不同蒸餾時間香薷揮發油主要成分含量及抑菌活性研究

陳海鷹1 左小明1 朱珊梅1 左晶2

1.江蘇省常州市第三人民醫院藥事科,江蘇 常州 213000；2.江蘇省常州市第三人民醫院急診科,江蘇 常州 213000

香薷為唇形科植物石香薷MoslachinensisMaxim.或江香薷M.chinensis‘Jiangxiangru’的干燥地上部分，具有發汗解表，化濕和中的功效[1]。揮發油是香薷的主要藥效部位，具有廣譜的抗菌作用[2-3]，可作為抗菌防疫產品的原料。李艷秋等[4]將香薷揮發油制成了納米乳噴霧劑，具有良好的抗菌作用。

水蒸氣蒸餾法是提取揮發油最常用的方法，蒸餾時間是影響揮發油成分、含量和藥理作用的重要因素，鄒月等[5]發現不同蒸餾時間艷山姜、芳樟葉中揮發油的得率、化學成分及含量具有差異性，何金明等[6]發現不同蒸餾時段的迷迭香精油的抗氧化能力具有較大的影響。香薷揮發油的提取率與蒸餾時間的動力學關系已有學者研究[7]，然而不同蒸餾時間香薷揮發油化學成分和藥理作用有無差異尚無文獻報道。因此，本研究對不同蒸餾時間香薷揮發油主要成分麝香草酚和香荊芥酚的含量和不同蒸餾時間制得的香薷揮發油的抑菌活性進行了研究，以期為以抑菌活性為導向的香薷揮發油提取工藝的研究提供參考。

1 材料與儀器

1.1 材料與試劑 香薷飲片(產地：湖南邵陽；批號：200817)，購自安徽亳州市永剛飲片廠有限公司，經常州市第三人民醫院范正達主任中藥師鑒定為唇形科香薷(江香薷M.chinensis‘Jiangxiangru’)的干燥地上部分。無水硫酸鈉、無水乙醇分析純，購自國藥化學試劑有限公司。MH瓊脂培養基(批號：201109)、MH肉湯培養基(批號：181116)，購自北京三藥科技開發公司。……