對巴彥淖爾市3個旗縣內蒙古絨山羊（二狼山型）羊絨纖維細度的分析研究

敖曉芳，滿 達

（內蒙古農業大學動物科學學院，內蒙古 呼和浩特 010018）

絨山羊主要生長在我國北方寒冷的高山和丘陵地區，有產肉性能較強、肉質鮮嫩良好、脂肪分布均勻及產絨性能優等特點，其最主要的產品為羊絨纖維。羊絨纖維直徑是決定羊絨價格和羊絨纖維品質的重要指標[1]。近幾年的鑒定統計結果顯示，二狼山羊羊絨纖維細度保持在15 μm以下，即2012年統計的羊絨纖維細度為：成年公羊 （15.12±0.45）μm、成年母羊（14.82±0.45）μm、育成公羊（14.75±0.37）μm、育成母羊（14.20±0.32）μm。以此分析出二狼山白絨山羊羊絨纖維在細度上并沒有得到改善。近幾年，因絨山羊的飼養方式和對羊絨市場需求的轉變，導致養殖戶追求羊絨產量而忽略了羊絨質量問題，最終導致羊絨細度變粗[2]。出于改善內蒙古白絨山羊（二狼山型）羊絨平均直徑的目的，當地實施了提高絨山羊質量的措施，具體為補貼優質基礎母羊和公羊，建設種羊場和人工授精站等[3-4]。本研究為了解目前內蒙古白絨山羊（二狼山型）羊絨纖維細度分布情況，用發展成熟、操作簡單,能精確、快速檢測出羊絨纖維細度的激光纖維直徑分析儀法，測定2018年和2019年巴彥淖爾市3個旗縣保種地區二狼山白絨山羊羊絨纖維細度，以期為后續羊絨產業的持續發展提供科學的參考數據。

1 材料與方法

1.1 樣品采集及處理

分別于2018年和2019年，從巴彥淖爾市3個旗縣養殖的絨山羊群中按照每群30%的比例，隨機選取不同性別的健康成年內蒙古白絨山羊（二狼山型），其中成年母羊采樣5 029只、成年公羊采樣631只。方法是在絨羊體左側中線與肩胛骨后1掌相交處采取1束(約5 g)毛絨進行分樣（將每份樣品分2等份，其中1份測試，1份備用）、開松、去雜、洗滌(除去羊絨的油脂、土沙、糞塊及異性纖維)、晾干、調濕、測量及有效性檢查(每個試驗樣品至少測量2個試樣)。

1.2 羊絨纖維直徑測定及分析

測量方法嚴格按照國家絨毛檢測標準GB/T 10685—2007、GB/T 25885—2010《羊毛纖維平均直徑及其分布試驗方法-激光掃描儀法》執行。

1.3 測量及有效性檢查

取1個試樣，用雙刀切斷器切取長度l.8～2.0 mm試樣，將試樣全部放入激光纖維直徑分析儀中。激光掃描分析儀的讀數率為100個/s。每次測量應至少獲得1 000個測量值，達不到1 000個時需要重新進行試樣抽取和測量。每個試驗樣品至少測量2個試樣，將測量結果平均纖維直徑(μm)、纖維直徑標準差(μm)及纖維直徑變異系數(%)取平均值，進行統計分析。

2 結果與分析

將各年度的成年公羊記為該年度的公羊，各年度的成年母羊記為該年度的母羊，然后進行統計分析。

2.1 巴彥淖爾市內蒙古白絨山羊成年母羊及成年公羊羊絨纖維平均直徑分布

從表1和表2可知，巴彥淖爾市3個旗縣內蒙古白絨山羊（二狼山型）成年母羊羊絨纖維平均直徑在15～16 μm的占比為43.14%，平均直徑為（15.45±3.25）μm；成年公羊羊絨纖維平均直徑在14～15 μm的占比為30.31%，平均直徑為（15.49±3.39）μm。3 個旗縣間成年母羊和成年公羊的羊絨纖維平均直徑差異不顯著。巴彥淖爾市3個旗縣的內蒙古白絨山羊 （二狼山型）成年母羊羊絨纖維平均直徑在15～16 μm的占比最高，主要原因是母羊各生理階段的營養需求不同，尤其是母羊懷孕后期和哺乳期的營養需求更高，但是本地區的氣候和環境條件干旱，飼草料營養和供應水平達不到母羊各生長階段的需要量導致羊絨纖維細度變粗。但是3個旗縣的內蒙古白絨山羊（二狼山型）成年公羊羊絨纖維平均直徑在14～15 μm的占比最高，說明公羊在各年齡階段飼料營養的吸收能力較好，羊絨纖維細度比母羊細。

表1 巴彥淖爾市內蒙古白絨山羊成年母羊羊絨纖維平均細度占比

表2 巴彥淖爾市內蒙古白絨山羊成年公羊羊絨纖維平均細度占比

2.2 2018年和2019年度內蒙古白絨山羊（二狼山型）成年母羊和成年公羊的羊絨纖維平均直徑平均值對比

從表3和表4可知，巴彥淖爾市3個旗縣內蒙古白絨山羊（二狼山型）2018年和2019年成年母羊羊絨平均直徑分別為15.88 μm 和 15.45 μm，2018年和2019年度成年公羊羊絨平均直徑分別為15.83 μm和15.49 μm；2019年度與2018年度相比，成年母羊絨總平均直徑變細了 0.43 μm，成年公羊羊絨總平均直徑變細了 0.34 μm。2019年度3個旗縣成年公羊和成年母羊的羊絨纖維細度與2018年度相比都有所改善，即烏拉特后旗2019年成年母羊和成年公羊的羊絨纖維平均直徑比2018年變細了0.2 μm和0.4 μm，烏拉特中旗2019年成年母羊和成年公羊羊絨纖維平均直徑比2018年變細了0.43 μm和0.04 μm，烏拉特前旗2019年成年母羊和成年公羊羊絨纖維平均直徑比2018年變細了0.67 μm和0.66 μm。試驗結果表明，3個旗縣內蒙古白絨山羊成年公羊和成年母羊的羊絨纖維平均直徑有所改善。這主要是因為當地養殖戶的飼養管理水平有所提高，認識到草場和生態環境保護工作的重要性，從中得到更大的經濟效益和社會效益。

表3 2018年和2019年度3個旗縣內蒙古白絨山羊（二狼山型）成年母羊羊絨纖維平均直徑平均值對比

表4 2018和2019年度不同旗縣內蒙古白絨山羊（二狼山型）成年公羊絨纖維平均直徑平均值對比

2.3 3個旗縣內蒙古白絨山羊成年母羊和成年公羊羊絨纖維平均直徑分布比例對比

表5 2018和2019年度3個旗縣成年母山羊羊絨纖維平均細度分布比例對比 （%）

由表5可知，2019年羊絨纖維平均細度低于14.5 μm的成年母羊占測定總數的15.77%，羊絨纖維平均細度在15.0 μm以內的占檢測羊只數的33.18%；2018年羊絨纖維平均細度在14.5 μm以內的成年母羊占檢測羊只數的8.67%，羊絨纖維平均細度在15.0 μm以內的占檢測羊只數的20.14%。由表6可知，2019年羊絨纖維平均細度低于14.5 μm的成年公羊占測定總數的22.13%，羊絨纖維平均細度在15.0 μm以內占檢測羊只數的40.22%。與2018年的羊絨纖維平均細度14.5 μm以內占檢測成年公羊只數的16.91%，15.0 μm以內占檢測羊只數的27.71%相比，平均直徑均值測定結果有變細趨勢。

表6 2018和2019年度3個旗縣成年公山羊羊絨纖維平均細度分布比例對比 （%）

3 討論與結論

內蒙古絨山羊（二狼山型）羊絨纖維細度總體上并沒有改善。因當地絨山羊的飼養方式和市場需求量的增加導致追求產量、忽略質量，進而使羊絨細度變粗[5]。要達到內蒙古山羊絨纖維平均細度變細的目的，在質和量方面都需要提升。并且每個地區之間的種質都存在差異性，部分旗縣山羊羊絨質量具有較大的提升空間。農牧民還未真正意識到絨山羊保種的意義，只是為了享受政府補貼。

為了確保內蒙古山羊羊絨品質優良的特性，用本品種選育法來提高羊絨纖維直徑細度是一條可行之路。在對白絨山羊進行選育的同時，還應當加強飼養管理，使其發揮最大的經濟效益[6-7]。不合理的營養水平和飼養管理方式會導致羊絨細度變粗、質量下降。由于退牧還草等政策和集約化養殖的實施，其飼養方式有所改變，及時調整飼養管理方式才能夠保證和提高羊絨品質[8-9]。

流通領域和加工企業不實行優絨優價，進而使絨山羊飼養者不能獲得生產優質羊絨的價值[10-12]。在市場經濟條件下，有關部門和政府無法控制農牧民自發的引種行為，羊絨生產始終沒有建立起符合市場經濟發展規律的貿易運行機制，生產發展基本依靠市場拉動，追求提高產量，為降低成本不實行優絨優價，從事養殖業的農牧民不能從飼養優質絨山羊中獲得應有效益，只重視選留高產絨量品種，致使羊絨變粗。

羊絨纖維直徑個體間差異較大,為下一步的選育提供了有利條件。改善羊絨細度對養殖戶致富及產業發展都至關重要，需要應用先進的遺傳育種技術，掌握科學合理的養殖方法和運用先進的儀器設備，實施選種選配，選擇培育細絨山羊，加大種質資源保護力度，創新保護措施，使絨山羊的羊絨細度有所改善[13-15]。