王曉剛 王 齊 趙克廣 胡 燕 戴寒晶 潘 穎
近年來,我國成年人超重肥胖率呈上升趨勢,不僅影響美觀,還是許多癌癥、心腦血管疾病、糖尿病等慢性病的重要危險因素[1],世界很多國家都存在著軍人超重的問題,對于軍官而言,體質量達標是軍人能打勝仗的基礎。2017年5月頒布的新《軍事訓練大綱》對軍人體質量要求強制達標。2018年5月新頒布的共同條令明確:嚴格執行通用體能訓練標準,落實體質量強制達標規定。如何減輕并維持體質量,是對新時期軍人素質形象的更高要求。我們利用2016年某部機關干部的體檢資料,通過對超重及肥胖人群的干預性研究,取得滿意的效果。報道如下:
1.1 一般資料 2016年參加體檢的某部機關干部中超重或肥胖共160人,利用SPSS 23.0統計學軟件進行抽樣,共抽取124人,排除慢性疾病者,血壓、血糖不穩定者,及參加其他控制體質量項目人員,剩余102人參加本次體質量干預管理。所有參加者均簽署了知情同意書。超重和肥胖以衛生部疾病控制中心頒布實施的體質指數(BMI)[2]為判斷標準,24 kg/m2≤BMI≤28 kg/m2為超重,BMI>28 kg/m2為肥胖。
1.2 方法 某部機關干部人群體質量干預管理模式分為3個階段。強化營養管理和強制體能訓練3個月;強制體能達標和營養強化3個月;自我管理6個月,共12個月。進行橫斷面重復測量。每階段均從飲食、運動、心理等方面進行干預。第一1.3 觀察指標 對比干預前后以下指標變化:體質量(BW)、BMI、腰臀比(WHR)、體脂百分比(PBF)、體脂肪比(BF)、肌肉量(MC)。甘油三酯(TG)、總膽固醇(TC)、低密度脂蛋白膽階段強化營養管理和強制體能訓練,時間3個月,主要目的是降低體質量、腰圍、BMI。第二階段鞏固上一階段成果,時間3個月,養成良好飲食、運動習慣。第一、二階段由經過統一培訓醫師督促指導。第三階段自我管理,時間6個月,受試人群自我管理,使其飲食、運動由被動管理轉變為自我主動管理,使體質量、腰圍、BMI得到長期控制。
1.2.1 強化飲食干預和強制體能訓練 ①飲食干預:低脂(<25~30 g/天)、低鹽(<6 g/天),奶類及奶制品300 g/天,蔬菜類300~500 g/d,控制飲食總熱量;每日飲水至少1800 mL。培訓醫師根據基線體檢數據計算并制定個人食譜。②運動干預:快走為主(7 h/周)或跑步(5 h/周),運動時心率130次/分。可以替換為游泳、騎車、慢跑等運動,要求每次熱量消耗與快走30 min相當。根據情況逐漸增加運動強度,最終運動熱量消耗達550 cal/h(1 cal=4.18 J)。
1.2.2 強化膳食纖維飲食和強制體能達標 ①飲食:繼續低鹽、低脂,控制總熱量。②運動:根據營養管理情況適當調整,快走1 h/次,頻次由每天運動要求下降到3~4次/周,要求運動后不能達到疲勞狀態。③心理干預:開展健康講座。④自我管理和調節體質量:培訓醫師與受試人員建立良好溝通交流,培養其自我管理和調解體質量的能力。
1.2.3 常態化管理維持期 ①飲食:完善個體化飲食方案。②運動:規律化,常態化。③心理行為:建立自我管理的主觀愿望,維持健康良好身體狀態。固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)、尿素氮(BUN)、肌酐(Cr)、空腹血糖(FPG)、和尿酸(UA)。
1.4 統計學方法 采用SPSS 23.0統計學軟件建立數據庫并對數據進行相關分析。計量指標采用±s進行描述,假設檢驗采用重復測量的方差分析,并利用最小顯著法(LSD法)進行兩兩比較;計數資料以率(%)進行描述,假設檢驗采用K個相關樣本非參數檢驗,并進行兩兩比較,P<0.05為差異有統計學意義。
經過1年的強化營養管理和強制體能管理,研究對象的飲食、運動和行為明顯改變,體態指標、血液檢測指標明顯優于干預前(P<0.05)。見表1、表2、表3、表4。

表1 干預前后膳食情況比較(x±s)

表2 干預前后運動情況比較 人(%)

表3 干預前后人體測量及體成分分析指標比較(x±s)
表4 干預前后血液檢測指標比較(±s, mmol/L)

表4 干預前后血液檢測指標比較(±s, mmol/L)
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近年來,隨著我國群眾的生活水平提高,高脂肪、低碳水化合物膳食方式及勞動、體力活動強度的普遍下降,使超重和肥胖率在我國城鄉各類人群中迅速上升[3-4]。肥胖不僅僅是感官問題,它還與很多慢性疾病相關[5],軍官的身體健康,是部隊戰斗力重要一環,既是一項醫療工作,又是一項政治任務。新條令把落實體質量強制達標規定納入其中,對軍隊干部的身體素質提出了更高要求,而體檢結果不盡如人意,尤其是肥胖問題,成為軍官保健工作面臨的新挑戰。我們旨在尋找適應部隊干部人群的體質量干預管理模式。
3.1 部隊干部人群體質量干預管理模式的建立 特點是將主動自我管理體質量和被動干預減重相結合,分3個階段實現思維轉變,將長期體質量自我管理作為終極目標,防止反彈。每個階段均從運動、飲食、心理3個方面實施干預和引導,將體質量管理科學化、常態化、模式化,以達到改善軍官體態,提高工作效率,減少疾病的發生。
3.2 干預軍官的思維行為改變 思維行為決定健康狀態。通過講座、宣傳手冊、微信等方式對受干預部隊干部人群的心理支持和引導,養成自我管理,自覺運動的行為習慣。
3.3 膳食習慣、結構的改變 低鹽、低脂、優質蛋白飲食,蔬菜水果、谷類粗糧攝入增加。
3.4 本次研究的思考 此次干預時間長達1年,對超重或者肥胖的部隊干部全面管理和干預,符合健康管理理念[6]。把體能訓練的考核結果作為年終工作成績的一部分進行考核,與晉職晉銜掛起鉤,把體質量管理轉化為對每名軍人的強制性行為規范,成為一種習慣長期堅持下去[7]。本次研究中,我們沒有單獨設立對照組,采用的是隨機分配、自身前后對照,未與未參加體質量干預的機關干部對照,因此不能比較與其他減重方法的效果差異。