基于化學(xué)核心素養(yǎng)的項目式教學(xué)實踐研究

鄭經(jīng)歷 謝勉

摘 要：近年來，伴隨著新課程改革和素質(zhì)教育的不斷發(fā)展與完善，我國教育教學(xué)事業(yè)正在進行著全面的改革與優(yōu)化，由此產(chǎn)生了多種多樣的教學(xué)新理念和新思想。“核心素養(yǎng)”，是其中一個較為有效地教育觀點，它在某種意義上整合了所有學(xué)科的教育目標(biāo)和教學(xué)理念，要求教師站在核心素養(yǎng)的立場上，提高學(xué)生的相關(guān)能力。高中化學(xué)所涉及的相關(guān)內(nèi)容是較為復(fù)雜和多元化的，項目式教學(xué)模式可以有效地提高高中生的學(xué)習(xí)效率，讓他們在系統(tǒng)的實踐中理解相關(guān)知識。本文將基于化學(xué)學(xué)科的核心素養(yǎng)，制定項目式教學(xué)的實踐策略，以此提高高中生的學(xué)習(xí)質(zhì)量和效率。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué);核心素養(yǎng);項目式教學(xué);實踐研究

引言：項目式教學(xué)是一種新型的教學(xué)方式與理念，它是指學(xué)生在教師的指導(dǎo)下參與整個教學(xué)實踐過程，在真實的環(huán)境下解決復(fù)雜的知識問題，以此提高其創(chuàng)新能力和實踐精神。由此可見，項目式教學(xué)理念更加符合新課程改革和素質(zhì)教育的發(fā)展要求，可以有效地提高學(xué)生的核心素養(yǎng)和學(xué)習(xí)能力。對此，在高中化學(xué)的課程教學(xué)活動中，由于化學(xué)知識的復(fù)雜和籠統(tǒng)性，學(xué)生在學(xué)習(xí)起來是相對困難的，教師在教育過程中采用項目式教學(xué)模式可以有效地提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并且提升化學(xué)教學(xué)的實用性，以此培養(yǎng)高中生的化學(xué)核心素養(yǎng)和各項學(xué)習(xí)能力。那么，高中化學(xué)教師應(yīng)該怎樣基于核心素養(yǎng)來開展項目式教學(xué)的實踐活動呢？

一、高中化學(xué)核心素養(yǎng)的內(nèi)容解讀

所謂“化學(xué)核心素養(yǎng)”，是指中國學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)在化學(xué)學(xué)科的具體體現(xiàn)，它主要包括宏觀辨識與微觀探析、變化觀念與平衡思想、證據(jù)推理與模型認(rèn)知、科學(xué)探究與創(chuàng)新意識以及科學(xué)精神與社會責(zé)任五個方面，這五個方面的內(nèi)容決定著高中生學(xué)習(xí)化學(xué)知識的效果[1]。其中的“宏觀辨識與微觀探析”，是指學(xué)生可以在宏觀和微觀的視角下理解物質(zhì)的多樣性，進而解決現(xiàn)實問題的能力。其中的“變化觀念與平衡思想”，是指學(xué)生可以認(rèn)識到物質(zhì)是運動和變化的，進而運用化學(xué)反應(yīng)的原理解決現(xiàn)實問題。其中的“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”，是指學(xué)生應(yīng)該具備證據(jù)意識，可以根據(jù)對物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)以及變化提出相應(yīng)的假設(shè)，以此探究事物發(fā)展的本質(zhì)和規(guī)律。其中的“科學(xué)探究與創(chuàng)新意識”，是指學(xué)生應(yīng)該具備一定的實踐意識，及時發(fā)現(xiàn)并解釋社會中的化學(xué)現(xiàn)象。其中的“科學(xué)精神與社會責(zé)任”，是指學(xué)生應(yīng)該具備相對嚴(yán)謹(jǐn)求實的科學(xué)態(tài)度，在不斷的探索過程中掌握化學(xué)真理和技能。由此可見，化學(xué)學(xué)科的核心素養(yǎng)在某種意義上影響著教師的教育工作，也影響著學(xué)生的學(xué)習(xí)行為，進而促使高中生形成相應(yīng)的學(xué)習(xí)能力與化學(xué)素養(yǎng)。

二、項目式教學(xué)的概念與應(yīng)用價值

所謂“項目式教學(xué)”，是指在教師的指導(dǎo)下，將一個相對獨立的教學(xué)項目交由學(xué)生自己處理，在信息的收集、方案的設(shè)計以及項目的實施和最終的評價過程中，都由學(xué)生自行負責(zé)，讓他們通過對整個項目的宏觀調(diào)控和進度的把握，了解每一個環(huán)節(jié)的基本要求，以此掌握基礎(chǔ)知識和技能的應(yīng)用方法與技能[2]。由此可見，項目式學(xué)習(xí)最大的特點就是以項目為主題，以學(xué)生為主體，尊重他們的主體地位和創(chuàng)造性，將課堂教學(xué)活動還給學(xué)生，以此注重理論知識與社會實踐的結(jié)合，在師生共同完成項目的過程中取得進步和成長的一種教學(xué)方法。項目式學(xué)習(xí)在高中化學(xué)中的應(yīng)用注重的不是最終的項目結(jié)果，而是進行項目的過程，它可以幫助教師在學(xué)生實施項目時，充分分析其理解和把握知識與技能的現(xiàn)狀，將趣味性和創(chuàng)新性融入項目實踐中，培養(yǎng)高中生分析問題和解決問題的能力與方法，以此不斷完善其化學(xué)知識體系。并且，在項目式教學(xué)過程中最突出的特點是合作學(xué)習(xí)，合作學(xué)習(xí)可以幫助高中生更加協(xié)調(diào)與其他同學(xué)之間的關(guān)系，進而在多個環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)與合作中提高自身的實踐能力，進而將被動的學(xué)習(xí)模式轉(zhuǎn)化為主動參與和合作探究的新形勢，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。

三、基于化學(xué)核心素養(yǎng)項目式教學(xué)策略研究

（一）化學(xué)項目的主題選擇階段

項目式教學(xué)應(yīng)用到高中化學(xué)課堂教育中最顯著的一個環(huán)節(jié)就是主題選擇階段[3]。項目主題選擇一般應(yīng)該來自社會上較為熱點的話題或者存在一定爭議的議題，這些項目主題的選擇都可以幫助高中生解決現(xiàn)實生活中的問題[4]。但是，在化學(xué)項目的主題選擇階段，教師應(yīng)該注重學(xué)生的實際情況和興趣本身，在主題的選擇中一定要貼合實際情況，尊重其可操作性。首先，主題的選擇應(yīng)該有理有據(jù)。高中化學(xué)教師應(yīng)該在項目主題的選擇中適當(dāng)?shù)娜谌肷鐣嵺`的相關(guān)任務(wù)，根據(jù)課本教材的要求和學(xué)生已有的化學(xué)經(jīng)驗進行針對性地選擇，以此確保主題選擇的高效性。其次，化學(xué)項目的主題選擇應(yīng)該具有代表性和典型性。某個項目主題的確定與研究一定要與化學(xué)基礎(chǔ)知識和技能相關(guān)聯(lián)，可以培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和思維方式，以此激發(fā)他們的項目學(xué)習(xí)興趣，提高項目式教學(xué)的效果。并且，在合理的主題選取中提高學(xué)生的宏觀辨識與微觀探析能力以及科學(xué)探究與創(chuàng)新意識，促進其核心素養(yǎng)的形成與發(fā)展。

以魯科版高二化學(xué)選擇性必修1《化學(xué)反應(yīng)與能量轉(zhuǎn)化》一課為例，高中化學(xué)教師在項目教學(xué)的主題選擇階段應(yīng)該注重主題的代表性和典型性。例如，教師可以以“設(shè)計載人航天器用化學(xué)電池與氧氣的再生方案”為項目主題，讓學(xué)生在化學(xué)反應(yīng)中感受能量及物質(zhì)的轉(zhuǎn)化利用，以此讓他們了解化學(xué)反應(yīng)與能量轉(zhuǎn)化之間的關(guān)系，深刻體會結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)反映用途的有機化學(xué)思想，進而在針對性、典型性的主題選擇階段，引導(dǎo)學(xué)生掌握相關(guān)的“化學(xué)反應(yīng)和能量轉(zhuǎn)化”知識，并讓他們以載人航天的相關(guān)化學(xué)現(xiàn)象為例，深入的研究相關(guān)的化學(xué)反應(yīng)，以此更加深刻的掌握化學(xué)知識和技能，進而不斷提升自身的探究精神和辨析能力。

（二）化學(xué)項目的學(xué)習(xí)規(guī)劃階段

在化學(xué)項目的主題選擇階段確定完畢后，隨之開展的應(yīng)該是化學(xué)項目的學(xué)習(xí)規(guī)劃階段，以此有效地規(guī)劃教師的“教”和學(xué)生的“學(xué)”的相關(guān)方法與模式，以此為教師和學(xué)生的項目式學(xué)習(xí)提供理論和實踐依據(jù)，讓他們教與學(xué)的過程有跡可循，進而不斷提升其項目式教與學(xué)的效率[5]。項目學(xué)習(xí)規(guī)劃的重點是幫助學(xué)生解決項目學(xué)習(xí)中的關(guān)鍵問題和難題。在這樣的教學(xué)重點下，就意味著項目式教學(xué)活動設(shè)計的內(nèi)容一定要按照相應(yīng)的邏輯和規(guī)律進行，要求高中化學(xué)教師應(yīng)該根據(jù)課本教材的內(nèi)容，并結(jié)合學(xué)生的學(xué)習(xí)特征和認(rèn)知規(guī)律，制定更加符合其核心素養(yǎng)發(fā)展的學(xué)習(xí)規(guī)劃。首先，高中化學(xué)教師應(yīng)該準(zhǔn)確把握班級內(nèi)所有學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，進而確保化學(xué)項目的學(xué)習(xí)規(guī)劃是從真人真事中提取出來的，考慮到每一位學(xué)生所處的真實環(huán)境，進而制定符合多數(shù)群體的項目學(xué)習(xí)任務(wù)。其次，教師還應(yīng)該關(guān)注到班級內(nèi)每一位學(xué)生的已有知識經(jīng)驗，引導(dǎo)高中生在進行化學(xué)項目的學(xué)習(xí)中應(yīng)該積極主動的應(yīng)用以往的知識理念，并尊重每一位學(xué)生的個體差異性，根據(jù)高中生的優(yōu)勢和缺點，因材施教的制定學(xué)習(xí)規(guī)劃。例如，對于那些學(xué)習(xí)能力較強的學(xué)生，教師在項目學(xué)習(xí)規(guī)劃的過程中應(yīng)該適當(dāng)?shù)脑鎏黼y度，以此循序漸進的加深其對化學(xué)知識和技能的掌握，進而不斷提升其科學(xué)精神與社會責(zé)任。

以魯科版高二化學(xué)選擇性必修2《原子結(jié)構(gòu)與元素性質(zhì)》一課為例，教師應(yīng)該科學(xué)的設(shè)計學(xué)習(xí)規(guī)劃，以此促使項目化教學(xué)的內(nèi)容與形式符合所有高中生的學(xué)習(xí)需要和認(rèn)知規(guī)律。教師可以利用“甲醛的危害與去除”項目式教學(xué)活動，首先讓高中生借助電負性分析化學(xué)鍵中電荷的分布，其次讓他們體會有機化合物物質(zhì)性質(zhì)的思路與方法，最終組織高中生了解甲醛的性質(zhì)以及其對人體健康造成的危害，并帶領(lǐng)他們找尋去除危害的辦法，以此在循序漸進的學(xué)習(xí)規(guī)劃中，引導(dǎo)高中生深刻的了解原子結(jié)構(gòu)和元素性質(zhì)對物質(zhì)帶來的影響。并且，教師還應(yīng)該因材施教的調(diào)整學(xué)習(xí)規(guī)劃的難度，以此確保化學(xué)項目的學(xué)習(xí)規(guī)劃可以符合所有學(xué)生的認(rèn)知能力，提高他們的科學(xué)精神。

（三）化學(xué)項目的教學(xué)實施階段

項目式教學(xué)在高中化學(xué)課程教學(xué)中的應(yīng)用，最重要的一個環(huán)節(jié)就是教學(xué)實施階段，該階段化學(xué)項目的應(yīng)用狀況可以直接影響高中生對化學(xué)知識的理解和實踐，并且可以提高他們的科學(xué)精神和社會責(zé)任，以此促進高中生運用“自主、合作、探究”的形式，不斷發(fā)現(xiàn)生活中的化學(xué)現(xiàn)象。首先，教學(xué)實施階段的首要環(huán)節(jié)是布置任務(wù)，高中化學(xué)教師應(yīng)該結(jié)合項目主題的內(nèi)容和課本教材的知識，為學(xué)生布置項目任務(wù)，讓他們在任務(wù)和質(zhì)疑的驅(qū)動下，更加積極主動地探索相關(guān)知識。其次，在探究交流活動中，教師應(yīng)該將學(xué)生分為多個小組，以小組為單位進行項目探究，根據(jù)每個小組成員的學(xué)習(xí)能力和認(rèn)知水平，布置更加符合其學(xué)習(xí)認(rèn)知規(guī)律的探究活動和任務(wù)，以此提高高中生的項目探究精神。最終，在探究活動結(jié)束后，教師應(yīng)該適當(dāng)?shù)剡M行點評環(huán)節(jié)，讓各個小組找出一名代表同學(xué)，將小組內(nèi)的探究結(jié)果和過程分享給其他學(xué)生，以此達成項目教學(xué)的實踐性目標(biāo)，提高高中生對化學(xué)知識的理解程度，進而培養(yǎng)高中生的探究精神和實踐能力。

以魯科版高一化學(xué)必修第二冊《簡單的有機化合物》一課為例，教師可以利用“自制米酒”項目活動引導(dǎo)學(xué)生感受我國傳統(tǒng)釀造工藝的魅力。首先，為高中生布置項目任務(wù)，根據(jù)學(xué)生來認(rèn)知能力和學(xué)習(xí)水平上的差異，為其制定相應(yīng)的項目任務(wù)。例如，對于那些學(xué)習(xí)能力較強的學(xué)生，教師可以讓他們通過查閱米酒釀制的方法和步驟，自行研制米酒的釀制方案。其次，教師在進行釀制米酒的活動中，應(yīng)該將學(xué)生分為多個小組，讓他們以小組為單位進行米酒的釀制實驗。最后，教師應(yīng)該找尋多名同學(xué)，讓他們向其他同學(xué)分享自己所在小組的釀制過程，以此提高化學(xué)項目的教學(xué)實施效率。

結(jié)束語

總而言之，在高中化學(xué)的教育過程中，應(yīng)用項目式教學(xué)模式是大有裨益的，它不僅可以激發(fā)高中生的學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)他們在實踐活動中不斷積累化學(xué)知識與技能，還可以幫助教師更好地掌握每一位高中生的學(xué)習(xí)現(xiàn)狀，以此制定更加具有針對性地教學(xué)活動和實踐策略。對此，高中化學(xué)教師應(yīng)該站在化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的立場上，積極主動地應(yīng)用項目式教學(xué)模式，改變以往的教育理念和教學(xué)思想，注重化學(xué)項目的主題選擇階段、學(xué)習(xí)規(guī)劃階段以及教學(xué)實施階段，以此在多個階段的共同促進和培養(yǎng)下提高高中生的化學(xué)核心素養(yǎng)，提升其化學(xué)學(xué)習(xí)能力與創(chuàng)新精神，最終促進其全面與終身發(fā)展。

參考文獻

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本文系福建省教育科學(xué)“十三五”規(guī)劃2019年度課題《基于“微項目式”學(xué)習(xí)促進高中生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)進階的實踐研究》（立項批準(zhǔn)號：FJJKXB19-891）階段成果。