產神經酸微藻Mychonastes afer的兼養固碳培養

師曉藝，丁曉婷，萬子璇，英 瑜，李福利，高 昕，范 勇

1. 中國海洋大學 食品科學與工程學院，山東 青島 266071

2. 中國科學院青島生物能源與過程研究所，山東 青島 266101

3. 青島市食品藥品檢驗研究院，山東 青島 266071

微藻是一種單細胞光合微生物，因富含蛋白質和生物活性物質，可以作為水產動物的開口餌料和飼料營養強化劑[1-3]。微藻在改善養殖水質、凈化養殖廢水方面也有廣泛應用，如盧崇德等[4]將小球藻 (Chlorella sp.) 固定后應用于水產養殖水體，通過生物增氧的方式改善水體缺氧問題；Ding等[5]將微藻與膜生物反應器耦合，對海水對蝦養殖廢水中的氮、磷實現了較高的清除效率。其中應用最廣泛的微藻之一是小球藻。小球藻隸屬綠藻門、綠藻綱、小球藻科、小球藻屬，為一種單細胞綠藻，廣泛分布在淡水水域中，蛋白質含量高，生長速度快。小球藻營養方式多樣，可以自養培養，也可以利用有機碳源進行培養[6-8]，特別在異養條件下可以實現生物量的快速積累[9-11]。中國科學院水生生物研究所探究出一種異養超高密度發酵培養方式，在實驗室和中試發酵罐放大條件下，小球藻最高細胞生物量分別達到271和247 g·L-1[12]，這是目前報道的小球藻最高生物量密度。

開發多種微藻種質資源是更好發揮微藻在水產養殖中積極作用的一種重要方式。2011年中國科學院青島生物能源與過程研究所篩選到一株Mychonastes afer HSO-3-1微藻[13-15]，其隸屬于綠藻門、綠藻綱、麥可屬，細胞粒徑約為2～3 μm，屬于超微型浮游藻類。超微型浮游藻類在生態系統的能量流動和物質循環中起主要作用，是浮游植物總生物量和生產力的主要組成部分，約占總葉綠素a的35%～44%和總初級生產力的42%～55%[16]。……