35個(gè)“茅二代”的山貨副業(yè)

徐思雨 李勛

有兩群“茅二代”

寫(xiě)字樓里的“茅二代”西裝革履，頭發(fā)整齊，有的還會(huì)戴上一副金絲眼鏡。他們大多數(shù)從國(guó)外留學(xué)回來(lái)，腦袋里是中西方文化的交流碰撞，對(duì)世界有自己的看法和認(rèn)知。

深山里的“茅二代”觸目處盡是山水，他們經(jīng)常戴著草帽，挽起褲腳，鞋底都是泥巴。有時(shí)，他們?cè)陔娫?huà)里談完了好幾十萬(wàn)的生意，轉(zhuǎn)眼間又因?yàn)槟骋粋€(gè)果子長(zhǎng)得豐滿(mǎn)而欣喜若狂。

從精明敏銳的商人到追山貨的農(nóng)老板，這是大多數(shù)人不能理解的一次行動(dòng)。

可就是這群“曾經(jīng)夢(mèng)想執(zhí)劍天涯，看一看世界繁華”的年輕人們說(shuō)，在家鄉(xiāng)的山里，他們找到了自己的價(jià)值和意義。

城市邊緣的山貨老板

胡鐘予當(dāng)了幾十年的“茅二代”，現(xiàn)在卻很少去織金的茅臺(tái)酒專(zhuān)賣(mài)店看店了，更多時(shí)候，他喜歡鉆進(jìn)山里當(dāng)賣(mài)山貨的“胡老板”。

往貴陽(yáng)的城市邊緣向北開(kāi)，開(kāi)上50公里左右，青山上云霧繚繞，修文縣的獼猴桃種植基地就在這兒，路邊大片大片的獼猴桃果樹(shù)延綿數(shù)十里。

越往里走，胡鐘予就離“茅二代”這個(gè)身份越遠(yuǎn)，看著漫山遍野的獼猴桃果木，他明顯興奮起來(lái)了，“這個(gè)時(shí)候種獼猴桃最好，天氣也剛好合適?！?/p>

快到果園盡頭的時(shí)候，“胡老板”停下車(chē)，從車(chē)?yán)锬贸鲆豁斦陉?yáng)的帽子，他的皮膚已經(jīng)曬得有些黑了，顯得雙眼愈發(fā)有神，看到長(zhǎng)勢(shì)良好的獼猴桃，他邁開(kāi)長(zhǎng)腿小步跑過(guò)去拍照，發(fā)在公司的微信群里。

群里一共有35個(gè)人，每天都熱鬧得不得了。而這35個(gè)人，個(gè)個(gè)都是助邦公司的“山貨老板”。這些分布在貴州各個(gè)縣區(qū)的“茅二代”和青年經(jīng)銷(xiāo)商們這一年里大部分時(shí)間都不在家，他們開(kāi)發(fā)并經(jīng)營(yíng)的“助邦優(yōu)選”小程序，會(huì)在不同的季節(jié)上架不同的水果以及一些農(nóng)產(chǎn)品。為此，尋找到應(yīng)季的、好吃的、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和貨源地，是他們重中之重的工作。

對(duì)于貴州的山貨，他們列了個(gè)選品清單，根據(jù)不同的生長(zhǎng)期來(lái)安排行程，循跡而去。

“覺(jué)得很有意思，我們一直都想做公益?！?胡鐘予笑著說(shuō)。賣(mài)山貨，怎么成了做公益？我們問(wèn)胡鐘予。

時(shí)針指回到2021年的春天。彼時(shí)，貴州茅臺(tái)酒經(jīng)銷(xiāo)商開(kāi)展聯(lián)誼會(huì)，傳承部的35個(gè)“茅二代”和青年經(jīng)銷(xiāo)商聚集在一起，分享著各自的生活和事業(yè)，“其實(shí)這么多年，大家都在多多少少地做一些力所能及的事情?！焙娪枵f(shuō)，在聯(lián)誼會(huì)上，大家看到茅臺(tái)集團(tuán)大力推動(dòng)“黔貨出山”的政策，深受觸動(dòng)，又正值鄉(xiāng)村振興建設(shè)元年，大家一拍即合決定幫助貴州的名優(yōu)農(nóng)副產(chǎn)品、工藝品進(jìn)行銷(xiāo)售。

有錢(qián)出錢(qián)，有力出力，無(wú)償辦公，“我們說(shuō)好了，所得的收益全部投入貴州的農(nóng)業(yè)發(fā)展?！?/p>

從那時(shí)起，這群本來(lái)生活優(yōu)渥的年輕人，變成了風(fēng)塵仆仆的山貨老板，在路上去丈量家鄉(xiāng)每一寸土地，來(lái)擴(kuò)大公司的“黔貨版圖”。

修文獼猴桃的成熟季一般都是九十月份。

會(huì)有許多農(nóng)戶(hù)開(kāi)著敞篷三輪車(chē)揣著顛簸的期盼趕來(lái)，車(chē)上拉的都是剛摘下來(lái)的獼猴桃。

助邦公司決定做的第一個(gè)產(chǎn)品就是這個(gè)。

農(nóng)產(chǎn)品“小白”們站在一車(chē)車(chē)新拉來(lái)的獼猴桃邊上，關(guān)口前移，在生產(chǎn)鏈的最前端請(qǐng)教農(nóng)戶(hù)，“學(xué)習(xí)種植經(jīng)驗(yàn)，才知道哪種果是好的。”胡鐘予說(shuō)，大家都對(duì)商品有一種“固執(zhí)”，一定要能迅速地分辨出它們的尺寸、顏色等要素，才會(huì)商量著，做出“是否收果”“價(jià)格如何”的決定。

頂著烈日，汗水直流。但是卻怎么也消磨不了他們的耐心和責(zé)任心。個(gè)把星期下來(lái)，胡鐘予就能對(duì)于獼猴桃的品控的把關(guān)，說(shuō)得頭頭是道了：“長(zhǎng)一些、小巧一些的果子一般果肉金黃，細(xì)嫩柔滑，汁水更充沛。”

可是，更大的問(wèn)題還在后面。

“水果對(duì)于運(yùn)輸、時(shí)效、儲(chǔ)存環(huán)境的要求極高，有時(shí)候在路上會(huì)發(fā)爛發(fā)臭?！?/p>

事實(shí)上，經(jīng)驗(yàn)也確實(shí)都是從教訓(xùn)中買(mǎi)來(lái)的。公司的年輕人們花了大量時(shí)間去做測(cè)試，寄到遠(yuǎn)的地方、寄到近的地方，給客戶(hù)寄去試一下包裝，再通過(guò)產(chǎn)品的特性來(lái)改進(jìn)，包括在運(yùn)輸時(shí)產(chǎn)品的成熟度。起初采摘下來(lái)的水果通貨，都會(huì)被一起裝箱發(fā)貨。但里面往往有6分熟、7分熟、8分熟、9分熟不等。

在不斷的試錯(cuò)之后，規(guī)律就顯現(xiàn)出來(lái)了，“近一點(diǎn)的距離9分熟就不會(huì)壞，稍遠(yuǎn)一點(diǎn)9分熟的果子就會(huì)在路上爛掉。”他們學(xué)會(huì)根據(jù)不同的收件地址，分配不同熟度的果品，“寄到北方遠(yuǎn)一點(diǎn)的物流時(shí)間較長(zhǎng)的地方，就會(huì)選擇7分熟的貨物裝箱，不容易壞”。

對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售越來(lái)越得心應(yīng)手，助邦公司的訂單量開(kāi)始增長(zhǎng)，從每天幾件、幾十件到幾百件一箱箱發(fā)出。果園里摘下的果子直接端上了省內(nèi)外消費(fèi)者的餐桌，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)與消費(fèi)的直接對(duì)話(huà)。

胡鐘予回憶，去年高峰期，一共賣(mài)出了40多萬(wàn)元的獼猴桃，“累，但是也很滿(mǎn)足。一方面覺(jué)得我們選對(duì)了路，品控做得不錯(cuò)，另一方面覺(jué)得確實(shí)也為鄉(xiāng)村振興出了自己的一份力?！薄昂习濉比滩蛔×髀冻鲎院馈?/p>

理想在山坡上飛揚(yáng)

在迷茫的時(shí)候，胡鐘予也會(huì)和王欽一起開(kāi)車(chē)出去，把車(chē)窗打開(kāi)，讓風(fēng)涌進(jìn)來(lái)。

有過(guò)英國(guó)留學(xué)經(jīng)歷的王欽吹著山風(fēng)的時(shí)候，總會(huì)有種恍惚的感覺(jué)。他想起英國(guó)的風(fēng)也很大，吹的都是高樓大廈，而貴州的風(fēng)吹的是大山，有種別樣氣度。

越是在外留學(xué)歸國(guó)的人，對(duì)家鄉(xiāng)的感情就越深。

回國(guó)后，王欽放棄了諸多大企業(yè)拋出的橄欖枝，回到遵義從事茅臺(tái)酒經(jīng)銷(xiāo)，可是他并不滿(mǎn)足于此，“從英國(guó)回來(lái)后，看到了家里巨大的變化和發(fā)展，我很自豪。”

這個(gè)“家”，當(dāng)然說(shuō)的是貴州。

城市不能離開(kāi)鄉(xiāng)村獨(dú)自繁盛，王欽萌發(fā)了要把家鄉(xiāng)物產(chǎn)賣(mài)出去的雄心。

沒(méi)過(guò)多久，好友胡鐘予驚奇發(fā)現(xiàn)，王欽已經(jīng)變成了一本貴州山貨的活地圖。

由于父輩的原因，胡鐘予和王欽早早就相識(shí)，多年的友誼也培養(yǎng)出一份默契，所以在胡鐘予擔(dān)任助邦公司總經(jīng)理后，王欽“義無(wú)反顧”地站出來(lái)?yè)?dān)任常務(wù)副總為好友打氣。

助邦公司對(duì)道真香菇的考察，就是王欽帶隊(duì)去的。

“水果是有應(yīng)季性的，而香菇生長(zhǎng)期短，可以及時(shí)采，及時(shí)賣(mài)。”趕著冬天來(lái)之前，去年10月，王欽順著香菇的生長(zhǎng)軌跡來(lái)到道真。

站在茅臺(tái)幫扶園里，王欽的眼前是100個(gè)40米長(zhǎng)、9米寬、5.5米高的黑色食用菌大棚，“就像威武的戰(zhàn)士一樣，分列在道路兩側(cè)?！彪m然早有耳聞，但是他還是感到了震驚，“茅臺(tái)把產(chǎn)業(yè)留在了道真，作為茅臺(tái)人，又感動(dòng)又自豪?！?/p>

他們一行人先后到道真食用菌種植基地、貴州同輝食用菌發(fā)展有限公司、冷鏈物流中心、專(zhuān)業(yè)合作社和農(nóng)戶(hù)家中進(jìn)行實(shí)地參觀考察，現(xiàn)場(chǎng)看展板、聽(tīng)介紹，對(duì)道真香菇的生產(chǎn)種植、綠色防控、分揀包裝、對(duì)外銷(xiāo)售等情況進(jìn)行詳細(xì)了解。

看著長(zhǎng)勢(shì)喜人的香菇，王欽內(nèi)心最柔軟的地方好像被觸動(dòng)了。

“要緊隨茅臺(tái)的步伐，持續(xù)接力鄉(xiāng)村振興！”

他和同行的助邦股東們一拍即合，當(dāng)下就采購(gòu)了200多斤香菇。

小小的香菇，從道真的大棚里到了“助邦優(yōu)選”的網(wǎng)上商城里，“人工采摘的香菇，要通過(guò)9項(xiàng)專(zhuān)業(yè)檢測(cè)，確保無(wú)農(nóng)藥殘留、重金屬、化學(xué)殘留等，再進(jìn)入自動(dòng)化生產(chǎn)線。”對(duì)于從香菇從源頭到舌尖的“漂流”，王欽信心十足。

商城里銷(xiāo)售的香菇，依然是助農(nóng)行為。王欽說(shuō)：“我們?cè)谶@件事情上不追求利潤(rùn)，只要能幫助農(nóng)戶(hù)把商品賣(mài)出去就好了。”

由于銷(xiāo)售的香菇品質(zhì)好、價(jià)格也不高，助邦公司在省內(nèi)外打開(kāi)市場(chǎng)，訂單量自然也水漲創(chuàng)高。除了銷(xiāo)售干香菇外，助邦公司還生產(chǎn)了辣椒醬，“里面用的是道真的花椒，道真的香菇，剛一上架，就賣(mài)了八千多瓶了！”王欽很高興。

今年1月中旬，王欽帶我們來(lái)到道真的食用菌種植基地，現(xiàn)場(chǎng)有幾十位村民正在忙碌而有序地采摘香菇。

故地重游，和一年前比較起來(lái)，王欽已經(jīng)越來(lái)越不像留學(xué)回來(lái)的人了，反而沉淀出更多樸實(shí)和穩(wěn)重，“現(xiàn)在我也能算是家鄉(xiāng)的建設(shè)者了。”他笑來(lái)還有些靦腆。

在現(xiàn)場(chǎng)，我們見(jiàn)了道真的一位食用菌種植戶(hù)，他約莫七十歲光景，滿(mǎn)臉皺紋，精神矍鑠地告訴我們：“我在這里啥都干，一天能有100塊呢！”

“助邦公司采購(gòu)你們的香菇，給您的生活帶來(lái)了哪些變化呢？”我們問(wèn)。

“好！香菇長(zhǎng)得好，也不愁賣(mài)！在家里就有錢(qián)了！”老人笑著，打滿(mǎn)褶皺的前額下一雙眼睛慢慢放出光來(lái)。

“二代青年”的重構(gòu)

運(yùn)營(yíng)一家公司從來(lái)都不是一件容易的事情，不論是對(duì)于胡鐘予，還是王欽，亦或是助邦公司其他的股東。

在父輩的成就里做酒生意幾乎是件順理成章的事情，也能算作“茅二代”們的原生優(yōu)勢(shì)，但是優(yōu)勢(shì)也只限于此。對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售，他們依然是“青年”。

“太瑣碎了，雖然都是小事，但是磨人得很?！被貞浧鹬罟緞?chuàng)業(yè)之初最難的時(shí)候，胡鐘予記憶猶新：“想著可能賣(mài)農(nóng)產(chǎn)品和賣(mài)酒一樣，但是上手了，才感覺(jué)復(fù)雜多了。要去做市場(chǎng)調(diào)查，要去拜訪農(nóng)戶(hù)，有時(shí)候還要用到一些人脈資源?！?/p>

和父輩們的時(shí)代不一樣了，“后浪”們需要去學(xué)會(huì)重構(gòu)。

所有的產(chǎn)業(yè)，都值得以數(shù)字化的手段重新做一遍。銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品也沒(méi)有什么特殊之處。

王欽很喜歡助邦公司在微信小程序里搭建的“助邦優(yōu)選”網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)平臺(tái)，圓圓的圖標(biāo)下映著助邦公司白綠相間的logo，“是一個(gè)‘承字，意味著傳承，彎彎曲曲的筆畫(huà)，就像是滋養(yǎng)著茅臺(tái)的赤水河一樣，右邊還有一個(gè)小小的‘茅字?！?/p>

成立之初，助邦公司就招聘了一個(gè)團(tuán)隊(duì)專(zhuān)門(mén)對(duì)網(wǎng)上商城進(jìn)行管理和維護(hù)，確保小程序系統(tǒng)運(yùn)行平穩(wěn)。“不能只局限于線下的銷(xiāo)售，‘云端才能實(shí)現(xiàn)裂變。”王欽說(shuō)。

在“助邦優(yōu)選”小程序產(chǎn)地直發(fā)體系下，市場(chǎng)交易層級(jí)實(shí)現(xiàn)扁平化，銷(xiāo)售端和消費(fèi)需求端都能在時(shí)間和空間上形成歸集效應(yīng)，帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品大規(guī)模上行，讓貴州的農(nóng)產(chǎn)品突破傳統(tǒng)的流通模式限制。

事非經(jīng)過(guò)不知難。

“不知道要怎么去推廣，黔貨出山已經(jīng)不是件太新鮮的事情了。”

一開(kāi)始，是在貴州的茅臺(tái)酒經(jīng)銷(xiāo)商之間宣傳推廣，通過(guò)聯(lián)誼會(huì)、經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)等方式，讓大家去了解助邦公司和他們銷(xiāo)售的農(nóng)產(chǎn)品，可是這樣的范圍只局限在貴州省內(nèi)，平臺(tái)的關(guān)注量也一直不高。

助邦的董事們看在眼里，急在心里，“還是要挨家挨戶(hù)的去跑、去推廣?！?/p>

年輕人們利用父輩和自己所積累下來(lái)的人脈資源，從周邊的朋友，再到朋友的朋友，就這樣一層層地把產(chǎn)品推出去，聽(tīng)大家對(duì)產(chǎn)品的建議和反饋，再進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。“我們也會(huì)買(mǎi)自己的產(chǎn)品，家里有客人的時(shí)候，就給他們嘗一嘗，這是我們公司的貨?！蓖瑫r(shí)，他們也會(huì)自費(fèi)去購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品，寄給省外的茅臺(tái)酒經(jīng)銷(xiāo)商，作為維護(hù)關(guān)系的禮物。

好在，好的產(chǎn)品總能被大家記住。

胡鐘予還記得有位顧客是他朋友的朋友，因?yàn)橛X(jué)得產(chǎn)品不錯(cuò)，也想支持貴州的鄉(xiāng)村發(fā)展，回購(gòu)了5次獼猴桃，“有感動(dòng)，也有感謝?！?/p>

如今，助邦公司與省內(nèi)的全部和部分省外的茅臺(tái)酒經(jīng)銷(xiāo)商，建立了廣泛的合作關(guān)系，且已經(jīng)獲得了一些實(shí)際的團(tuán)單。到目前為止，海南經(jīng)銷(xiāo)商下了共計(jì)將近20萬(wàn)訂單；江西經(jīng)銷(xiāo)商下了共計(jì)10萬(wàn)的訂單；另外，還有其他的省份包括河北、四川等的經(jīng)銷(xiāo)商也陸陸續(xù)續(xù)在商城下了很多訂單。

“我們的選品不是很多，想著先做好了，才能去輻射更大的范圍?！焙娪枵f(shuō)，現(xiàn)在的“助邦優(yōu)選”網(wǎng)上商城里，上架了40多種農(nóng)產(chǎn)品，包括茶葉、辣椒、香菇等等。農(nóng)戶(hù)們不必再擔(dān)憂(yōu)果子會(huì)爛在地里，那些漂流在每一寸土地的產(chǎn)品，背后是種植戶(hù)們的期待。

每當(dāng)寄出快遞，這群年輕的山貨老板好像交了作業(yè)的學(xué)生，急不可待要去看看最新的客評(píng)反饋了。

在采訪的最后，我們問(wèn)出了一個(gè)好奇的問(wèn)題：“為什么公司的名字叫助邦呢？”

“‘助邦的意思是助力邦土，我們是貴州人，那就要助力貴州鄉(xiāng)村振興，幫助農(nóng)民生產(chǎn)致富。”胡鐘予眨了眨眼睛，笑了起來(lái)，“而且‘助邦倒過(guò)來(lái)讀是‘幫助嘛！”