高校日語(yǔ)教學(xué)中融入茶文化實(shí)踐研究

王冠文

摘要：改革開放后，我國(guó)社會(huì)高速發(fā)展，我國(guó)的對(duì)外貿(mào)易活動(dòng)越來(lái)越頻繁，市場(chǎng)企業(yè)對(duì)于優(yōu)秀日語(yǔ)專業(yè)人才提出了更大的需求。高校日語(yǔ)教師要想為社會(huì)培養(yǎng)輸送出更多高能力、高素質(zhì)的日語(yǔ)人才，就必須加強(qiáng)對(duì)日語(yǔ)實(shí)踐教學(xué)的創(chuàng)新改革工作。日語(yǔ)教師通過(guò)將優(yōu)秀傳統(tǒng)茶文化融入到日語(yǔ)教學(xué)中，不僅能夠?yàn)閷W(xué)生提供豐富教學(xué)資源，使學(xué)生能夠切身領(lǐng)略到日本茶道文化的風(fēng)采魅力，激發(fā)學(xué)生的日語(yǔ)學(xué)習(xí)興趣，還可以加深學(xué)生對(duì)日語(yǔ)知識(shí)的理解，拓寬學(xué)生的日語(yǔ)學(xué)習(xí)知識(shí)面。因此，本文將進(jìn)一步對(duì)高校日語(yǔ)教學(xué)中融入茶文化思維展開分析與探討。

關(guān)鍵詞：高校日語(yǔ)教學(xué);茶文化思維;創(chuàng)新實(shí)踐

中圖分類號(hào)：G4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

引言

茶文化作為我國(guó)特色的文化形態(tài)，自誕生之初便受到世界各國(guó)的關(guān)注，并在文化交流和互動(dòng)中，與其他各國(guó)文化相融合，形成具有地域特色的茶文化體系。日本茶道文化雖然與我國(guó)茶文化有著同根性，但是也具有日本民族和國(guó)家的精神要素。在日語(yǔ)教學(xué)中引入茶文化，不但可加強(qiáng)學(xué)生對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)文化的了解，還能夠借助日本茶文化來(lái)理解語(yǔ)言知識(shí)，使日語(yǔ)學(xué)習(xí)效果得到顯著提升。

1培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識(shí)

日語(yǔ)與中華文化的聯(lián)系是十分緊密的，雖然日語(yǔ)是日本的語(yǔ)言，但是就其本質(zhì)來(lái)看，日語(yǔ)是一種語(yǔ)言工具。每一個(gè)國(guó)家的語(yǔ)言都存在這個(gè)國(guó)家的文化，同時(shí)也有特殊的意義。因此，在高校日語(yǔ)教學(xué)中，教師應(yīng)該基于文化角度將日語(yǔ)與漢語(yǔ)進(jìn)行充分的結(jié)合，同時(shí)也要注重日語(yǔ)和文化之間的共有特征。首先，在高校日語(yǔ)教學(xué)中，教師不僅需要了解日本文化，而且還需要充分的掌握本民族文化，從而將二者結(jié)合起來(lái)開展日語(yǔ)教學(xué)。日語(yǔ)與中華文化也具有一定的聯(lián)系，教師應(yīng)該從這一方面著手，不斷對(duì)日語(yǔ)教學(xué)模式加以創(chuàng)新，從而提高日語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量與效率。在我國(guó)傳統(tǒng)文化中，茶文化也具有不可撼動(dòng)的地位，有利于我國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的繼承與發(fā)展。對(duì)此，高校日語(yǔ)教師在將日本茶文化與日語(yǔ)教學(xué)相結(jié)合的過(guò)程中，應(yīng)該基于中日兩國(guó)茶文化的差異，將特色的文化導(dǎo)入日語(yǔ)教學(xué)中。除此之外，在將高校日語(yǔ)教學(xué)與茶文化相融合的過(guò)程中，應(yīng)該著重注重某一方面的文化，需要詳細(xì)的對(duì)其講述，而不能僅僅是概括性的進(jìn)行教學(xué)。比如，在課堂上教學(xué)日本茶道的相關(guān)內(nèi)容時(shí)，日語(yǔ)教師可以基于多媒體技術(shù)播放茶藝表演的視頻，并根據(jù)具體的視頻內(nèi)容將相關(guān)的重點(diǎn)詞匯進(jìn)行板書，再進(jìn)行教學(xué)，在學(xué)生學(xué)習(xí)了這些專有名詞之后，教師再擴(kuò)展茶文化知識(shí)，從而使學(xué)生可以深入的了解茶文化知識(shí)，更好的學(xué)習(xí)日語(yǔ)。

2開展日語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)

在高校日語(yǔ)教學(xué)中，實(shí)踐活動(dòng)是十分重要的，教師可以將其運(yùn)用在茶文化與教學(xué)相結(jié)合的過(guò)程中，讓學(xué)生在實(shí)踐中更加深入的學(xué)習(xí)日語(yǔ)，了解日本茶文化，領(lǐng)悟日本文化的精髓。在實(shí)踐教學(xué)中，高校日語(yǔ)教師可以基于茶文化的禮數(shù)，現(xiàn)場(chǎng)為學(xué)生進(jìn)行演示，讓日本茶文化的內(nèi)容直觀的呈現(xiàn)在學(xué)生眼前，使學(xué)生可以近距離的對(duì)其進(jìn)行觀察，對(duì)茶文化的點(diǎn)茶方法和相關(guān)茶道的入門知識(shí)有所了解。在演示結(jié)束之后，教師也可以讓學(xué)生自己動(dòng)手進(jìn)行點(diǎn)茶。在這一過(guò)程中教師可以基于學(xué)生對(duì)課堂的興趣對(duì)學(xué)生進(jìn)行合理的引導(dǎo)，使學(xué)生在觀看教師演示或者動(dòng)手實(shí)踐中對(duì)日本的茶文化有著更加深入的認(rèn)識(shí)，同時(shí)明確其與中國(guó)茶文化的聯(lián)系與區(qū)別，進(jìn)而使其對(duì)兩國(guó)的茶文化有著更加深入的了解。就日本茶文化的具體情況來(lái)看，其中具有較多的講究，不僅需要注意火候等方面的內(nèi)容，而且對(duì)茶的味道等的要求也較為嚴(yán)格，此外，還需要注重點(diǎn)茶的禮數(shù)，在這一過(guò)程中，追求的是一種儀式感，通過(guò)這復(fù)雜的流程有利于提高人的心智，通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)，有利于使學(xué)生學(xué)習(xí)到茶文化中的禪意，深入的認(rèn)識(shí)到日本茶文化的底蘊(yùn)，從而使學(xué)生更好的理解日本的國(guó)家背景文化，提升其審美情趣。

3以茶文化提升學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力

高校日語(yǔ)教師要想將學(xué)生培養(yǎng)成具備良好社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力的專業(yè)人才，就必須合理運(yùn)用茶文化開展素質(zhì)教育工作，提升學(xué)生的個(gè)人文化修養(yǎng)水平和道德品質(zhì)。當(dāng)代社會(huì)對(duì)于日語(yǔ)人才的要求不僅僅體現(xiàn)在專業(yè)能力上，還需要學(xué)生具備相關(guān)產(chǎn)業(yè)文化知識(shí)，能夠接觸了解并傳播多元文化。因此，各地區(qū)高校在日語(yǔ)實(shí)踐教學(xué)中，可以通過(guò)加強(qiáng)與市場(chǎng)優(yōu)秀茶生產(chǎn)企業(yè)的合作與交流，共同舉辦相關(guān)茶文化交流活動(dòng)，讓日語(yǔ)專業(yè)學(xué)生能夠及時(shí)接觸了解到各國(guó)的傳統(tǒng)茶文化，提高他們綜合能力與素養(yǎng)。除此之外，高校還可以聯(lián)合社會(huì)企業(yè)發(fā)揮出各自的教育資源優(yōu)勢(shì)，在校園內(nèi)建立實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)學(xué)習(xí)基地，讓廣大師生參與到基地實(shí)踐培訓(xùn)學(xué)習(xí)活動(dòng)中，并邀請(qǐng)行業(yè)領(lǐng)域?qū)＜业交剡M(jìn)行相關(guān)產(chǎn)業(yè)文化的培訓(xùn)，為學(xué)生將來(lái)進(jìn)入社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)就業(yè)打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。在實(shí)踐實(shí)訓(xùn)基地學(xué)習(xí)過(guò)程中，教師可以現(xiàn)場(chǎng)演示日本茶道禮儀，運(yùn)用日語(yǔ)講解日本茶道的點(diǎn)茶意識(shí)、火候控制以及茶香品味等內(nèi)容，基于茶道規(guī)則生動(dòng)詳細(xì)講解下，強(qiáng)化鍛煉學(xué)生的心智，提升他們對(duì)于日本禪意文化的理解水平，從而增加對(duì)日本文化的了解程度，為將來(lái)從事日語(yǔ)翻譯工作提供更多便利。

結(jié)語(yǔ)

將茶文化融入高校日語(yǔ)教學(xué)中，有利于提高學(xué)生的日語(yǔ)學(xué)習(xí)興趣，使其在深入了解日本文化的基礎(chǔ)上學(xué)好日語(yǔ)。而且通過(guò)向?qū)W生講解什么是日本茶道，不僅有利于學(xué)生了解日本茶道精神，而且有利于其更好的學(xué)習(xí)日語(yǔ)，了解日本傳統(tǒng)文化的精神，并且與茶文化對(duì)日語(yǔ)中的文化內(nèi)涵有所了解。除此之外，通過(guò)觀看茶藝表演的相關(guān)視頻和自己嘗試點(diǎn)茶，可以增加學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使其注意力集中于日語(yǔ)課堂中，在實(shí)踐的過(guò)程中感受到日本茶文化的魅力，意識(shí)到每個(gè)國(guó)家的文化都各有特色，進(jìn)而提升其弘揚(yáng)我國(guó)傳統(tǒng)文化的積極性和主動(dòng)性，促進(jìn)中華文化的繁榮發(fā)展。

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