膠東地區(qū)蘋果無袋栽培病蟲害化學(xué)防控技術(shù)集成

曹洪建 丁 荔 修明霞 陳 淑 李方杰

（1.威海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 山東威海264200；2.乳山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 山東乳山264500；3.威海市文登區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 山東威海264400）

我國膠東地區(qū)蘋果栽培歷史悠久，90 年代開始采用套袋技術(shù)，解決了病蟲害發(fā)生嚴(yán)重、農(nóng)藥高殘留等生產(chǎn)難題，但套袋費(fèi)時費(fèi)工，隨著規(guī)模化、集約化栽培模式的興起，發(fā)展無袋栽培成為趨勢。 膠東地區(qū)屬于北溫帶季風(fēng)型大陸性氣候，受海洋的調(diào)節(jié)作用，具有無霜期長、濕度大等海洋性氣候特點，年平均氣溫12.2℃， 平均降水量737.7 mm， 年平均日照時數(shù)2 480 h，歷史年極端2 月最低氣溫-18℃，年極端7 月最高氣溫達(dá)到35℃。區(qū)域內(nèi)海拔較低，大部分為200～300 m 的波狀丘陵。 膠東地區(qū)的地理和氣候特點，使蘋果物候期、 病蟲害種類與其他蘋果產(chǎn)區(qū)有一定的差異性。 經(jīng)過多年對膠東地區(qū)蘋果病蟲害發(fā)生規(guī)律及防控技術(shù)研究，結(jié)合對主要病蟲害的監(jiān)測，現(xiàn)將膠東地區(qū)蘋果無袋栽培防控技術(shù)總結(jié)如下。

1 蘋果病蟲害監(jiān)測

1.1 監(jiān)測對象

主要監(jiān)測病害有輪紋病、炭疽病、褐斑病、斑點落葉病、 炭疽葉枯病等， 主要監(jiān)測蟲害有桃小食心蟲、梨小食心蟲、桃蛀螟、棉鈴蟲、綠盲蝽、棕色鰓金龜、蘋小卷葉蛾、金紋細(xì)蛾、銀紋細(xì)蛾、蘋果綿蚜、繡線菊蚜等。

1.2 監(jiān)測方法

1.2.1 性誘監(jiān)測 在不同時間分別安裝金紋細(xì)蛾、梨小食心蟲、桃小食心蟲、綠盲蝽、棉鈴蟲、桃蛀螟等性誘芯和誘捕器，根據(jù)果園區(qū)劃，每區(qū)劃單蟲放置4～6 個誘捕裝置，懸掛高度為1.5 m 左右，放置于背陰面， 兩兩間隔 50 m 以上，3～7 d 觀察 1 次誘捕蟲量，誘芯每月更換1 次，10 月下旬后不再進(jìn)行性誘劑的更換。

主要蟲害性誘捕器田間安放時間見附表。

附表 性誘捕器安放時間

1.2.2 燈光誘捕監(jiān)測 安裝頻振式殺蟲燈， 誘捕有趨光性的棉鈴蟲、桃蛀螟、綠盲蝽、螻蛄、金龜子等。田間開燈時間為4 月1 日至10 月30 日， 每天晚上宜 8：00 開燈，次日早晨 5：00 關(guān)燈。

1.2.3 孢子捕捉監(jiān)測 在載玻片上涂抹凡士林等粘著藥物，將載玻片懸掛在果樹的東、南、西、北、中不同部位，每周定期取回，觀察不同載玻片上病菌孢子捕捉量，以孢子捕捉量作為病害防治參考。 也可采用孢子捕捉自動識別統(tǒng)計設(shè)備等。

1.2.4 其他監(jiān)測 包括采用食誘劑、 黃板等對金龜子、蚜蟲等蟲害進(jìn)行監(jiān)測。

2 病蟲害化學(xué)防控原則與規(guī)范

按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，以農(nóng)業(yè)防治和物理防治為基礎(chǔ)， 按照蘋果病蟲害的發(fā)生規(guī)律和經(jīng)濟(jì)閾值，科學(xué)合理使用化學(xué)防治、生物防治等手段，減少各類病蟲害對蘋果生產(chǎn)造成的損失，保證果品質(zhì)量安全和生態(tài)環(huán)境安全。

果園農(nóng)藝、農(nóng)機(jī)要與果樹植保協(xié)調(diào)一致，確保防控過程中果實、葉片、枝干均勻著藥。 矮砧高密度盛果期果園每畝每次彌霧機(jī)械噴藥液量要確保在100 kg 以上； 傳統(tǒng)喬砧稀植盛果期果園每畝次用藥液量需要在250 kg 以上。用無人機(jī)、煙霧機(jī)等用藥量需要根據(jù)農(nóng)藥說明等，在規(guī)定的畝用量范圍內(nèi)。 生產(chǎn)中病蟲害防控關(guān)鍵季節(jié)應(yīng)該以彌霧機(jī)械噴藥為主，無人機(jī)、煙霧機(jī)等可以作為輔助措施。 果園需要輪換用藥，注意藥劑更新和混配，每次用藥種類不宜超過6 種。

病蟲害防治宜依據(jù)不同物候期下的發(fā)生規(guī)律、防治指標(biāo)、防治經(jīng)驗等進(jìn)行。 病害防治雨前宜噴保護(hù)性殺菌劑，雨后宜噴保護(hù)兼治療性殺菌劑。 根據(jù)當(dāng)前農(nóng)藥種類，5～9 月病蟲害防治間隔期以7～10 d 為宜。

對國家規(guī)定的黑星病、蘋果銹果病、蘋果蠹蛾、橘小實蠅等檢疫性病蟲害需要按照檢疫要求進(jìn)行防控。 病蟲害防控后蘋果質(zhì)量應(yīng)符合國家GB 2762 和GB 2763 食品安全標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。 由于禁用農(nóng)藥種類、食品安全標(biāo)準(zhǔn)等為動態(tài)規(guī)范， 應(yīng)該以國家和地方最新規(guī)定為準(zhǔn)。

3 病蟲害化學(xué)防控方法

3.1 萌芽期

3 月下旬至4 月初，主要防控蘋果腐爛病、干腐病、白粉病等侵染性病害和小葉病等生理性病害。 蟲害主要防治繡線菊蚜、棕色鰓金龜、草履蚧、蘋果綿蚜等。

殺菌劑可選用波爾多液、 石硫合劑、 甲基硫菌靈、戊唑醇、辛菌安等藥劑。 生理性病害可選用硫酸鋅、尿素等。 殺蟲劑可選用螺蟲乙酯、噻蟲嗪、吡蚜酮、啶蟲脒等。 每次用藥不宜超過4 種。 棕色鰓金龜子幼蟲過多時，可地下撒施辛硫磷、阿維菌素等顆粒劑，規(guī)模較小的果園可進(jìn)行人工清挖幼蟲。

3.2 鈴鐺花期

4 月中下旬蘋果開花前， 主要防控蘋果銹病、霉心病、白粉病等侵染性病害，兼控縮果病、頂腐病等生理性病害。 蟲害主要防控綠盲蝽、繡線菊蚜、梨小食心蟲、紅蜘蛛、卷葉蛾、金紋細(xì)蛾、蘋毛金龜子等。

殺菌劑可選用烯唑醇、戊唑醇、苯醚甲環(huán)唑、多抗霉素、井岡霉素、多菌靈等藥劑。 防控縮果病、頂腐病等可選用硼砂、氯化鈣等，需確保使用濃度與農(nóng)藥混合不產(chǎn)生藥害。 殺蟲劑可選用螺蟲乙酯、 阿維菌素、滅幼脲、吡蟲啉、烯啶蟲胺等。

鈴鐺花期需慎用對蜜蜂、壁蜂、熊蜂及蠅類等有高毒的菊酯類等農(nóng)藥。 蘋毛金龜子等低蟲口密度有疏花和促進(jìn)授粉的效果，可不進(jìn)行防治，蟲口密度高可用糖醋液等誘殺。

3.3 花期

4 月中下旬至5 月上旬初， 主要防控蘋果銹病、花腐病、疫腐病、霉心病、白粉病等侵染性病害，兼控縮果病、頂腐病、凍害等生理性病害。 蟲害主要防控綠盲蝽、梨小食心蟲、紅蜘蛛、卷葉蛾、金紋細(xì)蛾、蘋毛金龜子等。

花期盡量不要噴灑任何殺菌劑和殺蟲劑， 確保蘋果正常授粉。 如遇到花期持續(xù)降雨等特殊年份，可施用烯唑醇、戊唑醇、甲基硫菌靈等藥劑。 花期可以噴灑硼氮液、植物生長調(diào)節(jié)劑提高坐果率，提高抗病性和減少生理性病害。 在授粉樹合理搭配、氣候條件適宜、蘋果中心花正常授粉的前提下，可以使用疏花劑。 按照疏花劑合理使用濃度噴灑石硫合劑、硫代硫酸胺、智舒優(yōu)花等。 花期如遇到低溫，可噴灑赤霉酸、蕓苔素內(nèi)酯、氨基酸等。

3.4 花后幼果期

5 月上旬， 謝花90%的花后幼果期， 病害重點防控斑點落葉病、 蘋果銹病、 白粉病等侵染性病害和果銹、 苦痘病、 凍害等生理性病害。 蟲害防控綠盲蝽、 棉鈴蟲、 金紋細(xì)蛾、 紅蜘蛛、 卷葉蛾、 梨小食心蟲、蚜蟲等。

殺菌劑可選用多抗霉素、代森錳鋅、丙森鋅、克菌丹、異菌脲、烯唑醇、三唑酮、腈菌唑等藥劑。 防治苦痘病等可用氯化鈣、氨基酸鈣等，減輕果銹、凍害等可用赤霉素、6BA、蕓苔素內(nèi)酯等植物生長調(diào)節(jié)劑。殺蟲殺螨劑可選用阿維菌素、滅幼脲、三唑錫、螺蟲乙酯、三氟氯氰菊酯、高效氯氰菊酯等。 應(yīng)根據(jù)病蟲害發(fā)生情況和藥劑持效期， 以及花后易感斑點落葉病的品種特性，區(qū)別用藥。

如噴灑西維因等具有殺蟲效果的疏果劑， 可以減少阿維菌素、 滅幼脲等的應(yīng)用。 疏果劑的應(yīng)用根據(jù)種類說明書用藥， 可以試驗后與農(nóng)藥合并噴灑。根據(jù)農(nóng)藥防治藥效排序， 有針對性地選擇1～2 種殺蟲劑和1～2 種殺菌劑， 按適宜濃度配置藥液， 全園細(xì)致噴霧。

3.5 幼果膨大期

5 月20 日前后，病害主要防控蘋果輪紋病、炭疽病、斑點落葉病、蘋果銹病等侵染性病害，兼控果銹、苦痘病等生理性病害。 蟲害主要防控桃小食心蟲、棉鈴蟲、綠盲蝽、金紋細(xì)蛾、紅蜘蛛、卷葉蛾、梨小食心蟲、蚜蟲等。

蘋果輪紋病、炭疽病進(jìn)入防控關(guān)鍵期，應(yīng)以甲基硫菌靈、多菌靈、乙磷鋁、吡唑醚菌酯、二氫蒽醌等藥劑防治為主，可以與其他殺菌劑如代森錳鋅、丙森鋅等混配。 替代上述藥劑必須進(jìn)行室內(nèi)測定及田間試驗，不得隨意替換。 果銹、苦痘病等生理性病害可用氯化鈣、氨基酸鈣、蕓苔素等植物生長激素。

殺蟲劑可選甲維鹽、滅幼脲、三唑錫、噠螨靈、氯蟲苯甲酰胺、三氟氯氰菊酯、高效氯氰菊酯、吡蟲啉、啶蟲脒、 氟啶蟲胺腈等。 藥劑使用間隔期不宜超過10 d。此期間釋放赤眼蜂、瓢蟲的果園，不宜噴灑阿維菌素、菊酯類等對天敵高毒性的藥劑。

3.6 新梢速長及幼果膨大期

5 月30 日前后， 病害主要防控蘋果輪紋病、 炭疽病、 褐斑病、 黑點病、 紅點病、 炭疽葉枯病等侵染性病害， 兼控苦痘病等生理性病害。 蟲害主要防控蚜蟲、山楂葉螨、蘋果葉螨、蘋小卷、桃小食心蟲、木蠹蛾等。

蘋果輪紋病、 炭疽病防治關(guān)鍵期， 殺菌劑以多菌靈、 甲基硫菌靈、 異菌脲、 乙磷鋁等為主， 可與戊唑醇、 代森錳鋅、 代森鋅、 丙森鋅、 苯醚甲環(huán)唑等混合使用。 生理性病害可用氨基酸鈣、 蕓苔素等植物生長激素。

殺蟲劑可選用噠螨靈、阿維菌素、滅幼脲、三唑錫、氯蟲苯甲酰胺、三氟氯氰菊酯、高效氯氰菊酯、吡蟲啉、氟啶蟲胺腈等。 根據(jù)田間蟲害發(fā)生情況，可將不同殺蟲劑混合使用。 根據(jù)桃小食心蟲出土期的降雨情況和蟲源基數(shù)， 可在地下施用辛硫磷顆粒或白僵菌、斯氏線蟲等。 在此期間繼續(xù)釋放赤眼蜂、瓢蟲的果園，不宜噴灑阿維菌素、菊酯類等對天敵高毒性的藥劑。

3.7 春梢封頂及秋梢始長期

3.7.1 第1 次防控 6 月10 日麥?zhǔn)涨埃?主要防控蘋果輪紋病、 炭疽病、 褐斑病、 炭疽葉枯病等侵染性病害， 兼控苦痘病、 黃葉病等生理性病害。 蟲害主要防控蚜蟲、 山楂葉螨、 蘋果葉螨、 桃小食心蟲、梨小食心蟲、金紋細(xì)蛾等。

殺菌劑可選用吡唑醚菌酯、 甲基硫菌靈、 戊唑醇、 苯醚甲環(huán)唑、 波爾多液等藥劑。 根據(jù)生理性病害發(fā)生種類可選用硫酸亞鐵、 尿素、 氨基酸鈣等。殺蟲劑可選用吡蟲啉、 氟啶蟲胺腈、 螺蟲乙酯、 阿維菌素等。

3.7.2 第2 次防控 6 月20 日麥?zhǔn)涨昂螅?主要防控蘋果輪紋病、炭疽病、褐斑病、炭疽葉枯病等侵染性病害，兼控苦痘病、黃葉病等生理性病害。 蟲害主要防控桃小食心蟲、梨小食心蟲、山楂葉螨、蘋果葉螨、木蠹蛾、蚜蟲等。

多雨季節(jié)殺菌劑首選波爾多液， 采用倍量式或多量式，可加入高效氯氰菊酯、三氟氯氰菊酯等，如紅蜘蛛偏重發(fā)生，可加入礦物油、噠螨靈等；其次選用戊唑醇、代森錳鋅等。 多雨年份，必須用波爾多液，不得替代。 根據(jù)生理性病害發(fā)生種類可選用硫酸亞鐵、尿素等。 殺蟲劑可選用三氟氯氰菊酯、高效氯氰菊酯、氯蟲苯甲酰胺、馬拉松、噠螨靈、殺螟松等。

3.7.3 第3 次防控 6 月30 日麥?zhǔn)蘸螅?主要防控蘋果輪紋病、炭疽病、褐斑病、炭疽葉枯病等侵染性病害和缺鉀等生理性病害。 蟲害主要防控棉鈴蟲、桃小食心蟲、梨小食心蟲、茶翅蝽、蘋果綿蚜、山楂葉螨、蘋果葉螨、銀紋細(xì)蛾、金紋細(xì)蛾等。

如在6 月20 日前后噴灑了波爾多液，本次殺菌劑可選用代森錳鋅、吡唑醚菌酯、代森鋅、戊唑醇、福美雙、乙磷鋁、苯醚甲環(huán)唑等藥劑。 如6 月20 日前后沒有噴灑波爾多液，本次殺菌劑必須噴灑波爾多液。

根據(jù)生理性病害發(fā)生種類可選用磷酸二氫鉀、尿素等。 殺蟲劑可選用螺蟲乙酯、阿維菌素、滅幼脲、氯蟲苯甲酰胺等。

3.8 秋梢生長及果實膨大期、早熟果成熟期

分別于 7 月 10 日、20 日、30 日前后進(jìn)行防控，主要防控蘋果輪紋病、炭疽病、褐斑病、炭疽葉枯病等侵染性病害，兼控黃葉病、缺鉀、采前落果等生理性病害。 蟲害主要防控棉鈴蟲、桃小食心蟲、梨小食心蟲、山楂葉螨、蘋果葉螨、木蠹蛾、茶翅蝽、銀紋潛葉蛾等，兼控金紋細(xì)蛾、刺蛾、舟形毛蟲、蘋果枯葉蛾等。

殺菌劑可選用吡唑醚菌酯、戊唑醇、己唑醇、代森錳鋅、苯醚甲環(huán)唑、波爾多液等。 有采前落果的蘋果早熟品種，宜噴灑萘乙酸、赤霉素等生長調(diào)節(jié)劑。根據(jù)生理性病害發(fā)生種類可用磷酸二氫鉀等。 殺蟲劑可選用氯蟲苯甲酰胺、三氟氯氰菊酯、高效氯氰菊酯、螺蟲乙酯、噠螨靈、殺螟松等。

根據(jù)病蟲害發(fā)生情況及藥劑持效期，7 月噴藥以3 次為宜，每10 d 噴藥1 次。 此期需要及時清理樹上炭疽病、輪紋病等爛果及食心蟲蛀果、木蠹蛾幼蟲等。

多雨年份，7 月中旬前后殺菌劑需再次噴灑倍量式或多量式波爾多液，不宜用其他藥劑替代。

單一早熟品種果園， 蘋果采收前20 d 禁止使用化學(xué)制劑，并對農(nóng)藥殘留及重金屬殘留等進(jìn)行檢測。早中晚熟品種混種果園，應(yīng)避免早熟果實農(nóng)殘超標(biāo)。

3.9 果實膨大期、中熟果成熟期

在7 月底噴藥后，宜分別于8 月上旬末、中旬末和下旬末前后進(jìn)行防治，主要防控蘋果輪紋病、炭疽病、褐斑病、炭疽葉枯病等侵染性病害及貯藏期虎皮病、缺鉀、采前落果等生理性病害。 蟲害主要防控桃小食心蟲、梨小食心蟲、桃蛀螟、刺蛾、舟形毛蟲、茶翅蝽、棉鈴蟲、金紋細(xì)蛾、木蠹蛾等。

殺菌劑可選用中生菌素、乙磷鋁、福美鋅等。 采前落果噴灑萘乙酸、赤霉素等生長調(diào)節(jié)劑。 根據(jù)生理性病害發(fā)生種類可用氯化鈣等。 殺蟲劑可選用滅幼脲、阿維菌素、甲維鹽、殺螟松等。 根據(jù)病蟲害發(fā)生情況，8 月噴藥以2～3 次為宜。及時清理樹上炭疽病、輪紋病等爛果、食心蟲蛀果、木蠹蛾為害枝干等。

中熟蘋果采收，用藥注意事項同7 月。

3.10 果實膨大期、中晚熟果成熟期

在8 月底防治的基礎(chǔ)上，于9 月上旬末、中旬末及下旬末進(jìn)行防控，主要防控輪紋病、炭疽病等侵染性病害，兼控虎皮病、果實裂口等影響果品貯藏的生理性病害。 蟲害主要防控桃蛀螟、桃小食心蟲、梨小食心蟲、棉鈴蟲、綠盲蝽、茶翅蝽、蘋果枯葉蛾、金紋細(xì)蛾、銀紋潛葉蛾等。

殺菌劑選用中生菌素、多抗霉素、辛菌胺等。 生理性病害可選用氯化鈣等。 殺蟲劑可用吡蟲啉、滅幼脲、甲維鹽、蘇云金桿菌等。 根據(jù)果園病蟲監(jiān)測及發(fā)生情況，有針對性地選擇藥劑防治，噴藥1～3 次。

中晚熟蘋果采收，農(nóng)殘注意事項同7 月。

3.11 晚熟果成熟期

10 月上中旬， 必要時也可在10 月下旬進(jìn)行防控，主要防控桃蛀螟、桃小食心蟲、綠盲蝽、大青葉蟬等蟲害和虎皮病、果實裂口等生理性病害，以及鳥、兔等動物。根據(jù)桃蛀螟測報情況，10 月上旬可以噴灑滅幼脲、生物Bt、氯氰菊酯等。 可用化學(xué)驅(qū)鳥、驅(qū)兔劑等。 此期需要更新懸掛綠盲蝽性誘劑，誘捕交尾產(chǎn)越冬卵的綠盲蝽，根據(jù)誘捕量進(jìn)行合理化學(xué)防控，可噴灑三氟氯氰菊酯等。 當(dāng)年新植幼樹需要防治大青葉蟬等，可用氯氰菊酯、噻蟲嗪等。 進(jìn)行貯藏的蘋果可以噴灑氯化鈣500 倍液等。

晚熟品種蘋果采收農(nóng)殘注意事項同早中熟品種。

3.12 晚熟果采收及采后期

11 月主要防控大青葉蟬、越冬蚜蟲、綠盲蝽等蟲害，兼防越冬凍害等生理性病害。結(jié)果果園原則上不再用藥。當(dāng)年新植幼樹可結(jié)合防治大青葉蟬，選用氯氰菊酯、吡蟲啉等兼治越冬蚜蟲、綠盲蝽等。 可選用涂白劑、波爾多液、石硫合劑或油漆等對樹干進(jìn)行保護(hù)。

3.13 休眠期

12 月至次年3 月，主要防控腐爛病、干腐病、蘋果銹病等侵染性病害和凍害等生理性病害。 蟲害主要是防控越冬繡線菊蚜等蚜蟲及梨小食心蟲、 紅蜘蛛、金紋細(xì)蛾等。

可于蘋果樹落葉后或3、4 月對果園周邊蜀檜等病源噴施 1∶（2～3）∶200 的波爾多液、5 波美度石硫合劑等進(jìn)行藥物防治。

采用波爾多液、 石硫合劑或油漆等對樹體進(jìn)行噴灑或涂抹。 對直徑超過1 cm 的剪鋸口、刮除腐爛病病斑周圍1 cm 寬的健康組織傷口涂抹保護(hù)劑。

4 建立病蟲害化學(xué)防控檔案， 做到防控可追溯

記錄每個物候期降雨、溫度、濕度等氣象情況。記錄不同生長期病蟲害發(fā)生情況，包括蘋果輪紋病、炭疽病、褐斑病、蘋果銹病等果園主要病害病葉率、病果率等，以及桃小食心蟲、梨小食心蟲、桃蛀螟、綠盲蝽等測報誘捕數(shù)量及蟲果率等。 記錄防控用藥、防控效果等情況，包括殺菌劑、殺蟲劑、植物生長調(diào)節(jié)劑等用藥時間、種類及防治效果等。