綠色設計理念在食品包裝設計中的應用分析

（武漢交通職業學院，湖北 武漢 430000）

在食品包裝設計中，加強綠色設計理念的應用，不僅是適應綠色環保的根本需求，而且也是彰顯食品包裝設計適用性和綠色環保相符的保障，這就需要在食品包裝設計中注重綠色設計理念的應用。

1 食品包裝設計輕量化

1.1 概說

輕量化是綠色設計理念應用于食品包裝設計的重要思路，它主張從源頭注重清潔生產，盡量降低生產周期的能源流，從開端就加強廢棄物排量控制，最大化地減少能源和原料的投入，在節約資源的同時減少污染。以常見的月餅包裝為例，很多月餅盒子外面采用了大量的包裝材料，而且內部結構十分復雜和繁瑣，外部裝飾和印刷則十分華麗，但是里面往往只有4～6 只月餅，這與綠色設計理念嚴重不符。

1.2 輕量化材質

在食品包裝設計中，采用輕量化、密度低的材料，既能節約原材料，又能促進存儲空間利用率的提升，所以需要在設計中切實進行材質輕量化的改造。比如采取薄壁化的包裝，也就是在包裝功能和機械力學性能得以保障的基礎上，將壁厚和材料用量減少。如采用超輕玻璃瓶替代傳統的牛奶瓶，以礦泉水瓶為例，康師傅礦泉水瓶比其他的礦泉水瓶都要輕。在材料選配上也要有針對性的優化，確保所選材質的密度最為適宜，在確保包裝功能完整的原則下將包裝成本降低。如目前很多奶粉罐從鐵質包裝改成可以降解的、輕量化的紙罐包裝。

1.3 輕量化的造型結構

食品包裝結構設計的合理性與否，將直接影響材料的用量和工藝的要求。……