軍工廠里的單身盛宴

20世紀70年代，我大學畢業后，自愿到山西省運城市一個地處大山的軍工廠里工作。當時，我們這些來自祖國四面八方的熱血青年都住在單身樓里。

那時候，我們無論是探親還是出差，帶回來的好吃的誰也不會獨吞，統統地奉獻出來，讓全宿舍的兄弟姐妹們一起分享。最富有的是每年在家里過完春節回廠后的那幾天，在熱鬧的單身宿舍里，有從上海帶回來的大白兔奶糖，有從四川帶回來的臘腸，也有從內蒙古帶回來的羊肉和奶酪，還有從北京帶回來的稻香村的點心，最有意思的還是從哈爾濱帶回來的像小孩枕頭一樣大的“大列巴”，一個就可以讓全宿舍的人美餐一頓。這些花樣多多的美食呈現在每個單身宿舍里時，我們就開始享受這美味的盛宴。

有位從理工大學分配到我們廠里的大學生，大伙都叫他小呂，他和我同住在一個宿舍里。后來小呂和工廠里的一個八級工匠的獨生女兒談上對象。因為女孩子家的經濟條件不錯，就經常把他叫到家里改善生活。這位小呂每回改善生活后，還想著我們這些同一個戰壕里的戰友，總要帶回些稀罕吃的讓我們解饞。有年臘月里，小呂突然從女朋友家給我們帶回半袋白面來讓我們加餐。在那個全吃粗糧的年月里，一看這珍貴的白面，我們就狂喜地把小呂舉了起來。

從此，每天晚上下了夜班后，我們就把門從里邊緊緊地插上，開始做夜餐。當時，在我們宿舍里有個北京知青，我們都叫他彪哥。彪哥在鋁鍋里用白面做的“撥魚兒”，真是一絕。在那個溫馨而又難忘的臘月里，每天晚上下夜班后，我們先是天南海北地聊，聊得餓了時，彪哥就開始給我們做夜宵。他先把面在碗里加水順時針一直攪，攪到面不干不稠時，就用一根筷子把筋道的面從碗口撥到開水鍋里，當那兩頭尖尖的長面條兒一到水中時，就像是一條條游來游去的小魚兒，最后往里滴點兒醬油，放點白菜葉或者是蔥花和胡蘿卜絲兒。一鍋香噴噴的“撥魚兒”出鍋時，我們仿佛已經聞到年味兒。然后我們就圍著鍋，一口氣吃得直到一點兒也不剩時，我們一個個才睡得又暖又香又滿足。

最難忘的是有年春節，為了趕任務，我和同宿舍的小豹子沒有回家過年。當時，單位里給我們倆分發了三斤白面和半斤豬肉。除夕那天晚上，我和小豹子包好餃子下鍋煮了后，我把從家里帶的一直舍不得吃的那點花生米拿出來，小豹子也把他大哥給他帶的那聽午餐肉罐頭打開，我們哥兒倆一邊吃著餃子，一邊就著午餐肉和花生米喝著太原高粱白。我們吃著喝著聊著就拉住了手，不約而同地說：“這可是咱們一生中最豐盛、最難忘的年夜飯呀！”我們把剩下的兩盤餃子放在寫字臺上，準備第二天早上分享，哪知一覺醒來，寫字臺上的餃子不見了。我們就四處找，原來是讓可恨的老鼠把兩盤餃子全都搗騰到暖氣片后頭的洞里了！氣得我倆恨不得找到那只老鼠，把它剁成肉餡兒喂貓吃。

回首往事，我常常激動地問自己，在這幾十年來的生活中，什么最香？我們單身樓的盛宴最香。什么最真？我們戰友的情誼最真。這兩樣東西令我一生難忘。

編輯/歐陽璐