現，解決自己的問題。這無疑是給幼兒最好的肯定和鼓勵。

二是適時支持。在探究、驗證、實踐中，幼兒會有更多的問題和發現。這時，教師要和幼兒一同探討、梳理，找尋解決問題的方法，并提供適宜的工具、材料等。這個過程是引導幼兒學會解決問題的過程，如學會收集材料、選擇工具、實際操作等。這些都是幼兒在積累科學實驗、解決問題的方法，離不開教師的支持與引導。

三是及時退位。幼兒是學習主體，是探究的主人。教師所要做的是穿針引線，將幼兒的問題、實驗、經驗等串聯起來，引導他們梳理經驗、體驗過程。教師不能一味地沖在前，帶著幼兒一起做。退位在幼兒的身后，細致地觀察幼兒的行為。