甜櫻桃芽接快繁技術

田玉廣 張金練 楊明臣 褚小玲

（1.洛陽市園藝工作站 河南洛陽471000；2.新安縣旺眾種植專業合作社 河南新安471800）

大櫻桃是世界上廣泛栽培的果樹之一，在我國落葉果樹中是繼中國櫻桃之后成熟最早的果品， 是調節淡季水果市場的佳品[4]。 由于大櫻桃外觀鮮艷、經濟效益較高、品質好、成熟早、營養豐富、耐貯運，因此其栽培的經濟效益較高， 近幾年得到了較快的發展。 芽接作為果樹苗木傳統嫁接技術的一種，其應用較為普遍，促進了水果產業的發展。 對大櫻桃繁殖而言，帶木質部芽接[2]技術具有諸多優點，嫁接時用刀略微去掉芽片上少許木質部,有利于保護芽體不受傷害，更有利于提高嫁接成活率。 在目前常用的各種嫁接方法中，芽接速度快、節省接穗，嫁接后接穗和砧木兩者愈合致密，在操作中工藝簡單，生產上成本小，嫁接后成活率高，采用芽接更能加快新品種繁育速度。

1 砧木選擇

大櫻桃繁殖主要依靠嫁接繁殖，由于受到砧木、接穗問題的制約，限制了大櫻桃的生產和發展。 甜櫻桃砧木常選擇毛把酸、草櫻桃、黃櫻、馬哈利、黑山櫻等[1]，多采用播種育苗獲得。 在傳統的栽培中，由中國櫻桃、 酸櫻桃等作為砧木嫁接大櫻桃品種在生產上存在的許多弊端已經慢慢表現出來。 根據現代育苗理念，好的砧木是培育好苗的關鍵因素。 近幾年，隨著傳統砧木對生產的影響，新型砧木的引進、試驗力度加大，吉系砧木中吉賽拉5、6、12 號具有嫁接親和力高、適于多種土壤的特點，而且對根腐病、根癌病抵抗力較強,作為新型砧木在生產中已廣泛應用。

2 嫁接時間

經過多年實踐， 中原地區及以北區域夏秋冬季均可進行帶木質部芽接。 最適宜的時間是春季4～5 月、秋季 8～9 月，且嫁接成活率相對較高。這 2 個季節月平均氣溫達22～26℃，空氣濕度70%～80%[1]時芽接接口處愈合速度最快。若嫁接過早,接穗幼嫩、皮層薄，芽體自身發育不充實；時間過晚，樹液流動快，芽體與木質部粘連疏松， 則切取芽體時易導致與木質部分離，影響帶木質部芽接質量。 夏季嫁接后容易出現流膠,而且嫁接口因樹液充足愈合時較慢,故不宜在此期間芽接。 冬季落葉后， 樹液流動變緩甚至停止，不利于傷口愈合。 根據帶木質部芽接特點，適宜在春季樹液流動或者新梢成熟之后嫁接， 頂芽開始萌動時最適宜；秋季秋梢生長時期最為適宜，這2 個時期芽體和木質部結合較致密，有利于進行嫁接。

3 砧木處理

若干旱持續時間過長, 砧木不易離皮, 可在芽接前 2～3 d 進行一次灌水[6]。 選取 1～2 年生健壯砧木，距地面5 cm 以上莖直徑在0.8 cm 左右為宜。接穗嫁接在砧木離地面5～10 cm 位置， 剝去切口上部2 片葉方便操作， 抹掉下部芽體防止芽體新發幼枝后影響接穗成活。 砧木的切剪方法與接穗相同， 切面要光滑。 但切面要稍大于接穗切面，確保接穗與砧木的切口能夠充分吻合。

4 嫁接方法

選用帶木質部芽接法[2]。 帶木質部芽接能夠很好的保護接穗上的芽體不受損傷， 可確保接穗和砧木的皮層中韌皮部和木質部之間形成層細胞容易產生愈傷組織，從而提高成活率。

4.1 接穗選擇

根據帶木質部芽接時間,選擇適宜發展的新品種作接穗。 在7 月上、中旬確定嫁接品種，并進行標記編號， 建立品種檔案， 為翌年春季或9 月嫁接做準備。 采集接穗時，按照檔案編號分批采集。 選擇一年生健康粗壯枝條上的飽滿芽體，選枝條中部的5～6 個飽滿芽最佳。 生產上接穗芽接時, 接穗上除基部癟芽和秋梢芽外, 均可作接芽。 春季4～5 月嫁接時要在冬季修剪時選擇接穗，且接穗要放在0～2℃低溫庫中儲存[6]，春季嫁接時再將接穗取出泡在水中充分汲取水分。 對于經過儲存而失水嚴重的枝條不能作為接穗，否則影響成活率。 秋季8～9 月嫁接可以邊采邊嫁接，將采好的接穗泡在水桶中，而且為了減少水分蒸發，要提前將接穗的葉片剪掉只留葉柄。

4.2 嫁接

甜櫻桃嫁接前要查看接穗和砧木的莖粗是否基本一致，切忌砧木和接穗的莖粗相差太大。

4.2.1 削接穗 在接穗枝條上削取接芽部分， 在芽體上部1.5 cm 處由淺入深從上而下深至木質部，角度約15°縱切[3]，略帶部分木質部即可；然后在芽下部1 cm 處約30°向下傾斜橫切一刀，寬約0.8 cm，由淺入深橫切, 呈現上薄下厚的“盾”形芽片。 切削芽片要穩、準、快, 以使芽片邊緣平滑光潔，既不能太大也不能太小。 剝取芽片時不能使芽片表皮破裂。

4.2.2 削砧木 用相同的方法在砧木上方取角度約15°向下縱削，削出長度為2～3 cm 的切面，切面等于或略大于接穗切面；再約30°向下傾斜切一刀[3]，切斷面在第一個刀口的下切部分，并將砧木切塊取下，使砧木上形成一個凹槽。

4.2.3 接穗與砧木相靠 迅速將接穗切片體嵌入到砧木的凹槽內，接穗切片形成層與砧木形成層對齊、靠緊，接穗切片下方要緊緊插到砧木凹槽底部，上方要與砧木的上切口對齊或略低于砧木切口， 以利于愈合[5]。 經驗表明，一旦貼緊對齊后就不能再移動接穗切片，以免影響嫁接成活率。 靠緊后可用手指觸摸嫁接口是否對齊適中，否則，即使砧木、接穗切片勉強愈合, 接穗切片易開裂翹起,導致生長不良或開裂，最終死亡。

4.2.4 捆綁 接穗切片插好后, 用2 cm 寬嫁接專用聚乙烯膠帶把嫁接口綁嚴[5]；將芽體露在外面，松緊要適中，避免太緊影響接口愈合。 捆綁時自嫁接口底部開始包裹，邊拉緊膠帶邊呈螺旋式上移，每纏繞一圈都要壓住上一圈，最后在嫁接部位的背后打結，以防失水風干和雨季進水漏氣而影響成活。

4.3 嫁接后管理

嫁接后3～5 d 不能馬上灌水, 否則容易引起流膠,使接芽死亡。嫁接后的管理還包括水肥管理、草害及病蟲害防治等工序。

4.3.1 砧木管理 嫁接完成后不要急于剪掉嫁接口以上砧木活體部分。 嫁接成活后，要根據嫁接芽體苗生長狀況及時去掉綁扎物，并留取防風枝，或在沒有防風枝的單株旁放置防風支柱， 可選用一次性膠帶將嫁接條固定在防風枝上， 避免刮風時將嫁接條折斷。 同時，要及時抹除砧木上嫁接部位下部的萌芽及根部新發的萌蘗。 對于嫁接成活的砧木可以先剪去距離接口3 cm 以上部分， 待接芽體成活并生長至20 cm 以上時再進行短截[5]。

4.3.2 檢查成活率 嫁接后一般10 d 左右成活。 秋季嫁接時，如果嫁接7 d 左右接穗的葉柄一碰就掉且芽體顏色鮮亮就表明已經成活， 若葉柄碰不掉且芽體皺縮、顏色暗淡，說明嫁接未成活，需要及時進行補接。 春季嫁接觀察芽體是否成活的方法同秋季。

4.3.3 補接 嫁接后2 周解除綁縛物,把已經成活的芽體上方砧木上第一芽掰掉。 對未成活的芽體及時補接，補接部位可以在第一次嫁接口以上選取，方法同上。

4.3.4 建立檔案 對嫁接好的區域， 按照不同品種進行登記， 在每個小區的一端設立標志牌， 標明品種、數量、嫁接時間、責任人等。

5 苗木出圃

在苗木出圃之前要適當澆水， 保持基質土壤濕度，可以避免基質土散漏而影響移栽成活率。 出圃時按照記載檔案分品種懸掛品種標簽。 開始起苗時用平板鏟沿無紡布育苗袋底部輕輕鏟起，裝運要輕，以免人為造成基質土散漏，降低栽植成活率。