肉羊衛生防疫與疾病防治措施

徐曼曼

（河南省商丘市梁園區動物疫病預防控制中心，河南 商丘 476000）

0 引言

當前肉羊養殖集約化程度明顯不足，再加上養殖技術比較欠缺，導致肉羊的衛生防疫和疫病防治工作不到位，各類傳染性疾病引入風險大大增強，疫病防控壓力越來越大，如果沒有做好疫病針對性防控和衛生防疫工作，勢必會影響肉制品安全。

1 肉羊衛生防疫與疾病防治面臨的問題

1.1 養殖場管理不科學

當前肉羊養殖基層地區的規模化養殖場數量逐漸增加，散養養殖中小規模養殖依然占據著主導地位，在技術和飼養條件雙重制約下，飼養管理不科學，造成了養殖場的衛生防疫和疾病防治存在較大的問題。在養殖場場址選擇過程中，大多是在自家附近修建簡易的圈舍，沒有科學規劃建設養殖場，對肉羊的生長發育造成的不利影響。大多數養殖戶都采用傳統粗放性的養殖管理方式，不管是在品種選擇、品種更新換代，還是在日常養殖管理過程中，都沒有形成統一的養殖管理方案，尤其是在飼料選擇飲用水調控等方面，也沒有制定相應的標準，造成了飼料營養價值相對較差，衛生環境不良，羊的年齡結構不合理，身體素質相對較差，無法在短時間內達到出欄標準，使得養殖周期變長，同時還可容易加重各種傳染性疾病發生流行的幾率[1]。很多飼養主不能嚴格落實檢疫制度，經常私自屠宰肉羊，患病的肉羊不能夠得到無害化處理，甚至將各種患病動物、病死動物隨意丟棄，導致了病原的傳播范圍逐漸擴大。

1.2 疫苗免疫接種程序不完善

疫苗免疫工作是防范傳染性疾病發生流行的最簡單最有效的措施，但是在基層地區的肉羊養殖管理過程中，很多中小規模養殖戶對衛生防疫重視程度不高，只是簡單的對進行了疫苗免疫接種，或者在肉羊發生疾病之后經常將疫苗作為治療藥物進行注射。當傳染性疾病在養殖場發生流行后，羊的抵抗能力逐漸下降，此時再進行疫苗免疫接種，往往會面臨著較大的應激刺激，甚至會進一步放大活性疫苗的毒性，引發傳染性疾病加重流行。很多養殖場疫苗免疫接種存在較大的漏洞，不能做好流行病學調查，掌握傳染性疾病的發生流行特征[2]，這是造成肉羊疫病發生流行幾率高的一個主要原因。

2 疫病防控措施

2.1 加強養殖場的綜合衛生防疫

對于肉羊養殖場來說傳染性疾病、寄生蟲疾病是威脅最大的因素，可引發大多數羊發病，影響到生產性能的發揮，嚴重的會造成死亡。從衛生防疫角度來說，需要構建綜合性的防控措施，一方面要加強對羊的精心管理，增強身體抵抗能力。養殖戶需要掌握現代化的養殖管理技術，采用健康科學的方式喂養肉羊，做到精心管理，增強機體的抗病能力，這是防范傳染性疾病發生流行的重要措施。在具體養殖期間，應根據羊的年齡不同、來源不同，做到分群養殖，加強對養殖場衛生的針對性調控，做到科學投喂，重視飼料品質，飲用水衛生，不像投喂發霉變質的飼料、帶有冰凍的飼料或者被農藥污染的草料，不能飲用死水、污水，使用飼料種類要力求多樣化，并合理搭配和調制，確保營養價值全面。保證養殖場清潔干燥整潔，做好防寒、保暖、防暑降溫工作。另一方面要做好的檢疫和防疫工作。要盡量引導廣大養殖戶實行自繁自養、全進全出的養殖管理方式，避免引進的羊帶有各種傳染性疾病，若必須從外地引進，應該做到不從疫區購買，買入之后應該隔離養殖1～2個月，確保健康之后才能混合養殖。隔離檢疫期間，尤其從農戶農貿市場購入的應該注重做好常見傳染性疾病的針對性免疫接種，誘導機體產生抗體。

2.2 建立科學化的防疫制度

一方面應按照養殖要求和防疫要求，科學選擇養殖場，保證內部環境布局的合理，要遠離主要公路干道、工廠、學校、村鎮、養殖場。生產區域和行政管理區域、生活區域應該分離保持一定的距離，一般維持10 m以上[3]。堅持進入養殖場前，進行妥善有效的消毒處理，生產區域、圈舍入口處應該設置消毒池、消毒踏墊，設置更衣室。本場工作人員和思想管理人員在從生活區域向生產區域過渡時，應該在更衣室中進行淋浴消毒，并更換相應的工作服裝。禁止無關人員隨意進出入養殖場，可以利用視頻監控的方式，讓參觀者觀察豬群的生產情況。養殖場的飼養管理人員不能串舍，飼養管理用具一定要固定放置，及時更換消毒池中的消毒藥物，保證有效的消毒濃度。杜絕外來產品隨意進出入生產區域，禁止在養殖區域內銷售各種動物制品。禁止在生產區域進行屠宰，不準在生產區域或者圈舍中屠宰解剖病死羊，更不準在生產區域內隨意丟棄病死羊。

2.3 制定科學的免疫程序，加強藥物預防

疫苗免疫接種是控制羊傳染性疾病傳播流行的主要措施。疫苗免疫接種分為了預防性免疫接種和緊急免疫接種2類，在生產實踐過程中應該結合當前傳染性疾病的流行規律、發生情況、動物的抗體水平、年齡結構、疫苗的性狀等，制定科學合理的免疫接種程序，注重做好疫苗免疫接種，防范傳染性疾病的發生流行。有些傳染性疾病目前沒有針對性的疫苗可以使用，為預防這類疾病的發生，應該提前采取措施進行藥物預防，可取得良好的防治效果。但在長期藥物使用過程中，化學藥物頻繁應用會產生嚴重的耐藥性，降低藥效，應經常更換藥物，以提高防治成果。在應用藥物開展疾病預防過程中，應保證藥物選擇的科學合理，避免濫用藥物。防治用藥既要考慮生產成本，又要考慮生產安全，既要盡快恢復健康，又要使保持較強的壽命。當前濫用抗生素表現為無針對性、無保留、不科學的特點，劑量使用不準確，療效不足，在飼料中長期添加，使病原的耐藥性顯著增強。針對藥物使用不科學的問題，應該輪換交替使用多種藥物，另一方面應積極推廣應用中成藥制劑或微生態制劑，不會產生耐藥性的特征，更好的起到預防疾病的效果。

3 結束語

肉羊養殖管理期間應從衛生防疫、疾病防控等幾個方面入手，注重加強對養殖場的針對性管理，落實妥善有效的疫苗免疫接種，加大流行病學調查，認真做好常見傳染性疾病的有效防控。在此基礎上應該嚴格按照相關規定，采用科學合理的措施，及時清除養殖場的各種污染源，切斷病原的傳播渠道，保證易感群體的身體素質，為促進肉羊養殖產業的健康可持續發展奠定堅實基礎。