微課程紀實：竹筍“大玩家”

邵敏潔

摘要：大自然是我們最好的老師，大自然是一種寶貴的教育資源，幼兒園室外也是大自然的一部分，所以園內室外自然是培養兒童觀察力、動手能力、科學素養與探索精神的天然課堂。本文闡述教師利用園內室外竹林培養幼兒觀察、探索和學習的做法，旨在促進幼兒實踐經驗獲得。

關鍵詞：竹筍;觀察;體驗;探索;實踐

陳鶴琴先生指出：“大自然是我們最好的老師，大自然充滿了活教材，大自然是我們的教科書。”我們要利用園內室外自然培養“悅”自然、“覓”自然、“享”自然的孩子。一次孩子們路過竹林，發現竹林中鉆出了小小的筍尖，孩子們很好奇，這是什么？是春筍！一下子引起了孩子們的興趣，于是我們一起踏上了探秘竹筍的旅程，尋求謎底的解開…，生成了課程-----竹筍“大玩家”。

一、初次探索：觀·筍

自從那天看到冒出的小芽---竹筍后，孩子們經過小竹林，都要去看看有沒有新的小芽冒出來。可看了幾天，沒什么新樣。一場雨后，幾個孩子又去竹林看了，細心又眼尖的晨晨說，快看呀，這里有個大芽，……。于是我讓孩子進竹林了找一找、看一看，觀察一下小芽芽。不一會兒，朔朔尖叫，這里有個筍！孩子們圍上去了，接著又是一陣歡呼，好多孩子都找了小筍。沐沐突然說：你們快看，這顆竹筍可高呢！這時孩子們就想出了要用尺子量一量的想法，我很贊同。

孩子帶著測量工具進行測量，小蘇說：看，這里有顆筍！笑笑說：哇，這筍好高呀！孩子們用測一測、比一比的形式對竹筍有了新的認識，有了這個親身觀看、親身體驗。快樂真是太多了！

孩子們發現那一個個惹人喜歡的小竹筍，他們像一座座嫩黃色的小寶塔，又像一個個小陀螺。快來看，孩子們開始挖竹筍行動了。看！一旁的橙橙用鏟子挖起筍來，嘴里嘟囔道：泥土硬硬的，真難挖呀！朔朔說，我們一起來挖筍吧！兩個人你一鏟子我一鏟子，可是竹筍還是紋絲不動，于是吸引來了其他孩子，大家幫忙給他倆加油鼓勁，可效果還不是很大，有人說，我們一起挖吧，人多力量大，就這樣，大家用小鏟子一起挖起來，我也加入其中。不一會兒的時間，竹筍挖出來了，孩子們歡呼雀躍，嘴里說著，挖竹筍真快樂！

幼兒的經驗與學習

幼兒園內有豐富的資源，給幼兒帶來很好的探究、學習、體驗的機會。孩子利用已有的生活經驗進行觀察、探究竹筍，正如《指南》中科學領域所提到的“經常帶幼兒接觸大自然，激發其好奇心與探究欲望。”真正讓孩子們走進了大自然，在大自然中增長知識，開闊眼界。

教師的思考與支持

幼兒對觀察到的竹筍外觀，顏色等看法是不一樣的，他們互相交流、探究各自的發現，幼兒通過觀察竹筍時的測量比較到挖竹筍，相互交流的基礎上，適時地對幼兒的經驗進行梳理，當孩子遇到無法解決的問題時，教師要作為一名支持者，給與孩子一些正確的答案。

二、實踐探索：探筍

孩子們將自己挖到的筍放進了科學區進行觀察，小如和拿起一根竹筍，先用眼睛細細觀察又看看記錄單，就耷拉著腦袋，不知道從哪里下手，我走上前去對小如說，你先試著剝一剝，可能有意外發現哦！就這樣，她試著把竹筍一層層的剝開，開始時孩子動作生疏，剝碎了，后來，她掌握了一些方法，剝得快起來了，她更加帶勁了，她把筍殼鋪平，然后記錄的筍殼的樣子。我讓小如嘗試著將筍沿著豎切面切開，請她仔細觀察筍內部的結構，瞬間她被像階梯似的形狀吸引了，興奮的和旁邊的辰辰你一言我一語地分享她的發現，并記錄著橫切和豎切的不同。我還展示了一些筍的烹飪圖片，介紹筍的烹飪做法，可把孩子們饞的直流口水，筍殼變廢為寶，變成了工藝品和涼席，孩子們都說要在生活區也要投放竹筍，美工區也要投放，用筍衣作畫呢！

幼兒的經驗與學習

《指南》的科學領域指出“經常帶幼兒接觸大自然，激發其好奇心與探究欲望。”中班的孩子經過在園觀察竹筍、挖筍等孩子對竹筍有了初步的認識，現在將竹筍投放到區域內，進一步進行深入觀察和探究，孩子又有了新發現、新興趣，當遇到難題時，引導孩子一步步的將疑問化解自主探索，從而孩子就充分獲得了成功的喜悅。

教師的思考與支持

針對孩子的年齡特點，從發現——探索——記錄等深入研究竹筍，當孩子沉漫在觀察筍殼、橫切、豎切之中時，教師沒有過多地介入，而是以聆聽者的身份，仔細傾聽幼兒對竹筍的見解。讓幼兒打開了思維，發揮了想象，結合科學區讓孩子通過思考、觀察、操作、記錄等形式探究竹筍的奧秘，鼓勵孩子將自己看到的、感知到的、發現的用記錄單、操作等形式加以表現并分享，給予幼兒更大的思維創造的空間。

三、情感收獲：游·筍

故事三：筍林

在戶外大區域游沙水游戲中，幾個孩子圍成一起，我悄悄地走過去，聽到孩子們商討---我們今天玩竹林游戲吧！小姚就說：“好的呀。”海爾說：“那怎么弄呢！”“我們先挖點河道，在河道邊上種點竹筍和竹子。”不知誰說了老師來了，孩子們回頭看著我，各種期待的眼神看著我，我笑了笑點點頭。

就這樣，大家行動開了，有的在這邊挖河道，有的在那邊挖河道，有的在河道邊蓋房子，有的在河道邊種樹，忙的不亦樂乎，這時海爾說：“這里一片我們來種竹林吧！現在又是吃竹筍的季節，大家多種一點！”于是，邊上的小朋友聽了海爾的話，都趕緊種起來，當時竹筍種下去總是立不起來，大家都來想辦法，最后，有人說：“可能要想挖個坑，這樣竹筍就能立起來了。”真的成功了，不一會兒，筍林就像樣了！大家歡呼著，這個筍林真是美麗！

幼兒的經驗與學習

在游戲過程中，當幼兒有新的想法玩游戲時，他們能充分利用身邊的資源，分工合作讓自己的想法得以實現，一起想辦法，遇到困難時一起克服，同伴間還能按照游戲規則游戲，享受自由、自主、愉悅、創造的游戲體驗。

教師的思考與支持

在沙水游戲---筍林這一游戲中，無論是資源的利用還是游戲內容與規則的制訂，教師都給予了充分的支持，給予幼兒自由自主的游戲空間。要捕捉游戲中的教育時機，自然而然地孩子能更好的了解生活中的事物。

竹趣這個微課程活動從孩子的生活出發，學習和探究過程遵循幼兒的發展規律，讓幼兒在已有的經驗基礎上進行經驗的拓展，在看一看、說一說、做一做的過程中引發孩子們對學習的興趣和求知欲，讓孩子懂得從小關注周圍環境，樂意探索和發現。通過找竹筍、挖竹筍，在剝一剝、玩一玩、嘗一嘗的操作中，多維度對竹子、竹筍、竹制品進行深入地探索，從而領略大自然的樂趣。

參考文獻：

[1]《3-6歲兒童學習與發展指南》2012年教育部頒布.