關于涉農高職院校開展綠色教育的思考

趙福奎　盧文鳳　周永平

[摘要]涉農高職院校踐行“綠色價值觀、綠色德育觀、綠色質量觀”理念，是賦能鄉村綠色發展、促進辦學成功的需要。涉農高職院校要通過產教融合方式，促進包括“種養結合”的循環經濟體系、“三產融合”的生態產業體系、“農學結合”的人才培養體系在內的鄉村“三維”治理體系的建立。綠色人才“三育”路徑是：植根鄉村生態，踐行“綠色+校園”環境育人;扎根鄉村治理，踐行“綠色+基地”實踐育人;刨根鄉村學問，踐行“綠色+創新”科研育人。

[關鍵詞]涉農高職院校;綠色教育;“三維”治理體系

[作者簡介]趙福奎（1965- ），男，重慶人，重慶三峽職業學院副院長，教授，研究生學歷;盧文鳳（1983- ），女，重慶人，重慶三峽職業學院經管學院，講師，碩士。（重慶 ?404155）周永平（1977- ），男，山西大同人，重慶市教育科學研究院，副研究員，博士后。（重慶 ?400015）

[基金項目]本文系2019年度重慶市高等教育教學改革研究項目“三峽庫區職業教育‘SCHG聯動模式助推鄉村振興教學改革行動研究”（項目編號：191043）和2019年重慶市教委科研項目“巫溪縣天元鄉特色生態臘肉傳統工藝產業化升級改造關鍵技術研究”（項目編號：KJZD-K201903501）的階段性成果。

[中圖分類號]G717 ? ?[文獻標識碼]A ? ?[文章編號]1004-3985（2021）06-0084-05

黨的十九大報告指出生態環境保護任重道遠，強調要推進綠色發展。綠色發展是時代的呼喚，而綠色教育是推進綠色發展的重要策略。涉農高職院校在服務鄉村振興過程中，要開展綠色教育，把生態優先和綠色發展理念根植到大學生頭腦中，賦予鄉村綠色能量。

一、綠色教育：鄉村“時代”能量

（一）“綠色教育”大家談

“綠色教育”源于1997年7月14日教育部（原國家教委）、世界自然基金會和BP公司（原英國石油公司）在北京聯合簽署的“中國中小學綠色教育行動”（簡稱EEI）的項目文件。1998年清華大學“創建綠色大學示范工程”獲國家環保總局批準后率先推行綠色教育，并開設本科生的“環境保護與可持續發展”公共基礎課和研究生的“環境學”“可持續發展論”選修課。

中國科學院院士楊叔子認為，綠色教育是科學教育與人文教育的交融，既是教育目標，又是教育內容與方法，而其思想與觀念的核心就是素質教育，現代高等教育也應辦成綠色的、科學的、人文的。余清臣認為，綠色教育在社會內涵上，最終目標是保護環境，是促進生態環境可持續發展的教育;在教育內涵上，根本目標是促進學生可持續發展，實現學生綠色健康發展。王大中院士（原清華大學校長）指出，綠色教育是全方位的環境保護和可持續發展教育。崔卓、于開蓮強調，綠色教育的核心理念就是既滿足當代人需求，又不對后代人發展造成威脅的可持續發展。

“綠色”是大自然的“底色”、生命的“象征”，是一種境界追求和發展理念。“教育”是一種為培養新時代擔當民族復興大任者的實踐活動。“綠色教育”是可持續發展和人與自然和諧共生的素質教育，是環境保護、生態文明建設和可持續發展事業的基石，是打贏“污染防治攻堅戰”的時代要求，是踐行“綠水青山就是金山銀山”、落實“五大發展理念”的具體行動。對涉農高職院校來講，要為鄉村人才振興傳授“綠色文化”，播下“環保種子”，嫁接“生態基因”，引領學生服務鄉村振興，打造“生態宜居、鄉風文明、治理有效”等新產業、新生態。

（二）“綠色價值”時代音

1.綠色教育是中華文化“天人合一”的傳承。“天人合一”“道法自然”“敬畏天命”是中華民族的傳統文化，其生態文明觀在歷史長河中熠熠生輝。自然環境是人類賴以生存和繁衍的基礎，人與自然被看作一個互相融合和影響的命運共同體。人與自然的這種平衡關系被破壞，勢必危害人類的健康。堅持人與自然和諧共生和建設生態文明是中華民族永續發展的千年大計。形成節約資源和保護環境的空間格局、產業結構、生產方式、生活方式，還自然以寧靜、和諧、美麗，就是中華文化“天人合一”傳統和生態文明理念的繼承和發揚，涉農高職院校更應擔當這一傳承使命。

2.綠色治理是踐行鄉村振興戰略的使命擔當。鄉村振興戰略是新時期“三農”工作的總抓手，必須按照“產業興旺、生態宜居、鄉風文明、治理有效、生活富裕”的總要求去完成。農村的生態環境必須按照尊重自然、順應自然、保護自然的“綠色治理”原則，有效統籌實施好鄉村山水、林田、湖草的系統治理，強化鄉村生態環境突出問題的綜合治理，推動鄉村自然資本增值增效，實現農民富、生態美的統一。“綠水青山”生態系統可為人類社會提供綠色產品，經深加工后變成工業或第三產業用品，產生巨大的經濟社會價值。涉農高職院校應通過主動服務國家鄉村振興戰略，按照生態宜居要求，把“兩山”論和綠色發展理念植入鄉村人才培養中，植根到大學生頭腦中，在鄉村振興過程中不斷注入綠色能量。

二、賦能空間：綠色教育“三觀”理念

涉農高職院校辦學是否成功的重要標志，是看它是否把綠色人才培養、可持續發展能力提升作為一項重要工作來抓，能否培養出一批服務鄉村振興的優秀學子。涉農高職院校踐行“綠色價值觀、綠色德育觀、綠色質量觀”理念，是賦能鄉村綠色發展，促進辦學成功的需要。

（一）以綠色價值觀為引領，創新人才培養模式

用綠色文化引導涉農高職院校學生樹立正確的生態觀、可持續發展觀，培養學生的綠色精神。要更加重視學生的綠色文化和綠色素質的培養，通過設置綠色教育專業，加強教育教學、科研與社會服務管理等，把綠色價值觀貫穿到人才培養全過程。與國際國內的生態企業開展“產教融合、校企合作”辦學，打造綠色教育的人才培養平臺。加大投入實施綠色教育項目，引入國際化的教學“課程包”，培養具有國際視野、綠色標準的高素質技能型人才。在課程體系建設中，要加入生態種養、循環經濟等教育內容，組織編寫適合當地經濟社會發展的綠色教育專著和教材，用生態、環保、節能理念培育大學生的“天地人”和諧共生意識。以生態、環保為主題，積極組織開展大學生社會實踐活動，讓大學生走出校門、走進社區、走入農戶，讓鄉村和媒體對學校綠色人才培育給予高度的關注、密切的配合、積極的評價。引導大學生踐行綠色發展方式和低碳生活方式，追求可持續發展，助力打贏污染防治攻堅戰。

（二）以綠色德育觀為核心，發展學生德育美育

貫徹習近平總書記給全國涉農高校書記校長和專家代表的回信精神，必須深化綠色德育美育。通過開展大學生綠色班級、綠色寢室、綠色人物的選評和表彰，狠抓貧困學生資助的綠色通道、心理困難學生的綠色交往、學習困難學生的綠色轉化工作。通過大學生“食光”行動、文化藝術節、科技節、讀書節、藝術展演、校園之春等載體，營造校園綠色氛圍，引領大學生培育良好的綠色人文素養。利用農耕博物館、大型農場、周邊區縣鄉鎮、生態環保部門等平臺，建立大學生綠色教育實踐基地，深化愛國、環保、法治等主題教育。依托大學生的“三下鄉”活動、青年志愿者進鄉村、入戶精準幫扶等，開展綠色知識宣講，激勵大學生爭當綠色使者，倡導綠色行動，實現綠色發展。

（三）以綠色質量觀為導向，促進學生全面成長

以大教育觀和綠色質量觀為導向，堅持“立德樹人”根本任務，遵循教育規律，把學生的身心健康和全面協調發展作為考評的核心要素，提高學生綜合素養。全面推進“三全育人”工作，樹立“以學生為中心”的質量觀，狠抓學生思想政治素質提升、綠色治理素質提升、人文素質提升、身心健康素質提升四大工程。建立和培育綠色職業發展體系，倡導大學生創業教育，創建綠色眾創空間，培育學生創新創業團隊。建立完善的綠色教育質量監督體系，引導大學生建立積極健康向上的綠色質量觀。緊密結合學校實際，成立服務地方經濟社會發展的生態學院、環境保護學院、鄉村振興學院。結合學校區域地貌特色，打造校園宜居環境。開展學生綠色行動比賽、健康活動比賽，增強學生身心素質。在這種綠色氛圍和綠色信號的熏陶下，綠色化會成為一種意識自覺和行為自覺。

三、生態能量：綠色治理“三維”體系

生態振興是鄉村振興的重要支撐。在當前鄉村觀念滯后、制度體系不完善、綠色人才缺乏的情況下，涉農高職院校要通過產教融合方式，促進鄉村“三維”治理體系的建立，彰顯美麗鄉村的綠色勢能。

（一）“種養結合”的循環經濟體系

鄉村是涉農高職院校的主戰場。涉農高職院校要主動界入，以農業資源就地消納、能量循環、綜合利用為主線，依照“以種促養、以養帶種”的循環發展理念，構建種養協調發展“新生態”“新陣地”，促進鄉村可持續發展。涉農高職院校助力鄉村種養結合、生態循環農業發展可引領教育師生通過秸稈機械粉碎還田、稻漁（蝦）共生、病蟲害綠色防控和生物防治方式，創建鄉村種養結合的家庭農場，打造“公司+畜禽養殖專業合作社+家庭農場”的產業鏈。養殖的畜禽糞污、墊料等廢棄物，施用于稻田、果園和菜地，改良土壤結構，提升耕作地力，減少化肥用量，降低土壤污染風險，真正做到種養兩增效和兩不誤，推動鄉村循環經濟發展。教育引導鄉村擴大綠色、有機農產品的種養規模，大力培育農特產品，增加供給綠色優質農產品，提升綠色農產品質量和效益，促使達到減少農村污染、改善人居環境、推進美麗鄉村建設等多重功效。

（二）“三產融合”的生態產業體系

國務院辦公廳早在2015年就出臺《關于推進農村一二三產業融合發展的指導意見》，要求著力構建農業與第二、三產業交叉融合的現代產業體系，形成城鄉一體化的農村發展新格局，促進農業增效、農民增收和農村繁榮。涉農高職院校要擔當時代使命，以現代農業、智慧農業的產業園和農業公園建設為平臺，強化“教學+產業”對接，立足推動鄉村建立政策集成、功能集合、要素聚集、農企集中的一二三產業鏈條，形成首尾相連、上下銜接和前后呼應的產業發展體系。開展綠色農產品生產、加工、銷售一條龍服務研究，鼓勵鄉村建設貯藏保鮮、分級包裝、電商物流等設施。參與開發“文農旅”結合的休閑觀光、文化傳承等多種功能設施建設，大力發展教學基地與康養基地結合，與鄉村民宿、休閑觀光相結合的生態產業，實現農村“三產融合”發展格局。建立涉農高職院校負責技術支撐、家庭農場負責生態種養、農業企業負責加工和銷售、政府負責基礎設施投入的引導和扶持機制。通過“涉農院校+龍頭企業+基地+農戶”“涉農院校+龍頭企業+合作社+農戶”等多種生產經營模式，打造“科技+生產+加工+營銷”產教融合的全產業鏈，助推“產加銷”“農工貿”一體化發展，形成具有鄉村特色的生態產業發展新格局。

（三）“農學結合”的人才培養體系

2019年農業農村部、教育部提出“百萬高素質農民學歷提升行動計劃”。涉農高職院校要回答這一時代問卷，就要倡導“農學結合”，創新“半農半學”人才培養模式，讓農民在家門口上大學。堅持長短結合，圍繞全日制學歷教育和非學歷教育，開展農業經理人、青年農場主、新型職業農民的創業就業培訓，培育鄉村振興的高素質農民。通過線上線下相結合的方式，創建“網絡空間+田間地頭+創業基地”淡入旺出的教學模式，農忙時學員從事大田生產實踐，農閑時打開課程包線上學習或到學校深造。堅持“網絡空間線上學、田間地頭集中面授、創業基地強化實踐”等靈活方式教學，開啟涉農類專業“現代學徒制”、1+X證書試點。與國家農業公園及知名企業合作，在現代農業生產技術、農特產加工技術、寵物養護與疫病防治等專業，建立“定向招生、雙元育人”機制，創建“訂單培養、分段教學、產教融合”的人才培養模式和“師資互聘、技術共享、基地共建”的校企深度融合機制，完善人才引領的鄉村治理體系。

四、鄉村硬核：綠色人才“三育”路徑

涉農高職院校要厚植綠色發展理念，以特色發展、內涵發展、創新發展為重要抓手，踐行環境育人、實踐育人、科研育人，著力推進綠色教育的辦學實踐，爭創全國知名的“高水平學校”，為鄉村振興提供強有力的人才保障。

（一）植根鄉村生態，踐行“綠色+校園”環境育人

1.校園規劃因勢利導，突出“農”字特色。校園環境體現辦學的氣質和雄心。涉農高職院校在校園規劃上要深挖綠色內涵，因勢利導突出“農”“綠”特色，每一單體建筑彰顯綠色、生態、環保要素，體現優雅、厚重、執著的人文景觀和學術精神，體現優美秀麗、生態環保的自然景觀。利用園林工程、園藝規劃設計等專業人才集聚的優勢，建設花卉生產圃，形成以特色樹為標志，花園、花壇、林蔭、綠籬、草坪、立體綠化與建筑、道路交相輝映的校園特色景觀。充分展現天、地、人合一，達到“環境育人”“草木傳情”潛移默化的效果，力求將涉農高職院校變成鄉村“綠色人才”培養的搖籃。

2.景觀打造順勢而為，彰顯“綠”字風韻。綠色校園就是以綠色教育和綠色發展為核心。巧妙利用校園山地高差和上下臺地，順勢建設生態綠帶，利用山體自然圍合出山林相間的園林式校園景觀，以多層次的復合外部空間與內部庭院相結合，打造自由錯落、相互滲透的特色景觀校園。校園綠地規劃結合大小廣場、庭園綠化、山體綠地、屋頂綠地、林蔭大道、臺地、花壇等，組成點、線、面有機結合的立體綠色景觀，充分彰顯“綠”字風韻。“綠”字風韻式涉農高職院校環境，是村民接受“再教育”的天然平臺，能為學員“求學”“取經”“引種”提供大舞臺。

（二）扎根鄉村治理，踐行“綠色+基地”實踐育人

1.村校共生，圍繞“綠色”建基地。涉農高職院校積極探索“村校共生、產教賦能”教育教學改革，圍繞“綠色教育”展開“教學革命”。與合作緊密的鄉村企業，共破“產教融合”難點，共建“實訓基地”，打造“村校共育”場所，開啟“雙元模式”，推進培訓資源共建共享。送學員進入鄉村基地“跟崗培訓”，采取“學院授課+基地觀摩實踐”方式，實施“基地孵化”。支持鼓勵“學院+企業”深度融合、長期友好、互利互惠、相得益彰，讓培訓促成學校與鄉村真正意義的“村校通”，讓學校與企業跳好培訓“雙人舞”。與農村企業合作，創建現代農業示范園，共建“玫瑰香橙基地”等，實現生態果園、高山茶園的融農耕實踐、生態體驗、康養旅游于一體的產業集群。

2.人才共培，圍繞“綠色”編教材。堅守“綠色人才”培養，大講“三農”思政，筑夢“希望的田野”。與鄉村共建“生態學院”，按需培育農業“領軍人、經理人、掌門人”。針對“百萬頭生豬產業”“生態臘肉產業”和“產業生態化生態產業化項目”需求，組織教師團隊編寫通俗易懂、實用的培訓“土教材”和新型職業農民精品教材。與鄉鎮一起共同實施“春潮行動”“求學圓夢行動”、新生代農民工職業技能提升計劃和返鄉創業培訓計劃，以及勞動預備培訓、就業技能培訓、職業技能提升培訓等。利用“農學一體化”“技能培訓包”等先進手法，以及人工智能、云計算、大數據、物聯網等手段，共同打造互聯網培訓農科“微平臺”，共建遠程互動培訓系統，實施跨地區、跨學校同課程、同技能培訓。圍繞“新農科”，策劃“培訓大篷車”下鄉、送“綠色教材”下鄉，在基地建設“智慧教室”，將“翻轉課堂”筑在“希望的田野上”，為農民插上科技的翅膀。

3.制度共建，圍繞“綠色”補短板。涉農高職院校履行“社會服務”職能，搭建“鎮（鄉）校”合作平臺，共建鄉村綠色治理制度體系，完善“學員+”“學校+”的配套鼓勵政策，實施“產教融合、村校合作”。以“綠水青山就是金山銀山”為抓手，以倫理、道德、村規民約、風俗習慣為載體，重塑和強化鄉村的生態治理。采用“1115”（1個美麗鄉村共建會，1個宣傳文化陣地，1個新時代文明實踐所，5個行動——自強勵志行動、扶危濟困行動、鄉風文明行動、美麗農家行動、法德雙治行動）模式，推行“鄉村綠治、村民自治、村莊法治、村院德治”，弘揚鄉村正氣，促使鄉村人與自然的和諧，開啟新時代新農村的新征程。

（三）刨根鄉村學問，踐行“綠色+創新”科研育人

1.“職教抱團”書寫鄉村“治理論文”。教育教學圍繞“綠色”而研，把“服務三農”落到實處。力求做好“三農”文章、講好“三農”故事、弘揚“三農”精神、傳承“三農”文化，對接地方經濟社會發展目標，成立“現代農業職教集團”，聯合其他大學、科研院所、行業協會、企業等單位，搭建“優勢互補、抱團研創”服務平臺，通過產教融合、校企聯合的形式，培育高職農類專業人才。結合村情、民情，參與生態產業研究，奉獻綠色發展之策。掛設鄉村振興學院，開展稻漁綜合種養產業推廣研究。爭取國家級、省市級農類研究項目，帶領師生編制《田園綜合體規劃》，把“治理論文”書寫在鄉村大地上。

2.“田間創客”打造鄉村“生態產業”。堅持生態涵養理念，依托鄉村振興學院、田間學院等平臺，打造涉農高職院校牽引的“生態農業創新創業團隊”，針對產業項目開展有針對性的技術技能培訓，培育帶領農民創收的“土秀才”和“鄉創客”。通過“田間創客”培育，為生態產業化和產業生態化培養大批高素質應用技能型綠色創新人才，助力鄉村“生態產業”發展，為真正把綠水青山變為金山銀山提供堅實的技術支撐。

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