高中英語教學中茶文化與跨文化意識培養研究

諶雪

摘要：伴隨素質教育目標的不斷推進和新課改的發展，我國教育事業正在呈現如日中天的發展態勢。其中高中英語教學在教育中占據不可或缺的重要地位，高中英語教學時，教師應及時改變自身教學思維和教學模式，對學生跨文化意識的重點培養放在教學過程中的首要地位。結合我國茶文化在高中英語教學中的影響，促進學生茶文化與跨文化意識的全面培養，幫助教師提升高中英語課堂效率。

關鍵詞：高中英語教學;茶文化;跨文化意識

在當前世界經濟全球化、文化全球化的時代，高中英語教學應緊扣時代發展潮流，將高中英語中國外跨文化意識與我國茶文化進行關聯。教師在高中英語教學時，應注重教學思路的創新，引進關于茶文化的先進優秀內容來豐富教學課堂，促使學生在英語跨文化學習中充分理解我國茶文化的特色，激發學生學習興趣，幫助教學環節進一步緊密、向前。

一、全球化與茶文化的聯系

中國是古代世界四大文明古國之一，其燦爛多姿、博大精深的文化底蘊使的中國歷史顯得既富饒又神秘。其中世界的茶文化基本都來源于我國，茶文化的更是中華民族上下五千年歷史的重要組成部分。伴隨世界全球化的不斷發展、進步，我國的茶文化在很早之前就已經遍布世界各地了，在西方人口中更是對茶葉有著“東方樹葉”的美譽。

隨著各個國家及地區與我國茶文化的深入交流，世界各地人民也逐漸對茶葉這種植物產生了濃厚的興趣。在跨文化交流下，茶文化與各國文化都形成了各式各樣的結合，例如在英國，喝茶已經成為英國貴族的一種閑情雅致，代表著他們對生活的一種儀式感。在日本，敬茶代表著對尊貴客人的高尚禮節，豐富體現著日本大和民族文虎底蘊。在全球化的大背景下，我國茶文化已經逐漸和世界各地的跨文化形成了多元化的文化網絡。

二、高中英語教學中茶文化與跨文化意識培養的相關措施

（一）增強茶文化在高中英語教學中與跨文化的融合

教師在進行高中英語教學時，為豐富茶文化在跨文化中的結合，教師應及時改變自身傳統的教學理念。對課本內容進行有效創新，傳統教育方法下的機械式灌輸和填鴨式教學使學生無法充分理解知識所蘊含的深層內涵，更是無法做到茶文化與跨文化意識的有效培養。為更好進行學生英語學習積極性的培養，就是應該將教學內容與茶文化進行游戲融合。例如，高二必修三教材中的Unit 2 Healthy Food.一課教學中，教師在說到健康食物時，就可以將我國茶文化中的茶葉進行舉例說明，學生依據教師所說的例子進行知識點確認和記憶。不僅提升了學生對高中英語知識的學習興趣，也在一定程度上大大幫助了茶文化與跨文化的有效結合。

（二）加強學生跨文化的閱讀和交流

要想實現學生跨文化與茶文化的有效結合，教師在進行高中英語教學的同時就不應該只是局限于書本教材。教師要引導學生合理進行課外關于茶文化英語資料的閱讀，進而提升學生的閱讀能力和跨文化的融合。引導學生參加課堂之外有關跨文化的交流和學習，開拓學生視野的同時，幫助學生促進全面發展。

例如，教師在教授到有關茶文化知識時，可以讓學生自行去尋找相關的文化資料，在“抖音”“快手”等短視頻渠道進行茶文化的觀看，幫助學生形成主動學習的良好意識。此外，教師還可以通過建立相關學術討論組或者“微信”群等方式向學生進行有關資源的分享和閱讀，分發相關任務讓學生之間進行討論思考，學生在相互分析的過程中把握問題的解決進度，促進學生形成相互學習的思維。教師可用多媒體信息技術平臺，幫助學生做好對我國傳統茶文化的認同感，幫助學生在有限的渠道中開闊視野和眼界，為學生充分了解西方跨文化提供良好的鋪墊。

三、結語

綜上所述，跨文化與我國的茶文化之間存在某種必然的聯系，這對于高中英語教學并不是一個簡單、短暫的工作要求，教師在進行高中英語教學的同時，應時刻注意有關茶文化和跨文化的有機融合。利用信息技術、跨文化交流等方式為學生創建有利于學生發展學習的優良環境，確保每一名學生都能在高中英語學習的同時，都能受到跨文化與茶文化的熏陶。這對于學生學習高中英語知識的學習興趣能夠做到有效激發，為學生充分了解西方跨文化提供良好的鋪墊，以此建設高中全面發展型人才。行文至此，本文通過對高中英語教學中茶文化與跨文化意識培養進行了簡要的研究，希望對后續相關的研究能夠起到一定程度的參考作用。

參考文獻：

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