超聲輔助低濃度堿溶液溶解絲素的研究

（廣西科技大學 生物與化學工程學院，廣西 柳州 545006）

0 引言

蠶絲是一種天然纖維，具有良好的理化性能，主要由絲膠和絲素組成，其中絲素難溶于一般的化學試劑，可被強酸、強堿和高濃度的中性鹽溶解。無機強酸或強堿可將絲素蛋白完全降解，但氨基酸破壞嚴重，水解程度不易控制；中性鹽溶解絲素，需要在高濃度、高溫等條件下進行，且有的中性鹽毒性強，污染環(huán)境，后續(xù)除鹽較難，成本高[1-2]。本研究探究低濃度堿溶液對絲素的溶解情況，并在超聲輔助下，研究氫氧化鈉濃度、溶解溫度、溶解時間、浴比（絲素質(zhì)量與溶液體積的比，質(zhì)量單位為g，體積單位為mL）等因素對堿溶液溶解絲素的影響，用光學顯微鏡對絲素溶解過程進行觀測，通過對溶解度的分析，優(yōu)化出一種溶解絲素的最佳工藝。

1 實驗部分

1.1 實驗材料

桑蠶繭（廣西鹿寨縣貴盛繭絲工貿(mào)有限公司產(chǎn)），氫氧化鈉、碳酸鈉、鹽酸（AR，天津市科密歐化學試劑有限公司產(chǎn)）。

1.2 實驗儀器

YB71 型旦尼爾電子天平（常州市幸運電子設(shè)備有限公司產(chǎn)），Y（B）802N 型八籃恒溫烘箱（溫州大榮紡織儀器有限公司產(chǎn)），SHZ-D（Ⅲ）型循環(huán)水真空泵（邦西儀器科技有限公司產(chǎn)），LGJ-10D 型冷凍干燥機（上海諾頂儀器設(shè)備有限公司產(chǎn)），數(shù)顯PHS-3C 型酸度計（上海儀電科學儀器股份有限公司產(chǎn)），OLYMPUS-BX43 型生物顯微鏡（北京瑞科中儀科技有限公司產(chǎn)），美國Nicolet5700 型紅外光譜儀（美國熱電尼高力儀器公司產(chǎn)）。

1.3 實驗方法

堿溶液溶解蠶如圖1 所示。

圖1 堿溶液溶解蠶

1.3.1 蠶繭清洗去雜

將蠶繭表面肉眼可見的雜物清理掉，并取出蠶蛹，用去離子水清洗3～5 次，確保清洗干凈，然后放進65℃烘箱中烘干至質(zhì)量恒定，室溫保存?zhèn)溆谩！?br>