新訊
【中國·仁懷】3月19日,茅臺集團紅纓子農業科技發展有限公司正式揭牌成立,標志著茅臺集團正式全面進入種業市場,布局釀酒原料種子業務,牢牢掌控茅臺酒用高粱種子戰略安全。
【西班牙·拉里奧哈】近日,位于西班牙主要葡萄酒產區拉里奧哈(La Rioja)的公共和政府實驗室EEH宣布為釀酒業的公共和私人組織提供全新的葡萄酒分析服務。EEH是西班牙第一個提供此類服務的實驗室,該服務使用布魯克公司的核磁共振(NMR)技術,在整個供應鏈中識別葡萄酒的產地、品種和真實性。這種詳細的分析有助于葡萄酒生產商、進口商和分銷商通過驗證葡萄酒的身份來檢測和防止最常見的葡萄酒欺詐行為。
【法國·巴黎】李華、王華教授專著《中國葡萄酒》英文版《OVERVIEW OF WINE IN CHINA》已經于3月31日在法國EDP科學出版社出版,面向全球發行。《中國葡萄酒》英文版的出版,意在向全世界介紹中國葡萄與葡萄酒產業,彰顯在世界中國葡萄與葡萄酒產業中的重要貢獻和地位,在弘揚中國葡萄酒文化,建立中國葡萄酒的文化自信、產區自信和產品自信,贏得中國葡萄酒的世界話語權上具有劃時代的意義。
【中國·北京】4月 22 日,由國際傳統發酵食品產業發展大會組委會主辦的國際傳統發酵食品創新大賽( ITFFIA) 賽事之一 —— 甄選醬酒挑戰賽正式啟動。大賽旨在為消費者甄選出高性價比的好醬酒 ,全力幫助醬酒品牌打造品牌打造知名度和美譽度,目前該賽事已開始面向行業征集參賽品牌。
最事件
【英國·斯佩塞】近日,老牌威士忌獨立裝瓶商Gordon& MacPhail于PC系列之下,推出了一款盛貝本威士忌。這是一款單桶單一麥芽威士忌,蒸餾于1977年09月13日,熟成于桶號為6045101的再填雪莉桶,裝瓶于2021年11月17日,酒齡為44年,酒精度數為59.2% ABV,容量為700ml,裝瓶數為414瓶。這款酒是目前已知所有已裝瓶盛貝本威士忌酒款中,酒齡最高的一款。
【英國·倫敦】4月初,世界著名雜志《國際飲料》(Drinks International) 在倫敦發起的“全球最受尊敬的葡萄酒品牌”評選活動中,展示了全球50家最受尊敬的葡萄酒品牌。這已是該雜志連續12年評選此榜單。榜單是世界六大洲的葡萄酒大師、葡萄酒品評家和作家、葡萄酒買家、侍酒師等相關人員共同投票選出。這50個葡萄酒品牌中,西班牙和法國各9個,澳大利亞和新西蘭各6個,智利5個,意大利4個。西班牙最大的葡萄酒生產商桃樂絲(Torres)再次蟬聯第一。
【蘇格蘭·坎貝爾】近日,格蘭帝宣布推出全新酒款——格蘭帝46年。這款酒蒸餾于1974年,原酒先是熟成于再填波本桶,然后于2011年又轉入到了初填波本桶,裝瓶前又轉入到Oloroso雪莉桶中熟成了4年,裝瓶于2021年,酒齡為46年,酒精度數為41.7% ABV,容量為700ml,裝瓶數為150瓶。值得注意的是,這款酒超越格蘭帝45年,成為了目前酒齡最高的已裝瓶格蘭帝威士忌酒款。
【英國·倫敦】4月11日,葡萄酒與烈酒教育基金會(WSET)在倫敦市市政廳舉行了一年一度的畢業典禮和頒獎典禮。繼在2021年舉行了一次完全線上形式的畢業典禮后,WSET今年回到市政廳舉辦了一場混合式的典禮。665名新晉的WSET第四級葡萄酒文憑畢業生在頒獎典禮上獲得殊榮——這是有史以來年度畢業生人數最多的一年。算上今年的畢業生,全球范圍內的WSET第四級葡萄酒文憑畢業生總人數超過了11500人。在全部的畢業生中,有51人來自中國大陸。
【意大利·維羅納】近日,第54屆Vinitaly意大利聯合酒展在意大利維羅納會展中心圓滿落幕。為期四天的展會匯集了來自19個國家和地區的4,400余家參展商,共接待了88,000名專業觀眾,其中海外觀眾25,000名,來自139個國家和地區,占比達到了創紀錄的28%。
數字
【奧地利·維也納】3月31日,奧地利媒體報道,2021年奧地利出口葡萄酒70200千升,出口額增長至近2.2億歐元,創造新的紀錄。2021年奧地利近1/3葡萄酒都用于出口。與2020年相比,增長近3000萬歐元,是有史以來的最高增幅。最大出口市場是德國,增長近10%;第二大出口市場是瑞士,增長16.1%;美國取代荷蘭成為奧葡萄酒第三大出口市場,增長23.1%。
【法國·巴黎】4月12日晚,法國奢侈品集團LVMH發布了2022年一季度業績報告,據報告顯示:報告期內葡萄酒與烈酒部門收入同比增長8%至16.4億歐元,有機收入同比增長2%。除此之外,香檳業務今年開局表現良好,特別是歐洲和日本地區的銷量大幅增長,但 Hennessy(軒尼詩)因供應和物流限制對產量造成了一定的影響。
【中國·茅臺】3月29日,貴州茅臺發布主要財務數據及2022年第一季度主要經營情況。一季度,茅臺預計實現收入331億元左右,同比增長18%左右;預計實現歸屬上市公司的凈利潤166億元左右,同比增長19%左右。與此同時,貴州茅臺2021年度主要財務數據顯示,公司去年實現營業總收入1094.46億元,比上年同期的979.93億元增長11.71%;實現凈利潤524.60億元,比上年同期的466.97億元增長12.34%。
【中國·宜賓】3月9日,五糧液發布2021年度主要業績數據公告,2021年營收662億元左右,同比增長15%左右;實現凈利潤233.5億元左右,同比增長17%左右。
品味
【美國·圣路易斯】3月29日,百威旗下品牌 Michelob極致有機蘇打水發布Essential系列,由椰子水和果汁制成。硬蘇打水包括四種口味,每種飲料的糖分添加量為零,酒精含量為4%ABV,每12盎司罐裝的熱量為90卡路里。
【美國·紐約】近日,帝亞吉歐正在美國推出Astral龍舌蘭酒。該產品是一款采用100%Blue Weber龍舌蘭制成的超優質龍舌蘭酒。Astral龍舌蘭酒曾是帝亞吉歐在2020年收購達沃斯的一部分,帝亞吉歐現在重新推出該產品。Astral本月在美國上市,建議零售價為每750毫升,每瓶35美元。
【澳大利亞·阿德萊德】3月22日,據外媒消息, Coopers為慶祝其成立160周年而制作了一款“獨特的澳大利亞風格”Regency Park Red Ale。據悉,自 1862 年以來,Coopers 一直從事釀酒業務,為紀念這一時刻,啤酒廠決定在經典的愛爾蘭紅艾爾風格中加入澳大利亞風味,采用Coopers的傳統生產技術,這款啤酒的ABV為5.5%。