糧食進(jìn)口對(duì)河北省糧食安全的影響研究

邵紅嶺 程高峰 張晶晶 王自遠(yuǎn)

摘要：本文在對(duì)河北省糧食進(jìn)口現(xiàn)狀和糧食安全水平進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上，探討了糧食進(jìn)口對(duì)河北省糧食安全的影響。結(jié)果表明，河北省糧食安全水平與糧食進(jìn)口額之間存在長(zhǎng)期正向均衡關(guān)系，且兩者互為格蘭杰原因，河北省糧食安全水平與進(jìn)口糧食品種集中度之間存在長(zhǎng)期負(fù)向均衡關(guān)系，且河北省進(jìn)口糧食品種集中度不是河北省糧食安全水平的格蘭杰原因，但河北省糧食安全水平是河北省糧食進(jìn)口集中度的格蘭杰原因。因此，要適度進(jìn)口糧食，推動(dòng)糧食進(jìn)口多元化，擴(kuò)大重點(diǎn)糧食品種的替代品進(jìn)口和積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)“走出去”，以便更好地保障河北省糧食安全。

關(guān)鍵詞：糧食進(jìn)口 糧食安全 河北省 協(xié)整分析 引 言

糧食安全是社會(huì)安定和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)。保障國(guó)家和地區(qū)糧食安全要平衡利用好國(guó)際國(guó)內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng)、兩種資源。河北省是農(nóng)業(yè)大省，是全國(guó)糧食主產(chǎn)區(qū)，其糧食生產(chǎn)在全國(guó)占有舉足輕重的地位。糧食也是河北省主要的進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品，研究糧食進(jìn)口對(duì)河北省糧食安全的影響，對(duì)保障河北省糧食安全具有重要意義。

關(guān)于糧食進(jìn)口對(duì)糧食安全影響的研究，杜志雄等（2021）認(rèn)為糧食進(jìn)口規(guī)模的擴(kuò)大、進(jìn)口品種結(jié)構(gòu)的優(yōu)化以及進(jìn)口渠道的拓寬等對(duì)保障糧食安全具有積極作用[1]，劉林奇和曾福生（2014）、王銳（2016）等認(rèn)為糧食進(jìn)口增長(zhǎng)具有風(fēng)險(xiǎn)性，會(huì)給糧食安全帶來(lái)隱患[2-3]，徐雪高（2013）認(rèn)為大豆進(jìn)口對(duì)糧食總量安全有正的影響，而對(duì)糧食結(jié)構(gòu)安全有負(fù)的影響，總的來(lái)看是正的影響等[4]。對(duì)作為糧食主產(chǎn)區(qū)的河北省來(lái)說(shuō)，其糧食進(jìn)口對(duì)本地區(qū)糧食安全的影響研究者較少。基于此，本文在對(duì)河北省糧食進(jìn)口現(xiàn)狀和糧食安全水平進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上，探討糧食進(jìn)口對(duì)河北省糧食安全的影響，進(jìn)而從糧食進(jìn)口角度出發(fā)，提出保障河北省糧食安全的政策建議。文中所提糧食是廣義糧食的概念，即包括谷物、豆類和薯類。

一、研究方法與數(shù)據(jù)來(lái)源

（一）研究方法

1. 熵權(quán)法

采用熵權(quán)法對(duì)河北省糧食安全水平進(jìn)行評(píng)價(jià)。其計(jì)算步驟包括：對(duì)原始數(shù)據(jù)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化處理；計(jì)算各評(píng)價(jià)指標(biāo)的信息熵；確定各評(píng)價(jià)指標(biāo)的權(quán)重；計(jì)算單項(xiàng)指標(biāo)評(píng)價(jià)得分及不同樣本的綜合得分，綜合評(píng)價(jià)得分越高，效果越好。

2. 協(xié)整分析和格蘭杰因果檢驗(yàn)

為了分析糧食進(jìn)口對(duì)河北省糧食安全的影響方向和程度，采用協(xié)整分析法和格蘭杰因果檢驗(yàn)。首先使用ADF檢驗(yàn)法對(duì)兩個(gè)變量進(jìn)行平穩(wěn)性檢驗(yàn)。其次若兩個(gè)變量是同階單整，則采用Engle-Granger兩步法進(jìn)一步進(jìn)行協(xié)整檢驗(yàn)，以揭示變量之間是否存在長(zhǎng)期穩(wěn)定的均衡關(guān)系。最后為判斷這種長(zhǎng)期穩(wěn)定的均衡關(guān)系是否構(gòu)成因果關(guān)系，再進(jìn)行格蘭杰因果檢驗(yàn)。

（二）變量的選取與數(shù)據(jù)來(lái)源

選取變量糧食安全水平（CS）、糧食進(jìn)口額（IM）、進(jìn)口糧食品種集中度（IS），以2006-2020年的各年度數(shù)據(jù)為分析數(shù)據(jù)。糧食安全水平數(shù)據(jù)采用通過(guò)熵權(quán)法測(cè)度的河北省糧食安全水平總得分?jǐn)?shù)據(jù)。糧食進(jìn)口額數(shù)據(jù)來(lái)源于河北農(nóng)村統(tǒng)計(jì)年鑒，需要說(shuō)明的是因?yàn)槟觇b中2006年和2007年的進(jìn)口數(shù)據(jù)中無(wú)薯類的進(jìn)口數(shù)據(jù)，且薯類進(jìn)口在河北省糧食進(jìn)口中所占比重極小，所以2006年和2007年的糧食進(jìn)口額數(shù)據(jù)采用的是谷物及谷物粉進(jìn)口額和大豆進(jìn)口額之和。進(jìn)口糧食品種集中度的數(shù)據(jù)是采用赫芬達(dá)爾-赫希曼指數(shù)并根據(jù)河北農(nóng)村統(tǒng)計(jì)年鑒數(shù)據(jù)計(jì)算所得。在不改變時(shí)間序列性質(zhì)和相互關(guān)系的情況下，為了消除數(shù)據(jù)中的異方差，對(duì)上述三個(gè)變量取對(duì)數(shù)，即LNCS、LNIM和LNIS。

二、結(jié)果與分析

（一）河北省糧食進(jìn)口貿(mào)易變化

河北省糧食進(jìn)口規(guī)模遠(yuǎn)大于出口規(guī)模，呈現(xiàn)貿(mào)易逆差。如圖1所示，2006-2020年河北省糧食進(jìn)口規(guī)模呈波動(dòng)上升態(tài)勢(shì)，2020年達(dá)到研究期內(nèi)的最高點(diǎn)，為300021.1萬(wàn)美元。糧食進(jìn)口品種單一、集中度較高。在進(jìn)口的糧食中大豆所占比重最高，2006-2020年河北省大豆進(jìn)口額占糧食進(jìn)口總額的比重平均達(dá)到97%，谷物和谷物粉進(jìn)口所占比重較低，且在進(jìn)口的谷物中，以大麥為主，大麥進(jìn)口額占谷物和谷物粉進(jìn)口額的比重平均為82%。用赫芬達(dá)爾-赫希曼指數(shù)來(lái)測(cè)量進(jìn)口糧食品種集中度，經(jīng)計(jì)算，研究期內(nèi)進(jìn)口糧食品種集中度較高，平均為0.9481。進(jìn)口來(lái)源地也較集中，主要自巴西、美國(guó)等國(guó)進(jìn)口。

（二）河北省糧食安全水平評(píng)價(jià)

1. 糧食安全評(píng)價(jià)指標(biāo)體系構(gòu)建

聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織1996年對(duì)糧食安全的表述是只有當(dāng)所有人在任何時(shí)候都能夠在物質(zhì)上和經(jīng)濟(jì)上獲得足夠、安全和富有營(yíng)養(yǎng)的糧食來(lái)滿足其積極和健康生活的膳食需要及食物喜好時(shí)，才可謂實(shí)現(xiàn)了糧食安全。這一表述既涉及供給層面，也涉及需求層面，既重糧食的數(shù)量安全，也強(qiáng)調(diào)糧食的質(zhì)量安全。結(jié)合楊建利和雷永闊（2014）、楊磊（2014）、姚成勝等（2015）等的研究，從供給和需求兩個(gè)層面，依據(jù)科學(xué)性、可行性、系統(tǒng)性和層次性相結(jié)合的原則，構(gòu)建糧食安全評(píng)價(jià)指標(biāo)體系（如表1所示）對(duì)河北省糧食安全水平進(jìn)行評(píng)價(jià)[5-7]。

2. 評(píng)價(jià)結(jié)果

利用熵權(quán)法進(jìn)行計(jì)算，河北省糧食安全各單項(xiàng)指標(biāo)得分及各年度總得分如表2所示。糧食供給安全各指標(biāo)總得分在2006至2014年間變動(dòng)較平穩(wěn)，2014年后呈逐年遞增的趨勢(shì)，其中單位糧食播種面積化肥使用量、單位糧食播種面積農(nóng)藥使用量和單位糧食播種面積農(nóng)膜使用量三個(gè)指標(biāo)的貢獻(xiàn)最大。糧食需求安全各指標(biāo)總得分整體呈先升后降的態(tài)勢(shì)，2018年以來(lái)逐年遞減。從各年度的所有指標(biāo)的總得分可以看出，河北省糧食安全水平整體呈上升趨勢(shì)，研究期內(nèi)糧食安全水平最低的年份是2008年，糧食安全水平最高的年份是2020年。

（三）各變量的平穩(wěn)性檢驗(yàn)

為了確定各變量的平穩(wěn)性和單整階數(shù)，采用ADF檢驗(yàn)先對(duì)各變量進(jìn)行單位根檢驗(yàn)，檢驗(yàn)結(jié)果如表3所示。可以看出在5%的顯著性水平下，LNIM、LNIS和LNCS的ADF統(tǒng)計(jì)量的值小于臨界值，拒絕原假設(shè)，即序列不存在單位根，均是平穩(wěn)序列。

（四）協(xié)整檢驗(yàn)

采用Engle-Granger兩步法對(duì)河北省糧食安全水平與河北省糧食進(jìn)口額進(jìn)行協(xié)整分析。以河北省糧食安全水平（LNCS）為被解釋變量，以河北省糧食進(jìn)口額（LNIM）為解釋變量，用OLS方法估計(jì)回歸模型，從而得到殘差序列。估計(jì)的回歸模型為：

LNCS=0.918989LNIM-13.86998+et1 （1）

（2.937696）**（-3.708714）***

（1）式中解釋變量系數(shù)和常數(shù)項(xiàng)分別在5%和1%的顯著水平下通過(guò)檢驗(yàn)。對(duì)（1）式中的殘差et1進(jìn)行無(wú)趨勢(shì)項(xiàng)和無(wú)截距項(xiàng)的ADF檢驗(yàn)，結(jié)果如表4所示?？梢钥闯鲈?%的顯著性水平下，拒絕原假設(shè)，殘差序列平穩(wěn)，說(shuō)明河北省糧食安全水平與糧食進(jìn)口額之間存在長(zhǎng)期均衡關(guān)系，且兩者正向變化，河北省糧食進(jìn)口額每增長(zhǎng)1%，河北省糧食安全水平會(huì)提高0.919%。說(shuō)明糧食進(jìn)口可以在一定程度上彌補(bǔ)省內(nèi)糧食供給缺口，促進(jìn)糧食安全，但是進(jìn)口過(guò)度則會(huì)給省內(nèi)糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展和糧食安全帶來(lái)極大的挑戰(zhàn)，因此需適度進(jìn)口。

以河北省糧食安全水平（LNCS）為被解釋變量，以河北省進(jìn)口糧食品種集中度（LNIS）為解釋變量，用OLS方法估計(jì)回歸模型，從而得到殘差序列。估計(jì)的回歸模型為：

LNCS=-16.36957LNIS-3.768913+et2 （2）

（-5.222587）***（-19.57729）***

（2）式中解釋變量系數(shù)和常數(shù)項(xiàng)在1%的顯著水平下通過(guò)檢驗(yàn)。對(duì)（2）式中的殘差et2進(jìn)行無(wú)趨勢(shì)項(xiàng)和無(wú)截距項(xiàng)的ADF檢驗(yàn)，結(jié)果如表4所示。可以看出在5%的顯著性水平下，拒絕原假設(shè)，殘差序列平穩(wěn)，這說(shuō)明河北省糧食安全水平與進(jìn)口糧食品種集中度之間存在長(zhǎng)期均衡關(guān)系，且兩者負(fù)向變化，河北省進(jìn)口糧食品種集中度每增長(zhǎng)1%，河北省糧食安全水平會(huì)降低16.370%。通常糧食進(jìn)口有助于填補(bǔ)國(guó)內(nèi)糧食品種的供應(yīng)缺口，但進(jìn)口糧食品種集中度越高，意味著某種糧食品種進(jìn)口較多，進(jìn)而會(huì)打破不同糧食品種之間的均衡比例，對(duì)糧食安全產(chǎn)生負(fù)向影響。

（五）格蘭杰因果檢驗(yàn)

上述協(xié)整檢驗(yàn)結(jié)果表明兩個(gè)時(shí)間序列均存在長(zhǎng)期均衡關(guān)系，進(jìn)一步通過(guò)格蘭杰因果檢驗(yàn)驗(yàn)證變量間是否具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義上的因果關(guān)系。根據(jù)VAR模型確定滯后階數(shù)的方法，對(duì)LR值、FPE值、AIC值、SC值和HQ值進(jìn)行綜合判斷，確定最優(yōu)滯后階數(shù)為1階，檢驗(yàn)結(jié)果如表5所示。可以看出河北省糧食安全水平和河北省糧食進(jìn)口額互為格蘭杰原因，說(shuō)明適度的糧食進(jìn)口規(guī)模有利于河北省糧食安全水平的提升，同時(shí)糧食安全水平的提升也帶動(dòng)糧食進(jìn)口規(guī)模和范圍的擴(kuò)大。河北省進(jìn)口糧食品種集中度不是河北省糧食安全水平的格蘭杰原因，但河北省糧食安全水平是河北省糧食進(jìn)口集中度的格蘭杰原因，說(shuō)明河北省糧食安全水平的提升有助于糧食進(jìn)口結(jié)構(gòu)的優(yōu)化。

三、主要結(jié)論及政策建議

（一）主要結(jié)論

通過(guò)上述分析，得出如下主要結(jié)論：一是2006-2020年間河北省糧食進(jìn)口規(guī)模波動(dòng)上升，進(jìn)口糧食品種單一，集中度較高，糧食進(jìn)口來(lái)源地也較集中。二是河北省糧食安全水平整體呈上升趨勢(shì)。三是河北省糧食安全水平與糧食進(jìn)口額之間存在長(zhǎng)期正向均衡關(guān)系，河北省糧食進(jìn)口額每增長(zhǎng)1%，河北省糧食安全水平會(huì)提高0.919%。河北省糧食安全水平與進(jìn)口糧食品種集中度之間存在長(zhǎng)期負(fù)向均衡關(guān)系，河北省進(jìn)口糧食品種集中度每增長(zhǎng)1%，河北省糧食安全水平會(huì)降低16.370%。四是河北省糧食安全水平和河北省糧食進(jìn)口額互為格蘭杰原因，河北省進(jìn)口糧食品種集中度不是河北省糧食安全水平的格蘭杰原因，但河北省糧食安全水平是河北省糧食進(jìn)口集中度的格蘭杰原因。

（二）政策建議

一是要合理利用國(guó)外市場(chǎng)，適度進(jìn)口糧食。把握好糧食進(jìn)口的規(guī)模和節(jié)奏，優(yōu)化糧食供給結(jié)構(gòu)。二是推動(dòng)糧食進(jìn)口多元化，優(yōu)化糧食進(jìn)口結(jié)構(gòu)，以緩解糧食進(jìn)口品種較單一和糧食進(jìn)口來(lái)源地較集中所帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)，掌握糧食進(jìn)口的主動(dòng)權(quán)。三是擴(kuò)大重點(diǎn)糧食品種的替代品進(jìn)口。加強(qiáng)對(duì)進(jìn)口糧食多元化替代的關(guān)注，利用替代品進(jìn)口來(lái)源廣的特點(diǎn)，擴(kuò)大重點(diǎn)糧食品種的替代品進(jìn)口，從而降低對(duì)單一糧食品種的過(guò)度依賴，以增強(qiáng)自身抗風(fēng)險(xiǎn)能力。四是積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)“走出去”，建立海外糧食種植和初加工基地，形成海外糧源供給。

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（作者單位：河北農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院）