細(xì)胞膜教學(xué)中學(xué)生核心素養(yǎng)的滲透策略

陳素芳

【摘要】學(xué)生核心素養(yǎng)的提升是新課程標(biāo)準(zhǔn)所要求的內(nèi)容之一，目的是為了讓學(xué)生在接受過有效的教學(xué)之后，可以更準(zhǔn)確地運(yùn)用所學(xué)知識(shí)來解決現(xiàn)實(shí)生活中，可能會(huì)遇到的一些問題。筆者將以細(xì)胞膜課堂教學(xué)為例，對(duì)學(xué)生核心素養(yǎng)提升這一問題進(jìn)行淺要分析，在教學(xué)過程中不斷滲透核心素養(yǎng)的一些理念，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)課堂教學(xué)策略的完善，促使高中生物教學(xué)課堂的效率和質(zhì)量可以得到更有效的保證。

【關(guān)鍵詞】細(xì)胞膜;課堂教學(xué);核心素養(yǎng);提升策略

【中圖分類號(hào)】G633.91【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A【文章編號(hào)】1992-7711（2020）30-224-01

引言：新教材中有關(guān)細(xì)胞膜這部分的內(nèi)容較多，為了更好地滲透核心素養(yǎng)，教師不得不在教學(xué)上多花費(fèi)些心思。從整體出發(fā)，進(jìn)行教學(xué)過程中方式和策略的制定，爭取以更科學(xué)合理的教學(xué)方法，幫助學(xué)生充分理解和掌握相應(yīng)的教學(xué)內(nèi)容，培養(yǎng)和加強(qiáng)學(xué)生的學(xué)科素養(yǎng)，進(jìn)而提升學(xué)生的核心素養(yǎng)。

一、做好實(shí)驗(yàn)導(dǎo)入環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)生命觀念滲透

何為生命觀念？所謂生命觀念，它不僅僅是一種單純的概念或者定律，更是人們對(duì)生命現(xiàn)象及其相互關(guān)系特性的一種解釋，是已經(jīng)經(jīng)過科學(xué)家或者社會(huì)眾人驗(yàn)證得出的觀點(diǎn)或者想法。因?yàn)樯^念可以解釋現(xiàn)實(shí)生活中很多事件和現(xiàn)象，所以實(shí)際教學(xué)中必須讓學(xué)生對(duì)此有所認(rèn)知，這既能夠幫助學(xué)生對(duì)知識(shí)進(jìn)行更深刻的理解記憶，又能學(xué)以致用。學(xué)生獲得了成就感，就更有學(xué)習(xí)的動(dòng)力。

在課堂教學(xué)中，利用演示實(shí)驗(yàn)和探究實(shí)驗(yàn)等，結(jié)合生活事例，從學(xué)生熟悉的事物中取材，以此來提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。生物實(shí)驗(yàn)可以更好的幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)到何為生命世界，在高中生物教學(xué)中屬于一種最有效、也是最常使用的教學(xué)方法，常常可以起到意想不到的教學(xué)效果。例如，實(shí)際教學(xué)中教師以“打開的雞蛋，蛋黃不流出”這一演示實(shí)驗(yàn)，來開展課堂導(dǎo)入環(huán)節(jié)。能夠以形象直觀的方式來更好的理解細(xì)胞膜的兩個(gè)功能---將細(xì)胞與外界環(huán)境隔開和控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，也能讓學(xué)生在嘗試解釋相關(guān)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的過程中得到更多的鍛煉，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力。對(duì)于進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流這一重要功能的突破，可聯(lián)系人類的交流方式，用打比方，類比的方法。

二、拓展教學(xué)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)探究能力

生物教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力，主要是為了促進(jìn)學(xué)生更全面的發(fā)展，使學(xué)生在特定的生物學(xué)現(xiàn)象中，能夠進(jìn)行準(zhǔn)確的分析，解決問題。現(xiàn)實(shí)世界中存在著很多與生物學(xué)習(xí)息息相關(guān)的問題，有著各種各樣的現(xiàn)象需要用生物學(xué)去進(jìn)行解釋，而實(shí)驗(yàn)就是驗(yàn)證假說，得出結(jié)論的過程，是鍛煉學(xué)生能力水平的有效手段。

根據(jù)新課程標(biāo)準(zhǔn)，生物課程教學(xué)中，學(xué)生科學(xué)探究能力的培養(yǎng)是教學(xué)需要也是教學(xué)必要，是學(xué)生整個(gè)高中學(xué)習(xí)生涯中的重要內(nèi)容。實(shí)現(xiàn)教學(xué)實(shí)驗(yàn)的教育價(jià)值，既需要立足于課堂，又不能限于課堂。因此，高中生物教師可以在教材的基礎(chǔ)上，有針對(duì)性的選擇一些實(shí)驗(yàn)活動(dòng)進(jìn)行有效的拓展，例如，以菠菜做了加熱處理前后，清水顏色的變化，來說明活細(xì)胞吸收物質(zhì)的選擇性這一教材活動(dòng)，進(jìn)一步提出“活細(xì)胞排出物質(zhì)是否具有選擇性”這一問題，帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)探究。為了實(shí)現(xiàn)有條不紊地課堂教學(xué)，教學(xué)方案必須提前準(zhǔn)備好，整個(gè)過程以學(xué)生為主、教師為輔，尊重學(xué)生在課堂上的學(xué)習(xí)主體地位，從實(shí)驗(yàn)假設(shè)的提出到得出最終實(shí)驗(yàn)結(jié)論盡可能都讓學(xué)生親力親為，引導(dǎo)學(xué)生更積極主動(dòng)的進(jìn)行探究。

三、以提出假說為主線，滲透科學(xué)思維

生物學(xué)的基本生命觀念之一——結(jié)構(gòu)與功能觀。細(xì)胞膜功能的教學(xué)進(jìn)行之后，引入‘結(jié)構(gòu)和成分的探索這一內(nèi)容。教材中這一塊內(nèi)容，是以科學(xué)家利用提出假說這一科學(xué)方法為主線來呈現(xiàn)的。在課堂教學(xué)中，要有效利用這一方法，按照它的流程——觀察→ 提出假說→ 實(shí)驗(yàn)→ 進(jìn)一步觀察 →實(shí)驗(yàn)→得出結(jié)論，來進(jìn)行這部分內(nèi)容的教學(xué)，從而學(xué)生在學(xué)習(xí)中就在體會(huì)科學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)和務(wù)實(shí)的態(tài)度。這樣的滲透，可使學(xué)生的思維更嚴(yán)謹(jǐn)，能運(yùn)用科學(xué)的思維方法去認(rèn)識(shí)事物，分析并解決實(shí)際問題。在結(jié)構(gòu)模型的探索中， 可結(jié)合問題引導(dǎo)和建構(gòu)磷脂雙分子層的實(shí)物模型的教學(xué)策略，來提高學(xué)生的積極性和動(dòng)手能力。

四、以實(shí)現(xiàn)生活應(yīng)用，讓學(xué)生感悟社會(huì)

現(xiàn)實(shí)社會(huì)生活中存在著很多偽科學(xué)和迷行的行為和現(xiàn)象，生物的學(xué)習(xí)在一定程度上是為了能讓學(xué)生辨別這些行為和現(xiàn)象，主動(dòng)將保護(hù)環(huán)境、健康生活、關(guān)愛生命等相關(guān)知識(shí)向他人進(jìn)行宣傳，學(xué)會(huì)自發(fā)的維護(hù)我們的地球，感悟自身的社會(huì)責(zé)任。

現(xiàn)實(shí)生活中，很多社會(huì)性事務(wù)其實(shí)都與生物學(xué)原理和方法息息相關(guān)，而這正好體現(xiàn)了生物課程教學(xué)的基本理念之一——理論與實(shí)踐的聯(lián)系。高中生物教學(xué)過程中常常涉及到很多有關(guān)生物學(xué)的社會(huì)議題，而這些議題可讓學(xué)生參與討論，并根據(jù)自身所學(xué)的知識(shí)做出相應(yīng)的解釋。例如，教師在結(jié)束“控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞”，這一部分有關(guān)細(xì)胞膜功能的教學(xué)內(nèi)容之后，教師可以用問題引發(fā)學(xué)生進(jìn)行思考，追問學(xué)生“細(xì)胞膜這一功能特性在生活中有何應(yīng)用前景呢？”，適當(dāng)?shù)慕Y(jié)合社會(huì)熱點(diǎn)事件與學(xué)生進(jìn)行討論，可以幫助學(xué)生打開思路。大部分學(xué)生得出人工利用細(xì)胞膜的這一特性可以生產(chǎn)出應(yīng)用與環(huán)境保護(hù)方面的“半透膜”，它對(duì)于海水的淡化、污水的處理、以及土壤的灌溉都起著重要的作用，在醫(yī)療、電子、印染、化工、造紙等諸多方面都可以得到有效的應(yīng)用。

總而言之，在細(xì)胞膜教學(xué)中，教師需要根據(jù)實(shí)際學(xué)情，結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，在新課程教育理念的引領(lǐng)下，充分挖掘課程現(xiàn)有資源，以實(shí)驗(yàn)教學(xué)將理論與實(shí)踐相結(jié)合。注重與現(xiàn)實(shí)生活聯(lián)系的同時(shí)，有效改良創(chuàng)新高中生物課堂教學(xué)模式，充分發(fā)揮學(xué)生的主體性，實(shí)現(xiàn)學(xué)生在學(xué)中動(dòng)，動(dòng)中思，思中進(jìn)，最終實(shí)現(xiàn)學(xué)生核心素養(yǎng)的不斷提升。

【參考文獻(xiàn)】

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[2]熊柳.高中生物教學(xué)中學(xué)生核心素養(yǎng)的培養(yǎng)途徑分析[J].課程教育研究，2018（31）：170.