幼齡反芻動物胃腸道微生物定植過程及其調(diào)控措施

王小偉 張力莉 徐曉鋒

(寧夏大學(xué)農(nóng)學(xué)院，銀川750021)

反芻動物胃腸道微生物群及其與宿主之間相互作用機(jī)制一直是國內(nèi)外的研究熱點(diǎn)。所有的哺乳動物胃腸道微生物群都由細(xì)菌、真菌、古生菌、原生動物和病毒等組成，它們參與宿主的新陳代謝、胃腸道發(fā)育及其免疫功能等方面[1-3]。當(dāng)然，隨著諸多因素的變化，例如飲食、年齡、疾病和環(huán)境因素等，幼齡反芻動物胃腸道微生物群會呈現(xiàn)一個動態(tài)的變化過程，而這種變化表現(xiàn)在胃腸道微生物的單一物種的數(shù)量增加、微生物多樣性的增加和微生物與胃腸道相互作用機(jī)制的成熟等[4-5]。伴隨著檢測技術(shù)的發(fā)展，人們對其研究與了解更深，可以通過人為技術(shù)手段，使其宿主的生產(chǎn)性能提高、促進(jìn)胃腸道發(fā)育和預(yù)防疾病等[6]。本文以幼齡反芻動物為對象，綜述了胃腸道微生物的定植過程及其功能、影響定植的因素和調(diào)控措施，為幼齡反芻動物胃腸道微生物相關(guān)研究提供參考。

1 幼齡反芻動物胃腸道微生物的定植過程

幼齡反芻動物胃腸道微生物定植是一個動態(tài)的過程，且在動物早期生活中有相當(dāng)大的波動。定植過程可以一直持續(xù)到斷奶，在整個斷奶前階段，胃腸道微生物的多樣性、豐富度、結(jié)構(gòu)和組成經(jīng)常在不斷變化。在斷奶之后，微生物群變得穩(wěn)定，并具有調(diào)整彈性，僅通過飲食的暫時變化而改變，但通過自身調(diào)整極易恢復(fù)到以前的狀態(tài)。

1.1 定植

在早期研究中，人們認(rèn)為胎兒在發(fā)育過程中，胎兒受胎盤屏障的保護(hù)，在出生前胃腸道是無菌狀態(tài)，直至出生時接觸到外界環(huán)境?！?br>