論如何增強高中生物實驗教學效果

楊岳

【內容摘要】生物是一門以實驗為基礎的學科，因此，只有讓學生親身參與實驗過程，才能讓學生深入掌握知識的本質，將理論知識轉化為自己的理解，內化為自己的能力，拓展思維，提高探究實踐能力。本文結合高中生物教學實踐，對如何增強生物實驗教學效果進行了研究。

【關鍵詞】高中生物? 實驗教學? 增強

生物學科是一門以實驗為基礎的課程，實驗教學是生物教學的重要組成部分，對學生深入認識知識本質，提升學科核心素養都具有非常重要的作用。為此，廣大老師要不斷提高自身職業素養，積極改革創新傳統教學模式，重視生物實驗教學，關注學生實驗水平的培養，提高生物教學質量和學生綜合素質，實現生物教學的目標。

一、優化實驗條件，完善實驗設施

學生實驗技能的發展以及實驗興趣的養成都是需要循序漸進地積累，所以，我們要不斷優化實驗條件，完善實驗設施，給學生創造更多觀察實驗現象、使用實驗儀器、思考實驗內容的機會，讓學生感受生物學科的魅力和樂趣，激發學生實驗興趣，提高學生學科核心素養。同時，完善實驗設施也會給實驗教學創造條件，提高實驗教學的質量水平。因此，我們要重視實驗設施的優化完善，帶領學生探索發現總結生物知識，發展學生創新能力和實驗技能水平。例如，在“提取分離色素”實驗時，課上準備了菠菜作為實驗材料，實驗過后有的學生就提出是否可以用其他蔬菜代替菠菜完成實驗，比如芹菜、蘿卜等等，老師表揚了這些大膽質疑的學生，并鼓勵他們進行自主探究實驗，用實驗驗證自己的猜想，這樣不僅可以加深學生對生物知識的理解和認識，提高學習效果，同時還能鍛煉學生思維能力，促進學生創新實踐能力的培養。在高中生物實驗中存在一些條件要求比較苛刻的探究實驗，包括實驗材料難以獲取等等，這個時候創新就顯得尤為重要，老師要給學生提供實驗平臺，引導學生發揮自己的想象力和創造力，大膽創新，培養學生鉆研進取的精神品質，促進學生全面發展。再如，自由組合定理和分離定律的發現都歸功于孟德爾實驗材料的選擇，豌豆發揮了至關重要的作用;基因位置的發現正是因為摩爾選擇的實驗材料是果蠅。由此可見，實驗材料的選擇在一定程度上決定了實驗結果的成敗，因此，我們老師要敢于創新，不要拘泥于傳統，要具備探究精神，不斷改進實驗材料，提高實驗效率。此外，我們要提高對實驗教學的重視程度，創新實驗材料和實驗設施，改進實驗步驟，提高生物實驗的質量水平。

二、提供探究平臺，培養創新思維

在過去的教學活動中，受條件所限，學生很少有親身參與實驗過程的機會，一般都是老師演示實驗過程，學生觀察實驗現象，老師對實驗結果進行總結歸納，學生課下反思強化記憶，由于學生很少直接參與實驗過程，必然無法透徹了解實驗本質，學生對實驗結果的理解只停留在實驗表面現象上，學生的能力難以得到有效提升和發展。其次，老師演示實驗過程也都是照本宣科，嚴格按照教材實驗步驟，缺乏創新意識，在學生的認識中實驗就一種操作步驟，束縛了學生思維能力和創新意識的發展。缺乏自主探究實驗的機會不僅會限制學生核心素養的提升，不利于學生問題意識和創新意識的培養，同時還會打擊學生學習的熱情和動力，失去學習生物知識的興趣。隨著科學技術水平的發展，學校教學條件也逐年提升，為此，我們要結合教學大綱要求和學生實際情況創新教學模式，改進教學方法，變演示實驗為探究實驗，給學生創造更多親自動手操作的機會，鍛煉學生實踐能力和實驗技能水平，在實驗中探索知識本質，實現創新意識和創新思維的發展。

例如，在探究“細胞基本結構”時，當學生對教材中的概念和知識點有一定了解和認識后老師可以組織學生進行探究實驗，讓學生以小組為單位合作完成實驗過程，加深學生對細胞結構的認識和掌握，提高學習效率。為了發展學生創新思維能力，老師要鼓勵學生暢所欲言，將自己的觀點和想法表達出來，嘗試分析實驗現象，總結實驗結果，歸納實驗結論，鍛煉學生語言交際能力和實驗操作水平。另外，老師可以在實驗前設計幾道思考問題，學生在實驗中結合實驗現象思考問題答案，用實驗數據說話，驗證自己的猜想，比如細胞結構有哪些特點？細胞中哪個結構最重要？不同生物的細胞結構是不是一樣的？這些問題不僅可以啟發學生思維，促進學生思考，同時還具有一定的引導作用，幫助學生理清實驗探究的思路，明確實驗探究的仿寫，從而提高實驗探究的質量。再如，在探究“植物細胞質壁分離和復原”時，老師針對實驗設計了以下幾個問題：第一個問題，我們在生活中腌制黃瓜使用的是含有NaCl的食鹽，那么NaCl能夠讓洋蔥表皮細胞質壁分離嗎？第二個問題，蔗糖溶液的濃度發生變化會影響實驗結果嗎？第三個問題，可以使用其它植物細胞代替洋蔥表皮細胞嗎？其他植物細胞能夠發生復原和分離現象嗎？第四個問題，是不是只要是洋蔥表皮細胞就能清晰地觀察到復原和分離現象？隨后讓學生以小組為單位展開討論，接著鼓勵學生進行探究實驗，老師課前給學生準備了不同濃度的蔗糖溶液以及不同植物的細胞，小組分工合作，通過分析最終實驗數據探究問題。最后，小組匯報實驗探究的結果，匯報小組總結的問題答案：溶液濃度會影響實驗現象，濃度越高，實驗現象越明顯，但濃度一旦超過臨界點植物細胞就會因為失水而發生死亡現象，從而不會出現復原和分離的實驗現象。老師要再趁勢引導：同學們想一下，如果實驗材料換成洋蔥內表皮細胞，那么實驗應該如何進行？在大家積極熱情的參與下，實驗教學取得了圓滿成功。

三、現代手段輔助，提高實驗效果

隨著信息技術的不斷發展，信息技術輔助教學手段已經成為現代教學不可獲取的一部分，不僅為課堂注入了新的生機與活力，提高了課堂教學的趣味性和生動性，同時還改變了傳統教學的老師授課的方式方法，提高了教學質量水平。為此，廣大老師要認識到多媒體信息技術輔助教學的優勢，運用信息技術讓實驗教學換發更多魅力。首先，課前老師要根據實驗內容，借助信息技術軟件制作多媒體課件，將學生發現不了的抽象知識點形象、直觀的呈現出來，讓實驗操作步驟更加清晰，提高實驗質量。其次，課件可以作為課前導學資料分享給全班同學，學生根據自己的實際情況選擇時間觀看，提前預習下節課的知識點，標記處難點和重點內容，為課上實驗操作打好基礎。課后，學生可以再次反復觀看視頻，達到溫故知新的效果，培養學生創新思維能力，發展核心素養。例如，在學習“植物生長素的發現”時，老師課前搜集到一段達爾文通過實驗發現生長素的視頻片段，課前學生觀看熟悉知識內容，課上學生邊思考變觀看，課下回顧視頻內容，強化對知識點的理解和掌握。在課上，老師鼓勵學生結合理論知識，運用老師提供的實驗材料進行自主探究實驗，達到發展創造能力和動手能力的效果。

四、創新設計實驗，培養良好品質

生物教學和社會生活具有密不可分的聯系，我們要通過創新設計實驗過程滿足學生對未知事物的好奇心理，激發學生深入探究學習的熱情和動力，主動將社會時事熱點話題和實驗探究關聯在一起，增強學生社會責任感，培養學生熱愛生活的良好品質。選擇生活中人們廣泛討論的話題，利用探究實驗來驗證事件是否具有科學性，破除騙局，增強學生明辨社會議題正確性的能力，讓學生熱愛生活，擁抱生活。比如，最近市場上出現了一種能夠增強人體免疫力的核酸類保健產品，老師可以以此為話題引到學生展開討論，并利用探究實驗驗證猜想的正確性。首先，幾乎所有的生物細胞內都含有核酸，我們從日常飲食中就能獲得人體必需的核酸，足以維持人體正常生理活動，完全沒有必要通過保健品來獲取。其次，核酸是一種遺傳物質，水解后能夠形成嘧啶、嘌呤、五碳糖、磷酸，不但無法調節人體免疫力，反而嘌呤含量過高可能會導致痛風、尿酸增高等癥狀，所以，很多具有痛風病癥的患者并不宜吃核酸過高的食物。條件允許的情況下，老師可以帶領學生通過探究實驗驗證食物中的含有核酸物質，比如日常食用的肉類、蔬菜等等。此外，生物學既是自然科學，也是生命科學，生物教學的另一項重要目標就是培養學生正確的生命觀，讓學生運用生物知識正確解釋生命的活動現象，包括生物的結構和功能，生物進化過程以及進化給自然環境帶來的影響。通過生物實驗可以幫助學生更好地了解生命，認識生命。

五、用多元化評價，促進個性發展

對現行的生物的評價方式進行完善，把生物實驗教學的部分也作為考核內容，對教師和學生進行定期評估。如把每個學期的實驗對學生進行抽查，如果實驗不合格便可視為不及格，同時，也要對生物教師的實驗教學進行公正的評價，以提高教師的教學水平。通過評價促使學生和教師重視生物實驗教學，促進師生共同發展和進步。此外，因為個體的差異和不同才使得學生們的未來充滿無限可能，廣大老師在教學過程中要尊重學生的個體差異，突出學生的個體優勢，制定不同的教學目標和采取多元化評價方式，讓學生擁有自主學習的空間。例如，老師要認真記錄學生各階段成長情況，對學生進行全面了解，對學生取得的進步持肯定態度，不僅關心學生的成績，更要關注學生心理素質、情感態度的發展，幫助學生看到自身的優點和缺陷，讓學生因為進步和成長獲得豐富的成就感和喜悅感，促進學生個性化成長。因此，作為高中生物老師在教學中要重視實驗教學的評價方式的完善，用多元化的評價方式，保護學生實驗的自信心，促進學生得到個性化的發展。

總之，在高中生物教學中要想獲得更佳的實驗效果，就要打破傳統實驗模式的束縛，讓固定的實驗形式變得更加開放，提高學生的實驗能力，幫著學生更好的理解生物知識，同時培養學生們的創新思維能力。

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（作者單位：山東省青島市即墨區第二中學）