發掘身邊素材 探索生物實驗

張子國

【內容摘要】在新課程理念下面，提出了“生活即教育”的新型教育理念，高中生物與實際生活息息相關。在具體的生物實驗教學中，融入生活素材，不僅提升了生物實驗教學的趣味性，降低了學生的學習難度，顯著提升了生物實驗教學質量。基于此，面對新課程改革下的教學理念，教師必須要立足于“生物與生活學科之間”的聯系，融入生活化的素材，真正實現高中生物實驗的生活化教學。

【關鍵詞】生活素材 高中生物 實驗教學 創新

教育與生活息息相關，教育來源于生活，所學的知識最終又要回歸到實踐中。因此，最佳的教育方式就是要回歸生活、返璞歸真。尤其是在新課程理念的要求下，教師在開展課堂教學的時候，唯有立足于理論知識與實際生活之間的聯系，圍繞知識點引入大量的生活素材，才能幫助學生在生活素材的幫助下，理解理論知識，并借助所學的知識解決實際生活中遇到的問題，最終實現高效課堂的構建。因此，高中生物教師在開展實驗教學的時候，為了提升實驗教學的質量，實現實驗教學的育人價值，必須要改變傳統的實驗教學模式，積極開展生活化的實驗教學。

一、生活資源在高中生物實驗教學中應用價值分析

在傳統的高中生物實驗教學中，基本上都是遵循“教師講實驗、學生背實驗”的模式，在這種照本宣科的實驗教學模式下，學生實驗學習興趣低下，實踐操作能力差，根本無法實現實驗教學的效果。基于此，高中生物教師在強化實驗教學的時候，必須要融入生活資源這一途徑，借助生活化的實驗教學模式，不斷提升高中生物實驗教學的有效性。

1.有助于提升學生的實驗自主性和參與性

在普通的高中實驗教學模式下，實驗流程設置的比較單一枯燥，基本上都是遵循“提出問題——分析原理——實驗過程——驗證實驗”，這種嚴格按照教材上照本宣科的實驗教學模式下，學生實驗興趣低下，學生參與程度比較低，基本上都處于觀摩的狀態。而通過生活元素的融入，借助學生日常生活中常見的實物、現象作為切入點，引導學生開展實驗學習。如此一來，使得高中生物實驗具有極強的趣味性、吸引力，進一步提升了學生的實驗參與程度。

2.有助于提升學生的應用和實踐能力

在生物課堂教學中，生物實驗是理論回歸到生活的一個過程，也是引導學生深化所學理論知識、提升知識應用能力的重要過程。因此，通過生活化元素的滲透，可促使學生在生活化的場景中，對生物實驗形成具體的、形象的認知，并促使學生在積極參與的過程中，不斷提升自身的實踐操作能力。這為學生日后自主設計生物實驗方案奠定了堅實的基礎，有效提升了學生的生物核心素養。

3.豐富了生物實驗教學方法

在傳統的生物實驗教學模式下，存在顯著的單一性、陳舊化，致使生物實驗教學低效化，根本無法滿足新課程理念下的生物實驗教學要求。而通過生活化元素的融入，可依托生活中常見的現象開展實驗，并為學生規劃不同的實驗方案，真正實現了生物實驗教學的多樣化[1]。

二、利用生活資源進行高中生物實驗創新途徑分析

隨著教育改革的進一步深化，高中階段開展生物教學中，需要對其具體實驗教學方式以及教學模式進行相應的更新，而生活資源的運用，促使生物實驗教學在實際改革中獲得新的手段。通過對生活資源的發掘和有效運用，不僅可以使教師的教學負擔得到有效緩解，而且還可以在實際實驗教學中，可以使學生的視野得以拓寬，實驗能力得以增強，從不同的角度對生物知識進行探究和掌握。因此，通過生活資源的開發的運用，可以使生物實驗教學實現更有效的改革，對教學質量的提升具有重要的作用。

1.創設生活化的實驗情境，激發實驗熱情

新課標強調教師應及時轉變教學觀念，突出學生的主體地位。但在具體落實過程中，仍有不少教師依然只顧自己系統講授知識，而忽略學生處于被動地位的感受。并且即使有教師意識到應該利用多媒體技術展示生活情景或是播放相關視頻，但大多也只是匆匆帶過，沒有給學生留下充分思考與討論的時間。在這種被動學習的情況下，學生很難提起學習興趣，對提升教學效率造成了嚴重的影響。在實際生活中，許多生活化的場景都蘊含著生物學的原理，包括：在腌黃瓜的時候，由于外界溶液濃度明顯高于黃瓜細胞液，就會導致黃瓜中的水分不斷滲出，當手指無意中受到針刺的時候，會先產生縮手后產生痛覺的現象，導致這種現象的原因是兩種反射受到兩個不同中樞的控制;葡萄酒開瓶之后，如果沒有及時喝完，就會因為醋酸菌的繁衍，最終導致其出現變酸的現象。因此，教師在開展生物實驗教學的時候，必須要借助生活化的元素，給學生創設生活化的情境，引領學生在生活情境中激發自身的探究欲望，最終促使學生積極主動參與到生物實驗學習中。

例如，在“腐乳的制作”實驗教學中，為了提升學生的實驗參與程度，教師在開展實驗教學之前，就到附近的超市中特意購買了一瓶腐乳，并將其切成小塊。在第二天的課堂上，學生處于好奇，教師就邀請學生特意進行品嘗，學生在品嘗過程中，就逐漸進入到實驗的學習中。如此一來，借助生活化元素的滲透，不僅激發了學生的實驗學習興趣，也促使學生積極主動參與到生物實驗教學中[2]。

2.借助生活化的物品，豐富實驗教學內容

在傳統的高中生物實驗教學中，所采用的實驗材料、生物實驗試劑等，基本上都是來源于高校、研究科研人員的研究實例，并且結果反復的篩選、修正。但是在傳統的實驗教學模式下，也存在諸多問題，包括：有的生物實驗步驟過于復雜，有的生物實驗材料效果不夠穩定等，甚至有的生物實驗材料，還會產生一定的環境污染，對學生的身體健康產生不利的現象。對于高中生物學科而言，探究性實驗的開展具備重要作用和價值，學生在參與探究實驗的過程中，能夠自主分析實驗結果，便于準確認識科學概念。教師在日常教學過程中要重視讓學生意識到探究性實驗的重要性，同時給學生詳細講解每種實驗設備的具體使用方法，提高使用安全性，讓每個學生都能積極參與到教學活動中，感受實驗樂趣。基于此，教師在優化生物實驗教學的時候，就可以融入生活化元素，借助生活中常見的材料輔助完成生物實驗，最終借助生活化的物品，提升高中生物實驗教學效果。

以“果酒的制作”實驗教學為例，教師給學生介紹了這一實驗原理之后，就告訴學生：果酒的稱謂基本上都是取決于制作果酒的原材料。通常情況下，新鮮的果實在最佳的條件下，都可以用來作為果酒的制作原材料。因此，教師在開展實驗教學之前，就引領學生利用周末的時候，從生活中購買制作果酒的原材料，并從超市中購買各種酒曲、發酵的酵母等。最終引導學生在生活化的材料中，拉近學生與學生生活中的距離，使得學生在生活化的內容中，感受到生物實驗的真實性，進而促使學生更好地參與到生物實驗教學中[3]。

3.孵化生活化的實驗課題，拓展實驗范圍

在新課程改革的要求下，高中生物教師必須要圍繞“生物核心素養”，拓展實驗范圍，促使學生在實踐操作的過程中，發展自身的綜合素養。基于此，教師在優化生物實驗教學的時候，必須要立足于學生的實際情況，因地制宜開展生活化的生物實驗，引領學生在生物實驗的探究中，提升自身的綜合素養。以“植物的向性特征”實驗教學中，教師在拓展生物實驗教學時，就引領學生對學校中的龍爪槐進行觀察，學生在觀察的過程中，會發現龍爪槐的頂部會出現一些豎直向上的枝條。接著，教師以此作為切入點，引領出新的實驗課題——龍爪槐不同枝條的向性觀察。如此一來，在生活化實驗探究的過程中，進一步提升了學生的生物核心素養，強化了生物實驗教學效果[4]。

教師要引導高中生直接參與到制定實驗計劃、實驗準備、實驗管理、實驗操作、實驗材料的處理當中。學生的全程參與通常可以使學生更加充分的了解到實驗過程，以強化高中生對實驗原理及結果的有效理解，而通過這些參與，不僅能夠充分發揮高中生在生物實驗中的主體作用，而且還能夠使“做實驗”轉變成“要做實驗”。在具體實驗的時候，生物教師需要對學生的實驗提出明確且具體的要求，指導學生的探究方向，啟發學生的思維，從而使學生在具體實驗中明確實驗的目的。例如，在對“生物組織當中的原糖檢測”進行實驗時，對于高一的學生而言，其通常只是停留于模仿階段，也就是嘗試著對原糖實施檢測。而對于高三或者復習課的實驗時，則可以改成具有探究性的實驗，并通過檢測判斷出某種樣液屬于哪種組織樣液等。隨后，學生在生活中進行自主探究或合作探究，有效的利用生活資源進行生物實驗課題的研究，提高學生的積極性，拓展實驗范圍。

4.加強生活實踐，強化實驗教學效果

生物這一學科尤其強調學生觀察能力與動手能力的培養，希望通過教學，能夠讓其細致觀察自然中的生物及現象，從而激發學生的實踐探究精神。但若在教學中教師不能做知識與生活的有效聯系，便會影響學生解決實際問題的能力。并且高中生物教學需要教師掌握較多的教學技巧，但一些教師存在懈怠心理，滿足于現在的教學狀態，不去學習新的知識與技術，核心素養的培養也就無從談起。還有就是部分教師仍在沿用“題海戰術”，只講求知識點的羅列與習題的分類，使得學生只具備解題能力，不能正視聯系實際生活的重要性，背離了核心素養的初衷。生活化實驗教學的最終目的就是提升學生的實踐操作能力，而要達到這一層次，教師在強化生物實驗教學的時候，必須要注重生活實踐，不斷提升的生物實踐操作能力。因此，教師在開展生活化生物實驗教學時，必須要結合所學的生物教學內容，引領學生積極參與到生活實踐中，促使學生在親自動手的過程中，真正參與到其中，并在實踐過程中感受到實驗的每一步、每一點。具體來說，引領學生制作酸奶、提煉精油、制作香皂、制作果酒、制作泡菜等，使得學生在積極參與的過程中，深化所學的知識，不斷提升自身的實踐操作能力。在這一過程中，教師必須要對實踐的每一個操作步驟進行監控，并從中進行反思，不斷提升實踐的操作能力[5]。

結語

綜上所述，面對新課程改革下的生物教學要求，傳統的生物實驗教學模式顯然已經無法滿足當前的實驗教學要求。教師唯有堅持“生活即教育”的新型教學理念，借助生活化的素材，創設生活化實驗情境、豐富生活化的實驗內容、孵化生活化的實驗課題、加強生活實踐等，積極開展生活化實驗，不斷提升生物實驗的有效性。

【參考文獻】

[1]李新燕.生活化高中生物實驗設計改進[J].文理導航（中旬），2020（7）：64-65.

[2]高秀峰.融入生活，拓展課堂——高中生物“生活化”教學探究[J].高考，2020（11）：53.

[3]張永剛.高中生物生活化教學的探究[J].高考，2020（12）：82.

[4]喻梅，汪劼.高中生物課堂的生活化實踐研究[J].文理導航（中旬），2020（3）：75+77.

[5]牟軼臣.用生活化實驗提升高中生物學科素養的幾點做法[J].新智慧，2019（33）：3+12.

（作者單位：景泰縣第二中學）