淺析農產品供應鏈質量管理現狀及改善舉措

王興富

摘要：農產品供應鏈質量管理應明確其管理重要性，需要重視提升我國農業競爭力、推動農業發展。分析農產品供應鏈質量安全管理模式，如生產控制型、加工控制型、流通控制型、銷售控制型。分析農產品供應鏈質量管理現狀問題，落實農產品供應鏈質量管理改善措施，實現農業投入品管理，提升大眾農產品質量監管意識，完善農產品質量管理標準。

關鍵詞：農產品供應鏈;質量管理;現狀;改善舉措

1引言

農產品供應鏈質量管理模式的探索和實施，需要做好質量管控，重視解決相關現狀問題，做好管理改善，突出安全管理水平。而在農產品供應鏈質量管理模式的探索和實施中，需要重視解決有關的管理問題，具備農產品質量管理協調能力。

2農產品質量管理的重要性

3.1提升我國農業競爭力

農產品質量管理工作的全面開展，能在管理制度、管理方法、管理流程上不斷優化提升，消除農產品質量方面的問題，打造農產品品牌效益，有助于我國農業走出去發展，提升農產品的競爭力。

3.2推動農業發展

農產品的發展，需要不斷改善農業質量管理水平，做好農業發展控制，重視解決農產品的高產管理隱患，做好科學化管理控制，提升管理水平，做好農業發展的科學優化，全面提升質量管控隱患，優化農業管理技術，改善基礎設置，引入先進農業機械化設備，逐步發揮較高的農業發展控制效果，突出農業發展的科學效果。

3農產品供應鏈質量安全管理模式

3.1生產控制型

生產型控制型農產品供應鏈質量安全管理機制，主要是在生產過程中，落實安全控制管理機制，能在生產環節，消除不安全隱患， 做好必要的安全管理模式優化分析，提升安全管理水平面，以安全、可靠的管理模式代替，提升農產品供應鏈質量安全的持續優化，做好科學化生產控制，做好科學化建設，重視解決生產控制型存在問題，做好必要的質量優化，做好農業發展管控，提升管理能力，做好必要的安全生產體系控制，實現企業發展管理，建立多層次管理機制，做好科學化管理。

3.2加工控制型

對加工控制型進行有效管理，做好科學化分析，重視解決農產品管理機制，發揮較高的食品安全檢測，落實科學化安全生產標準模式，做好科學化生產管理分析，提升安全品牌的控制優勢，做好必要安全生產標準控制，提升質量檢驗能力。

3.3流通控制型

流通控制需要做好安全責任劃分，保障農產品流通效果提升，解決質量檢測問題，實現質量安全的有效管理，全面提升產品嚴格檢查控制效果，注重把握流通環節，做好科學化流通控制分析，不斷提升產品管理水平。

3.4銷售控制型

銷售控制需要做好科學化分析，重視解決農產品的質量安全控制效果，做好銷售環節的分析，相關流程鏈條管理能力提升，解決有關的質量安全隱患，突出農產品安全控制效果，重視引入銷售環節的管控機制，做好監督體系的分析。

4農產品供應鏈質量管理現狀

農產品供應鏈質量管理工作的開展，需要做好必要的優化控制，解決供應鏈質量管理安全隱患，農產品供應鏈質量管理項目多，專業質量管理要求高，需要做好過程控制，突出質量管理水平，做好供應鏈分析，而缺乏專業化協同管理機制，導致很多農產品管理模式難以有效實現。地區之間的供給差異明顯，農產品供應鏈問題的存在，不利于提升農產品管理效益。例如上海浦東的小B需要更加便利的采購渠道而不是到浦西甚至虹橋以西20千米的西郊國際采購水果。相對來說，主要城市與周邊區域之間的二批商所獲取的收益可能更高，主要系周邊區域的整體需求較低，一批商出于周轉率的考量不愿直接去銷售，進而造成的商品缺乏使二批商獲得相對收益。缺乏安全管理控制意識，導致農產品品牌價值受到影響，不利于發揮較高的管理優勢。如不能做好結構調整，安全管理能力差，在探索和挖掘農產品質量管理模式上，存在很多農業現代化管理問題，不能擴大農產品供應鏈質量管理價值。中央財政支持政策明確指出，對位于全國農產品流通骨干網的重要節點，農產品批發市場建設，應符合基本要求，如東部地區年交易額不低于150億元、年交易量不低于100萬噸、至少輻射周邊5個省份;中西部省份年交易額不低于80億元、年交易量不低于50萬噸、至少輻射周邊3個省份。應立足管理現狀和中央政策要求，做好質量管理規劃。

5農產品供應鏈質量管理改善措施

5.1注重農業投入品管理

為提升農產品供應鏈質量管理能力，對每項投入品都要做好科學管理，提升管理水平，做好科學化管控，突出農業化學管控優勢，重視解決農藥化學管控問題，以投入品的質量、安全控制，作為農產品供應鏈質量管理的重要渠道，做好必要的安全管理分析，實現農業投入科學管理，建立全面細化的投入品管理機制，做好必要的農業化管理機制，做好科學性投入品管理驗收方案的控制，提升投入品系統管理能力，做好管理過程以及管理成果的信息記錄，提升農業投入品流程化管理水平，重視消除市場管理隱患，做好必要的市場準入機制管理，提升農產品準入機制控制分析優勢。

5.2提升大眾農產品質量監管意識

農產品供應鏈質量管理能力的提升，需要做好科學化分析，重視解決相關農業生產隱患，做好科學化管理控制，突出技術應用能力，做好農業生產分析，解決技術應用問題。應重視提升大眾質量監管意識，做好必要的技術管理分析，解決農業技術培訓管控，解決農民生產技術水平管理不足的問題，突出教育宣傳管理能力，不斷在行政執法、法律普及以及各種技術推廣中，實現農民教育工作能力的提升，發揮較高的質量監察引導作用，發揮準確評估和分級管理效果。

5.3完善農產品質量管理標準

為提升農產品供應鏈質量管理能力，為行政執法監察監督和管理人員提供科學依據，突出管理能力，全面解決農產品管理隱患，做好科學化管理分析，解決相關農產品標準隱患，做好科學化管理控制，有效完善質量標準，做好必要的管理分析，實現科學化控制，解決各種農產品使用問題。農村標準體系建設，需要分析農村產品質量標準，分析目前的農產品管理機制，做好科學化管控，實現管理體系與國際管理體系的對接，逐步引導農產品具備走出去的發展優勢。

6結語

農產品供應鏈質量管理機制的實施，需要做好科學性管理優化，全面實現質量管理，重視解決各種質量管理機制問題，做好科學化管理分析，落實質量管理標準，提升監管意識，建立細化、全面化投入品安全和質量分析控制機制，提升安全管理的實際效果。

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