讓值日活動(dòng)更有“勞動(dòng)教育”價(jià)值

何鋒

值日活動(dòng)是幼兒在自我服務(wù)的基礎(chǔ)上，服務(wù)他人的意識和能力逐步增強(qiáng)后產(chǎn)生的一種活動(dòng)。本案例提出了一個(gè)與值日活動(dòng)有關(guān)的話題，聚焦的是值日活動(dòng)的內(nèi)容如何選擇、如何定位以及教師如何給予幼兒支持的問題。為了解答這些問題，我們需要回到案例中，盡力“還原”問題。

午餐后清掃地面、擦干凈桌面這兩項(xiàng)工作為什么常常沒有人愿意選？從案例提供的信息中我們可以看到，大致有以下幾方面原因。其一，勞動(dòng)工具不適合幼兒使用。保育老師平時(shí)在用的掃把和抹布對幼兒來說太大，不利于幼兒順利完成清潔工作。對此，我們可以借鑒案例中平行班教師的做法，提供小型掃把、簸箕套裝以及質(zhì)地柔軟的方形小抹布等適合幼兒使用的勞動(dòng)工具。其二，這兩項(xiàng)工作與散步環(huán)節(jié)在時(shí)間上有沖突。對于幼兒來說，他們不想脫離集體，失去散步的機(jī)會(huì)，而對于保育老師來說，她考慮到園里的相關(guān)規(guī)定，也希望幼兒趕在散步之前完成這兩項(xiàng)工作，由此便產(chǎn)生了代替幼兒完成勞動(dòng)任務(wù)的行為。這就需要我們對幼兒一日生活的時(shí)間彈性進(jìn)行系統(tǒng)設(shè)計(jì)。其三，幼兒缺少來自成人的足夠的經(jīng)驗(yàn)和精神方面的支持。比如，案例中的樂樂提到：“掃地太難了，我一直做不好，而且每次我剛掃一會(huì)兒，老師就說‘算了算了，你別掃了，還是我來吧。還有，我媽媽也叫我別選掃地和擦桌子。”幼兒由于打掃的經(jīng)驗(yàn)不夠，同時(shí)沒有得到教師適宜的指導(dǎo)和幫助，他們沒有信心解決困難和問題，加之家長也不支持他們做這兩項(xiàng)工作，這些因素疊加，令他們的積極性遭到了打擊。對此，我們要通過觀察去了解幼兒的勞動(dòng)難在哪些環(huán)節(jié)，其影響因素有哪些，需要為幼兒提供怎樣的支持。實(shí)際上，成人的上述行為也在一定程度上透露出他們的幼兒勞動(dòng)教育觀，而勞動(dòng)教育觀背后還隱含著兒童觀，即成人是否認(rèn)可幼兒應(yīng)有機(jī)會(huì)充分認(rèn)識和發(fā)揮自己的力量（與自我服務(wù)及服務(wù)他人有關(guān)），是否認(rèn)可幼兒應(yīng)建立與周圍人、事、物的積極聯(lián)系（與集體感、責(zé)任感等有關(guān)），是否認(rèn)可教育應(yīng)使幼兒具有活躍的思維，促進(jìn)幼兒自我的發(fā)展（與勞動(dòng)意識、勞動(dòng)情感等有關(guān)），等等。

在某種意義上，作為教師，我們的問題意識、對于“習(xí)慣”的反思意識，比解決某一個(gè)具體問題更重要。案例中該園四個(gè)中班的教師對掃地、擦桌子這兩項(xiàng)值日工作的設(shè)計(jì)看似大同小異，而實(shí)際上，教師對于一些關(guān)鍵問題的不同觀點(diǎn)及應(yīng)對策略，正反映了教師對包括值日活動(dòng)在內(nèi)的幼兒勞動(dòng)教育的不同認(rèn)識。因而，我們有必要以這個(gè)具體案例為支點(diǎn)，探討幾個(gè)大家關(guān)心的與幼兒勞動(dòng)教育有關(guān)的問題。

一、幼兒勞動(dòng)教育的內(nèi)涵是什么？

首先，勞動(dòng)教育是幼兒“全面發(fā)展”的內(nèi)在要求。生活靠勞動(dòng)創(chuàng)造，人也靠勞動(dòng)創(chuàng)造。勞動(dòng)是生活與學(xué)習(xí)的組成部分。“勞動(dòng)教育能夠讓兒童‘全面發(fā)展;學(xué)會(huì)動(dòng)腦、動(dòng)手，能夠讓孩子們的人生更有尊嚴(yán)，也更有意義。”〔1〕虞永平教授認(rèn)為，幼兒的勞動(dòng)主要是幼兒通過身體或體力活動(dòng)，達(dá)到服務(wù)自己和他人的目的，本質(zhì)上是幼兒主動(dòng)與周圍世界相互作用的過程。將掃地、擦桌子作為幼兒的勞動(dòng)內(nèi)容，其價(jià)值不只是有利于“幼兒的動(dòng)作能力發(fā)展”，更在于幼兒能由此感受到勞動(dòng)在他們生活中的意義，發(fā)現(xiàn)自己的勞動(dòng)可以對周圍的生活圈產(chǎn)生影響力，從而產(chǎn)生積極的自我意識，初步建立一種責(zé)任感。

其次，勞動(dòng)教育一直是幼兒園保教工作的一個(gè)組成部分。近些年來，隨著國家和社會(huì)對勞動(dòng)教育重視程度的不斷增強(qiáng)，有的幼兒園因?yàn)椤案裢庵匾暋倍o予“特別處理”。比如，有的幼兒園脫離幼兒真實(shí)的生活，生硬地設(shè)計(jì)勞動(dòng)教育內(nèi)容，有的幼兒園則撇開整體的課程設(shè)計(jì)，另加一項(xiàng)勞動(dòng)教育活動(dòng)。在這些幼兒園的教師看來，勞動(dòng)教育是在現(xiàn)有教育內(nèi)容之上新增加的“另一種教育”，這就導(dǎo)致了他們在理念和實(shí)踐上走入誤區(qū)。

實(shí)際上，勞動(dòng)教育具有更高層次的發(fā)展意義。“勞動(dòng)教育與德、智、體、美不是一個(gè)邏輯層次，勞動(dòng)教育是德、智、體、美基本素養(yǎng)培養(yǎng)之后，走向真正意義的社會(huì)勞動(dòng)的中間環(huán)節(jié)，具有中介地位。”〔2〕勞動(dòng)教育具有鮮明的綜合性。一方面，它在育人價(jià)值上具有綜合性，即具有樹德、增智、強(qiáng)體、育美的綜合育人價(jià)值。另一方面，它在實(shí)踐上具有綜合性。勞動(dòng)教育需要貫穿家庭、學(xué)校、社會(huì)各方面，與德育、智育、體育、美育相融合，緊密結(jié)合經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展變化和兒童生活實(shí)際。因此，“實(shí)踐幼兒園勞動(dòng)教育，并不是要在現(xiàn)有的幼兒園課程體系中新增教育目標(biāo)和教育領(lǐng)域，而是要探索兒童全面發(fā)展的教育目標(biāo)（包括兒童勞動(dòng)品質(zhì)的培養(yǎng)）如何通過適宜、多樣、豐富、有趣的勞動(dòng)教育來實(shí)現(xiàn)”。〔3〕

最后，勞動(dòng)教育的核心是引導(dǎo)幼兒形成勞動(dòng)價(jià)值觀。勞動(dòng)教育是以促進(jìn)兒童形成勞動(dòng)價(jià)值觀（有正確的勞動(dòng)觀點(diǎn)，有積極的勞動(dòng)態(tài)度，熱愛勞動(dòng)，尊重勞動(dòng)）、提升勞動(dòng)素養(yǎng)（有一定的勞動(dòng)知識與技能，形成良好的勞動(dòng)習(xí)慣等）為目的的教育活動(dòng)。勞動(dòng)教育旨在萌發(fā)幼兒的勞動(dòng)意識，幫助幼兒學(xué)習(xí)日常生活自理，形成一定的生活能力，嘗試為他人和集體服務(wù)，感知?jiǎng)趧?dòng)的樂趣，初步形成正確的勞動(dòng)價(jià)值觀和良好的勞動(dòng)品質(zhì)。

二、適合幼兒參與的勞動(dòng)有哪些？

教師應(yīng)充分遵循幼兒身心發(fā)展規(guī)律、年齡特點(diǎn)、個(gè)性特點(diǎn)等，選取幼兒能夠做且值得做的勞動(dòng)內(nèi)容。總體而言，應(yīng)關(guān)注并把握好以下兩個(gè)方面。

一是幼兒時(shí)期的勞動(dòng)應(yīng)以認(rèn)識性勞動(dòng)為主。討論哪些勞動(dòng)適合幼兒參與，基本前提是了解幼兒階段勞動(dòng)的特殊性。蘇霍姆林斯基將勞動(dòng)分為認(rèn)識性勞動(dòng)和生產(chǎn)性勞動(dòng)兩類，前者具有試驗(yàn)性和研究性，后者是一種真正的生產(chǎn)。他認(rèn)為，“在學(xué)生的體力和能力不允許他們把生產(chǎn)物質(zhì)財(cái)富作為主要目的之前，應(yīng)當(dāng)在勞動(dòng)活動(dòng)中把進(jìn)行試驗(yàn)和探討作為首要的目的”。〔4〕因此，幼兒階段的勞動(dòng)應(yīng)以認(rèn)識性勞動(dòng)為主，重在試驗(yàn)、體驗(yàn)和研究，而非重在產(chǎn)出的生產(chǎn)性勞動(dòng)。作為教師，不能過于或一味強(qiáng)調(diào)勞動(dòng)的結(jié)果，而應(yīng)把目光更多地聚焦在幼兒勞動(dòng)的過程上。

二是幼兒的勞動(dòng)應(yīng)源自真實(shí)、自然的生活。開展勞動(dòng)教育最為合適的途徑，是讓幼兒更多地關(guān)注與他們的實(shí)際生活較為貼近的勞動(dòng)元素。如果我們回到幼兒的生活，就會(huì)發(fā)現(xiàn)在幼兒每天生活的班級中就有許多勞動(dòng)的機(jī)會(huì)，比如照顧自然角的動(dòng)植物、整理材料柜、收拾玩具、清理桌面和地面等，這些勞動(dòng)機(jī)會(huì)是離幼兒生活最近的班級生活的自然組成部分。充分利用好這些勞動(dòng)機(jī)會(huì)，切合幼兒勞動(dòng)教育生活化的理念。我們也看到，有一些幼兒園采取讓幼兒幫園里送報(bào)紙、送快遞，幫助食堂擇菜等方式，為幼兒創(chuàng)造參與勞動(dòng)的機(jī)會(huì)，這些活動(dòng)有一定的價(jià)值，但值得我們思考的是，此類活動(dòng)組織性較強(qiáng)、日常性較弱，不完全符合幼兒的自然生活，也不是幼兒每天在園必須經(jīng)歷的。比如，同樣是擇菜，假如是幼兒自己在種植園里種植的蔬菜，那么他們自然要去照料、收獲、整理、清洗、加工。

我們可以組織幼兒參與諸如自理方面的勞動(dòng)、服務(wù)集體的勞動(dòng)、工藝勞動(dòng)、種植勞動(dòng)、飼養(yǎng)勞動(dòng)等多種多樣的勞動(dòng)。幼兒的生活中蘊(yùn)含了進(jìn)行勞動(dòng)教育的多種機(jī)會(huì)和可能性，其中就包括案例中提及的掃地、擦桌子等。這些機(jī)會(huì)和可能性是否要加以利用，需要教師根據(jù)班級幼兒的特點(diǎn)進(jìn)行判斷與選擇。教師不僅要琢磨哪些事情適合幼兒做，更要思考如何使這些事情做得有意義，比如，如何把勞動(dòng)教育自然融合在一日生活之中，如何為幼兒的勞動(dòng)提供適宜的材料、做出適宜的時(shí)間安排以及給予經(jīng)驗(yàn)和精神上的支持，等等。

三、如何使幼兒勞動(dòng)教育發(fā)揮應(yīng)有的價(jià)值？

怎樣才能避免勞動(dòng)教育走過場、止于形式而難以發(fā)揮應(yīng)有的價(jià)值？

第一，要有意識地培養(yǎng)幼兒對勞動(dòng)的興趣。

培養(yǎng)幼兒對勞動(dòng)的興趣需要關(guān)注兩個(gè)意識。其一，目的意識，即讓幼兒知道為什么要進(jìn)行某項(xiàng)勞動(dòng)。由于缺乏明確的目的，不少勞動(dòng)變成了機(jī)械的工作。這種勞動(dòng)對幼兒來說只是為了做而做，只有勞力而無勞心，缺乏思維和情感的參與。因此，我們應(yīng)該幫助幼兒了解某項(xiàng)勞動(dòng)的意圖，不過，不是直接用言語告知，而是在日常生活中創(chuàng)造機(jī)會(huì)鼓勵(lì)和支持幼兒通過直接感知、實(shí)際操作和親身體驗(yàn)，了解勞動(dòng)對象，進(jìn)而明確勞動(dòng)目的。比如，要讓幼兒照顧班級自然角的植物，就應(yīng)該引導(dǎo)幼兒通過觀察了解為什么這些植物需要照顧，它們需要怎樣的照顧等。幼兒給植物澆水是一項(xiàng)勞動(dòng)，但是這項(xiàng)勞動(dòng)不只是機(jī)械地澆水，幼兒還需要了解植物為什么需要澆水、哪些植物須勤澆水、怎樣安排澆水量及澆水時(shí)間比較合適等問題，如此，在給植物澆水這一勞動(dòng)中就有不少需要解決的問題，幼兒在勞動(dòng)時(shí)就有了思維和情感的參與。其二，結(jié)果意識，即讓幼兒看到勞動(dòng)所產(chǎn)生的影響（這里指的是要關(guān)注勞動(dòng)的影響，而不是強(qiáng)求勞動(dòng)的結(jié)果）。對此，蘇霍姆林斯基提出過很多有價(jià)值的觀點(diǎn)，比如，“勞動(dòng)本身對兒童來說并無興趣可言。對于勞動(dòng)的興趣和由勞動(dòng)取得的滿足是要有意識地培養(yǎng)和發(fā)展的”。〔5〕他認(rèn)為，兒童對勞動(dòng)的興趣應(yīng)當(dāng)表現(xiàn)為：他們意識到自己能夠作用于大自然，比如能讓植物結(jié)出更多的果實(shí)，能用材料完成一些制作。也就是說，兒童對自己力量的意識越強(qiáng)烈，他們克服困難的意志就越頑強(qiáng)和堅(jiān)韌，日常的平凡勞動(dòng)在他們看來就越有趣。正是由于有了這樣一種興趣，勞動(dòng)才有可能進(jìn)入兒童的精神生活，成為兒童一種內(nèi)在的需要。

我們不能指望兒童剛剛參加一點(diǎn)點(diǎn)勞動(dòng)，就立刻覺得勞動(dòng)是十分誘人的，立刻愛上勞動(dòng)。相反，在最初一段時(shí)間內(nèi)，對于真正的勞動(dòng)，兒童感到的失望比他感到的疲勞還來得更早些。只有當(dāng)兒童意識到自己努力創(chuàng)造的作用，認(rèn)識到勞動(dòng)的社會(huì)意義時(shí)，他才能培養(yǎng)出對勞動(dòng)的真正的愛。〔6〕因此，在幼兒勞動(dòng)教育中，教師要幫助幼兒意識到自己的力量，看到自己或集體的勞動(dòng)所發(fā)揮的影響力，特別是具體直觀的勞動(dòng)結(jié)果，這對于培養(yǎng)幼兒的勞動(dòng)興趣至關(guān)重要。比如，可以引導(dǎo)幼兒看到自己掃了地、擦了桌子之后環(huán)境發(fā)生的變化，哪怕是細(xì)微的變化。通過這樣的觀察，幼兒會(huì)感受到自己的力量，感受到勞動(dòng)的意義，這種感受越多，幼兒勞動(dòng)的內(nèi)在動(dòng)力也會(huì)越強(qiáng)。

總的來說，教師需要注意激發(fā)幼兒參與勞動(dòng)的動(dòng)機(jī)和意愿，在生活中發(fā)現(xiàn)和創(chuàng)造幼兒勞動(dòng)的機(jī)會(huì)，支持幼兒展現(xiàn)勞動(dòng)能力，引導(dǎo)幼兒看到他們的勞動(dòng)所發(fā)揮的影響力。

第二，要關(guān)注幼兒勞動(dòng)過程中積極的思維活動(dòng)的參與。

勞動(dòng)對于幼兒來說是一種學(xué)習(xí)。幼兒勞動(dòng)教育不只是讓幼兒出力、流汗，更要引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)運(yùn)用“智慧的力量”，將腦力勞動(dòng)與體力勞動(dòng)相結(jié)合，手腦并用，勞力又勞心。“腦力勞動(dòng)和體力勞動(dòng)相結(jié)合，并不是要在腦力勞動(dòng)負(fù)擔(dān)之上機(jī)械地增加體力勞動(dòng)的負(fù)擔(dān)，而是要在體力勞動(dòng)中不斷地運(yùn)用智慧的力量。人在完成任何一種體力勞動(dòng)時(shí)都絕不可能離開智慧的努力。”〔7〕勞動(dòng)是一種促使智慧的努力和雙手的努力相結(jié)合的學(xué)習(xí)活動(dòng)，是發(fā)現(xiàn)問題、克服困難、解決問題的努力過程。這與《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》所提出的“最大限度地支持和滿足幼兒通過直接感知、實(shí)際操作和親身體驗(yàn)獲取經(jīng)驗(yàn)”的理念是一致的。

可以在幼兒勞動(dòng)教育過程中有意識地引導(dǎo)幼兒進(jìn)行“勞動(dòng)觀察”。例如，引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察成人特別是班級教師勞動(dòng)的過程，嘗試去發(fā)現(xiàn)和理解勞動(dòng)的“詳情”和“細(xì)節(jié)”。這意味著教師要特別注意在日常的班級勞動(dòng)中給予幼兒行為示范。筆者發(fā)現(xiàn)，在幼兒園生活中，班級里一些日常性的保育工作往往很少與幼兒發(fā)生直接的聯(lián)系，幼兒看到班級環(huán)境由不整潔變成整潔，卻沒有看到變化發(fā)生的過程，因而難以發(fā)現(xiàn)和感受其間付出的勞動(dòng)。這實(shí)際上也反映出教師沒有真正踐行“一日生活皆課程”的理念。教師因缺乏課程規(guī)劃意識，使勞動(dòng)教育止于勞作，沒有顯現(xiàn)應(yīng)有的價(jià)值。

第三，要關(guān)注幼兒勞動(dòng)情感的萌發(fā)與培養(yǎng)。

在現(xiàn)實(shí)中，不乏這樣的情況：有的幼兒學(xué)會(huì)了做某一項(xiàng)工作（比如掃地、擦桌子等值日勞動(dòng)），而且做得不錯(cuò)，但實(shí)際上并不熱愛勞動(dòng)，一旦脫離了班級這一特殊情景就拒絕勞動(dòng)。這表明他并未建立對勞動(dòng)的積極情感。當(dāng)然，勞動(dòng)的延續(xù)性以及積極情感的建立特別需要家園一致的教育。“勞動(dòng)并不僅僅是他為了滿足自身需要而進(jìn)行的勞動(dòng)。如果把這種目的放在首位，那就意味著貶低受教育者的精神世界。”〔8〕值日不是攤派的勞動(dòng)任務(wù)，而應(yīng)是處于相互聯(lián)系的勞動(dòng)關(guān)系中的集體成員關(guān)心共同的事情，對待集體利益的態(tài)度是衡量一個(gè)人是否熱愛勞動(dòng)的標(biāo)準(zhǔn)。幼兒勞動(dòng)教育不是“教育幼兒勞動(dòng)”，更不是訓(xùn)練幼兒勞動(dòng)技能，從長遠(yuǎn)的角度看，是通過勞動(dòng)、在勞動(dòng)中引導(dǎo)幼兒逐步萌發(fā)對集體的責(zé)任感、熱愛勞動(dòng)的態(tài)度及情感。

綜上分析，我們需要從兒童全面發(fā)展的角度來審視包括值日活動(dòng)在內(nèi)的幼兒勞動(dòng)教育的目的、內(nèi)容、方式與途徑，準(zhǔn)確把握勞動(dòng)教育的定位與價(jià)值，遵循幼兒身心發(fā)展的規(guī)律和年齡特點(diǎn)，以《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》的理念和具體要求為指導(dǎo)，從幼兒真實(shí)自然的生活中選擇合適的勞動(dòng)內(nèi)容并納入課程規(guī)劃;從綜合的角度看待勞動(dòng)教育與德育、智育、體育、美育的關(guān)系;從整合的角度看勞動(dòng)教育與課程、游戲的關(guān)系，不只看活動(dòng)的形式，而應(yīng)注重幼兒可能獲得的整合的經(jīng)驗(yàn);從勞動(dòng)教育實(shí)踐支持的角度看，要協(xié)調(diào)家庭在勞動(dòng)教育中的基礎(chǔ)作用、幼兒園的主導(dǎo)作用以及社會(huì)的支持作用。

幼兒勞動(dòng)教育不是一個(gè)新話題，其內(nèi)涵豐富又具有時(shí)代特征。幼兒園開展勞動(dòng)教育涉及諸多因素，教師需要在遵循幼兒身心發(fā)展規(guī)律的前提下謹(jǐn)慎而科學(xué)地協(xié)調(diào)勞動(dòng)與生活、勞動(dòng)與課程、勞動(dòng)與幼兒全面發(fā)展等多重關(guān)系，進(jìn)一步研究、探討和實(shí)踐。

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