油菜不同收獲方式效益比較試驗研究

張世洪 肖能武 賈 銘 李著綱 周 剛 楊 虎 吳耀卿 李文品 陳光勇 龔元成

（1.十堰市農業科學院 湖北十堰442000；2.十堰市蔬菜種子服務中心 湖北十堰442000；3.竹山縣種子管理局 湖北十堰442200）

關健詞：油菜；不同收獲方式；效益評價

油菜是我國第一大經濟作物， 年生產菜籽油450 萬 t，占全國油料作物產油的 55%[1]。 2012 年我國油菜機械直播面積為658.5 萬畝，占油菜種植總面積的6.5%，油菜機械化移栽面積為41.57 萬畝，占油菜種植總面積的0.4%， 油菜機械化種植水平僅為6.9%， 總體油菜機械化作業水平低下， 發展速度緩慢[2]，與加拿大、德國等國家相比差距巨大。 近年來，油菜耕、種、收環節機械化得到了一定程度的提高，但總體水平仍然很低[3-5]。 據測算，在油菜生產成本中勞動力成本占60%~70%，每畝地用工10 個左右。 而加拿大、德國等國油菜生產全面實現了機械化，每畝用工不足0.5 個，生產成本遠低于中國[6-7]。 油菜是我國主要油料作物，長江流域是我國油菜的主要產區[8]。隨著我國改革開放的深入，工業化進程加快，城鄉經濟得到快速發展，農村勞動力日漸短缺，勞動力成本不斷增加，導致油菜生產成本過高，經濟效益低下，嚴重影響農民種植油菜的積極性[9]，使用機械化作業，是農業發展趨勢，也是必經之路。 近幾年來，油菜面積不斷擴大，為提高油菜生產效益，探索不同收獲方式對油菜生產用工量、產量和效益的影響，特開展本試驗，為油菜大面積種植提供技術支撐。

1 材料與方法

1.1 供試品種

試驗品種為常規種‘陽光2009’。

1.2 供試肥料

試驗用肥為“宜施壯”油菜長效緩釋專用肥，由湖北宜施壯農業科技有限公司提供。

1.3 試驗設計

試驗共設6 個處理， 每個處理2 畝地， 處理1為對照， 隨機排列， 不設重復， 種植密度1.5 萬～2.0 萬株/畝。

處理 1：成熟期人工兩段收獲，人工割曬 4～5 d后脫粒。

處理 2：成熟期機械兩段收獲，機械割曬 4～5 d后脫粒。

處理3：成熟期人工一次性收獲脫粒。

處理4：成熟期機械一次性收獲脫粒。

處理 5：收獲前 4～5 d 噴施“立收油”，人工一次性收獲脫粒。

處理 6：收獲前 4～5 d 噴施“立收油”，機械一次性收獲脫粒。

1.4 試驗地點

試驗于2018-2019 年在竹山縣溢水鎮朱家灣村二組試驗地完成，試驗地為沙壤，海拔375 m，交通便利，地面平整、地力均勻、排灌方便，前茬為玉米。 試驗田間排列見附圖。

附圖 試驗田間排列

1.5 試驗執行情況

試驗于2018 年9 月上中旬清理田間雜草和前茬作物秸稈，開好“三溝”。 9 月25 日采用湖北中軒科技有限公司2BFG-10（6）油菜直播機條播，每畝用種量300 g，施“宜施壯”油菜專用緩釋肥40 kg/畝作底肥。 于 9 月 31 日出苗，10 月 23 日間苗，11 月 10 日定苗，6 個處理密度在 14 323～20 749 株/畝之間。 油菜越冬前中耕1 次， 次年2 月初防治菜青蟲和蚜蟲1 次，3 月中旬采用無人機開展 “一促四防”（噴施磷酸二氫鉀、植物生長調節劑、殺蟲劑、殺菌劑、硼肥等混配液預防花而不實， 防早衰， 防菌核病和高溫逼熟）飛防1 次。 薹期根據苗情，對長勢較弱苗施尿素3～ 5 kg。 5 月 15～22 日收獲。

2 結果與分析

2.1 冬至苗情調查

6 個處理苗高在50.6～53.1 cm 之間，平均綠葉數在 6.5～7.8 片之間， 根莖粗在 1.28～1.43 cm 之間，幼苗長勢一致（表1）。

表1 油菜不同收獲方式效益對比試驗冬至苗情調查結果

2.2 不同收獲方式產量損失率分析

由表2 可知， 產量損失率表現為成熟期機械兩段收獲脫粒＜成熟期機械一次性收獲脫粒＜成熟期人工一次性收獲脫粒＜收獲前 4～5 d 噴施 “立收油”機械一次性收獲脫粒＜收獲前 4～5 d 噴施 “立收油”人工一次性收獲脫粒。 施了“立收油”無論人工收還是機收損失率都高。 成熟期機械兩段收獲或一次性收獲損失率最低， 可見使用機械收獲可省時又能降低損失率，保證豐產又豐收。

表2 油菜不同收獲方式試驗產量結構

2.3 不同收獲方式用工費用分析

機械一次收獲或機械兩段收獲都比人工收獲節約成本，效益高（表3）。 說明油菜最佳收獲方式是機械收獲，便捷高效。

表3 油菜不同收獲方式生產用工及勞務費統計

2.4 不同收獲方式效益分析

機械一次收獲效益最高，機械兩段收獲效益次之，但差異不顯著（表4），再次證明了機械收獲的優勢。

表4 油菜不同收獲方式效益統計

3 結論

通過多方面的試驗驗證， 油菜收獲方式以機械收獲效益最佳，省時省工，還便于秸稈還田。 由于機械分段收獲撿拾之前經過了一段時間晾曬， 油菜籽成熟度高，一致性好，含水率低，因此形成損失率低，破碎率低。 綜合分析，機械一次收獲效益最高，但與機械分段收獲效益差異不顯著； 機械分段收獲損失率低，品質好，對油菜品種收獲狀態適應性強，適收期長， 騰田時間早。 同時機械兩段收獲也有許多缺點：一是機械2 次下地作業，增加了收獲過程的復雜性； 二是對于陰天多雨氣候適應性差； 三是在小田塊、小規模的條件下難以顯示出機械效益高的特點[10]。建議油菜收獲方式以機械收獲為主，人工收獲為輔，具體情況應根據農時和田塊靈活應用。