文 謝 清
《3~6 歲兒童學習與發展指南》中指出:“為幼兒提供豐富、適宜的低幼讀物,經常和幼兒一起看圖書、講故事,豐富其語言表達能力,培養閱讀興趣和良好的閱讀習慣,進一步拓展學習經驗。”隨著前閱讀能力的提升,繪本能大班逐漸幼兒成為主動的閱讀者。食育繪本能夠促進幼兒在閱讀中體驗健康飲食的重要性,蘊含著重要的教育價值。我園于2018 年9 月確立了“家園共建幼兒園食育工坊的實踐研究”園本研究課題。如何引導幼兒從閱讀層面更好地認知食育,教師如何將食育這一理念滲透到幼兒的日常繪本閱讀活動中,這是我們不斷探究的問題?;诖蟀嘤變旱哪挲g特點和閱讀水平,我園建立了幼兒園大班食育繪本資源庫,滿足幼兒日益增長的閱讀需求。
幼兒餐前食育繪本資源庫的創建是從無到有的過程,是一個群策群力、團結協作的過程。首先,我園根據幼兒的年齡特點和發展需要,認真選購食育繪本。其次,教師讓大班幼兒從家中帶一至兩本和食育相關的繪本充實資源庫。最后,我園和社區溝通,由社區為提供一些食育繪本。另外,我園《幸福的種子》園本系列叢書,內容豐富,部分章節緊扣食育活動,可用來充實幼兒的餐前閱讀活動。大班幼兒既熟悉其中的內容,又能夠激發閱讀興趣。
教師引導大班幼兒圍繞幼兒用餐故事、食育小知識等內容,以圖文并茂的形式,繪制食育繪本。幼兒繪制的作品富有童趣,詼諧幽默,貼近幼兒的生活?!?br>