細數“兔姓”植物（上）

楊世誠 肖珊 楊建揚

金虎攜歲去，玉兔迎春來。獨特的兔文化，為新的一年定下快樂、喜慶的基調。在十二生肖中，兔排行第四，與十二地支配屬“卯”（清晨5—7時為卯時），指黎明太陽東升之際，寓意充滿無限生機。在古代神話故事中，兔也是月中的精靈、長壽的象征。

辭舊歲，迎新春。在卯兔新年開始之際，我們一起來認識花草中的“兔”。

兔耳花

兔耳花又叫兔子花，《中國植物志》以“仙客來”記錄，為報春花科仙客來屬草本植物，因花朵形似小兔子的耳朵而得名。它原產于希臘、敘利亞、黎巴嫩等地，現廣為栽培。該植物品種較多，葉形多變，花姿秀麗，花葉俱美，是優質的盆花品種。仙客來也是圣馬力諾的國花。

作為一種球根花卉，仙客來的塊莖呈扁圓形或球形，葉和花葶同時自塊莖頂部抽出；葉片多為心形，先端稍銳尖，邊緣有細鋸齒，質地稍厚，葉面為綠色，具有白色或灰色暈斑，葉背為綠色或暗紅色，葉柄較長，紅褐色。一些植物學家認為，葉片上的雜色是一種天然的破壞性偽裝，以免植物自身受到動物損害。仙客來的花梗細長，單朵花生于花梗之上，花瓣向上反卷似兔耳。仙客來不僅花形獨特，而且花色艷麗多變，有白、紅、紫、橙紅及紅邊白心等多種顏色，有的品種的花朵還帶有香氣，觀賞價值很高，深受人們喜愛。

中國在20世紀二三十年代開始少量引入仙客來進行栽培，它的中文名稱據說是國畫大師張大千根據其英文名“Cyclamen”的發音而取的，既符合音韻，意義又好。

關于仙客來，還有一個傳說。據說身在月宮的嫦娥思念后羿，帶著相依為命的玉兔偷偷降臨人間，看望后羿。在花園游玩的玉兔與老園丁一見如故。臨別之際，它從耳朵里取出一?；ㄗ奄浥c園丁。在園丁的精心護理下，花籽很快發芽、長大，開出一朵朵形似小兔子頭的花，它們翹首望月，俏皮動人，園丁于是將花命名為兔耳花。

事實上，仙客來是舶來品，它像滿身仙氣的鳥兒，從地中海畔振翅高飛，歷經歐洲、美洲，再到亞洲，我們因此才稱它為仙客來。作為著名的冬春季溫室盆花，經過園藝學家的不斷改良，仙客來逐漸成為世界性觀賞花卉，被推舉為“盆花女王”。

在300多年的輾轉傳播過程中，仙客來所到之處，人們都依據自己的理解，為它取了各種有意思的名字：在歐洲，人們覺得它形似頭戴紗巾的修女，稱之為“修女之花”；到了日本，仙客來被叫作“篝火花”；在傳統文化源遠流長的中國，人們認為它們更像是僧侶頭上的帽子，于是仙客來就成了“一品冠”。仙客來之所以有這么多名字，一是因為傳播的地域廣遠，二是因為傳承的時代長久。

仙客來的花開得熱鬧、活潑、絢麗，而且花期悠長，在室內，可從11月一直持續至翌年4月。整個漫長的冬季，它都能姹紫嫣紅地裝飾人們的居室。不僅如此，仙客來還是最自然、原始的空氣凈化器，它的葉片能吸收空氣中的有毒氣體二氧化硫，并將之轉化為無毒或低毒的硫酸鹽等物質。

需要注意的是，仙客來植株尤其根莖部有一定的毒性，誤食可能導致腹瀉、嘔吐；皮膚接觸后可能會引起皮膚紅腫、瘙癢。

兔耳蘭

兔耳蘭，又名寬葉蘭，蘭科蘭屬半附生植物。因其瓣形與兔子耳朵相似而得名。歷史上是英國學者虎克最先發現了兔耳蘭。1832年，他在《外來植物志》上最早發表了有關兔耳蘭的文章。

兔耳蘭產自浙江南部、福建、臺灣、湖南南部、廣東、海南、廣西、四川南部、貴州、云南和西藏東南部，生于海拔220～300米的疏林、竹林下、林緣、闊葉林下或溪谷旁的巖石上、樹上或地上，自喜馬拉雅地區至東南亞以及日本南部和新幾內亞島均有分布。

兔耳蘭品種較多，常見的有竹葉兔耳蘭、高腳兔耳蘭、矮腳兔耳蘭、旋葉兔耳蘭及香花兔耳蘭等。其假鱗莖為長柱狀，外被鞘葉數枚，有葉2～4枚，葉片亮綠色，厚革質，橢圓狀倒披針形，頂端漸尖，具長柄。它的花序呈直立狀，每個花序有2～6朵花，較少減退為單花或具更多的花，花朵淡雅有香氣，花色通常為白色至淡綠色，并且花瓣上有紫栗色中脈，唇瓣上有紫栗色斑點。兔耳蘭的花期為5—8月。

雖然兔耳蘭的外表看似和普通的蘭花差別不大，但它可是個高明的“騙子”—利用自身擁有的最強裝備欺騙中華蜜蜂來傳粉。研究發現，中華蜜蜂是兔耳蘭的唯一傳粉者，兔耳蘭的食源性欺騙也是專門針對中華蜜蜂而設計的。

兔耳蘭通過自身的顏色和形態吸引中華蜜蜂前來傳粉。通過對中華蜜蜂及其訪花行為的觀察，人們發現，中華蜜蜂靠近兔耳蘭時，會直接降落到唇瓣中裂片的紫色小斑點上，隨即調整好身體姿勢，頭朝向入口，順著“通道”向花內爬行，這個通道由唇瓣的兩個側裂片和蕊柱形成。當進入花內的中華蜜蜂發現沒有蜜液時，會向后移動，試圖退出。雖然它的胸寬小于花朵入口處的寬度，但由于唇瓣上的褶片和蜜蜂翅膀、體毛的存在，中華蜜蜂無法自如地退出，需要借助身體的擺動和后足的蹬力才能達到目的。兔耳蘭有四個花粉團，通過具有彈性的花粉團柄連接于近三角形的黏盤上。這時，花粉塊連同藥帽會通過黏盤附著在不停運動的中華蜜蜂的胸部。在此過程中，包裹花粉塊的藥帽并不會脫落。藥帽的存在能夠減少同株異花授粉現象。如果中華蜜蜂沒有立即訪問下一朵花，而是選擇飛往其他植株，伴隨著身體的飛行，藥帽脫落，花粉塊暴露。當中華蜜蜂帶著沒有藥帽的花粉塊進入另一朵花時，花粉塊會附著在分泌有黏液的柱頭上，完成授粉。

多么精妙的設計！自然物種的生存智慧，獨一無二。

月兔耳

兔子最特別的一點就是那對長長的耳朵，這也是兔子的聽覺異常靈敏的原因，并且它們毛茸茸的耳朵摸起來手感也很好。自然界中，不少“兔”植物是以兔子耳朵命名的，這樣既能彰顯自身的特色，又能與其他植物相區分。除了前面提到的兔耳花、兔耳蘭之外，還有月兔耳、兔耳草等以兔耳命名的植物。

月兔耳又叫灰兔耳、褐斑伽藍菜，是景天科伽藍菜屬多年生多肉植物。它植株嬌小，株形別致，全株密布灰白色的絨毛；肥厚的肉質葉形似兔耳，呈長梭形對生，上半部具有齒狀葉緣，新葉為灰白色，間有褐色斑點，老葉的葉片微呈黃褐色，葉片邊緣著生褐色斑紋，很像兔子的耳朵，故有月兔耳之稱。月兔耳在初夏開花，開花時頂端枝條會向上抽高，花序為聚傘狀，其上密布茸毛，小花為管狀花或鐘形花，花為淺褐色至褐色，花瓣4片，花期較長。

月兔耳原產于非洲馬達加斯加島。它是兔耳家族的原始種，還衍生出了許多優選種和園藝變種，如熊貓兔耳、黑星兔耳、達摩兔耳等身上都有它強大的基因，這些植物的差別主要在于葉片邊緣斑點的深淺和密集度。上述品種非常適于盆栽，精巧玲瓏，充滿童趣。

黑兔耳又稱巧克力兔耳或姬兔耳。它的葉片狹長，略薄，表面覆一層黑灰色至黑褐色的細絨毛，葉片邊緣帶有黑褐色的鋸齒狀斑點，上色效果較好時，中心的嫩葉片也呈現出亮褐色的邊，缺少陽光時葉片的底色會有一些泛綠。

黃金兔耳又叫赤兔、孫悟空，在眾多的兔耳里，尤其可愛，它的葉片雖然形似兔子耳朵，但上面的絨毛如同孫悟空的金色毫毛，不但個子纖細高挑，而且葉色多變，葉片邊緣不帶斑點，是相對稀有的品種，也是兔耳玩家們都想收集的品種，養護難度系數較高。

金光兔屬于帶錦的兔耳，葉片底色為灰綠色或黃綠色，部分葉片可帶有金色的斑錦，它集多種兔耳的特點于一身。不僅葉片為扁平的兔耳狀，而且葉片邊緣帶有褐色以及深棕色的斑點，絨毛比一般的兔耳密集，尤其葉片邊緣的絨毛格外纖長，在陽光下可微微地反光，也是時下比較熱門的品種。

福兔耳又叫白兔耳，它的葉片為扁平的圓卵形，葉色為深灰色或灰白色，葉片表面的絨毛相對較厚，就連莖上也帶有致密的絨毛，淋雨或噴水時會露出綠色的底色，葉片兩兩對生，中心的葉片小而不規則，光照充足時葉尖會帶有少許紅棕色。

紅兔耳又叫錦晃星，擁有極高的辨識度，其葉片為扁平的長匙形，先端尖，葉片上覆一層灰色的絨毛，上色效果較好時，葉片邊緣可呈現紅艷的香檳色，遠觀，帶有紅絲絨般的質感，中心的嫩葉微微泛綠。它屬于容易長枝干的品種。

需要說明的是，月兔耳系列的品種雖然有很多，但它們并不都是“月兔耳”家族的成員，像福兔耳、千兔耳雖然都掛了“兔耳”的名字，但屬于其他的多肉種類，只是月兔耳的“親戚”。

兔耳草

作家楊紅櫻在《笑貓日記：藍色的兔耳朵草》中提到了一種生長在藍山上的藍色的兔耳朵草。很多讀者都對那神奇的藍色兔耳朵草心存向往。世界上真的有兔耳朵草嗎？如果有的話，兔耳朵草長什么樣呢？

世界上確實有兔耳草。以兔耳草命名的植物有兩種：其一是蘭科植物龍頭蘭的塊根，這是一種中藥材；其二是玄參科兔耳草屬植物兔耳草。我們今天要介紹的就是后一種。

兔耳草為玄參科兔耳草屬多年生肉質草本植物。其外形呈直立或鋪散狀。根狀莖粗壯或無明顯的主莖，多具匍匐莖。葉以基出葉為主，莖生葉少數或無；基出葉具柄，柄有翅，基部常擴大成鞘狀；葉片有圓形、卵形、矩圓形至條狀披針形，全緣、具鋸齒至羽狀分裂。花序長穗狀或頭狀，花萼佛焰苞狀；花冠多為藍色、紫色，少有白色、黃色、紅色，2唇形。果實為核果或裂為兩枚小堅果，含1、2顆種子。

該屬植物約有30種，主要分布在北半球，西起卡寧半島、高加索，經青藏高原及其毗鄰地區向東北斷續延伸到堪察加和北美洲的阿拉斯加等地，多數集中分布于喜馬拉雅、帕米爾、喀喇昆侖、祁連山和橫斷山脈等地區。我國有17種，多產于西南高山，有的供藥用。根據記載，兔耳草的葉貼地而生，有如兔耳，故得名。

兔兒傘

在我國東北、華北、華中及陜西、甘肅南部、貴州等地的山坡林緣、荒地路旁，生長著一種菊科多年生草本植物，其葉片形態特殊，通常有兩片葉，葉片盾狀圓形，掌狀7～9裂，裂片再次分裂，看起來像一把破了的雨傘，民間俗稱為一把傘、破雨傘、小鬼傘、雨傘菜等。這種植物的學名是兔兒傘，在植物分類學中屬于菊科兔兒傘屬。

兔兒傘的名字來源于《救荒本草》，“其苗高二三尺許，每科初生一莖，莖端生葉，一層有七八葉，每葉分作四叉排生，如傘蓋狀，故以為名”。至于為什么要叫這樣一個名字，有一種說法是因為兔子喜歡吃這種如傘一樣的野草。至于兔子是不是真的喜歡吃，不得而知。還有一種說法認為，名如其形，兔兒傘因葉子撐開形似一把傘而得名，但撐開的這把“傘”是由多對“兔耳”組成的，仿佛很多兔子頭聚在一起。

兔兒傘的葉片形態不俗：4月，葉子由黃綠色變成碧綠色，如同撐開后的傘骨一般，罩在葉柄上，高低起伏，錯落如波。其葉片輪廓近圓形，5～7裂掌狀深裂，每裂片又有2、3次淺裂，小裂片為線狀披針形，邊緣有不整齊的銳齒。

兔兒傘在初夏時節開花，其花序為頭狀，若干個頭狀小花序擁聚成復傘房狀?；ǘ錅\粉白色，6—8月開花。瘦果圓柱形，冠毛灰白色或淡紅褐色，7—10月結果。

兔兒傘所在的屬是一個少種屬，全世界僅發現5種，主要分布于中國、俄羅斯、朝鮮和日本。我國產4種，它們多生長于海拔500～1800米向陽山坡的灌木草叢里。其中，高山兔兒傘和臺灣兔兒傘僅分布在我國臺灣地區，南方兔兒傘分布在浙江、安徽等地，兔兒傘則常見于東北、華北、華中地區。

除供觀賞外，兔兒傘的根及全草還可藥用，可治腰腿疼痛、跌打損傷等。

菊科植物中，有不少植物的名字中都帶“兔”字，而且它們中不少都是藥用植物。比如兔打傘，為菊科植物大頭橐吾的根及全草，適用于跌打損傷、無名腫毒、毒蛇咬傷、癰癤、濕疹等。再比如兔毛蒿，為菊科植物線葉菊的全草，又名兔子毛，適用于發熱、心悸、失眠、月經不調、癰腫瘡瘍等。兔耳風又名一支香，為菊科多年生草本植物，具有清熱解毒、消積散結、止咳止血及涼血利濕之功效。

兔兒牡丹

說到兔兒牡丹這個名字，大多數人都非常陌生。但要提起它的另一個名字，不少人都知道，那就是荷包牡丹。兔兒牡丹是荷包牡丹的別名，其學名為荷包牡丹。荷包牡丹因花似荷包，葉似牡丹，花期與牡丹同步而得名。此外，它還有魚兒牡丹、鈴兒草等別名。

之所以被叫作兔兒牡丹，是因為它有兩片花瓣直直地往下伸，花瓣末端兩邊向上翹起，如同兔耳；還有一種說法認為兔兒牡丹倒掛的花朵看起來像一群可愛的小兔子。所以，兔兒牡丹就成了這種植物的別名。

兔兒牡丹的花盛開于暮春時節，常在牡丹花展時被當作特色牡丹展出。它下垂的花朵就像一個個色彩鮮艷的荷包，又像精致的小鈴鐺在風中搖曳，輕盈飄逸，成為展覽中的亮點。

從植物分類學看，荷包牡丹是罌粟科荷包牡丹屬直立草本植物，株高40～60厘米，三回羽狀復葉，對生，整個葉形像縮小了的牡丹葉?？偁罨ㄐ蝽斏?，花朵著生于花莖一側，下垂，花形似荷包或香囊，花瓣4片，外2瓣較大，呈心形囊狀，先端向兩側反卷，花色多為紫紅色和粉紅色，稀白色。

荷包牡丹原產于我國、西伯利亞及日本。我國的河北、甘肅、四川、云南等地有分布，多生于海拔780～2800米的濕潤草地和山坡。

荷包牡丹具有較高的園林價值。它葉叢美麗，花朵玲瓏，形似荷包，色彩絢麗，是盆栽和切花的好材料，在園林中可叢植、行植、片植或布置花境、花壇以及其他園林景觀，亦可在疏林中作地被。

需要注意的是，兔兒牡丹有一定的毒性，誤食會對人體產生一定的危害。不過，在室內正常擺上一兩株沒有什么問題，只要注意及時通風并不要誤食即可，對于有小孩的家庭，則須謹慎種植。

（未完待續）