信息技術(shù)下的中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)策略創(chuàng)新

賈文俊

摘 要：中職化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，若想有效提升化學(xué)教學(xué)的有效性，將信息技術(shù)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)現(xiàn)有機(jī)融合勢在必行。本文基于當(dāng)前我國中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)狀，著重分析了信息技術(shù)在中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的重要價值，進(jìn)而對信息技術(shù)下的中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)策略展開一系列的分析與討論，旨在提高中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂的教學(xué)效率與教學(xué)質(zhì)量，進(jìn)一步促進(jìn)中職學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)能力和化學(xué)知識素養(yǎng)的綜合發(fā)展。

關(guān)鍵詞：信息技術(shù);中職化學(xué);實(shí)驗(yàn)教學(xué);創(chuàng)新策略

中圖分類號：G71? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A? ? ? ? ? 文章編號：1673-9132（2021）14-0013-02

DOI：10.16657/j.cnki.issn1673-9132.2021.14.006

隨著中等職業(yè)教育課程體系的不斷完善，中職學(xué)校化學(xué)教學(xué)得到了充分重視。化學(xué)學(xué)科成為護(hù)理、藥劑、現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)、精細(xì)化工、鋼鐵冶煉、工業(yè)分析與檢驗(yàn)等多個專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課程，其重要性不言而喻。作為化學(xué)教學(xué)重要板塊的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，對于中職學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)能力和相關(guān)職業(yè)技能的培養(yǎng)起著至關(guān)重要的作用。盡管目前中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)已經(jīng)初顯成效，但其中存在的部分問題仍舊不可小覷。在中職化學(xué)課程改革進(jìn)程中，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)與信息技術(shù)相融合的教學(xué)理念成為目前主要的教學(xué)目標(biāo)。一方面，由于傳統(tǒng)“黑板式”教學(xué)已經(jīng)不再適合多樣化的教學(xué)需求，另一方面則是由于傳統(tǒng)的中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在一定程度的局限性，阻礙了化學(xué)學(xué)科的良性發(fā)展，不利于課堂效率的有效提升。基于此，中職化學(xué)教師應(yīng)充分利用現(xiàn)有的教學(xué)資源，拓展教學(xué)渠道，為學(xué)生打造一節(jié)豐富多彩的化學(xué)課堂，從而積極調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，引發(fā)學(xué)生的好奇心，最大限度地激發(fā)他們的學(xué)習(xí)潛力，為學(xué)生日后更好地適應(yīng)社會人才的需求奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

一、當(dāng)前我國中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)狀

（一）教學(xué)理念落后，教學(xué)目標(biāo)不明確

受傳統(tǒng)應(yīng)試教育的影響，一部分中職學(xué)校的化學(xué)教師的教學(xué)理念不能及時更新，依然沿用傳統(tǒng)的“滿堂灌”教學(xué)理念，即在課堂上教師占用大量時間進(jìn)行知識的傳授，學(xué)生只是處于被動接受，這樣的教學(xué)不能充分體現(xiàn)學(xué)生的主體地位，不能激發(fā)學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主觀能動性。在這種枯燥乏味的課堂模式之下，實(shí)驗(yàn)教學(xué)也不會有好的形式和方法，使學(xué)生在逐漸失去學(xué)習(xí)興趣的同時，教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)效率也會出現(xiàn)大幅度的下降，甚至?xí)共糠謱W(xué)生對化學(xué)實(shí)驗(yàn)課產(chǎn)生厭倦心理。長此以往，學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)必定會形成惡性循環(huán)。除此之外，教師的教學(xué)目標(biāo)不明確也是造成中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂教學(xué)質(zhì)量滯后的主要誘因。由于大部分學(xué)生都是從初三開始逐漸接觸化學(xué)學(xué)科，且理論課程居多，實(shí)驗(yàn)課程偏少，導(dǎo)致學(xué)生的實(shí)操能力普遍不高，對化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作流程了解的少之又少。再加上中職教師面對的學(xué)生大都化學(xué)基礎(chǔ)較為薄弱，如果在實(shí)際的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中不能結(jié)合學(xué)生所學(xué)專業(yè)特點(diǎn)，不能融入一些生活化的元素，不能給予學(xué)生正確的指導(dǎo)，勢必會導(dǎo)致學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作能力、化學(xué)學(xué)習(xí)能力都始終處于停滯不前的狀態(tài)。

（二）實(shí)驗(yàn)選材存在局限性

眾所周知，化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的一門學(xué)科，而化學(xué)實(shí)驗(yàn)含有的危險系數(shù)相對較高[1]。在進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)時可能會產(chǎn)生一些有害化學(xué)物質(zhì)，且一般學(xué)校室內(nèi)的通風(fēng)性能較差，導(dǎo)致化學(xué)教師在實(shí)驗(yàn)中不得不縮短實(shí)驗(yàn)流程，同時實(shí)驗(yàn)效果大打折扣。與此同時，目前一般大部分中職學(xué)校對化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的重視程度不夠，導(dǎo)致其在化學(xué)實(shí)驗(yàn)器材的投入資金嚴(yán)重不足，也導(dǎo)致教師無法充分利用現(xiàn)有的教學(xué)資源開展教學(xué)活動，在實(shí)際授課的過程中遇到實(shí)驗(yàn)問題也只能一帶而過。而且大部分學(xué)校在實(shí)驗(yàn)選材上也存在一定的局限性，導(dǎo)致一些實(shí)驗(yàn)無法呈現(xiàn)預(yù)設(shè)的實(shí)驗(yàn)效果，不能有效培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際實(shí)驗(yàn)?zāi)芰蛣?chuàng)新發(fā)散能力。如果這種教學(xué)環(huán)境長期得不到改善，學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性將會逐漸消退，動手操作能力也不會得到全面的培養(yǎng)，其造成的不良后果可想而知。

（三）信息技術(shù)的運(yùn)用缺乏科學(xué)合理性

就目前的發(fā)展情況來看，信息技術(shù)已經(jīng)廣泛應(yīng)用于中職學(xué)校各學(xué)科教學(xué)當(dāng)中。大量的教學(xué)視頻、微課視頻逐步進(jìn)入化學(xué)課堂，在一定程度上增強(qiáng)了化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂的趣味性和生動性，提高了學(xué)生的課堂參與度與互動性。此類教學(xué)模式雖然為中職化學(xué)課堂帶來了積極影響，但不可否認(rèn)的是信息技術(shù)下的教學(xué)模式也存在部分弊端。比如，教師過分依賴于信息技術(shù)帶來的便利，將實(shí)驗(yàn)的過程以多媒體微視頻的形式展現(xiàn)在學(xué)生眼前，完全忽視了學(xué)生實(shí)際操作的重要性，從而導(dǎo)致學(xué)生無法正確理解化學(xué)實(shí)驗(yàn)原理，且綜合學(xué)習(xí)能力得不到有效提升。此外，由于中職教師的教學(xué)水平參差不齊，導(dǎo)致其做出的多媒體課件、微課視頻質(zhì)量也大不相同。少數(shù)教師為了使制作出的實(shí)驗(yàn)課件看起來更加美觀，導(dǎo)致課件的形式過于復(fù)雜，完全忽略了教學(xué)內(nèi)容的真實(shí)性和時效性，甚至?xí)胁糠謱W(xué)生無法通過微課視頻理解化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的真正教學(xué)目的，使學(xué)生的化學(xué)成績與綜合學(xué)習(xí)能力得不到良好提升。

二、信息技術(shù)在中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的重要性

（一）利用微視頻模擬實(shí)驗(yàn)，有利于學(xué)生理解實(shí)驗(yàn)事實(shí)

在傳統(tǒng)的化學(xué)教學(xué)模式中，教師普遍采用的教學(xué)手段為“黑板教學(xué)”，即教師在黑板上做板書，學(xué)生快速記下來。由于化學(xué)本身是一門抽象且復(fù)雜的學(xué)科，且化學(xué)公式與化學(xué)理論知識眾多，學(xué)生如果不直接參與或觀看實(shí)驗(yàn)過程，是不能夠準(zhǔn)確掌握實(shí)驗(yàn)的作用原理的。此外，傳統(tǒng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂是教師將實(shí)驗(yàn)器材代入到課堂當(dāng)中，但由于化學(xué)實(shí)驗(yàn)的危險系數(shù)較高，導(dǎo)致學(xué)生無法主動、全面、有效參與到實(shí)操課程當(dāng)中。而基于信息技術(shù)下的化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂，教師通過微視頻的形式，將實(shí)驗(yàn)流程以多媒體的形式呈現(xiàn)在學(xué)生眼前，使學(xué)生通過觀看微視頻而直觀地理解化學(xué)實(shí)驗(yàn)事實(shí)，打破了傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)課堂的局限性，使學(xué)生快速掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)的作用原理[2]。與此同時，借助多媒體教學(xué)方式，能夠?qū)⑽⒂^的化學(xué)反應(yīng)過程模擬得更加生動活潑，將原本抽象復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)流程變得更加直觀具體。學(xué)生也可將課堂上教師設(shè)計(jì)和使用的教學(xué)課件保存到自己的U盤當(dāng)中，在課下、家中進(jìn)行反復(fù)的觀摩和練習(xí)，以此來提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力與創(chuàng)新思維能力，可謂是一舉兩得。

（二）充分調(diào)動學(xué)生的積極性

在傳統(tǒng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂當(dāng)中，教師普遍扮演主導(dǎo)的角色，而學(xué)生卻處于被動的位置，且教師與學(xué)生之間缺乏一些必要的、有效的互動，導(dǎo)致化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂的學(xué)習(xí)氛圍枯燥單一，缺少生機(jī)。而將信息技術(shù)與課堂模式實(shí)現(xiàn)相互融合的教學(xué)手段，為學(xué)生展現(xiàn)一些充滿趣味性的視頻，能夠引發(fā)學(xué)生的好奇心，使原本單一的課堂變得多姿多彩，教師也不再一味地為學(xué)生灌輸理論知識，而是更加注重互動性教學(xué)的真正意義，使學(xué)生由被動學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃訉W(xué)習(xí)，課堂模式也由傳統(tǒng)的“教學(xué)模式化”向“教學(xué)個性化”的方向發(fā)展，從而推動學(xué)生的學(xué)習(xí)效率大幅度提升，使學(xué)生在輕松愉快的課堂氛圍中學(xué)習(xí)到關(guān)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作的各方面知識。

三、信息技術(shù)下的中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)策略

（一）將信息技術(shù)與化學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)現(xiàn)資源整合

雖然信息技術(shù)為化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂帶來了一定程度的積極影響，但需要注意的是不能對其過分依賴，而是要將信息技術(shù)手段作為化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的一種輔助，科學(xué)合理地運(yùn)用信息技術(shù)提升實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果，否則將可能制約學(xué)生實(shí)際的實(shí)驗(yàn)操作能力。首先，簡單的實(shí)驗(yàn)課程需要學(xué)生親身參與，實(shí)驗(yàn)結(jié)果需要學(xué)生切身體驗(yàn)，而不必運(yùn)用多媒體教學(xué)設(shè)備。而部分化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作過程比較復(fù)雜，有可能一節(jié)課無法完成，且危險系數(shù)較高，此時就可以將信息技術(shù)與化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行資源整合，使原本難以掌握的化學(xué)實(shí)驗(yàn)原理變得更加通俗易懂[3]。其次，教師在制作教學(xué)課件時不應(yīng)過分追求課件的美觀程度，而是要側(cè)重于課件內(nèi)容的時效性和實(shí)用性，進(jìn)而提升學(xué)生對化學(xué)實(shí)驗(yàn)的可理解性，使學(xué)生更好地認(rèn)識和理解實(shí)驗(yàn)事實(shí)。最后，教師應(yīng)定期參加信息技術(shù)課程的教學(xué)培訓(xùn)活動，以此提高自身的信息技術(shù)操作能力和教學(xué)水平，提高信息技術(shù)與化學(xué)學(xué)科教學(xué)契合度，為學(xué)生營造一節(jié)更為優(yōu)質(zhì)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂。

（二）優(yōu)化教學(xué)模式，增強(qiáng)學(xué)生的趣味性

中職學(xué)生的好奇心普遍較強(qiáng)，極易對身邊的新鮮事物感興趣，特別是選擇了自己所喜歡的專業(yè)之后，會對專業(yè)學(xué)習(xí)中的一些知識和技能的探究過程充滿期待。針對于此，教師可以抓住學(xué)生這一心理特點(diǎn)，優(yōu)化自身的教學(xué)模式，增強(qiáng)化學(xué)的實(shí)用性和趣味性，使學(xué)生充分感受到化學(xué)實(shí)驗(yàn)的魅力。具體做法為：在準(zhǔn)備多媒體課件之前，運(yùn)用基礎(chǔ)化的化學(xué)實(shí)驗(yàn)原理構(gòu)建出一些充滿趣味性的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，啟迪學(xué)生的創(chuàng)新思維[4]。其次，根據(jù)學(xué)生學(xué)情，合理建立化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)小組，強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)帶來的化學(xué)學(xué)習(xí)樂趣，并以組為單位，鼓勵每組學(xué)生都能參與到化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作中，進(jìn)而使學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中充分理解化學(xué)現(xiàn)象的本質(zhì)，通過相互合作學(xué)習(xí)體會到化學(xué)實(shí)驗(yàn)所帶來的快樂，以此更好地培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)實(shí)操能力。最后，合理運(yùn)用信息技術(shù)，創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境，將一些化學(xué)實(shí)驗(yàn)原理結(jié)合現(xiàn)代化的信息技術(shù)，虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程，將一些危險系數(shù)較高的實(shí)驗(yàn)過程，或者實(shí)驗(yàn)結(jié)果不夠理想的實(shí)驗(yàn)過程通過視頻的方式展現(xiàn)在學(xué)生眼前，在突破了場地空間限制的同時，為學(xué)生提供了豐富的學(xué)習(xí)素材，從而進(jìn)一步啟發(fā)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)思維和實(shí)驗(yàn)技能。

四、結(jié)語

綜上所述，在中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂中，合理利用信息技術(shù)設(shè)備優(yōu)勢和強(qiáng)大資源，在幫助學(xué)生更好地理解化學(xué)實(shí)驗(yàn)事實(shí)的同時，能夠有效激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維與實(shí)驗(yàn)思維，進(jìn)一步提高課堂教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)效率。因此，中職學(xué)校化學(xué)教師應(yīng)積極運(yùn)用和合理利用現(xiàn)代化的信息技術(shù)，繼續(xù)保持開放性的教學(xué)理念，將課本教學(xué)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)現(xiàn)有效融合，從而在有效的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中為推動中職學(xué)生綜合素質(zhì)能力全方位發(fā)展提供巨大的原動力。

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[責(zé)任編輯 杜建立]