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淺析“雙新”背景下的高中化學教學策略

2023-03-22 08:44:08朱金玲
學苑教育 2023年3期
關鍵詞:創設化學素養

朱金玲

(新疆庫爾勒市第四中學,新疆 庫爾勒 841000)

人教版《普通高中教科書化學必修》以發展學科核心素養為主旨,教科書修訂以后,教材結構、表現方式、內容等和以前有較大的區別。在化學教學過程中,研究教材的地位、作用和內在聯系,創造性的整合教材,根據學生的具體情況,有效引導學生掌握化學知識,進行大單元教學,形成系統知識體系,落實并發展學生的學科核心素養,落實立德樹人的根本任務,提高課堂教學實效和學生學習質量,是教師面臨的重要問題。教師需把新課改當作立足點,改變以往傳統的教學模式,打造不一樣的化學課堂,引導學生自主學習,進而促進教學效率不斷提高。下面結合教學過程中遇到的問題談幾點教學建議。

一、課前階段:自學為先,自主構建

自主學習是基礎。為了有效地引導學生學習,可以根據學生的具體情況編制導學案。導學案主要分為三個部分:預習案、合作探究案、當堂檢測。預習案主要是涉及本節內容的一些基礎知識,難度較小,學生課前認真閱讀課本,提前預習,完成預習案;合作探究案主要解決本節課的重點和難點。通過自主學習可以讓學生明確本節課的學習目標,發現問題,并及時解決一些力所能及的問題,讓學生課前就動起來,有備而學,有問而學。教師依據課程標準、教材、導學案完成情況,以學定教,針對學生情況精心設計既能體現本課重難點,又能反映學生疑惑的問題,引導學生一步一步思考,從而實現教學的有效鏈接。

二、課堂階段

(一)精心設計新知識的引入方式

在課堂教學中要提高教學效果,首先應抓住導入新課的環節。好的導入課能夠吸引學生的注意力,引起學生強烈的求知欲,激發學生學習的興趣。例如《化學能與熱能》可以用生活中常見的自嗨鍋引入:自嗨鍋不用火,不用電,為什么產生了熱量?《氯及其化合物》也可以用問題引入:日常生活中84消毒液和潔廁靈為什么不能混合使用?這樣的問題來自于我們的日常生活,發展了學生的社會參與意識,也突出了化學學習的社會價值。也可以回顧鈉及其化合物的知識開始氯氣性質的學習。如通過介紹氯氣的發展史引入新課,還能讓學生感受嚴謹求實的科學態度。《鐵及其化合物》可以從我國古代應用鐵的化學史引入,使學生感受中華民族在科技發展進程中的貢獻,增強文化自信。還可以用“鐵樹開花”的視頻引入,用日常生活中富含鐵元素的食物圖片引入,強烈的視覺沖擊可以激發學生學習化學的興趣。

修訂后的教科書根據每章具體內容設置了多種引入方式,有的是用化學史引入,有的是用問題引入,有的是用小魔術引入,通過形式多樣、生動有趣的引入,為學生學習提供了學習的方向和方法。

(二)注重情境創設

《普通高中化學課程標準(2017年版)》指出:“真實、具體的問題情境是學生化學學科核心素養形成和發展的重要平臺,為學生化學學科核心素養提供了真實的表現機會。因此,教師在教學中應重視創設真實且富有價值的問題情境,促進學生化學學科核心素養的形成和發展。”教學情境是培養學生科學探究真理的有效途徑之一,因此應注重情境與學科問題的深度融合。教學情境的創設,可遵循以下幾種思路:

第一種思路是合理利用教科書提供的情境素材。教科書中的情境素材是學科知識與學科素養的主要載體。學生不僅可以結合真實的情境掌握化學知識,還可以落實和發展化學學科核心素養。教科書除在正文中直接引入情境外,還利用研究與實踐、化學與職業欄目等各種形式提供了豐富的情境素材,方便教師教學時選擇使用。例如通過《氯及其化合物》“思考與討論”欄目,了解氯氣可用于自來水的殺菌消毒。通過“資料卡片”欄目,了解氯氣名稱的由來。通過“科學·技術·社會”欄目了解數字化實驗,更加注重培養學生的數據分析能力,提升科學探究素養。通過“化學與職業”欄目,了解水質檢驗員這個職業的日常工作,通過角色扮演,讓學生了解與“氯及其化合物”有關的職業,讓學生感受到化學和學習、工作的緊密聯系。《鐵及其化合物》也可結合教材“研究與實踐”欄目,利用檢驗菠菜中的鐵元素創設學習情境。通過“資料卡片”欄目,了解人體中的鐵元素。“探究”欄目利用覆銅板制作圖案,以電子業中制作印刷電路板的真實情景為背景,引導學生用所學的知識解決實際問題。

第二種思路是從生產、生活中尋找相關素材,創設真實的學習情境。如學習《氯及其化合物》時,教學中可以充分利用科學史這條線索創設情境設計教學,學習氯氣的化學性質和用途之后,再次閱讀舍勒得到氯氣的史實材料,得出氯氣的實驗室制法。這樣的教學方法,學生不僅掌握了氯氣的理論知識,還突出了科學態度與社會責任的核心素養。如學習《鐵及其化合物》時,可創設如下情境:燕麥片中是否真的含有鐵粉?茶水變色的原因?創設補鐵劑質量檢測員的角色情境,提出補鐵劑(琥珀酸亞鐵片)是否有二價鐵?在這樣的真實情境中,學生通過思考并設計簡單的實驗,學習鐵鹽及亞鐵鹽的知識,同時提升“科學態度與社會責任”這一核心素養。

第三種思路是結合教學內容呈現相關圖片或視頻資料,創設生動的學習情境。例如《氯及其化合物》通過呈現氯氣的發展史視頻,引導學生思考實驗室如何制取氯氣。例如《鐵及其化合物》課前引入通過呈現鐵與人體健康的關系圖片或視頻,引導學生得出服用補鐵劑(琥珀酸亞鐵片)可以補鐵。琥珀酸亞鐵片說明書性狀是這樣描述的:本品為薄膜衣片,引導學生思考原因;說明書介紹琥珀酸亞鐵片與維生素C同服,有利于吸收,引導學生思考維生素C有什么作用?通過呈現琥珀酸亞鐵片說明書,在生動的學習情境中學習了鐵鹽和亞鐵鹽的相互轉化。

第四種思路是通過實驗創設學習情境。《氯及其化合物》可以根據二氧化錳和濃鹽酸的反應原理選擇合適的發生裝置、進化裝置、收集裝置和尾氣處理裝置設計實驗。《鐵及其化合物》可以根據提供的藥品設計實驗方案檢驗補鐵劑(琥珀酸亞鐵片)中是否有二價鐵,進一步學習鐵鹽和亞鐵鹽的性質。通過實驗創設學習情境,激發學生的學習興趣,展現了化學學科的價值。

《鐵及其化合物》教學過程中補鐵劑(琥珀酸亞鐵片)一直貫穿整節課堂。創設真實、有趣的教學情境,不但可以讓學生對所學內容充滿期待,還可以引導學生積極主動地學習,還可以使學生學會在真實情境中運用知識解決簡單的化學問題,促進學科核心素養的形成。

(三)開展有效的探究活動

自主探究是關鍵。有效的探究活動可以有效地幫助學生解決本節課的重難點。

在課堂上,教師可以根據學生的具體情況將學生分成小組,小組是學生快樂學習和生活的大家庭,因此要科學劃分小組。小組劃分時大約六人一組,小組成員學習成績要均衡,這樣便于各小組公平競爭。小組成員能力上互補,性格互補,在學習和生活中可以互相幫助。每個小組要設置一個組長,組長要有很強的組織和協調能力,要起到引領作用。組長要有很強的口頭表達能力和很強的責任心,有為同學服務的意識。為了增強組內凝聚力,小組可以選擇喜歡的組名、組徽和口號。

通過自主預習,學生已經解決了一些簡單的問題,這些問題課堂上教師不用花時間講。這節課的重點和難點,留給小組合作討論探究。討論過程中,有疑惑時,老師可以引導學生解決。通過小組對學互教、群學討論,合作探究,解決課堂重難點,未解決的問題,組長記錄好,準備展示、質疑。教師積極參與學生討論,并對小組探究活動做適當輔導,促進學生學習。在課堂上,每個人都是課堂的主人,可以表達自己獨特的想法,討論最有效的解題方法和學習方法,整個課堂學生充滿求知的欲望,充分體現了以學生為主題的教學思想。

加強化學實驗探究。針對當前我國高中化學教學中普遍存在的輕視實驗的現象,課程標準要求通過切實可行的措施強化實驗教學。學生通過理論知識分析預測實驗現象,再通過實驗事實驗證預測是否正確,最終形成結論。實驗探究可提供學生動手機會,還可以引導學生通過實驗現象自主提出和解決問題,形成證據推理意識。很多實驗有很強的趣味性,通過這些趣味實驗,還可以激發學生學習化學的興趣,激勵學生更好的參與課堂。

教學過程中教師要鼓勵學生對課本上的實驗進行創新,引導學生針對實驗過程中的現象自主提出問題,做到邊思考邊實驗。例如《氯及其化合物》中氯氣的制取及探究漂白原理的實驗,可以根據教材中的實驗,通過自制教具創新成一個微型實驗。使用的主要材料和藥品有青霉素瓶、橡膠管、滴瓶上的滴管、輸液管、注射劑、脫脂棉、84消毒液、潔廁靈、無水氯化鈣、肥皂水、紅紙。用生活中常見的潔廁靈和84消毒液制取氯氣時間短,漂白實驗效果顯著。通過實驗學生可以深刻地體會到生活中不能將84消毒液和潔廁靈混合使用,尤其是像衛生間這樣密閉的空間。通過微型實驗,使學生感受化學知識與生活聯系的緊密性,深刻認識化學對生活的重大貢獻。

《鐵及其化合物》在教學時可以利用“實驗”“探究”等欄目,發揮實驗探究對鐵元素及其化合物學習的實證功能。使學生從中體驗通過理論分析,預測反應產物,再利用實驗事實證實,最終形成結論的探究過程,使學生體會實驗對認識和研究物質性質的重要作用,形成證據推理意識。

(四)展示、點評、質疑是靈魂

此環節體現以學生為主體的教學思想,根據班級情況將學生分成小組,小組通過展示、點評和質疑突破探究過程中產生的疑點和難點,教師引導、組織或點撥、提問。在課堂上,每個人都是課堂的主人,可以發表自己的看法。

展示要求:

①書面展示:脫稿展示;內容與小結分別用不同顏色的筆;展示要分層次、要點;書寫要認真,迅速;關鍵詞用紅筆畫出。

②口頭展示需聲音洪亮,條理清晰。

③展示需有小結(小結中主要寫題目的核心,重點,解題規律,方法等)。

④非展示同學討論完畢總結整理完善導學案或鞏固基礎知識,點評者準備點評,不浪費一分鐘。小組長組織好安排、檢查、落實。

⑤把握時間,不超過5分鐘。

點評要求:

①評價展示者的書寫、規范性。先進行思路點撥,再看展示小組的內容,最后給出分數。

②注意儀態,聲音要宏亮、清晰、言簡意賅,以點概面。

③注重拓展、總結。

④非點評同學注意傾聽,認真思考;重點內容記好筆記;勇敢補充質疑。

(五)當堂檢測是關鍵

緊扣課堂重點內容設計當堂檢測題,鞏固本節課的學習內容。通過當堂檢測,可以了解學生對本節課知識掌握的情況。

(六)總結升華是提升

通過小組合作、探究展示、點評、質疑,接下來對本節課內容進行總結。由學生或教師對本堂課的學習進行歸納小結,讓學生對所學知識進行歸納整理,回扣學習目標,讓零散知識成系統。

三、課后階段

針對本節課的教學內容,有針對性、選擇性、分層次地布置作業,做到有的放矢。除了課本上的作業,還可以聯系生活創設真實情境,布置一些社會實踐類的作業。例如《氯及其化合物》的課后作業,可以到當地自來水公司做一次調查,了解自來水公司是如何給自來水消毒的。《鐵及其化合物》的課后作業,可以選擇生活中常見的物質,如菠菜、黑木耳,應用本節課學習的知識,檢驗這些物質中鐵元素的存在形式。再這樣真實的情境中,學生不但學會了化學理論知識,同時將所學的理論知識和日常生活聯系起來,解決生活中一些常見的化學問題,體現了科學精神和社會責任的核心素養,展現了化學學科的價值。

四、結語

綜上所述,隨著化學課程改革的深人,高中化學學科核心素養的落實與發展離不開課堂教學。因此,教師在日常教學過程中,應當轉變思維,調整教學方式,精心設計新知識的引入方式,注重情境創設,開展有效的探究活動,通過展示、點評和質疑突破探究過程中產生的疑點和難點,借助問題解決達成教學目標。課后運用所學理論知識解決生活實際問題,促進學生學科核心素養的形成。

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