郭玉香,何 征
(浙江農林大學,浙江 杭州 311300)
中國的茶文化源遠流長,經歷了上千年的歷史累積。位于江西革命老區井岡山遂川縣的狗牯腦茶,作為歷代皇室貢品,百年好茶,依托于得天獨厚的地理環境,制作工藝的考究,濃郁清香的口感,相應的紅色文化元素的包裝設計銷往大江南北[1]。在現有茶葉品牌種類繁多,包裝設計呈現雷同化趨勢的情況下,通過整合紅色文化元素,充分利用紅色文化資源包裝狗牯腦茶品牌形象,成為紅色文化傳播的重要載體,既宣傳了紅色文化,也推動了狗牯腦茶特色產業發展,重塑地方茶葉品牌。因此,科學合理的將紅色文化元素融入到茶葉包裝上顯得尤為重要。
狗牯腦茶作為江西的綠茶代表之一,井岡山特產名茶,因其產于井岡山羅霄山脈中段南麓的遂川縣湯湖鎮狗頭山,山形似狗頭,故產茶取名"狗牯腦"茶。狗牯腦茶外形緊細微勾、色澤烏潤顯毫、香高持久、湯色明亮鮮綠、滋味醇厚回甘,又因茶山毗鄰“江南小南海”之稱的湯湖溫泉,土壤中微量元素含量非常豐富,造就了狗牯腦茶的特殊口感,也可以補充很多人體所需微量元素,對身體大有益處,茶葉品質享譽海內外。形成此優異的品質,得益于優質的生態環境,茶山云霧繚繞、雨量充沛、土壤肥沃,實屬于“高山出好茶”,也離不開其獨特的制茶技術,經萎調、揉捻、發酵、整形等典型工藝精制而成,更離不開依托于紅色文化元素設計的茶葉品牌包裝。
盛產狗牯腦茶的井岡山就位于江西省西南部,湘贛兩省交界,素有“郴衡湘贛之交,“千里羅霄之腹”之稱。當年毛澤東、朱德等老一輩無產階級革命家率領中國工農紅軍來到井岡山開展了井岡山斗爭,創建了中國第一個農村革命根據地,點燃了中國革命的星星之火,開辟了“農村包圍城市,武裝奪取政權”具有中國特色的革命道路,中國革命從這里走向勝利;孕育了井岡山精神,激勵無數英雄兒女前赴后繼。井岡山也被載入中國革命的史冊,被譽為“中國革命的搖籃”和“中華人民共和國的奠基石”,是愛國主義教育和革命傳統教育的基地[2]。
狗牯腦茶在當地有一些比較成熟的品牌,如遂茗品牌或者井崗思源品牌等,包裝多以沿用紅色文化與之相結合,創立新的茶葉包裝,產生文化共鳴,也起到了很好的銷售效果。
隨著經濟水平的逐步攀升,人們的消費水平和審美也在不斷的更新迭代。對流通于市場的產品有了更高的品牌包裝的設計要求,良好的品牌包裝設計不但能吸引更多的消費者也能體現產品的特性[3]。目前的狗牯腦茶品牌設計特點不突出,應該在紅色文化元素中提取相應合適的色彩、文字、圖形科學的結合,更好的突出狗牯腦茶的品牌特性[4],打破傳統和單一,如圖所示狗牯腦茶包裝的設計較傳統沉悶,難以吸引年輕的消費群體。


探索紅色文化元素在茶葉包裝設計中的運用顯得尤為重要,獨具地域特色的井岡山紅色文化,深深根植于人們的心中,賦予狗牯腦茶紅色元素,既滿足了當今消費者的精神需求,為產品賦能,也提高了品牌的影響力。在傳播紅色文化的同時,可提高消費者、包裝、產品三者之間交叉關聯性,拓展包裝設計功能、延長包裝的生命周期及豐富包裝品牌文化內涵,進而提高品牌影響力,推動紅色文化與狗牯腦茶產業齊頭并進[5]。
色彩是茶葉包裝設計呈現中不可或缺的一個重要環節,色彩能夠體現出獨特的情感和情緒[6]。在狗牯腦茶葉包裝設計的顏色上,大部分可用綠色、紅色作為狗牯腦茶葉包裝的主色調。綠色是茶葉的固有色,綠色的運用表現了茶葉的生機。綠色在中國傳統文化中也代表著純潔高雅,茶葉的產品屬性就帶有健康、自然和文化等理念,綠色代表著自然、環保、健康和活力,和狗牯腦茶的品牌形象特別吻合。
紅色是中國正統色,顏色鮮艷,沖擊力強。而且井岡山作為紅色根據地,狗牯腦茶口感清甜獨特,曾被作為外賓禮用茶,回顧歷史,運用紅色能夠呼應地域紅色文化和特色紅色歷史,彰顯產品品質和弘揚紅色文化。為了呼應革命精神,在狗牯腦茶葉包裝顏色選用上也可以用黃色、墨綠色、金色、黑色等。通過紅色元素包裝讓消費者感悟紅色文化,提高紅色文化與茶葉文化影響力[7]。


在狗牯腦茶葉包裝圖形的設計上也大有講究,因為狗牯腦茶的名字是來源于當地山形,故可以選取獨有的特色地形地貌元素,輔以些許茶葉小元素,繪制出茶山插畫為主要圖形,再加上特殊的紅色元素符號,在造型的設計上大膽采用井岡山風景旅游區或五星紅旗、紅船等視覺形象展示出當年革命紅軍艱苦卓越的奮斗風采,線條簡潔明了,畫面簡約時尚又不失品味[8]。選擇盛產狗牯腦茶的茶山為主要插畫圖形,既結合了當地特色,也更能展示出狗牯腦茶的生長環境幽美,雨水充沛,高山出好茶的品質彰顯,而且也強化了當地特色,增強產品的獨特性。
同時也將紅色文化元素融入產品包裝中,紅旗代表的是當年朱毛井岡山勝利會師,體現老區的特色,紅色大井岡,思源品茗茶,紅船代表一路堅持紅色文化,駛向紅色海洋,或者是以井岡山風景旅游區的照片和剪影作為背景來凸顯紅色文化,增強紅色地域標識,讓大家看到這些紅色元素的產品形象,繼而弘揚和傳播紅色文化。


字體在狗牯腦茶葉包裝設計中也是至關重要的一環,字體的設計展示是最直觀和最明顯的第一視覺符號,是產品包裝的獨特性和可識別性的基礎。狗牯腦茶的字體設計風格可以以書法字體為主,書法字體是傳統中國文化元素,體現了深厚的傳統中華文化底蘊。在設計中尋求書法字體或者傳統文化的創新形式的表達,從書法字體的表現形態或者字體的視覺效果等角度做出突破,與源遠流長的茶葉文化屬性氣質相吻合。也可采用毛體,毛體布局嚴謹,岡筆恣肆,任意揮灑,線條奔放,蒼勁有力,盡顯王者風范,且符合當時的紅色文化元素,賦予紅色偉人事跡,讓大家感懷先烈,產生共鳴,刺激消費。


綜上所述,在探索紅色文化元素在茶葉包裝中的應用時,以茶葉包裝為物質載體傳播紅色文化,一方面增添紅色文化物質載體,創新傳播路徑,促進人們對紅色文化的認知,另一方面一定程度解決現代茶葉包裝設計不足之處,滿足當今消費者精神需求,在傳播紅色文化的同時,拓展包裝設計功能、延長包裝的生命周期及豐富包裝品牌文化內涵,引發消費者共鳴,進而提高品牌影響力,推動紅色文化與狗牯腦茶產業齊頭并進,提高紅色文化與茶葉文化影響力,增強文化自覺,堅定文華自信。