初中化學教學中趣味化學實驗的應用

李衛學

摘 要：化學是初中階段一門重要的學習科目，這一科目集理論性與實踐性于一身，是培養學生核心素養的重要載體。雖然生活中存在很多化學現象，但學生缺乏系統性的學習，對化學知識的感知力不強，在具體的化學學習過程中會遇到很多阻礙因素，在一定程度上會打擊學生的學習動力。本文主要從初中化學實驗教學現狀，趣味實驗的意義、途徑等方面著手，對初中化學教學中趣味化學實驗的應用進行深度研究和剖析。

關鍵詞：初中化學;教學實踐;化學實驗;趣味教學

【中圖分類號】G633.8? ? ? ? ? ? 【文獻標識碼】A? ? ? ? ? ? ?【文章編號】1005-8877（2022）03-0109-04

Application of Interesting Chemistry Experiments in Junior High School Chemistry Teaching

LI Weixue? （Luyang No.1 Junior High School， Jingtai County， Baiyin City， Gansu Province， China）

【Abstract】Chemistry is an important study subject in junior high school. This subject combines theory and practice， and is an important carrier for cultivating students' core literacy. Although there are many chemistry phenomena in life， students lack systematic learning， and their perception of chemistry knowledge is not strong. They will encounter many obstacles in the specific chemistry learning process， which will impact students' learning motivation to a certain extent. This article mainly starts from the current situation of junior high school chemistry experiment teaching， the significance and approach of interesting experiments， and conducts in-depth research and analysis on the application of interesting chemistry experiments in junior high school chemistry teaching.

【Keywords】Junior high school chemistry; Teaching practice; Chemistry experiment; Interesting teaching

化學這一學科本身具有很強的實踐性，很多理論性內容、概念性內容、化學反應都需要通過化學實驗進行直觀的觀察和驗證，才能深化學生的印象，強化感知，否則學生對化學知識的認知只停留在膚淺層面，一知半解的情況普遍存在。

從此可見，化學實驗教學尤為關鍵。但是由于實驗操作步驟煩瑣，具有極強的嚴密性、緊密性，而初中生是初次接觸化學實驗，所以在具體的實踐過程中，難以做到精準把控，從而導致實驗失敗或者實驗沒有發生具體的化學反應。化學實驗對于初中生具有極大的難度，部分學生對化學實驗存在畏懼情緒，導致整體教學效果大打折扣。而通過在化學實驗中融入更多新穎的、趣味性的元素，能夠重新點燃化學實驗的熱情，激發化學實驗的動力，從真正意義上體現實驗教學的價值和意義。

1.初中化學實驗教學的現狀

化學是學生在初中階段才能接觸到的課程，化學這一學科的實踐性極強，和其他學科有著本質上的區別。對學生的“學”和教師的“教”而言，是一個極大的挑戰。整體而言，當前初中化學實驗教學現狀不容樂觀。具體可以從以下幾個角度展開分析。

（1）教學模式落后

在初中化學的實驗課堂中不難發現，教師占據大量的課堂時間開展教學活動，課堂成為教師教學的主要場所，相關的教學活動都是圍繞教師開展的，而學生在學習中處于被動地位，獨立思考、獨立探究的時間、空間都有所欠缺。教師的教學思維過于僵化、固有，教學理念落后，忽視對學生動手能力和化學學習能力的培養，這對學生的長遠學習和未來可持續發展而言，具有極大的不利影響。另外，教師的教學形式過于單一，在實驗教學中更多地進行理論知識的講解，主要灌輸實驗的原理、現象，讓學生死記硬背，對化學知識的認知不夠深刻清晰、透徹。再者，教師往往通過演示的方式進行實驗教學，學生沒有經歷整個化學實驗過程，對化學步驟、化學現象、化學結果的印象并不深刻。學生沒有進行實際的動手操作，陷入紙上談兵的尷尬境地，學生的各項能力得不到綜合發展。長此以往，會導致學生逐漸喪失學習興趣，學習的意愿性不強，自主性不高，更有甚者，會對化學學習產生排斥、抗拒的情緒。

（2）學生參與化學實驗的機會少

就當前初中化學教學的實際情況而言，學生參與化學實驗的機會較少，從而導致整體的教學效果達不到預期水平。一方面，是由于教師對實驗教學的重視程度不高。部分教師深受應試教育的影響，在實際教學環節，教學重點失之偏頗，往往以提升學生的化學成績為主要教學目標，更注重對化學重點、難點的理論性講解，忽視實踐教學。很少組織學生開展化學實踐操作，對具體的化學實驗更多通過多媒體演示的方式展示，讓學生觀察實驗步驟、現象和結果。從一定程度上來說教師的教學觀念會直接影響學生的學習理念，教師忽視實驗的重要性會讓學生覺得實驗學習并不重要，實踐操作能力并不是必備的能力要素，從而影響學生綜合素養的提升。另一方面，由于部分學校的實驗經費比較緊張，化學實驗設備資源緊俏，對陳舊的設備沒有及時更新，都將對學生化學實驗的結果產生不利影響。當前的實驗配置無法滿足實際教學需求，使得化學實踐教學工作無法順利、有效地開展。

（3）趣味性化學的普及程度不高

在傳統的化學實驗教學課堂中，教師由于教學認知的偏差，教學理念陳舊，本身對實驗教學的重視程度就不高，開展的實驗教學活動比較少，趣味性教學更是難以企及的教學高度。另外，雖然有一小部分教師比較重視實驗教學，但是由于缺乏系統性實驗教學方法的支撐，趣味性教學的經驗不足，在實際的化學實驗教學過程中，教師和學生的互動性不強，整體學習氛圍、學習環境比較沉悶，并不活躍，學生的積極性無法得到有效提升，化學實驗的熱情不足，一定程度上限制了化學實驗教學的有效性提升。

（4）學生之間存在個性化差異

學生在初中階段剛剛接觸化學知識，在知識儲備方面比較薄弱，所以在具體的化學實驗過程中，表現出了極強的不適應：實驗步驟不明確，實驗操作不規范等情況普遍存在。另外，不同學生對化學實驗的學習興趣、學習能力、學習水平等方面存在明顯的差異，從而使得化學實驗教學效果參差不齊，出現了明顯的兩極化趨勢。由此可見，當前初中化學教學的實際情況存在著多樣化的問題，要實現構建高質、高效的化學實驗課堂這一目標，還有很多的難關需要攻克，趣味化學實驗教學的道路任重而道遠。

（5）化學實驗設備缺乏

雖然在大多學校中都配備了相應的化學實驗教室，但實驗器材大多都只能用于課本上的基礎實驗，并不能在實驗過程中加入一些趣味化、生活化的元素，其根本原因還是因為實驗教師里沒有配備更多的實驗器材，器材的搭配并不足以讓教師把更多的生活化、趣味化元素融入到當堂化學實驗課程教學當中，這也導致了學生們雖然在學習知識點的過程中參與了化學實驗的整個過程，但過程將對來說較為機械，使得學生們對知識點的理解還不夠深入與充分。

2.趣味性化學實驗在初中化學教學中的應用意義

（1）奠定學生的學習主人翁地位

在傳統的初中化學實驗教學過程中，教師常常開展滿堂灌、填鴨式的教學形式，占據大量的課堂時間進行知識灌輸，化學課堂成為教師的教學舞臺，演繹自己的獨角戲，學生則成為看客和聽眾，教師和學生的角色本末倒置，學生的課堂主體地位沒有凸顯出來，學生主動學習的意識、學習興趣、學習積極性比較差，不利于長遠學習。而通過運用趣味化實驗教學，能有效改善這一現實情況，立足于學生的興趣點，結合實際情況，設計環環相扣的實驗活動，讓學生在具體的動手操作過程中，親自感知化學現象生成的過程，直觀地體驗化學實驗結果，學生在這一過程中充當著主要的角色，真正成為學習的主人。同時，通過趣味性化學實驗，教師的“教”和學生的“學”能夠雙向互動，有利于構建一個良好的、有趣的、自由的學習氛圍，學生的思維更加活躍，在具體的動手操作過程中獲得更多的實踐靈感和實踐思路，通過親手設計實驗環節，踐行實驗過程，完成實驗任務，能讓學生獲得更多的學習樂趣和成就感，奠定學習主人翁地位。

（2）提升學生的學習興趣

俗話說：“興趣是最好的老師。”基于興趣的驅動，能讓學生全身心地投入學習中。如果學生缺乏興趣，無論教師怎樣督促和引導，都無法取得預期效果，甚至還會適得其反。而通過趣味性化學實驗在初中化學教學中的運用，能最大程度地激活學生的學習興趣，點燃學習熱情，使學生更加積極主動地參與到化學實驗中，使化學課堂變得更加有活力，更加有生氣，為化學教學融入更多新鮮的“血液”。

另外，在融入更多新鮮元素、有趣元素的化學實驗中，能使抽象的化學知識以更加具象化的形式呈現，能激活學生的探究欲望和好奇心，引導學生實現對化學知識的進一步探索和研究。學習的興趣更加濃厚，學生更愿意投入大量時間和精力在化學實驗中，有助于激發學生的內在潛能，展開更深層次的學習。若是想要在化學實驗教學過程中加入更多的趣味性、生活化的元素，那么學校就需要給化學實驗室增添足夠多的設備與器材，讓教師能夠有選擇地、有針對性地對每一節化學實驗課程進行趣味化、生活化的設計，讓學生們在以書本上的化學實驗流程為基礎的過程中，體驗到更加生活化、趣味化的化學實驗，讓學生們對這樣的學習方式產生足夠的熱情，同時正是因為這樣的實驗更加生活化，也有利于學生們把所學知識點更充分地運用到日常生活中。

（3）培養學生的實踐能力

在新課改背景下，對初中化學實驗教學提出了新的要求和標準，在幫助學生掌握理論性知識的基礎上，加強對學生實踐能力、動手能力、操作能力的訓練是教師重要的教學使命和任務。而開展趣味性化學實驗教學與這一教學目標相匹配、相契合。趣味性化學實驗強調學生在探索研究的過程中，通過具體的操作實踐，強化自身的綜合素養，掌握具體的實踐技能。另外，化學這一科目本身具有一定的特殊性，只有在理論學習和實踐學習齊頭并進的前提下，學生才能學懂、吃透化學知識，掌握必備的化學實驗技能。

（4）刺激學生的思維發散

學生在以往的學習過程中，由于教師更多的是沿用傳統的教學模式，很容易導致學生形成定向思維。學生習慣性地去熟悉和記憶化學概念化學公式，但是卻缺乏靈活運用的能力，學生的認知層次不高，思維不夠開闊，在具體的化學實踐過程中，無法對所學知識融會貫通，靈活運用，會打擊學生的學習信心和動力。思維能力是學生核心素養的有機組成部分，是素質教育背景下學生應該必備的基礎素養之一。而開展趣味性化學實驗是培養學生發散性思維的重要途徑。在趣味性化學實驗的過程中，學生充分調動自身的知識儲備，展開深度的思考和合理的想象，立足于不同角度，設計化學實驗環節，明確化學實驗步驟，預測化學實驗現象和結果，將動手動腦進行有機結合，促使學生的思維得以廣泛地發散，拓展學生的思維空間，提升學生的思維層次。

（5）豐富學生的情感體驗

科學實驗學習本身具有一定的難度，很多學生在學習過程中出現排斥、畏懼的情緒，在教師強硬的督促下被動式學習。這一學習方式無法達到預期學習效果，無法激發學生的學習潛能。學生對自己持有否定態度，導致學生難以攻克化學實驗學習道路上的難關，長此以往，不利于學生的身心健康。抑或部分學生對待化學實驗態度過于敷衍，僅能維持三分鐘的熱度，學習態度不夠端正，不夠嚴謹，不利于學生的長期學習和發展。而要改變這一現實情況，教師通過運用趣味性化學實驗，借助有趣的實驗教學語言、多樣的實驗形式，豐富的實驗活動等，緩解學生對化學實驗學習的緊張、不安、焦慮情緒，學生能以更加積極的情緒、飽滿的熱情、激昂的態度參與化學實驗，使學生的學習狀態更佳，實現更好的學習效果。同時，學生在不斷克服化學實驗學習難題的過程中，不斷增強面對困難、攻克困難的勇氣和決心，有助于健全學生的人格，豐富情感體驗。

（6）實現素質教育目標

隨著素質教育理念深入人心，強調教師應以培養全面型人才為主，促進學生的各項素質得到全面發展，讓學生能在未來的學習和工作中有更大的競爭優勢。而趣味性化學實驗則是提升學生核心素養的重要載體，在化學實驗教學中，教師結合學生的興趣點，讓學生積極地投入學習中，從多維度有意識地對學生進行培養和引導，促進學生綜合能力的協調發展，逐漸實現素質教育的目的。

3.初中化學教學中趣味性化學實驗的途徑

（1）趣味導入，鼓勵實驗

俗話說：“教材源于生活。”化學知識本身與生活存在著密切的聯系。因此，教師在實驗教學環節，可以引入多樣化的生活元素，一方面減弱學生對化學學習的排斥心理，同時讓學生覺得化學實驗比較親切，吸引學生的眼球，集中學生的注意力，讓學生快速進入學習狀態中，從而為接下來的化學實驗活動奠定堅實、穩固的基礎。化學實驗室是對學生綜合能力的考量，實驗過程中要求學生應該具備足夠的知識儲備，能對所學知識進行靈活運用。教師應積極鼓勵學生參與到實驗環節中，在具體的操作動手過程中，將所學知識融會貫通，使得抽象的知識以更加形象直觀的方式呈現，切實感受化學實驗的魅力，體會化學實驗的樂趣。此外，通過具體的實驗過程，能使學生的記憶更加深刻，理解更加透徹，能實現對相關知識的有機整合，構建一個系統化的知識框架和脈絡。在這一過程中，學生的實驗能力、綜合能力實現質的飛躍。

比如，教師在教學科粵版九年級上冊“制取氧氣”這一知識時，在實際的教學過程中，首先可以通過談話的方式導入課題：“氧氣和我們的生活息息相關，人類的呼吸、植物的光合作用都需要充足的氧氣。氧氣對人類社會具有重要意義，那么我們如何取得氧氣呢？如何把氧氣收集到集氣瓶中呢？”通過創設情境，以問題為導向，將學生的思維一下子拉到學習課題中。然后教師可以合理地將學生劃分小組，讓學生以小組為單位進行實驗探究，在觀察實驗現象、討論對比實驗結果、引入催化劑等系列環節中逐漸達到深入實驗探究的目的。在遇到實驗難題時，教師應鼓勵學生發揮自己的聰明才智，集結集體的智慧，共同攻克實驗難關。例如，在探究“分解過氧化氫溶液制取氧氣”環節，為進一步讓學生理解催化劑的作用，可以在裝有5%的過氧化氫溶液的試管中深入帶火星的木條，讓學生仔細觀察木條是否復燃。在實驗操作過程中，木條沒有復燃，教師可以引導學生在這支試管中加入少量的二氧化錳，然后再將剛才帶有火星的木條重新放進去，觀察木條上的火星是否復燃。學生通過具體操作這一趣味性化學實驗，得出相關結論：在二氧化錳和氧化氫溶液的化學反應中，能使分解出來的氧氣速度加快。通過具體的實驗操作，能使學生對化學知識實現更深層次的理解，找尋到化學實驗的樂趣。

（2）改進實驗方法，呈現趣味實驗

初中階段的學生已經具備一定的學習基礎和生活基礎，雖然化學實驗能夠調動學生的學習積極性，但如果教師的實驗形式、實驗手段一成不變，缺乏創新性研究也會使學生產生審美疲勞。因此，在具體的趣味性化學實驗教學中，應從不同的角度著手，合理改進實驗方法。一方面能保證實驗的安全性，將安全隱患扼殺在搖籃中。另一方面使趣味性化學實驗更具有新鮮感、新奇感、新穎度，才能使學生產生源源不斷的學習動力。并且教師應該注重將理論教學與實踐教學進行有機結合，有效銜接，學生在理解透徹化學原理的基礎上，通過具體的實踐活動，實現對所學知識的融會貫通，在實踐中不斷彌補自身存在的不足，填補自身的短板。化學實驗過程并不是一帆風順的，教師應有意識地引導學生在實驗失敗的過程中不斷總結反思，進而改進實驗方法，完善、達成實驗任務，通過量的積累，最終會實現質的突破。學生在化學實驗過程中，能夠獲得實質性的成長和提升。比如，教師在教學粵版九年級上冊“二氧化碳的性質和制法”這一知識時，可以組織學生一起探究如何檢測二氧化碳。學生可以以小組為單位展開激烈的探討和研究，通過不斷地設想、預測、完善實驗方案，改善實驗方法，最后確定實驗方案，得出最終的實驗結論，如學生可以在盛有澄清石灰水的燒杯中吹氣，注意燒杯中的化學反應。最終得出結論：二氧化碳能與澄清石灰水發生反應。通過這樣的方式能檢測出二氧化碳氣體。

（3）借助現代教育技術開展趣味性化學實驗

化學實驗具有一個顯著的特點，就是很多的化學現象瞬息萬變，轉瞬即逝，一旦學生的注意力稍不集中，就會錯過最精彩的畫面，錯過最關鍵的核心知識點。另外，在化學過程中，不可否認的是化學實驗的時間以及化學材料等各方面具有明顯的限制，部分化學實驗很難再二次開展。如果學生對當前化學內容的掌握不夠透徹，很容易影響之后的持續性學習。因此，為了有效地解決這一問題，教師可以加強信息技術與趣味性化學實驗的結合。一方面教師可以將成功的趣味化學實驗錄制保存，借助多媒體設備播放實驗演示，讓學生在具體實踐操作的基礎上復看實驗視頻，這樣學生就不會錯過任何一個實驗細節。且學生在復看的過程中，可以通過暫停、重播等操作，對難度比較大的化學實驗反復觀看，直到徹底明白實踐操作、理解實驗現象、掌握實驗技能為止。另一方面教師也可以將實驗失敗的視頻進行錄制保存，讓學生進行觀看，不同學生的思考角度不同，能找到實驗失敗的各種原因，通過這樣的一個形式能有效培養學生的觀察能力、思考能力。為進一步提升學生的課堂參與度，教師可以組織學生以小組為單位，對實驗失敗的視頻進行觀察，找出導致失敗的各種原因，讓小組之間展開競賽活動，以找出失敗原因最多的小組為獲勝組。通過總結實驗失敗的原因，能讓學生通過現象探尋本質，幫助學生進一步理解化學知識的主旨和內涵，增強思維發展能力，強化知識遷移能力。

總而言之，在初中化學教學中開展趣味性化學實驗，教師具體可以從趣味導入，鼓勵實驗;改進實驗方法，呈現趣味實驗;借助現代教育技術開展趣味性化學實驗等方面著手，構建高效的初中化學實驗課堂，推動初中化學教育事業的改革和發展。

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