多彩課堂，為孩子插上夢想的翅膀

邢好麗

一個小時轉眼即逝，孩子們意猶未盡……

“這是我一年來最快樂的一節課！”聽到學生們的這句話，我非常欣慰。我想，這應該是對這節課最高的嘉獎。

讓孩子親自動手實踐

“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。”科學課是一門實踐性非常強的綜合學科，內容涉及非常廣泛。科學課最重要的是培養學生對科學的興趣和科學探究能力，這就需要學生結合所學的科學知識，親自參與探究活動。應該說，做實驗是科學課非常重要的組成部分。

為了讓孩子們會學、會說、會思、會行，達到學以致用、知行合一，我盡可能地在科學課上為他們提供機會、創造機會，讓孩子們能夠動手操作、實驗探究。這樣，不但能鍛煉孩子們的各項能力，而且學習過程是愉悅的，獲得的知識也是相對長久的。

帶畢業班近十年，每年都會上《變色花》這一課。多年來，我一直按照課本上給的“魔術導入”方法，準備一朵白顏色的紙花，提前在花朵上噴些白醋，在葉子上噴些堿水。上課時，當著全班同學的面，把紫甘藍水噴到紙花上。在孩子們期待的眼神中，紙花變成了紅花綠葉，孩子們帶著好奇和疑問進入新課的學習。

但是事實上，這樣的操作方式并沒有讓課堂達到令人滿意的效果，我多次嘗試改變紫甘藍水和堿水的濃度，把普通白醋換成醋精，效果也都不是很理想。我一直在尋找更好的辦法，能讓這一課成效明顯，趣味增加。我甚至還自費購買“ph試紙”，給全班同學發下去，讓大家測試過不同物質后再放一起對比，但是效果仍然不是特別理想。

在生活中發現新方法

有一次，我在家做飯，做了個“涼拌紫甘藍”，像我這無醋不歡的人自然少不了加入很多米醋。吃飯時，女兒驚呼：“媽媽，這個水水的顏色好漂亮！”我一看，雪白色盤子底部積了一層粉紅色的水，確實漂亮！女兒好奇地問：“明明這個菜是紫色的，為啥出的水是粉紅色的？”我神秘地告訴她：“媽媽還能讓它變成綠色呢，你想不想試一試？”我指導孩子切了一些紫甘藍葉子，揉搓出水，倒入透明玻璃杯，滴了幾滴堿水。看著這神奇的變化，兩個孩子倍感新奇，由此我得到啟發，今年這一課，我決定這樣做：

1.準備一顆紫甘藍，小組合作自制酸堿指示劑：給每個小組發兩片紫甘藍葉子，讓孩子們把葉子撕碎裝入結實的透明塑料袋，倒入一小杯溫水不斷揉搓，直到水變成紫色，每個小組得到一杯“酸堿指示劑”。

2.把自制酸堿指示劑分別倒入幾個試管中，把自帶的各種液體分別滴入試管中觀察它的變化，并填寫實驗報告單。

3.對比色卡，看看你配置的液體酸堿性。

課上，孩子們興致勃勃，各組員們分工合作，實驗有條不紊地進行著。

“老師，快看，我們的顏色多漂亮！”

“老師，為啥我們兩個組配出來的紅色不一樣？”

“我發現倒的醋越多顏色越紅。”

“不好啦！我們組的怎么變成黃色的啦？”

孩子們的歡呼聲、疑問聲此起彼伏，我看看這個組的操作，拍拍那個組的特寫，不時地提醒大家思考原因，填寫實驗報告單。

“老師，我們調出雞尾酒啦！”突然，一聲驚呼吸引了全班同學的注意力。原來是張“百科”同學，只見他手拿一根彩色試管興奮地向我炫耀。嘿！可不是嗎？只見那試管里的顏色明顯分成兩層，上層粉紫色，下層藍色，確實有點“雞尾酒”的意思。這是我沒有想到也沒有想過的，意外但是驚喜。

“你是怎么做到的？給大家傳授一下唄！”張“百科”喜形于色地向大家介紹道：“我先往有紫甘藍水的試管里滴了幾滴小蘇打水，它變藍了;往另一個裝有紫甘藍水的試管里倒入白醋，它變成了粉色;我再小心翼翼地把粉色的液體倒入藍色液體的試管……”“真棒！趕快把它寫到實驗報告單上。”

其他小組的學生紛紛效仿，于是，孩子們呈現出了我意料之外的多彩的世界。

讓學生更好地理解知識

我挑出不同小組調配出的不同顏色，放到講臺的試管架上讓大家欣賞討論：同樣都是紅，為什么紅的程度不同？為什么有的綠、有的藍，有的竟然是黃色？經過試管調制人的介紹，孩子們幡然領悟。

五組的試管中像血一樣的大紅色，是因為他們滴入的是醋酸，而不是普通白醋;堿水的濃度越大，指示劑的顏色越綠，甚至變成黃色，所以三組和七組的黃色是因為混入了強堿造成的;一組的同學把未熟透的柿子擠出水來滴入試管中，紫甘藍水變藍，說明未熟透柿子是堿性的;把不同顏色的液體小心地倒入同一個試管，還可以呈現出色彩豐富、層次分明的“雞尾酒”效果。

最后，我來進行實驗解密。紫甘藍中含有大量的花青素，它是天然的酸堿指示劑，遇到酸性物質變紅，遇到堿性物質變綠或藍。花青素常見于紫甘藍、紫甘薯、紫葡萄、藍莓等植物組織中，具有抗氧化及清除自由基的功能，因此，常吃這類食物有益于身體健康。

課堂時間有限，實驗探究無止境。這個實驗簡單易操作，效果好，大家在家可以繼續探究。

在快樂中探索，在快樂中收獲。愿這樣的課堂給孩子們的小學生活留下精彩絢麗的記憶，愿科學課為孩子們插上科學的翅膀，帶領孩子們探索科學的奧秘。

（作者單位：侯馬市紫金山街小學）

責任編輯 郭維易

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