寶貴的五分鐘

季云飛

傍晚，女兒在翻看歷屆博洛尼亞插畫展參展作品的明信片，看到有意思的地方還拉著我品評一番。我看看掛鐘，焦慮地說：“快點看完，吃完晚飯還有網課！今天作業很多吧？別來不及做了！”女兒篤悠悠地說：“不慢慢看，怎么能看到畫面角落里那顆星星的與眾不同呢？不慢慢看，怎么能看到這個插畫家用好幾種材料完成了拼貼呢？”

我忽然意識到，在女兒居家上網課的一個多月里，我對她說的頻率最高的詞大概就是“快點”吧。我自嘲地想，這倒是與我們在幼兒園抓取的教師的高頻詞很一致。我進而聯想起一個關于“5分鐘”的故事。

2019年3月，我去日本東京新宿的一所幼兒園參觀。那天是幼兒園每周一次的世界美食日，孩子們決定做日本的美食大阪燒。他們先圍坐在一起討論了制作大阪燒需要哪些食材、哪些步驟，然后和老師一起進了廚房，有的切大白菜和大蔥，有的合作磨山藥泥。有幾個孩子說根據食譜需要準備1千克面粉，老師就給他們拿了一袋標重1千克的面粉，還有一只空盆、一臺電子秤。

幾個孩子很自然地就在桌邊排起了隊。第一個男孩將空盆放在電子秤上，大家看了一下秤上的讀數。男孩通過食譜再次確認需要1千克面粉，然后開始小心翼翼地往空盆里倒面粉。他倒得很慢，不時地看看電子秤上的數字。后面的小伙伴們一邊看看他、看看數字，一邊有節奏地拍手喊著：“再倒！再倒！”男孩倒了一會兒后，換由排在第二位的女孩來倒。……