刻板行為對奶牛的影響及其緩解措施研究進展

孫福昱,趙卿堯,趙廣永,顧憲紅*

(1.中國農業科學院 北京畜牧獸醫研究所，動物營養學國家重點實驗室，北京 100193； 2.中國農業大學 動物科學技術學院，北京 100193)

奶牛刻板行為是指奶牛所表現出的一系列重復且沒有功能的行為活動，被認作是福利不佳的表現，在國內外大型奶牛場中均有發生。奶牛刻板行為的發生發展主要由環境、營養、疾病、遺傳等多個方面因素引起，并可能受到神經內分泌網絡、微生物腦腸軸等復雜通路調控支配，其行為的產生與發展必然會對其生理健康和生產功能產生一定影響。關注奶牛的刻板行為發生有助于我們更好理解奶牛的個體狀態，并及時采用合理的調控手段進行改善。本文就奶牛刻板行為發生及其對自身機體的影響進行概述，并歸納了截至目前業內針對改善奶牛刻板行為的調控和優化策略，以期對奶牛的生產和福利改善帶來一定的參考幫助。

1 認識奶牛刻板行為

當奶牛的正常行為意向受到環境物理條件的限制或阻礙、無法在圈養環境中滿足舍外自然行為需求時，可能會表現出刻板行為。因此，是否發生刻板行為與圈養方式有關。奶牛刻板行為既不是自然選擇的產物，也不是人工馴化繁殖選擇的結果。奶牛的刻板行為可能屬于一種生理病態或心理不適表現，具體表現為卷舌、咬欄桿、晃頭、長時間自我梳理、互相吮吸等(表1)。研究奶牛刻板行為發生情況可及時提醒飼養者奶牛是否健康或其福利水平是否低下，進而采取相應措施加以改善。……