四種百合花揮發(fā)油的GC-MS分析及評價(jià)

吳金洪 張廣福 趙若丹 王 寧 蘇庭玉 陳旭冰

大理大學(xué)藥學(xué)院，云南 大理 671000

百合花為百合科(Liliaceae)百合屬(Lilium)多年生草本球根植物百合(LiliumbrowniiF.E.Brown var.viridulum Baker)的花，喇叭形，花期6～9月，生長在海拔900 m以下的山坡草叢、石縫中或村舍附近，目前多以栽培為主，分布于河北、山西、陜西、安徽、浙江、江西、湖南等地[1]。百合花味甘、微苦，性微寒；歸肺、心經(jīng)；具有清熱潤肺、寧心安神的作用，主治咳嗽痰少或粘、眩暈、心煩、夜寐不安、天皰濕瘡[1]；現(xiàn)代研究[2]發(fā)現(xiàn)百合花具有抗氧化的作用。作為世界五大切花之一的百合花，花朵碩大、花色豐富，是重要的觀賞花卉之一[3-7]，又因百合花氣味芳香，富含揮發(fā)油，使其成為香料、香精的優(yōu)質(zhì)原料[8]。然而，在提取百合花揮發(fā)油時(shí)，應(yīng)如何選擇原料；選擇不同品種的百合花對揮發(fā)油的提取是否有影響；此外，花的開放期對揮發(fā)油的提取是否有影響；為了探討這些問題，本文對四種百合花中揮發(fā)油的化學(xué)成分進(jìn)行了分析和評價(jià)，以期為百合花的開發(fā)利用提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料 百合花楊子玉、蘇爾邦、木門和金磚的全開鮮花；百合花楊子玉、蘇爾邦和木門的花苞，樣品均采集于云南省昆明市嵩明縣百合花大棚種植基地，經(jīng)我院生藥學(xué)教研室張德全教授鑒定為百合科百合屬植物百合花(LiliumbrowniiF.E.Brown ex Miellez var.viridulum Baker)，顏色分別為楊子玉(白色)、蘇爾邦(粉色)、木門(黃色) 和金磚(黃色)。蒸餾水，乙醚(生產(chǎn)批號(hào)：160602，四川西隴化工有限公司)、無水硫酸鈉(生產(chǎn)批號(hào)：20131201，江蘇強(qiáng)盛功能化學(xué)股份有限公司)均為國產(chǎn)分析純。……