畜牧養殖糞便污染危害及治理措施

于朝霞

（濟南市萊蕪區綜合行政執法大隊，山東 濟南 271100）

0 引言

牲畜糞便過量堆積會產生大量有毒有害氣體和物質，這類物質在超出土地承受范圍后將嚴重污染環境，給農村地區的自然生態平衡造成嚴重危害，過去的處理方式其低效的處理水平已經不能滿足治理糞污的需要，畜牧養殖糞污的治理措施也要考慮集中化處理模式。為了改善污染問題，實現農村農業經濟的可持續發展，應該對養殖戶等群體進行環保知識的宣傳，當地政府也應該以資金和政策支持當地居民治理糞污，將諸多措施落到實處。

1 畜牧養殖糞便污染的危害

1.1 污染空氣

牲畜糞便經過發酵可能會產生諸多對環境有污染的氣體，這類氣體達到一定濃度甚至會危害人體健康，未經處理的有害氣體排放到環境中將會致使動物應激，可能會影響正常的養殖作業。規模較大的養殖場中，如果工作人員對糞污處理不夠重視，則極有可能造成嚴重的環境污染，使周邊的空氣質量嚴重受損，這些氣味不僅難聞，還會進一步影響到周邊的種植業。相關研究調查結果表明，目前，造成空氣污染的一大因素為畜牧養殖業中的糞便污染，由此可見，科學合理的糞污處理將有助于生態文明的建設。

1.2 影響水質

畜牧養殖業產生的糞便危害未經處理亂排放則有可能會影響到水源。畜牧養殖場中生產出來的動物糞便一般含有較多的尿液，包含了不少有害物質，而目前，我國還存在一定數量的養殖場不夠重視糞污治理，經過直接排放的有害物質將污染周邊環境以及地下水源。同時，糞便中還含有大量的細菌，不經處理和檢測就隨意排放的話，嚴重者可能直接導致疾病傳播，糞污問題處理不及時可能會導致牲畜群體內爆發傳染性疾病，未經有效措施極有可能造成較為嚴重的經濟損失。

1.3 污染土壤

許多養殖場為了節省成本，采用直接填埋的方式來處理大量糞污，而排入土壤的糞便一旦超出了土地的承受能力，則有可能會嚴重污染土壤，使土壤的成分和性質發生變化，不再具有凈化能力，土壤能力遭到破壞的情況下，種植業也會受到負面影響。在農作物種植的過程中，可知植物正常生長需要大量的磷元素，而未經處理的糞污提供了過量元素反而會破壞土壤結構和土壤養分比例，最終造成土壤污染，影響到周邊植物的生長情況，以及農耕作業開展的狀況。多年來，糞污造成的環境污染問題已經嚴重影響到了周邊地區的農業發展和土地開發工程，解決這糞污問題是農村地區土地規劃的關鍵。

2 畜牧養殖過程中造成環境污染的原因

2.1 基礎設施較差

我國有關部門加大了落實環境保護政策的力度，但是在畜牧養殖業，仍然存在改善的空間，有關部門在這方面投入較少，致使畜牧養殖業的基礎設施建設不足。一些畜牧養殖企業在國家政策的扶持下，仍然缺乏對農產品安全檢測的意識，同時因為初期的基礎設施投資力度不足，畜牧業的牲畜糞污處理裝置也難以滿足日常需求，這方面的工作落實不到位，進一步影響到了畜牧養殖糞污的處理效果。不同規模的養殖場在發展的過程中，都應該在基礎設施的建設和升級上分配足量的資源，以優化日常的糞污處理工作，使農產品的安全質量達到標準。

2.2 環保意識較差

社會經濟的發展促使我國的畜牧養殖行業做出了改革與轉型，畜牧養殖的產業結構在不斷地改變與調整，養殖方式也由過去零散、落后的模式轉為集中化、規模化，在這個過程中逐漸發揮出了其強力的發展潛力，推動著社會經濟的發展。重視經濟發展的同時，養殖業也存在著環保意識較差的弊端，對污染物處理的措施不夠強，更甚至有不少小規模的養殖場在糞污處理這一塊忽視已久，處理糞污的過程中沒有貫徹環保原則，導致了周邊環境的嚴重污染，沒有環保意識作為整體思想指導，糞污處理工作難見起色。

2.3 養殖方式較為落后

相較于發達國家，我國的養殖行業雖然具有悠久的歷史和豐富的經驗，卻在現代化建設上起步過晚，傳統的養殖方式不能滿足現代市場的需要，過去那種過于分散的養殖方式需要做出根本性改變。受養殖模式的影響，養殖業在污染物治理方面也過于陳舊，缺乏重視的同時，傳統的方式也難以處理大量的糞污，根據養殖規模的不同，養殖場采用的處理模式也應該做出相應的調整，在這方面缺乏創新意識的養殖場往往會礙于投資成本，疏于管理，最終導致了嚴重后果，帶來更嚴重的經濟損失[1]。

3 畜牧養殖糞便污染治理措施

3.1 加強社會宣傳

很多養殖場和個體養殖戶都缺乏生態意識和環保意識，在養殖中可能存在違反環境保護法的情況。我國養殖業具有悠久的歷史，農業的現代化建設卻是近些年才開始起步，許多養殖戶的管理理念較為陳舊，對糞污的處理方式不夠科學，同時其關注程度有所缺失。正因為人們缺乏環保意識，糞污對周邊環境造成嚴重危害的現實才難以杜絕，當地有關部門應該加大環保知識的宣傳力度，同時宣傳合理處理糞污的技術和知識，使廣大從業者負擔起保護環境的重大責任。在農村地區，一些養殖戶密度較高的地區，還應加強對先進技術的宣傳和推廣，從根本上改變其傳統養殖理念，使其在日常養殖管理工作中樹立先進觀念，讓養殖戶充分意識到糞污問題的嚴重性，使每個人都參與到糞污問題的治理工作中。同時有關部門還應該深化其監督職責，為養殖戶普及相關環保政策和法律法規。

3.2 實現集中管理

我國畜牧養殖業的發展前景比較樂觀，在其迅猛的發展速度下，相對滯緩的糞污治理措施還需要進一步落實，在這種情況下，有關部門應重視農村糞污處理問題，實現集中化管理模式，提高處理效率。糞污對自然環境造成的污染已經嚴重影響了農業的發展和人們的日常生活，為了改善現狀，有關部門應要求各大養殖場根據區域劃分，實現糞污的統一處理模式，集中在一個地點處理糞污，防治污染情況擴大化，同時還能節約成本。部門應建立專門的糞污處理廠，并且要求大規模的養殖場建立專門的設備和場地，并利用公共設施來分攤糞污的處理壓力，力求在糞污的治理上保持快捷高效，而周邊的小型養殖場則可以通過公共糞污處理廠來節約處理成本，提高自身的管理水平。

3.3 采用綜合處理模式凈化糞污

我國養殖場的數量眾多，在處理糞污這件事上，應該根據養殖場規模的差異采取不同的處理方式。針對規模較大的養殖場，由于糞污的日產量較大，集中化處理并不能完全滿足需求，這類養殖場本身也有能力負擔專業處理設備，這類養殖場的糞污最佳處理方式為用分離設備等高端設備處理。分離設備能夠將糞便中的部分物質分離，經過化學反應再進行攔截，只留下有益部分而排除有害物質。在實際使用中，這類方式在糞污處理上體現的高效率十分顯著。針對規模較小的養殖場可以采取自然凈化的方式處理糞污，這類養殖場并不能建設成本費用較高的先進設備，同時糞污量較少，采用凈化設配來凈化糞污反而更加合適。基于此，只有建立起新型畜牧養殖模式才能從根源上改善糞便污染問題，有關部門應該為農戶普及新型養殖技術，并利用相關政策鼓勵養殖戶應用生物凈化、廢物循環利用等技術，以完善的售后服務為養殖戶提供生產保障，同時規范市場，幫助各地建立起綠色的牲畜養殖模式[2]。

3.4 實施科學養殖方案

牲畜的糞便污染日漸嚴重的一大原因也是傳統的養殖方案已經不能適應現代社會的需求，養殖戶應該重點掌控科學的養殖要點，并且改善、調整飼料配方，在選擇生產廠家的時候，嚴格按照生產安全標準篩選，選擇綠色飼料用于牲畜養殖。養殖戶掌控了綠色科學的樣子方法后，才能保證牲畜能夠健康成長，在生長過程中更好地攝取營養，以降低糞污中的有害物質，從根本上解決糞污的危害程度。在科學合理的養殖方法下，養殖場周邊的環境問題也將得到有效改善，從早期的養殖場選址到后期的糞污處理，都需要達到環保需求，養殖的過程中，養殖戶也應該嚴格按照綠色環保的要求進行作業，定期升級和維護糞污處理設備，并節約用水，減少污水的排放量，在日常工作中做到節約資源和減少環境污染。

3.5 推廣先進的污染處理技術

3.5.1 焚燒技術

焚燒技術是農村地區普遍應用的一種處理方式，這種處理方式的污染較小，同時成本較低，適合大規模、大范圍應用，焚燒技術將牲畜的糞便經過高溫氧化處理，經過科學合理的處理后可以進一步降低糞便的危害程度，同時將經過無害化處理的部分重新投入到資源利用的循環中。糞污經過高溫氧化后，其體積和重量都會大幅減少，同時還能作為燃料投入到其他能源的開發工作中。干燥的糞便也是一種能源，而這種方式因為操作簡便、成本低，更加便于推廣，這類處理技術的大范圍普及可以為養殖場行業提供全新的產業鏈，實現能源的有效利用。

3.5.2 沼氣池處理法

我國畜牧養殖業應用比較廣泛的一種處理方法為沼氣池處理法，在處理糞污的過程中，蠶、魚養殖業都可以做到共同合作發展，養殖業產出的糞便都可以經過先進技術處理成有機肥料投入到種植業的使用中，形成一種良性循環的發展模式。各地大范圍建立沼氣池的方法可以把生活中的廢棄物和糞污都放在池中，經過發酵處理后可以產生一些具有利用價值的氣體。這類氣體可以作為能源在多種使用途徑中發揮作用，為農村地區的居民供電，同時沼氣池內的殘渣也可二次利用[3]。

3.5.3 好氧處理法

多種新型糞污處理方法已經得到了改進與創新，好氧處理技術在糞污處理工作中發揮著十分重要的作用。通過這項技術的處理，糞污能夠變成更具利用價值的活性污泥，并經過有序批次分配，更便于管理。目前，我國在這項技術的研究和推廣工作都在全面進行中，在實際應用時，這項技術還具有一定的局限性，因此與其他技術配合使用，在不同流程階段發揮其效用，這樣有助于優化糞污治理工作的環節設置，使其更加綜合化、科學化。該技術優勢顯著，具有穩定性較高的特點，其處理效果也能滿足大多數養殖場的實際需求。

3.5.4 厭氧處理法

厭氧技術與好氧技術都是更具技術含量的糞污處理技術，實際操作的過程中，厭氧技術的操作原理為降低糞便的能量需求，并且能在處理過程中產生全新的能源物質，實現糞便的能源化和再利用，提高了糞污的利用價值，并有效控制其造成的環境污染，是一種綠色能源技術。厭氧處理法包括的技術要點眾多，最為人們熟知的一種方式為生產沼氣，然而這種方法已經不能適應我國不斷擴大的養殖規模，這種處理方式耗費的土地資源較多，新的處理方法應運而生。目前，在推廣厭氧技術的過程中，往往會結合內循環厭氧反應器，以此來增加處理廢水和沼氣的效率，減少糞污處理過程中副產物帶來的污染[4]。

4 結束語

畜牧養殖糞便污染危害的治理措施隨著科技進步不斷改善，其中無論是管理理念和管理措施，還是治理技術，經過多年治理經驗的改進都變得更具可行性，在治理糞污的過程中，注重對周邊環境的保護和修復。畜牧養殖戶可以選擇最適合自身條件的治理措施，規模較大的養殖池可集中化處理糞污，而規模較小的養殖場可采用自然凈化的措施，這都是為達到綠色養殖、健康發展的最終目的。