“翻轉課堂”教學模式應用到《作物栽培學》課程中的探討

陳佳娜 敖和軍

（湖南農業大學農學院 湖南·長沙 410128）

《作物栽培學》課程誕生于20世紀50年代初期，是農學專業的一門基礎應用學科，是作物學與農學的重要組成部分，為作物高產高效以及優質栽培，培養農業類高端人才隊伍，保障國家糧食安全做出了突出的貢獻。在幾代高校教師的不懈努力下，經過近半個世紀的積累與建設以及改革，逐漸形成了具有中國特色的作物栽培科學理論和技術體系，為推動我國農業的發展做出了巨大貢獻[1-6]。

翻轉課堂起源于美國，最初林地公園高中的Salman和Khan教授錄制上課內容并上傳至網絡，無意間吸引了不同地方的學生通過網絡來觀看并學習他們的課程，是一種類似于現在線上教學的模式。是自20世紀末以來在以互聯網為代表的信息技術的推動下，人類社會日益進入信息時代的背景下應運產生的一種教學理念。作為一種促進教學方法變革的新模式，翻轉課堂以教學時間重新分配為抓手，打破傳統課堂的思維定式，把“課前預習—課中講授—課后鞏固”的傳統教學模式。

變為“先學后教”的新模式，把知識內化過程移到了課堂上，翻轉了學生學習時間和師生角色[7]；實現了課上時間與課下時間的優化分配，把更多時間交給學生的同時，也把“學習的主動權、學習者的主體地位”還給學生，無疑為高校課堂教學改革提供了一種較為理想的模式選擇[8]。這一教學模式以現代信息技術為依托，學生在任何時候、任何地點都可以通過微視頻在課前學習知識，課堂上教師通過輔導和小組討論的方式對課前所學的知識進行內化，完全把傳統教學模式顛倒過來。教師從知識的傳授者變為學生發展的引導者，從權威者變為與學生平起平坐的朋友，即“以生為本，以學為重”，依靠學生的內驅力來完成學習活動，變被動為主動，體現“以學生為主體，以教師為主導”的教學理念，目前已經嘗試應用于部分學科，并取得了一定的成績[9-13]。在這種教學理念下，如何科學利用翻轉課堂對傳統《作物栽培學》課堂教學模式加以優化和改革，強化課堂互動、提高課堂效率，培養學生基于互聯網的自主學習能力，對充分調動學生學習農業的積極性和主動性，鼓勵學生獨立思考，培養學生的創新意識，實現良好的教學目的具有重要意義。

1 《作物栽培學》課程教學現狀

目前《作物栽培學》課程教師教學方式還是傳統的教學方式，考核方式主要是試卷考題和平時分數，平時分數主要是由學生是否來教室上課決定。在這種考核評價模式下，學生往往通過死記硬背暫時應付考試，但是考后甚至可能連基本概念都記不起，對《作物栽培學》基本理論的理解和應用《作物栽培學》知識解釋問題的能力更是無從談起。所以傳統的教學和考核模式無法了解學生的真實情況，也會對學生的發展起到限制作用，更沒有把《作物栽培學》的趣味性與實踐性體現出來，也就激發不出學生學習農學專業的興趣，在這個意義來講，遲滯了《作物栽培學》的發展與農業人才的培養，因此課程的改革創新是非常必要的，也是廣大師生迫切需要的。

2 利用翻轉課堂進行《作物栽培學》教學改進的相關措施與策略

2.1 優化教學過程

2.1.1 課前自主學習

課前，教師首先根據栽培學課程標準、教學目標和所要講解的內容制成微視頻或者課件投放到網絡平臺或者微信上，再精心準備教師教案，同時制作《作物栽培學》課程學習任務單。任務單內容包括：學習目標、學習內容、自我檢測等，教師把任務單發給學生，讓學生看視頻并完成在線測試填寫任務單，教師通過平臺或微信等方式與學生交流，了解學習情況。

2.1.2 課中交流討論

“翻轉課堂”最重要的組成部分是課中師生之間活動交流，此環節是學生對作物栽培學知識內化的過程。在條件允許的情況下，教師可以把學生分為幾個小組，并引導學生通過課前對作物栽培知識的學習與小組成員就該小節要學習的知識進行交流討論，相互促進，進一步拓寬作物栽培學知識學習內容的廣度和深度，教師對個別有問題的小組和學生給予及時的指導和幫助，對交流過程中存在的問題和不足，通過答疑的方式提高課程的學習效果。

2.1.3 課后評價總結

課后學生要及時對前面所學內容進行歸納總結、拓展提升并對課堂的學習效果進行反思。反思的內容包括：學習目標制定、任務單制作、時間安排、栽培學知識學習成效展示等。評價的內容包括：生生評價、師生評價、自主評價。反思評價的目的是為下次的“翻轉課堂”方案優化提供經驗。

2.1.4 注重課程實踐課的學習

對《作物栽培學》教學的要求是有一定時間的生產實習，也就是耕作學實習，以往一般是在作物生長發育和田間管理的關鍵時期，教師帶領學生到試驗基地的試驗田，直觀地學習農業先進管理經驗，近距離參觀先進管理設施等，使學生對農業有新的認知。但是，由于時間問題，學生們只能短暫地觀摩，無法看到作物生產和管理的過程，無法深入了解或進行實際操作。另外，一些實習基地由于條件比較簡陋，沒有相應的現代化設施，學生只能簡單參觀一些當季作物的模樣及長勢，無法看到相關的栽培措施，而且由于很多基地離校較遠，沒有住宿條件，加之出行涉及費用、安全等一系列問題，實習基本都是一天結束，學生實習學到的知識有限。針對這些問題，教師可以將不同作物各個生長環節和關鍵管理措施拍攝和剪輯成小視頻掛在網上，供學生空閑時觀看和瀏覽，不僅能夠增加學生對作物栽培的樂趣，還能提高《作物栽培學》教學的趣味性和參與性。

2.2 考核方式的變化

加大過程性考核成績比重，建議在學科總成績中，期末卷面成績僅占20%-30%，平時的回答問題、課堂討論和實驗報告以及課后參與種植游戲和觀看視頻等占70%-80%，如此可以避免學生在考試前突擊死記硬背，而是把更多的精力和時間放在平時的課堂學習中，這樣既提高了學生的成績，也增加了學生對課程內容的理解和興趣，同時將對學生接受翻轉課堂模式產生積極作用。

2.3 建立相應激勵政策和評價制度，引導教師投身教學改革

對于承擔專業課程的高校教師而言，翻轉課堂的應用勢必會增加教師在本門課程中投入的時間、精力和經費開支，而且《作物栽培學》是一門實踐性較強的專業課程，它還需要教師自身投入到科研當中，以保證時刻掌握國內外最新研究動態以及生產實際的變化，不斷提高科研水平，對教學起到重要的支撐。一些政策、制度和經費支撐的革新，對于引導教師積極應用翻轉課堂顯得十分必要，如師生比的協調、工作量考評方法、教學經費使用和教改成果在職稱評定中的比重，鼓勵與其他學科的合作等。

3 翻轉課堂應用于《作物栽培學》教學需要注意的問題

“翻轉課堂”僅僅是一種教學手段，不能過度以及刻意為翻轉而翻轉，應該根據課程的不同內容適度有效使用，教學過程的主體仍然是教師和學生，不能因教學手段而喧賓奪主。

4 結語

前期的研究表明[14-20]，用翻轉課堂教學模式可以有效培養學生獨立學習的能力。包括學生的自控能力、認知能力、團隊協作意識、溝通能力、組織能力、創新能力、分析和解決問題的能力等。通過在傳統的《作物栽培學》教學環節中添加“翻轉課堂”元素，理論上可以提升教學質量，但也存在很多問題，比如教師的工作量大，視頻制作以及線上教學技術有限、現代化信息技術工具應用不熟練以及教學硬件條件等的缺乏，均阻礙著翻轉課堂教學模式的推行，因此，將翻轉課堂教學模式引入《作物栽培學》的教學過程之前，應就如何整合資源，與現代信息技術合作，提高翻轉課堂的質量等的問題先研究清楚，然后進行小部分試點，邊探索邊改革。