白屈菜堿對(duì)固始雞雛雞生長(zhǎng)性能、血清抗氧化功能及免疫功能的影響

■徐 丹 吉莉莉 徐 超 唐子婷 舒 剛*

（1.四川農(nóng)業(yè)大學(xué)，四川成都611130；2.成都大學(xué)肉類(lèi)加工四川省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，四川成都610106）

家禽養(yǎng)殖業(yè)在我國(guó)畜牧業(yè)中具有高度規(guī)?；?、集約化、組織化和市場(chǎng)化的特點(diǎn)。規(guī)?；B(yǎng)殖是把雙刃劍，帶來(lái)超高經(jīng)濟(jì)收益和養(yǎng)殖效益的同時(shí)動(dòng)物健康也受到嚴(yán)重威脅。所以建立低成本、高效綠色養(yǎng)殖模式以保證動(dòng)物與副產(chǎn)品的質(zhì)量成為了家禽養(yǎng)殖業(yè)的重要任務(wù)，因此飼料添加劑成為了研究熱點(diǎn)。近幾年，為了達(dá)到控制疾病、促進(jìn)生長(zhǎng)的目的，我國(guó)飼料界濫用藥物、抗生素等作為飼料添加劑，隨之導(dǎo)致動(dòng)物產(chǎn)生耐藥性、動(dòng)物性產(chǎn)品毒素殘留超標(biāo)和環(huán)境污染等問(wèn)題。尋找價(jià)廉、高效、無(wú)公害和環(huán)保安全促生長(zhǎng)綠色飼料添加劑成為了飼料界的重要任務(wù)。中藥或中藥提取物飼料添加劑可以達(dá)到在養(yǎng)殖過(guò)程預(yù)防疾病和保健的目的。

生物堿是最早被研究開(kāi)發(fā)的一類(lèi)植物提取物，可對(duì)機(jī)體產(chǎn)生廣泛而強(qiáng)烈的生理影響。白屈菜為罌粟科白屈菜屬植物白屈菜（Chelidonium majus L）的多年生草本。白屈菜全株含有多種重要化學(xué)成分，其中生物堿成分比例最高，目前報(bào)道主要有白屈菜堿、白屈菜紅堿、血根堿和小檗堿等，白屈菜堿為其主要有效生物堿類(lèi)物質(zhì)成分之一，具有抗腫瘤、鎮(zhèn)痛、保肝護(hù)腎、抗菌、抗病毒、抗炎、殺蟲(chóng)等眾多藥理學(xué)價(jià)值。我國(guó)多數(shù)山區(qū)及丘陵地帶均有野生白屈菜，白屈菜生物堿資源豐富，開(kāi)發(fā)利用前景良好。目前國(guó)內(nèi)外科研人員雖然對(duì)白屈菜生物堿廣泛關(guān)注并做了大量試驗(yàn)研究其藥理作用，但未見(jiàn)白屈菜堿作為家禽飼料添加劑在動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)方面的試驗(yàn)研究。……