《金屬的性質(zhì)與利用》課堂教學(xué)通過(guò)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)興趣，以形促教

許煒杰

摘要：立足化學(xué)核心素養(yǎng)，關(guān)注化學(xué)關(guān)鍵能力培養(yǎng)，在《金屬的性質(zhì)與利用》這一節(jié)課中，將知識(shí)建立在實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，充分激發(fā)學(xué)生的興趣，通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)達(dá)成學(xué)生對(duì)置換反應(yīng)的理解，從具體到抽象，從抽象回歸真實(shí)，掌握金屬活動(dòng)性順序和用金屬與酸反應(yīng)的性質(zhì)并能夠通過(guò)所學(xué)知識(shí)來(lái)處理生活中的問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生在有形的實(shí)驗(yàn)中完成“以形促教”的設(shè)計(jì)培養(yǎng)目的。

關(guān)鍵詞：實(shí)驗(yàn);以形促教;置換反應(yīng);能力培養(yǎng)

中圖分類(lèi)號(hào)：G4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

實(shí)驗(yàn)是化學(xué)學(xué)習(xí)中掌握知識(shí)的關(guān)鍵橋梁。[1]通過(guò)實(shí)驗(yàn)可以讓學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)，了解化學(xué)，并通過(guò)化學(xué)知識(shí)再次認(rèn)識(shí)人們的生活環(huán)境，用化學(xué)知識(shí)認(rèn)知并處理生活中遇到的問(wèn)題。從具體到抽象，繼而回歸具體，立足化學(xué)核心素養(yǎng)，“以形促教”，培養(yǎng)化學(xué)關(guān)鍵能力。《金屬的性質(zhì)與利用》這一節(jié)，就是通過(guò)實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生了解金屬與酸反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，從而引發(fā)學(xué)生興趣，重點(diǎn)是在有形的實(shí)驗(yàn)中完成學(xué)生對(duì)置換反應(yīng)的理論學(xué)習(xí)，掌握金屬活動(dòng)性順序和用金屬與酸反應(yīng)的性質(zhì)處理生活中的問(wèn)題，完成“以形促教”的設(shè)計(jì)培養(yǎng)目的。

一，“以形促教”教學(xué)設(shè)計(jì)

1.1 學(xué)習(xí)情境創(chuàng)建

通過(guò)已學(xué)習(xí)過(guò)金屬鎂的物理、化學(xué)性質(zhì)引出本節(jié)課學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容—金屬與酸反應(yīng)。然后由老師提出問(wèn)題，在生活中大家常見(jiàn)的有什么金屬呢？學(xué)生做出相應(yīng)的回答。例如：如果回答的金屬較少，可適當(dāng)給予提示。接著再次引導(dǎo)，提出問(wèn)題：在生活中大家見(jiàn)過(guò)酸嗎？引導(dǎo)學(xué)生回答出醋酸這種每個(gè)家庭都會(huì)接觸到的物質(zhì)。當(dāng)學(xué)生回答完畢，老師做總結(jié)陳述：金屬在氧氣中的反應(yīng)我們學(xué)習(xí)過(guò)，那么金屬會(huì)不會(huì)和酸反應(yīng)呢？如果能夠反應(yīng)，那又會(huì)有什么不同呢？從而引出的課題——金屬和酸的反應(yīng)。

1.2教學(xué)重難點(diǎn)

1.2.1教學(xué)重點(diǎn)

（1）了解金屬物理性質(zhì)

（2）熟悉實(shí)驗(yàn)基本操作，用實(shí)驗(yàn)展現(xiàn)金屬與酸反應(yīng)的現(xiàn)象

（3）知道金屬與酸反應(yīng)的性質(zhì)

（4）掌握置換反應(yīng)的概念和金屬活動(dòng)性順序

1.2.2教學(xué)難點(diǎn)

理解置換反應(yīng)的概念，認(rèn)識(shí)置換反應(yīng)的基本規(guī)律，運(yùn)用金屬活動(dòng)性順序。

1.3實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)

在鎂和醋酸的實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生觀察反應(yīng)現(xiàn)象，并且通過(guò)一些列金屬與鹽酸反應(yīng)，觀察并總結(jié)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，來(lái)加深對(duì)本節(jié)知識(shí)的理解，層層深入。

1.3.1實(shí)驗(yàn)步驟

取一小段鎂條，用砂紙打磨，除去鎂條表面雜質(zhì)，露出金屬特有的光澤（繼續(xù)讓學(xué)生觀察金屬的物理性質(zhì)，并加以講解并引申）。

將試管橫放，用鑷子將鎂條放入試管口，然后傾斜試管，將鎂條滑入試管底部（引導(dǎo)學(xué)生注意實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)和要領(lǐng)）。

往試管中內(nèi)加入2毫升醋酸，讓學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并記錄下來(lái)。

1.3.2分組實(shí)驗(yàn)

將學(xué)生分組，由學(xué)生按照實(shí)驗(yàn)步驟完成鎂與醋酸反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，加深實(shí)驗(yàn)理解。

1.3.3金屬與酸反應(yīng)實(shí)驗(yàn)

根據(jù)上面實(shí)驗(yàn)步驟，選擇不同金屬與鹽酸反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生觀察各個(gè)反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，提出對(duì)比。書(shū)寫(xiě)化學(xué)方程式，讓學(xué)生觀察共性和特性。引出置換反應(yīng)的概念和相應(yīng)的金屬活動(dòng)性。

1.3.4實(shí)驗(yàn)小結(jié)

在學(xué)生實(shí)驗(yàn)中指出學(xué)生不規(guī)范的操作，并加以講解改正。實(shí)驗(yàn)可以直觀呈現(xiàn)化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象，對(duì)于物質(zhì)狀態(tài)、顏色變化、反應(yīng)程度等同學(xué)們均能直接觀察總結(jié)。化學(xué)的知識(shí)點(diǎn)較多，也較為分散，實(shí)驗(yàn)是一種將零碎知識(shí)加以歸納并合理展現(xiàn)的一種有效的方式。以真實(shí)存在的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象輔助教學(xué)，以形促教，提高教學(xué)效率。

二，“以形促教”重要作用

置換反應(yīng)和金屬活動(dòng)性順序在初中化學(xué)教學(xué)中是較為重要的知識(shí)點(diǎn)，且理論性較強(qiáng)。如果純粹照搬書(shū)本，雖然也能完成教學(xué)任務(wù)，但知識(shí)只停留在表面，初中學(xué)生求知欲較為旺盛，在這一階段，讓他們自己探究從而得出相應(yīng)的結(jié)論，這對(duì)知識(shí)的獲得及鞏固是極為重要的。只有緊密結(jié)合生活實(shí)際并借助實(shí)驗(yàn)。用有形的真實(shí)存在幫助理解，完成教學(xué)內(nèi)容。以形促教有著重要的作用。

（一）激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

實(shí)驗(yàn)中的試驗(yàn)現(xiàn)象是引起學(xué)生興趣的關(guān)鍵。[2]抓住學(xué)生眼球，逐步激起學(xué)生求知欲和學(xué)習(xí)興趣。在金屬與酸的反應(yīng)中，首先用鎂和醋酸的試驗(yàn)，結(jié)合生活，讓學(xué)生對(duì)置換反應(yīng)有一個(gè)初步了解。在教師的指導(dǎo)下，讓每一位學(xué)生自己動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，通過(guò)自身體驗(yàn)，讓每個(gè)學(xué)生都能感受到實(shí)驗(yàn)的魅力，不但能熟練掌握實(shí)驗(yàn)操作方法，還能提高觀察能力。在對(duì)比實(shí)驗(yàn)中更加直觀看到金屬與酸的反應(yīng)現(xiàn)象，從反應(yīng)產(chǎn)生的氣泡看到反應(yīng)的劇烈程度通過(guò)溶液顏色變化理解化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)，有其他物質(zhì)生成。通過(guò)這樣的觀察，再通過(guò)反應(yīng)化學(xué)方程式，讓學(xué)生理解到置換反應(yīng)就是一種單質(zhì)與一種化合物反應(yīng)生成另外一種單質(zhì)和另外一種化合物的化學(xué)反應(yīng)。并且通過(guò)多種金屬和稀鹽酸反應(yīng)的對(duì)比實(shí)驗(yàn)，根據(jù)反應(yīng)劇烈程度引出金屬活動(dòng)性順序，會(huì)得到事半功倍的效果。

（二）引導(dǎo)學(xué)生易于接受

化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科。[3]理論的學(xué)習(xí)是要和實(shí)際相結(jié)合，這樣才能易于接受。如果老師在講置換反應(yīng)時(shí)僅用書(shū)本上的語(yǔ)言將置換反應(yīng)的概念敘述一遍，讓學(xué)生死記硬背式的記住置換反應(yīng)的概念，這是被動(dòng)接受，學(xué)生很難對(duì)置換反應(yīng)的本質(zhì)得到深刻體會(huì)。而通過(guò)金屬與酸反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，通過(guò)觀察金屬與酸反應(yīng)，讓學(xué)生理解置換反應(yīng)，在理解中掌握置換反應(yīng)的概念。同時(shí)，讓學(xué)生體會(huì)到化學(xué)的學(xué)習(xí)是愉快的，實(shí)驗(yàn)的過(guò)程是充滿色彩的，化學(xué)不是枯燥無(wú)味的，而是豐富多彩的，讓學(xué)生愿意學(xué)，樂(lè)于學(xué)，在理解中學(xué)習(xí)。

“以形促教”的意義

對(duì)于剛接觸化學(xué)的初中生來(lái)說(shuō)，理論的學(xué)習(xí)是一大難題。僅從課本上是無(wú)法深刻理解化學(xué)知識(shí)的。因此，老師應(yīng)當(dāng)用“以形促教”的方式，立足化學(xué)核心素養(yǎng)，關(guān)注化學(xué)關(guān)鍵能力培養(yǎng)，用實(shí)驗(yàn)、用通俗的語(yǔ)言、實(shí)際的事例等這些有形的輔助手段通過(guò)實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)，了解化學(xué)，并通過(guò)化學(xué)知識(shí)再次認(rèn)識(shí)人們的生活環(huán)境，用化學(xué)知識(shí)了解并處理生活中遇到的問(wèn)題。從具體到抽象，從抽象回歸真實(shí)，做到學(xué)以致用。

參考文獻(xiàn)

[1]馬輝.探討初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)在教學(xué)中的重要性[J].西江月，2014，000（011）：147-147.

[2]蘇天平.初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)在新課改中的重要性[J].學(xué)周刊，2014 ，（03）：82—83.

[3]楊歌.實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)初中化學(xué)教育的重要性研究[J].祖國(guó)，2017年21期.