信息技術應用于食品企業行政管理的對策分析

鄧彧蔚

（對外經濟貿易大學政府管理學院，北京 100029）

1 我國食品企業的現狀分析

食品企業服務于民生，在豐富物質生活的同時，還能夠刺激農業的發展。在計劃經濟時期，我國的食品供應都是國家統一計劃，食品企業都屬于國有企業。計劃經濟時期的食品企業，為我國居民的基本生活保障做出了巨大的貢獻。但是同時也存在一些缺陷，尤其是在企業的行政管理模式上，與黨政機構的模式十分類似，行政管理的效率和科學性都有一定的問題。改革開放之后，我國的食品企業呈現多元化的發展，到目前已經形成了食品生產、加工制造和倉儲流通系統的產業集群，不僅為民生服務提供了基本的保障，而且還提升市場活躍度，成為重要的經濟形式。除了供應國內的人民生活之外，有些食品企業還走出國門，通過產品加工或者產品銷售，進行出口貿易，有些食品企業創立了自主品牌，參與到國際市場的競爭。但同時，我國的食品企業也面臨著外國企業的干擾，一些世界知名的食品企業在我國具有很大的影響力，給我國企業帶來了很大的競爭壓力。以歐美日韓等發達國家食品企業為主，在改革開放之后，迅速占領了我國的食品市場，尤其是高端消費食品，幾乎被歐美企業獨占。但是隨著我國經濟的發展，我國的國有企業以及民營企業，通過現代化的管理和經營理念，已經形成了一定規模的產業及一定影響力的品牌。這些都與企業內部的行政管理密不可分。……