研討式教學法在“植物生理學”課程教學中的應用

楊琴 周國英 何苑皞 曹凌雪

[摘 要] 植物生理學是研究植物生命活動規律、揭示植物生命現象本質的科學。針對林業院校開設“植物生理學”課程所遇到的主要問題，結合中南林業科技大學教學的基本特點和人才培養目標，在生物學專業“植物生理學”課程教學中引入研討式教學方法。該教學方法改變了單一的傳輸式教學模式，形成了教師引導、學生組建小組、查閱資料、討論交流、總結匯報、互動評分的研討式教學模式，提高了學生的自主學習能力和教師的教學質量。

[關鍵詞] 研討式教學法;植物生理學;應用

[基金項目] 2020年度中南林業科技大學教學改革研究項目“‘新農科背景下‘植物生理學課程思政的設計與實踐”

[作者簡介] 楊 琴（1991—），女，安徽蕪湖人，博士，中南林業科技大學生命科學與技術學院講師，主要從事植物生理學研究。

[中圖分類號] G642.0? ?[文獻標識碼] A? ? [文章編號] 1674-9324（2021）21-0145-04? ?[收稿日期] 2020-11-19

植物生理學是研究植物生命活動規律、揭示植物生命現象本質的科學，通過教學使學生認識植物的物質代謝、能量轉化和生長發育等規律與機理，為植物生產和品質改良提供理論依據。在高等農林院校的本科教學中，“植物生理學”是多個涉農專業的必修課程。近年來，隨著課程教學改革的深入，“植物生理學”課程教學目標提高，內容增加但學時縮減，使得課程教學面臨諸多挑戰[1]。因此，如何在有限的學時內提高學生的學習興趣、突出重點、簡化難點，并提高“植物生理學”課程的教學質量，最大化地實現課程預設目標，是目前該課程教改過程中的核心問題。

一、“植物生理學”在生物學科中的重要性

“植物生理學”是中南林業科技大學生物學科本科專業的基礎課程，也是學生較早接觸的主干專業課程之一。一方面，科學合理地實施該課程的教學對激發學生的專業學習興趣、培養良好學習習慣、提高從事科學研究的綜合能力等具有重要作用;另一方面，在學生已學習了“植物學”“有機化學”“分子生物學”“細胞生物學”等相關課程的基礎上，對學生了解植物科學的概況和進展，認識生命科學研究的重要性，完善學生的知識體系，提高專業研究能力，培養解決實踐問題的能力和創新型思維都有著重要意義[2]。

二、“植物生理學”教學內容

“植物生理學”的主要內容可以分為三個部分：第一部分為水分和礦質營養，講述植物的水分生理和礦質營養;第二部分為物質代謝和能量轉換，內容包括植物的光合作用、呼吸作用、同化物運輸和次生代謝物;第三部分為植物的生長和發育，內容包括細胞信號轉導、植物生長物質、生長生理、生殖生理、成熟和衰老生理及抗性生理。其中，呼吸作用、細胞信號轉導分別是生物化學和細胞生物學的重要知識點，因此這兩部分內容可以精簡，著重掌握植物特有的呼吸途徑即可。細胞信號轉導內容可以讓學生自學，并布置作業，檢查學生掌握知識的效果。同時，在植物的生長生理中關于植物激素生理作用的內容，高中生物課本中已有介紹，因此可略講激素的生理作用，把講授重點放在植物激素作用機制上[1]。

三、“植物生理學”教學目標

培養復合應用型人才是教育部實施卓越農林人才教育培養計劃的重要內容之一，近年來逐漸受到高等院校的重視。農林院校復合應用型人才的培養目標是不僅要培養一大批專業基礎扎實、知識面廣、應變能力強、有協作意識和創新能力，而且具備跨學科的綜合知識和跨領域的工作能力，有服務國家和人民的社會責任感，有獻身國家農林事業，有解決農林業生產實際問題能力的高水平應用型人才，更好地為新農村建設服務[3]，這就要求課程教學目標能夠緊密結合人才培養目標。因此，“植物生理學”的教學目標為不僅要讓學生熟練掌握基本概念和基礎理論，還應能靈活運用植物生理學的知識解決農林業生產中的實際問題，合理地利用水、肥、光、植物生長調節物質等發展農林業生產，保護和改造自然環境，為農業的可持續發展和實現農業現代化服務。

四、“植物生理學”教學中存在的問題

“植物生理學”課程教學內容理論性強、概念復雜，特別是植物體內的物質代謝及能量轉換層面的知識，其概念抽象晦澀、不易理解，致使學生在學習時感到難學，學習效果不佳，其原因主要有以下三個方面。

（一）教學內容難以理解和掌握

“植物生理學”課程具有綜合性、理論性和實踐性的特點，課程內容涉及面廣，專業理論不斷增多，實際教學課時卻在不斷減少，加之“植物生理學”課程是本科階段通識教育課程向專業教育課程的一個過渡，很多學生還以大一課程學習的習慣和態度對待這門課程，這就使有些本科生對“植物生理學”課程關鍵知識點、基本原理的理解和掌握產生困難，致使學習效果不佳[1]。

（二）缺乏實踐教學

實踐教學在“植物生理學”課程教學中占有十分重要的地位。學生動手能力、綜合分析能力和創新能力的培養主要依靠實踐教學來完成，因此強化實踐教學具有重要意義。但是筆者發現，中南林業科技大學“植物生理學”課程實踐教學課時少，需要完成的實驗項目又比較多，所以往往都是教師講解實驗原理、目的和步驟，學生機械地完成實驗，因此缺乏學習的主動性和積極性[1]。

（三）教學方式單一

“植物生理學”課程教學內容多，授課課時少，在現有的課時中，如果還是采用教師講學生聽的傳統教學方式，則無法完成課程的任務量，也無法達到既定的教學目的。此外，學生學習的積極性低，大多處于一種“知其然而不知其所以然”的狀態。因此，教師應摒棄傳統的教學方式，改革當前“植物生理學”的教學模式，采用研討式教學，以學生為主體，增強學生的求知欲，提高“植物生理學”的教學質量，提升該課程的教學效果。

五、研討式教學法的含義及意義