中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)祭祀文化的歷史脈絡(luò)

王 雪

（長春師范大學(xué)，吉林長春130000）

近年來，中國農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護(hù)與繼承成為國家和學(xué)者們普遍關(guān)注的問題，中華文明建立在農(nóng)業(yè)文明的基礎(chǔ)之上，傳統(tǒng)文化與農(nóng)耕有著十分緊密的關(guān)系。可以說傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)包含著眾多傳統(tǒng)文化的基因，是解讀中國傳統(tǒng)文化的鑰匙，同時(shí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)也是在對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化的揚(yáng)棄和創(chuàng)新中發(fā)展的。因此，探究中國農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的價(jià)值，發(fā)掘其精神內(nèi)涵，對(duì)現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展過程中的生態(tài)文明建設(shè)、生態(tài)系統(tǒng)保護(hù)等都有重要意義。本文以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)祭祀文化為研究基點(diǎn)，以歷史文獻(xiàn)為依據(jù)，同時(shí)吸收、借鑒優(yōu)秀的研究成果，梳理中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)祭祀文化的歷史脈絡(luò)。

一、農(nóng)業(yè)祭祀文化肇興

祭祀為古人生活中的一件大事，《左傳》有言：“國之大事，在祀與戎”。原始先民對(duì)于生產(chǎn)生活中遇到的所有事情，皆先祭祀祈禱，渴望得到神靈的指引與庇佑。據(jù)《說文解字·示部》載：“示，天垂象見吉兇，所以示人也。……觀乎天文，以察時(shí)變。”古人覺得在上有上天主宰人事，所以人們總是期待得到老天的指示，因此“示”的甲骨文字形就像一個(gè)石頭桌子。

這個(gè)石頭桌子很平，上面擺放著祭品，下面則是能夠支撐其站立的桌腿。每到重大的節(jié)日或事件發(fā)生之前，都要跪拜以各種祭品來祭祀。“祭，祭祀也，從示以手持肉。”“祀，祭無巳也。”段玉裁注：“統(tǒng)言則祭祀不別也，析言則祭無巳曰祀。”祭無巳就是祭祀沒有停止。祭祀是我國古人生活中最重要的活動(dòng)之一，而中華民族又是以農(nóng)立國，農(nóng)業(yè)是支撐人們基本生存需要的物質(zhì)資料，也是古人全民參與的一項(xiàng)社會(huì)活動(dòng)，由它所滋生的農(nóng)業(yè)文明更是孕育了燦爛的中華傳統(tǒng)文化。因此，農(nóng)事祭祀活動(dòng)便在這樣一種特殊的自然文化環(huán)境中被造就出來了，而與此同時(shí)產(chǎn)生的農(nóng)業(yè)祭祀文化則承載著豐厚的歷史文化內(nèi)涵，集中反映了古代民眾的精神信仰、倫理認(rèn)知、審美取向等內(nèi)容。

本文主要探討的內(nèi)容是農(nóng)業(yè)祭祀文化，這一文化是根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)所積累起來的農(nóng)業(yè)風(fēng)俗，農(nóng)民們祈求風(fēng)調(diào)雨順、災(zāi)歷不起、豐衣足食，而這一切對(duì)于處在蒙昧期的先民們來說實(shí)難達(dá)到。雖然在我國古代有一定的農(nóng)學(xué)知識(shí)和工具技術(shù)，但多是處在淺層次階段的一些直接性經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，并沒有十分發(fā)達(dá)的耕種技術(shù)與良好的避災(zāi)方式，故以當(dāng)時(shí)的認(rèn)知水平、既有經(jīng)驗(yàn)和心理結(jié)構(gòu)來看，人們無法按照自己的要求對(duì)自然界作出根本性的改造，只能局限在順應(yīng)天時(shí)的規(guī)則里生活。另外，以個(gè)體家庭為主要生產(chǎn)活動(dòng)組織形式的古代來說，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基本是以血親為紐帶、以土地情結(jié)為連結(jié)、以歲時(shí)節(jié)令為框架而展開，日積月累地便形成了一種集體無意識(shí)，即個(gè)體的情感與需求逐漸擴(kuò)充成家族，又由家族擴(kuò)充到全社會(huì)，從而使整個(gè)社會(huì)有了整體的欲望與習(xí)慣，這在農(nóng)業(yè)祭祀活動(dòng)中體現(xiàn)的尤為明顯。

我們的先民們?cè)谂c自然界進(jìn)行相互適應(yīng)與斗爭(zhēng)的過程中，學(xué)會(huì)了生存，他們往往按照節(jié)令的時(shí)空規(guī)范展開農(nóng)業(yè)活動(dòng)，但同時(shí)他們也會(huì)對(duì)那些未可知其所以然的自然現(xiàn)象產(chǎn)生畏懼、避禍心理，比如他們無法控制，不以自己意志為轉(zhuǎn)移的風(fēng)、雨、冰、雪等。于是當(dāng)時(shí)的人們憑借天馬行空的想象，創(chuàng)造和幻想出了各種各樣的神靈，并試圖通過某種媒介得以溝通神靈，得到神靈的幫助與保佑，至此，農(nóng)業(yè)祭祀儀式產(chǎn)生并成為人們生活中最基本也是最重要的活動(dòng)。馬克思曾經(jīng)說：“人們對(duì)自然界的狹隘關(guān)系制約著他們之間的狹隘關(guān)系，而他們之間的狹隘關(guān)系又制約著他們對(duì)自然界的關(guān)系。”這是農(nóng)業(yè)祭祀文化所具有的特殊性，它是正式的制度文化體系之外的，邊緣化的文化樣式，但這并不影響其強(qiáng)大的生命力和旺盛的活力，因?yàn)橹敝两袢眨覀內(nèi)匀荒軓奈覈髅褡濉⒏鞯赜虻霓r(nóng)業(yè)活動(dòng)中、從類別繁多的風(fēng)俗節(jié)日中找到它的印記。

二、農(nóng)業(yè)祭祀文化的嬗變

我國古代社會(huì)中的農(nóng)業(yè)祭祀活動(dòng)由來已久，并成為古代社會(huì)中的重要傳統(tǒng)，它與民眾社會(huì)生活內(nèi)容的豐富有很大關(guān)系，同時(shí)與社會(huì)組織結(jié)構(gòu)的變化有密切關(guān)系。最初，人們的農(nóng)業(yè)生活相對(duì)簡(jiǎn)單，他們也更關(guān)注與自然界中的種種現(xiàn)象。隨著認(rèn)知水平的提高，人們活動(dòng)范圍的擴(kuò)大和社會(huì)交往的頻繁，人們身上有了更多的社會(huì)屬性，自然環(huán)境對(duì)人們精神世界、心理活動(dòng)的影響大大削減，而倫理觀念、道德觀念成為了制約他們行為方式的主要?jiǎng)恿Α＾r(nóng)業(yè)祭祀作為一種特定的心理所衍生出來的行為文化現(xiàn)象，往往會(huì)引起人們的特別關(guān)注，而農(nóng)業(yè)祭祀活動(dòng)的變化與演進(jìn)，則可以作為社會(huì)變化的一種風(fēng)向標(biāo)。

原始先民的農(nóng)業(yè)祭祀經(jīng)歷了一個(gè)過程，即從自然崇拜到祖先崇拜再到生殖崇拜。這種變化，反映在祭祀的對(duì)象、祭祀的過程以及祭祀文化心理上。

（一）自然崇拜。有學(xué)者指出：“最初的宗教表現(xiàn)是反映自然過程、季節(jié)更替等的慶祝活動(dòng)，一個(gè)部落或民族生活與其中的特定自然條件和自然產(chǎn)物，都轉(zhuǎn)變成為他的宗教。”這是在說，人類在最初階段思想較為蒙昧，對(duì)于自己無法解釋的現(xiàn)象皆認(rèn)為有靈主宰，所以他們?cè)诳创匀画h(huán)境時(shí)，便產(chǎn)生了萬物有靈觀念，在這樣一種較為原始的神秘思維的驅(qū)動(dòng)下，對(duì)于生產(chǎn)生活中所涉及到的一切自然現(xiàn)象，他們都會(huì)加以崇拜并祭祀。《禮記·祭法》載：“山林川谷丘陵能出云，為風(fēng)雨，見怪物，皆曰神。”可見，人們要溝通神靈、取悅神靈都只有祭祀這一條路了。本文以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)中祭祀天地為例，闡明自然崇拜在原始先民中的影響。

廣袤的大地都被浩瀚無垠的蒼天所覆蓋，而日月星辰都出現(xiàn)在天空，風(fēng)雨雷電都降自于天空，因此在原始先民看來，天是具有著無上威嚴(yán)和神秘力量的存在，只有臣服于天上的神靈，用所有美好的物質(zhì)來祭祀，才能獲得老天垂憐，所求滿愿。例如遼寧省喀左縣發(fā)現(xiàn)的東山嘴祭壇，祭壇的“東西北三面被一長弧形黃土山梁環(huán)抱著，遺址坐落在山梁正中一緩平突起的臺(tái)地上，占據(jù)了臺(tái)地向南伸展的前端部分，長約 60、寬約 40 米，海拔高度 353 米，高處河床50 余米。”《禮記·禮器》載：“先王之制禮也，因其財(cái)物而致其義焉爾。故作大事，必順天時(shí)，為朝夕必放于日月，為高必因丘陵。”這是說古代祭天活動(dòng)需擇高處而為，這是為了更加接近天神，而遼寧喀左縣出土的這一處祭壇正好印證了這一點(diǎn)。

同樣，古人認(rèn)為大地?fù)嵊f物，承載著萬物，人類在大地上生產(chǎn)生活，動(dòng)植物在大地上綿延生長，而且農(nóng)耕活動(dòng)、漁獵活動(dòng)和一切日常活動(dòng)都離不開土地。所以，土地是所有人賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)，人們仰仗著它、崇拜著它，同時(shí)又懼怕著它，因?yàn)樵诠湃丝磥泶蟮赜袝r(shí)候會(huì)生氣發(fā)怒，會(huì)不愿負(fù)載其上的一切，甚至?xí)蝿?dòng)他們，把他們震毀。因此，對(duì)于大地的祭祀自古便有之，《禮記·郊特牲》載：“地載萬物，天垂象，取財(cái)于地，取法于天，是以尊天而親地也。故教民美報(bào)焉。”人們得到了大地的滋養(yǎng)和培育就要生發(fā)感恩之心，要報(bào)答酬勞，以美物獻(xiàn)祭之。我國各個(gè)民族都有祭祀土地、土地神的傳統(tǒng)，例如“主要分布于貴州的布依族，擅長種植水稻。被稱為水稻氏族，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的祭祀特別盛行，六月初六祭社神或土地神。儀式為敬拜石刻的男女神像，或由人寨資格最老的長老扮神。殺雞豬供祭，祈求五谷豐登，人畜興旺；參加祭祀者忌穿白衣或花衣，奉獻(xiàn)祭品時(shí)不能說話，祭畢，分食祭品。”形成了一整套非常規(guī)范、系統(tǒng)、莊嚴(yán)的祭祀儀式，以彰顯對(duì)土地神的尊重。

除天與地之外，古人對(duì)于自然的崇拜對(duì)象還包括日月星辰、雷電風(fēng)雨、山川河流、動(dòng)物植物等，據(jù)蘇聯(lián)著名宗教史學(xué)家約·阿·可雷維列夫曾說：“成為宗教崇拜對(duì)象的自然現(xiàn)象，到畜牧業(yè)和農(nóng)業(yè)發(fā)展的時(shí)期，才對(duì)人獲得特殊意義。因此可以假定，對(duì)自然現(xiàn)象的崇拜就是在這時(shí)形成起來的。”足見，人類從粗放型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)開展以后便有了自然崇拜心理。

（二）祖先崇拜。由自然崇拜到祖先崇拜不僅是祭祀對(duì)象、祭祀方式的轉(zhuǎn)變，更是民族心理的一種微妙轉(zhuǎn)變。眾所周知，周朝創(chuàng)造性地創(chuàng)立了宗法制，自宗法制被建立之日起就成為當(dāng)時(shí)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)所服務(wù)的最完備的上層建筑，故而深刻地影響著周代典章制度、禮儀規(guī)范、民間生活等一系列社會(huì)活動(dòng)，穩(wěn)定了社會(huì)秩序。我們通過古代的文獻(xiàn)資料和考古發(fā)掘的收獲都可證明，自周代以來，天子就是天下的共主，而周朝的始祖就成為了全天下人的祖先，共同的祖先不僅會(huì)縮小人與人之間的精神距離、拉近感情，還會(huì)使人們保持共同體意識(shí)，從而維持一種生態(tài)文化的平衡。周民族有著以農(nóng)立國的傳統(tǒng)，同時(shí)，周人還把他們的最初的男性祖先后稷定義為農(nóng)業(yè)神，這是非常值得深思的文化問題。尤其是《詩經(jīng)》當(dāng)中對(duì)于后稷的記述與描寫，正是當(dāng)時(shí)文化中所裹挾著的充滿原始宗教神秘色彩的痕跡，通過溯源后稷祭歌中的文化底蘊(yùn)，我們得以窺見當(dāng)時(shí)農(nóng)業(yè)祭祀中的祖先崇拜內(nèi)涵。

《史記·周本紀(jì)》記載了有邰氏之女姜嫄踩巨人腳印而生下了后稷，年少時(shí)為母親所棄，這一段在《詩經(jīng)·大雅·生民》中也有精彩記述，但最重要的是人們將后稷身上的祖先與農(nóng)神的合一性，《生民》對(duì)后稷作為農(nóng)業(yè)祖神的功績(jī)有詳細(xì)描寫：

蓺之荏菽，荏菽旆旆。禾役穟穟，麻麥幪幪，瓜瓞唪唪。

誕后稷之穡，有相之道。茀厥豐草，種之黃茂。實(shí)方實(shí)苞，實(shí)種實(shí)褎，實(shí)發(fā)實(shí)秀，實(shí)堅(jiān)實(shí)好，實(shí)穎實(shí)栗。卽有邰家室。

誕降嘉種：維秬維秠，維穈維芑。恒之秬秠，是獲是畝；恒之穈芑，是任是負(fù)。以歸肇祀。

誕我祀如何，或舂或揄，或簸或蹂。釋之叟叟，烝之浮浮。載謀載惟，取蕭祭脂。取羝以軷，載燔載烈，以興嗣歲。

昂盛于豆，于豆于登，其香始升。上帝居歆，胡臭亶時(shí)。后稷肇祀，庶無罪悔，以迄于今。

后稷不僅在很小的時(shí)候就擅長種植豆、麻、菽，成人之后還有相地之宜，教民耕種谷物，具有傳稼穡之功。因此直至今日在有些地方，農(nóng)民們?nèi)苑詈箴檗r(nóng)業(yè)祖師，在迎神賽會(huì)和正月十五的日子，人們抬著后稷塑像和農(nóng)具進(jìn)行各種慶祝活動(dòng)。

然祖先崇拜的文化風(fēng)俗、祖先祭祀文化心理皆與農(nóng)耕文化的底蘊(yùn)有關(guān)。在初民的觀念里，人死的時(shí)候，靈魂是不滅的，所以他們堅(jiān)信祖先死了以后仍然可以以神靈的形式返回現(xiàn)世當(dāng)中發(fā)生作用。然而，這種作用可好可壞，因此要以一顆敬重之心來面對(duì)祖宗神靈，以期獲得他們的助祐。“要以某種形式滿足生者對(duì)死者的同情、哀悼、尊崇、敬畏、悲痛、恐怖的復(fù)雜情感，乃是形成祖靈信仰的重要因素。然而這些感情是不可能單獨(dú)形成祖靈信仰的，亦即除此之外，還必須考慮許多文化的社會(huì)原因。”祖先崇拜是以血緣為紐帶，以情感為寄托，以道德為約束所形成的，具有穩(wěn)定農(nóng)業(yè)社會(huì)秩序，安定農(nóng)人消災(zāi)避禍心理的一種文化精神，這也是農(nóng)耕文化中的一項(xiàng)重要內(nèi)涵。

（三）生殖崇拜。“農(nóng)耕禮儀與生育禮儀之間存在著非常密切的關(guān)聯(lián)。人的生殖與谷物的豐收總是息息相關(guān)，相提并論……作為農(nóng)神，人們向它祈求一年豐收的同時(shí)，也在向它祈求著子孫興旺的原因。”農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)是古人獲得生活資料的基礎(chǔ)，而人口的多寡則直接關(guān)系著勞動(dòng)力的質(zhì)量，故生殖崇拜由來已久，并且可以說是全世界范圍性的，與生殖器相關(guān)的出土物廣泛發(fā)現(xiàn)于西亞、小亞細(xì)亞沿海地帶及歐洲等地，這些出土物都有明顯的特征，比如豐乳肥臀或者腹部突出亦或是直接表現(xiàn)男性女性的生殖器官。我國紅山文化的女神崇拜更是達(dá)到了巔峰，在牛河梁、東山嘴兩處祭壇中均發(fā)掘出陶塑女性神像群殘件，與當(dāng)時(shí)的生殖崇拜有莫大的關(guān)聯(lián)。

從這些歷史遺物可以見得，他們應(yīng)該是用于祭祀的器具，而這種祭祀滲透了古人生活的方方面面。然筆者認(rèn)為，這種活動(dòng)的文化性意義是遠(yuǎn)勝宗教性意義的，因?yàn)樽诮虝?huì)隨著時(shí)間的流逝而消失作用，但是文化則會(huì)變成一種民族記憶，深深扎根于我們的血液里，歷久彌新。

中國古代諸多農(nóng)事習(xí)俗、祭祀方式都與生殖崇拜有關(guān)。據(jù)調(diào)查，古人在舉辦農(nóng)事慶祝節(jié)日時(shí)，往往上演大型狂歡派對(duì)，例如每年仲春舉行的社日。由于交感觀念、生殖崇拜的影響，人們?cè)谶@樣的活動(dòng)上，在祈求一年風(fēng)調(diào)雨順、莊稼豐收時(shí)，經(jīng)常性的伴有真實(shí)或模擬的表演，來達(dá)到以自身的繁殖力感動(dòng)上蒼、神靈和祖先的作用，最終促進(jìn)農(nóng)作物的茂盛生長。這種表演還是一種全民參與的，帶有神圣莊嚴(yán)意味的活動(dòng)，但由于文明的生成，學(xué)者們恥于對(duì)此詳細(xì)闡述，才讓這一文化湮滅不傳了，這實(shí)在是文明進(jìn)程中的一大缺憾。

作為世界農(nóng)業(yè)起源中心之一的中國，有著悠久的農(nóng)業(yè)文化傳統(tǒng)，而農(nóng)業(yè)祭祀作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)中的重要一環(huán)，在不斷完善的過程中，日趨定型為全民族的行為規(guī)則和道德標(biāo)尺，即使在祭祀活動(dòng)并不彰顯的當(dāng)代，這種文化也全然滲透于我們生活的各個(gè)方面。這是由于中國文化有一個(gè)顯著的特點(diǎn)，即傳統(tǒng)文化并未隨著外來文化的滲入和新興文化的創(chuàng)造而消亡，而是呈現(xiàn)了相互交融的共存狀態(tài)。我國現(xiàn)在所提倡和追求的生態(tài)文明，是以生態(tài)文化作為奠基而鋪設(shè)的，故而傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化所蘊(yùn)含的生態(tài)理念、生態(tài)智慧則可以作為一種理論出發(fā)點(diǎn)，因?yàn)槲覀冝r(nóng)村共同體的生活模式并沒有發(fā)生過根本性的轉(zhuǎn)變，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化又始終根植于現(xiàn)實(shí)生活當(dāng)中，所以探討傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化內(nèi)涵，梳理農(nóng)業(yè)祭祀文化脈絡(luò)有著獨(dú)特的價(jià)值和意義。