田園活動(dòng)，讓教育“活”起來(lái)

文 馮曉薇

陶行知先生主張：“生活即教育。”這就要求，幼兒園應(yīng)根據(jù)傳統(tǒng)節(jié)日、節(jié)氣、民俗等文化，以社會(huì)化、游戲化形式貫穿于教育活動(dòng)，讓幼兒在沉浸式體驗(yàn)中感知傳統(tǒng)文化，激發(fā)幼兒的認(rèn)同感和歸屬感。

一、立足園所實(shí)際，開(kāi)發(fā)本土化教育資源

我園距離太湖較近，彌漫著詩(shī)意湖韻，園內(nèi)資源豐富：寬闊的活動(dòng)場(chǎng)地、小島般的泥土地以及太湖石堆砌的水園。在陶行知生活教育觀的引領(lǐng)下，我園創(chuàng)設(shè)了自然教育環(huán)境，將課程游戲化貫穿于活動(dòng)中。我園組織幼兒開(kāi)展各種自然生態(tài)活動(dòng)，在太湖漁獵文化、江南農(nóng)耕文化的熏陶下，促進(jìn)幼兒的深度學(xué)習(xí)與發(fā)展。

我園西北角有一處“耘耕田園”種植區(qū)，這里本是基礎(chǔ)開(kāi)發(fā)的下沉式水地。園部經(jīng)過(guò)二次規(guī)劃與改造，將這里建成了“簡(jiǎn)易版”梯田。在這里，我園種植蔬果、飼養(yǎng)動(dòng)物，將有限土地最大程度還原成質(zhì)樸的游戲場(chǎng)所。在大門(mén)口左側(cè)，我園規(guī)劃了以太湖石堆砌而成的“水中的動(dòng)植物樂(lè)園”，并在池中種植茭白、水葫蘆、荷花、蘆葦?shù)冉纤幕氐闹脖弧Ｓ變涸谶@里研究水質(zhì)變化、植物生長(zhǎng)規(guī)律等，讓幼兒從局限的室內(nèi)空間解放出來(lái)，回歸大自然，讓他們?cè)诮佑|大自然的花草、樹(shù)木、青山、綠水、花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)中，自由地與自然親近、對(duì)話(huà)，與萬(wàn)物稱(chēng)友。我園將一樓拐角處設(shè)置成小花園，引導(dǎo)幼兒參與創(chuàng)設(shè)，栽種感興趣的花草，并配上小羊、小鴨子、小兔子等擺件。

二、弘揚(yáng)農(nóng)耕文化，實(shí)施“泥土氣”教育

我園充分解放幼兒頭腦、眼睛、嘴巴，讓幼兒在觀察中感受傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的由來(lái)，在實(shí)踐中感受豐收的喜悅與勞作的辛苦。

豐收在望，幼兒化身為田野小農(nóng)夫，置身于幼兒園“耘耕田園”內(nèi)，開(kāi)展了一堂沉浸式的水稻科普活動(dòng)：結(jié)合繪本，了解水稻的一生，感悟“一粟一羹湯皆辛苦”。幼兒躬身打稻，谷粒摜下，竹匾滿(mǎn)溢。一把把稻子被幼兒高高舉起，用力摔向竹匾。一下、兩下、三下……稻子都落在匾內(nèi)了。摜谷聲一下又一下，擲地有聲，鏗鏘有力。幼兒在打稻、脫粒和采摘中感受秋收的力量，感受“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土”的艱辛，學(xué)會(huì)尊重勞動(dòng)，熱愛(ài)生活，愛(ài)惜糧食，養(yǎng)成從小勤勞節(jié)儉的好習(xí)慣。幼兒還觀看視頻，學(xué)著農(nóng)民伯伯的樣子，一手握住玉米，一手掰玉米粒。玉米粒既可以做成美味的菜肴，還可以喂養(yǎng)田園里的小動(dòng)物，剝剩下的玉米芯可以當(dāng)成燃料。幼兒在不知不覺(jué)中，感悟生態(tài)循環(huán)的魅力。

金秋送爽，碩果飄香，“耘耕田園”里的橘子、紅薯、蘿卜都露出了笑臉。幼兒擼起袖子，采摘豐收的果實(shí)。一鋤頭下去，泥土里翻出來(lái)了大大小小的蘿卜，引起了大家一陣驚呼。每拔出一根蘿卜，幼兒就像在拆一個(gè)盲盒，充滿(mǎn)了期待與驚喜。在生活化情境中，幼兒參與農(nóng)事、感受農(nóng)忙、體會(huì)農(nóng)趣，見(jiàn)證生命的成長(zhǎng)，分享成長(zhǎng)的喜悅和收獲的幸福，在潛移默化中建構(gòu)起對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的立體認(rèn)知。

三、以游戲?yàn)檩d體，開(kāi)展節(jié)氣文化活動(dòng)

我園以游戲?yàn)檩d體，將節(jié)氣文化與之融合，支持幼兒在親身體驗(yàn)、直接感知中沉浸式體驗(yàn)傳統(tǒng)文化。

在滿(mǎn)地金黃的秋風(fēng)中，幼兒探秘霜降節(jié)氣，體會(huì)傳統(tǒng)文化之美。幼兒以白鹽為霜，將紙上涂抹膠水后，灑在樹(shù)葉周邊，制作成永不凋零的“霜葉”，稍加點(diǎn)綴就成了充滿(mǎn)童趣的藝術(shù)品。幼兒在感受大自然神奇的同時(shí)，也留住些許霜降時(shí)節(jié)的痕跡。隨著“霜降”節(jié)氣的到來(lái)，制作柿餅也成了幼兒躍躍欲試的活動(dòng)之一。幼兒先觀看制作柿餅的視頻，了解制作方法：削皮、晾曬、翻身……隨后，幼兒帶著柿子、繩子和匾來(lái)到“觀湖小筑”，在這開(kāi)始制作柿餅，有的削皮、有的掛繩子……在此過(guò)程中，幼兒還發(fā)現(xiàn)了許多秘密：柿子不能暴曬，要掛在通風(fēng)干燥處；柿子皮和橘子皮一樣，曬干后還可以泡茶喝。

在谷雨節(jié)氣來(lái)臨之際，教師帶領(lǐng)幼兒走出教室，感受春雨后萬(wàn)物蓬勃生長(zhǎng)的勁頭。在種植區(qū)，有的幼兒觀察到小麥和之前相比，產(chǎn)生了顯著變化：一支支麥穗變得胖胖的、鼓鼓的。幼兒通過(guò)查閱資料、小組交流等方式，了解“雨生百谷”“谷雨麥懷胎”等俗語(yǔ)的含義：小麥經(jīng)過(guò)春雨的滋潤(rùn)，會(huì)快速生長(zhǎng)，并且開(kāi)始孕育麥穗，就像媽媽孕育寶寶一般。在角色區(qū)的茶樓里，幼兒還學(xué)茶農(nóng)“采摘谷雨茶”，讓“顧客”品嘗新茶，谷雨茶文化因此在幼兒心中，留下了深刻印象。

《3～6 歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中指出：“遵循幼兒的發(fā)展規(guī)律和學(xué)習(xí)特點(diǎn)。珍視幼兒生活和游戲的獨(dú)特價(jià)值，充分尊重和保護(hù)其好奇心和學(xué)習(xí)興趣，創(chuàng)設(shè)豐富的教育環(huán)境，合理安排一日生活，最大限度地支持和滿(mǎn)足幼兒通過(guò)直接感知、實(shí)際操作和親身體驗(yàn)獲取經(jīng)驗(yàn)的需要。”因此，在陶行知生活教育觀引領(lǐng)下，每位教師都要成為一個(gè)有心人，“教學(xué)做合一”，立足實(shí)園所際，讓幼兒回歸生活，以現(xiàn)有資源為基礎(chǔ)，充分挖掘生活教育契機(jī)，讓每寸土地、每棵樹(shù)木、每片小草都能成為幼兒探究、思考、對(duì)話(huà)的對(duì)象。