QuEChERS預處理技術在飼料安全多組分同步分析中的應用

■王金榮

（河南工業大學生物工程學院，河南鄭州 450001）

近年來，隨著科技的進步，飼料中單組分分析檢測技術已經非常成熟，檢測限和定量限均能滿足飼料安全監督的要求。但是在實際飼料安全檢測中，飼料基質復雜，污染物種類繁多，一方面同類物質之間在檢測時可能存在相互干擾，另一方面對每種單一物質的檢測與排除也增加了檢測的工作量。傳統的化學分析方法很難一次性精確定量檢測出多種組分，因此多組分同步分析技術逐漸成為飼料安全檢測的重要技術支撐。樣品的預處理是實現飼料多組分同步分析的關鍵環節，目前也是整個分析過程的瓶頸，其結果的精準性直接決定分析結果的準確性。常規的樣品預處理包括被分析物的提取、凈化和濃縮等步驟，有些樣品預處理過程中還需要同時進行衍生化處理。傳統的樣品預處理過程通常是分步進行的，過程冗長，甚至需要消耗大量的化學試劑等，不符合現代飼料安全快速、高通量檢測分析的要求。因此，研究與建立新型的簡單、便捷、快速的飼料樣品預處理技術變得尤為重要。QuEChERS 是近年來發展迅速的一種多組分分析凈化方法，其結合了液液萃取和分散固相萃取凈化，為氣相色譜、液相色譜分析及質譜確證分析提供了干凈的樣品，非常適合對復雜基質的樣品進行分析。由于該方法在最初提出的時候被認為特別適用于提取極性和堿性化合物，因此，基于QuEChERS 開發的大多數方法主要涉及從各種基質中提取農藥和污染物，特別是對水果、蔬菜和其他食品中農殘及污染物分析中應用較為廣泛。……